Hoevewinkels op het platteland - Vlaamse Landmaatschappij
Hoevewinkels op het platteland - Vlaamse Landmaatschappij
Hoevewinkels op het platteland - Vlaamse Landmaatschappij
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
hoevewinkelsdefinitief.qxd 28/11/2007 23:53 Pagina 24Erkend verko<strong>op</strong>punt hoeveproducten24VLAM promoot bij de producenten <strong>het</strong> label 'erkend verko<strong>op</strong>punt hoeveproducten'. De erkenningduidt de plaats van verko<strong>op</strong> van hoeveproducten aan. Voor een jaarlijkse bijdrage van € 50worden deze producenten (momenteel 108) <strong>op</strong>genomen in een database en wordt er gezamenlijkpromotie gevoerd.Het direct contact en de band tussen producent en consument staat centraal. De herkomst van<strong>het</strong> product dient traceerbaar te zijn.Producenten die de erkenning of <strong>het</strong> label aanvragen, ondertekenen eerst een intentieverklaringwaarbij aan een aantal voorwaarden wordt voldaan:- de producent biedt in hoofdzaak eigen geteelde en/of verwerkte producten rechtstreeks aande eindverbruiker aan;- de producent brengt <strong>het</strong> verhaal en de herkomst van de producten tot bij de consument;- de producent toont eigen typische manier van (ver)werken, vakmanschap en persoonlijkebetrokkenheid van waaruit de producten ontstaan;- de producent is en blijft eindverantwoordelijke voor de producten.Vervolgens tekent de producent een gebruikersovereenkomst met VLAM met volgendealgemene bepalingen:- Het begrip landbouwer betekent zowel landbouwers in hoofd- als in bijberoep. De landbouweris een natuurlijke persoon of rechtspersoon. De rechtspersoon is een landbouwvennootschapof vennootschap- die de vorm heeft van een besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid, eennaamloze vennootschap, een coöperatieve vennootschap <strong>op</strong> aandelen of een gewonecommanditaire vennootschap- die hoofdzakelijk <strong>het</strong> verwerken en commercialiseren van de eigen productie als doel heeft.- Een hoeveproducent is een landbouwer die <strong>op</strong> een autonome manier voor eigen profijt enrekening hoofdzakelijk eigen, al dan niet verwerkte producten rechtstreeks aan de consumentverko<strong>op</strong>t. De herkomst van zijn producten wordt gewaarborgd tot bij de consument doorvermelding van de coördinaten van de hoeveproducent.- Onder de term verko<strong>op</strong>punt horen de hoeve, de <strong>op</strong> <strong>het</strong> bedrijf gelegen hoevewinkel, de marktkraamof -inrichting, een niet <strong>op</strong> <strong>het</strong> bedrijf gelegen winkelpunt waar de hoeveproducentrechtstreeks producten aan de consument verko<strong>op</strong>t, <strong>het</strong> vervoermiddel gebruikt voor huisaan-huisrondes.In <strong>het</strong> kader van voorliggend advies vindt VLAM <strong>het</strong> belangrijk dat de link wordt gelegd naar<strong>het</strong> 'erkend verko<strong>op</strong>punt hoeveproducten'. De procedure dient goed worden vastgelegd voor<strong>het</strong> bekomen van de nodige vergunningen. De bestaande wetgevingen worden <strong>op</strong> elkaarafgestemd. Ook de interpretatienormen van de diverse betrokken overheden worden <strong>op</strong> elkaarafgestemd zodat de potentiële initiatiefnemer <strong>op</strong> een redelijke termijn de hoevewinkel kanstarten.Gezamenlijke afzetstrategieën…Samenwerking met collega-landbouwers behoort tot de mogelijkheden. Netwerkvormingtussen verschillende land- en tuinbouwbedrijven wordt aangemoedigd en past binnen de verbredingvan de landbouw. Zoals duurzaamheid kan worden nagestreefd <strong>op</strong> bedrijfsniveau kan<strong>het</strong> ook worden nagestreefd door samenwerking tussen bedrijven onderling. Door netwerkingkan een facultatieve hoeveelheid producten van andere land- en tuinbouwbedrijven verkochtworden en wordt <strong>het</strong> aanbod in de hoevewinkel breder.Een voorbeeld is <strong>het</strong> Leader+-project 'stimulatie van de verbreding in de landbouw'. Het projectondersteunt verschillende netwerken in de provincie West-Vlaanderen waaronder drie