Druif - Koudecentraal

druif geschiedenis 02.Een voorstelling betrekkinghebbend op het bijbelverhaalvan de verspieders vanKanaan (Zit. 15)oefend. Hier speelden economische motieven absoluut geen rol. In de17de eeuw werd de teelt aan muren uitgebreid. In deze eeuw leefdepastoor Verburch, van wie wordt aangenomen dat hij de druiventeelt optuinderijen op economische grondslag sterk heeft gestimuleerd. In Poel -dijk werd voor hem een standbeeld opgericht. Zowel van de 17de als vande l8de eeuw zijn echter weinig gegevens over uitbreiding bekend. Pasin 1828 wordt het Westland als centrum van de druiventeelt. genoemd.Men teelde de ranken langs in oost-westelijke richting gebouwde muren.In de 19de eeuw ging men ertoe over om hiertegen onder een hoek vanongeveer 45° glasramen te plaatsen, die op 21 è 3 meter afstand van demuur op een laag muurtje rustten. Om meer ruimte te krijgen maakte menlater eerst de z.g. lessenaar en daarna de kopkas. In 1888 werden inNederland de eerste tweezijdige kassen gebouwd, de z.g. serres, eenkastype dat het eerst werd toegepast op Guernsey en in Hoeylaert (Bel -gië).Druivenserres.De druiventeelt in ons land heef t zich vrijwel steeds gericht op hetvoortbrengen van tafeldruiven. De teelt had zijn grootste omvang omstreeks1940 toen ongeveer 750 ha met druivekassen bezet waren. Hetbelangrijkste centrum was het Westland met daarnaast kleinere centrain Huissen, de Bangert (Noord-Holland) en Vleuten. De produktie beliepruim 20 mln. kg.Na 1945 is de oppervlakte door de concurrentie met druiven uit de lan.-den rond de Middellandse Zee geleidelijk teruggelopen tot ongeveer 10%van het vroegere areaal. Het lijkt erop dat de commerciële teelt opden duur vrijwel geheel uit Nederland zal verdwijnen en alleen nogdoor amateurs in stand gehouden zal worden.De teelt van wijndruiven heeft in Nederland nooit veel betekend. Thanswordt in Zuid-Limburg een poging gedaan de wijngaard te introduceren.Het moet echter worden betwijfeld of dit een haalbare kaart is. Lit.14, 15 en 16.aug.177*