jaarverslag - Veiling Hoogstraten

jaarverslag 2011 3van de Katholieke Veilingsvereniging der Noorderkempen te Hoogstraten. Na de moedigebeslissing van de stichters in 1933 om een veiling op te richten waren Staf Sterkens , GustMichielsen, Jules Rogge, Marcel Vanderbruggen, Wim Janssens en Mon Rigouts gedurende meerdan een halve eeuw de drijvende krachten achter de ontwikkeling van de tuinbouw. Onder hetdirecteurschap van Mon Rigouts groeide de tuinbouw in de Kempen van een gelegenheids en/ofamateuristisch gebeuren uit tot een volwaardige beroepstuinbouw die ook heden nog eeninkomen biedt aan honderden hardwerkende gezinnen. Deze ontwikkeling, soms met grotesprongen voorwaarts, werd sterk gedragen door het Proefbedrijf te Meerle en de Tuinbouwschoolin Hoogstraten en vroeg van de afzetorganisatie een proactieve werking. In deze context kondirecteur Rigouts zijn talenten voor het uitdenken en ontwikkelen van systemen, in functie vanhet dagelijks werk, ten volle ontplooien. Het veilingterrein werd voortdurend uitgebreid en de eneloods na de andere werd opgericht. De administratie werd stelselmatig gemoderniseerd. Hetontwikkelen van een steeds grotere capaciteit bij het sorteren van augurken en het automatiserenvan de verschillende arbeidsprocessen was hem op het lijf geschreven. Moderne kloksystemen, hetontwikkelen van computersturingen en het automatisch registreren van gegevens, werden onderzijn impuls en met medewerking van jonge startende ondernemers, uitgedacht en uitgevoerd. Alsafgevaardigd bestuurder van de vzw Proefbedrijf drukte hij ook zijn stempel op de ontwikkeling,infrastructuur en werking van het toegepast onderzoek.Directeur Rigouts was zich goed bewust van de verantwoordelijkheid die hij droeg voorde vele gezinnen die hun beroepsinkomen zochten in de tuinbouw en voor het groeiendepersoneelsbestand van de veiling.Zelf stichtte hij een groot gezin waarvan de zorg in grote mate door zijn echtgenote werdgedragen. Alhoewel hij dag en nacht om zijn veiling bekommerd was, vond hij toch nog tijdom ontspanning te vinden in achtereenvolgens: het dansen, het fietsen, de paardensport, decomputer en de fotografie. En zoals in het professionele leven werden al deze hobby’s met eengezond fanatisme beleefd.Mon Rigouts was 35 jaar directeur van de veiling en genoot sinds 1993 van een welverdiendpensioen.Hoogstraten 29 oktober 2011.(auteur: P. Van der Hallen, ere-directeur Veiling Hoogstraten)

4 jaarverslag 2011

jaarverslag 2011 5In Memoriam 2Raad van Bestuur 6Woord van de voorzitter 7Werking 8Commerciële werking 8• LAVA 10Raad van Bestuur 12Investeringen 17Personeel 19Kwaliteit 20Dossier GMO 2011 23Jaarrekening 2011 24Toelichting bij de jaarrekening 28Verslag van de revisor 35Statistisch jaaroverzicht 2009-2011 38Statistisch jaaroverzicht per product 40Colofon 44

6 jaarverslag 2011Raad van bestuurVoorzitterDirk Van den Plas, Pastoorsvijverweg 7, 2310 RijkevorselOndervoorzitterPaul Stoffels (groenten), Kleine Gammel 61, 2310 RijkevorselFrans Elst (aardbeien), Onze Lieve Vrouwstraat 10, 2328 Hoogstraten-MeerleBestuurdersLudo Adriaensen, Pampa 2a, 2330 MerksplasJos Oostvogels, Oostmalseweg 169, 2340 BeerseJef Brosens, Sint Lenaartseweg 59, 2320 HoogstratenLuc Krijnen, Terbeeksestraat 28, 2321 Hoogstraten-MeerPeter Leenaerts, Vlimmersedijk 60, 2390 MalleJos Matthé, Lage Rooy 4a, 2328 Hoogstraten-MeerleJan Mertens, Oude Baan 8, 2310 RijkevorselJan Van Dun, Eindsestraat 16, 2321 Hoogstraten-MeerAdviseursWard Baets, Heerle 6, 2322 Hoogstraten-MinderhoutJan Van Opstal, Gravin Elisabethlaan 30, 2320 HoogstratenDirecteurGaston Opdekamp, Kerkpad 2, 2323 Hoogstraten-Wortel

jaarverslag 2011 7woord van de voorzitterBeste lezer,Bij deze bieden wij u het activiteitenverslag aan over hetwerkjaar 2011.Anders dan voorheen werd er voor geopteerd om hetjaarverslag enkel nog elektronisch aan te bieden. Wijgaan er van uit dat u – zoals velen onder ons – meer danvoldoende geprinte informatie aangeboden krijgt die‘later wel ’s zal gelezen worden…’. Als u dit jaarverslagop een gepaste wijze opslaat, bv. in de map vanonze elektronische nieuwsbrief, heeft u het altijd terbeschikking, gebruikt u enkel wat u nodig acht en draagtu samen met ons bij aan een bescheiden inspanning omonze papierberg terug te dringen. In een jaar dat onzecoöperatie het Milieucharter van de provincie Antwerpenbehaalt, speelt dit laatste argument ook zeker mee.Dit jaarverslag zal zich in de toekomst ook beperken totmeer cijfermatige informatie over het voorbije jaar. Meeractiviteit-gebonden informatie krijgt u via onze periodiekeelektronische nieuwsbrief In-Contact. Verbetervoorstellenvoor deze werkwijze zien we altijd graag tegemoet.We hopen dat deze wijze van presenteren nu en in detoekomst uw relatie met onze coöperatie kan versterken.Wij wensen u intussen veel leesgenoegen.Met vriendelijke groeten,Dirk Van den Plas, voorzitter

8 jaarverslag 2011Commerciële werking 2011Op het einde van het boekjaar 2011 noteert Veiling Hoogstraten een omzet van € 148,2 milj.of 94,3 % tov 2010 en 124,8 % tov 2009. Hiermee zet de veiling nog een “relatief” goede omzetneer. De gemiddelde cumulomzet van de VBT-veilingen zit immers op -16 % tov 2010. De omzetstaat in tegenstelling tot de prijsniveaus van de producten zelf: aardbeien weten zich te handhavenmet een gemiddeld goede jaarprijs, paprika doet het matig tot zwak, tomaten en komkommerscoren zeer slecht in prijsvorming (o.m. door de EHEC-crisis). Het zijn vooral de gestegen volumesdie maken dat onze omzet op niveau blijft: aardbeien + 8 %; tomaten + 8 %; paprika + 23 %.De nieuwkomers kiwibes en courgette stijgen eveneens in volume en maken mooie prijzen. Van deklassiekers kent enkel komkommer een dalende aanvoer. Daarentegen stegen de specialties tomaaten paprika verder door in volume en behielden zij hun prijsniveau van 2010.Veiling Zundert leverde 9,2 milj. kg van de 27,7 milj. kg aardbeien; Veiling Zaltbommel leverde2,8 milj. kg van de 23 milj. kg paprika.Aardbeien kenden een zwak voorjaar terwijl de zomer substantieel beter was dan vorig jaar; ook hetnajaar kende - na een eerder zwakke septembermaand - erg mooie prijzen die de jaarmiddenprijsgunstig beïnvloedden.Vruchtgroenten kenden een eerder zwak voorjaar, mede door een lang aanhoudende oogst inSpanje. Prijzen waren erg matig. Na het begin van de EHEC-crisis einde mei echter was er blijkbaargeen bodem meer in de markt voor tomaten en komkommer (‘koude groenten’) terwijl paprika naeen eerste dip zich relatief beter wist te handhaven. Daarmee was de toon gezet: het kwam nietmeer goed met tomaat en komkommer, paprika kende een uiterst zwak seizoeneinde (prijzen van0,20 € voor groene paprika…). Positief nieuws: de campagne van kiwibes (augustus /september)was, mede door een uitgekiende promotie en een beter inzicht in oogst en bewaring, niet enkel eensucces maar zelfs een ware hype te noemen. Courgette als relatief nieuw product wist zich inde EHEC-storm goed te handhaven, evenals de specialties tomaat en paprika.

jaarverslag 2011 9

10 jaarverslag 2011• Omzet bemiddeling LAVA bedraagt 21,9 miljoen euro in 2011LAVA haalde in 2011 een omzet van € 21,9 miljoen in de bemidddelingsverkoop. Dit waseen daling met liefst 45 % ten opzichte van 2010. In vele producten zagen we éénzelfde tendens:lagere bemiddelingsvolumes werden verkocht aan veel lagere prijzen.In een markt, die vorig jaar werd beheerst door overproducties en EHEC-crisis, was alle vertrouwenzoek bij de handel; zich binden aan volumes en prijzen werd gemeden.Niet toevallig werden de grootste omzetdalingen (tussen 40 en 60 %) genoteerd in tomaten, sla,komkommers en courgettes, die producten die het hardst werden getroffen door de crisis.Maar ook bij vollegrondsproducten als bloemkolen, prei, witloof, knolselder en savooikool warende bemiddelde volumes en prijzen lager dan in 2010.Asperges, broccoli, groene selder, chinese kool en witte kolen vormden de uitzonderingen. Volumeswaren hier vergelijkbaar of groter dan vorig jaar, wat niet altijd resulteerde in vergelijkbareomzetten.Kortom, een jaar om zo snel mogelijk te vergeten; op naar een voor de sector in alle opzichtenbeter 2012.

jaarverslag 2011 11PRODUCTaanvoerLAVA 2010 LAVA 2011verkoop LAVAverkoop LAVAaanvoeraantal % aantal %VRUCHTGROENTENtomaten (kg) 92.904.181 9.075.440 9,8 % 115.810.195 7.573.748 6,5 %trostomaten (kg) 109.986.043 11.658.128 10,6 % 105.079.677 6.949.617 6,6 %komkommers (st) 92.434.144 6.018.284 6,5 % 115.667.306 4.011.100 3,5 %paprika groen (kg) 8.437.063 396.415 4,7 % 10.957.377 359.530 3,3 %paprika rood (kg) 15.848.875 1.193.425 7,5 % 17.472.232 1.215.750 7,0 %paprika geel (kg) 6.587.455 388.980 5,9 % 7.236.147 328.130 4,5 %aubergine (kg) 8.395.420 750.669 8,9 % 8.849.634 420.423 4,8 %courgettes st. (st) 35.232.303 2.643.776 7,5 % 41.824.236 1.466.408 3,5 %BLADGROENTENserresla (st) 109.936.053 7.375.572 6,7 % 102.941.512 4.977.354 4,8 %veldsla (kg) 1.602.651 60.520 3,8 % 1.893.658 65.983 3,5 %lollo bionda (st) 11.596.059 661.920 5,7 % 11.295.053 434.552 3,8 %lollo rossa (st) 6.894.564 234.208 3,4 % 6.802.420 335.968 4,9 %eikenblad (st) 9.423.131 93.664 1,0 % 9.840.169 109.616 1,1 %andijvie (st) 3.023.240 36.792 0,9 % 2.805.926 24.408 0,9 %radijs (bu) 2.639.500 639.960 24,2 % 3.003.511 406.560 13,5 %VOLLEGRONDSGROENTENbloemkolen (st) 10.260.674 1.455.408 14,2 % 11.270.433 1.025.844 9,1 %broccoli (st) 3.101.774 421.758 13,6 % 3.071.522 439.600 14,3 %prei kg (kg) 68.594.852 4.010.636 5,8 % 65.002.239 2.644.050 4,1 %prei bussels (bu) 7.486.870 306.392 4,1 % 7.163.907 107.360 1,5 %asperges v.gr. (bu) 1.788.801 212.760 11,9 % 2.146.101 280.875 13,1 %knolselder (st) 6.579.610 407.673 6,2 % 7.530.157 222.480 3,0 %groene selder (st) 4.123.570 428.316 10,4 % 4.601.690 476.928 10,4 %chinese kool (st) 1.036.046 130.332 12,6 % 1.012.586 127.308 12,6 %savooikool (st) 3.745.734 219.852 5,9 % 2.863.661 125.876 4,4 %rode kool (st) 3.056.997 408.894 13,4 % 2.727.495 385.718 14,1 %witte kool (st) 6.398.672 862.454 13,5 % 5.930.424 847.531 14,3 %spruiten (kg) 3.253.494 130.104 4,0 % 3.017.904 41.880 1,4 %venkel (st) 2.369.093 132.964 5,6 % 2.320.202 98.240 4,2 %witloof (kg) 54.770.991 4.605.485 8,4 % 52.183.435 3.086.490 5,9 %

12 jaarverslag 2011Focus op enkele activiteiten in de werkingvan de Raad Van Bestuur in 2011De slechte resultaten van het paprikaseizoen 2010 zetten aan tot het formuleren van eenkwaliteitsactieplan paprika onder leiding van LAVA. Er werd een degelijk plan neergezet. Hetplan wordt in 2012 voortgezet, maar de toepassing ervan dient eenvormiger te gebeuren. Methet VCBT werd een onderzoeksopdracht afgesproken naar na-oogstbehandeling, koeling enconditionering van paprika.Er worden een aantal beslissingen tot investeringen genomen:- aanpassing van het centraal sorteren paprika met meerdere bordessen en dubbele stapelingvan de lege boxen om zodoende meer vloeroppervlak vrij te maken.- installatie van een automatische boxenwasinstallatie bij de centrale sortering van depaprika.- aanvang mei besliste de Raad van Bestuur tot de bouw van een nieuwe aanvoerloods voorgroenten, aansluitend op de bestaande paprikaloods. Het aanvankelijke project wordtbijgesteld (opp. 14.000 ->11.000 m² / 44 -> 27 laadkaaien/ budget van € 10,1 ->7,8 milj.). Het geheel wordt buiten GMO gehouden en er wordt op VLIF-betoelaging beroepgedaan (18 % of € 1,125 milj.). Oplevering wordt voorzien medio mei 2012.- er wordt eveneens overgegaan tot de investering in twee dozenopzetmachines viaKappa Neuss/Hertzberg. Alhoewel hiermee een vastlegging gebeurt bij een leveranciervoor meerdere jaren, zijn er afspraken over de prijszetting van het karton. De voordelenvan de machines zijn o.m.: de hogere opdrukkwaliteit, momenteel prijsgunstiger dangelijkaardige drukkwaliteit in golfkarton, kan meerder formaten aan (verschillende hoogtes),kan eveneens omgebouwd tot een tomatendoos (30 x 40), hoge performantie van deopzetmachines.- de aankoop van een bunkerweger voor paprika (stoplichten) gebeurt in 2011 maar zal pasin 2012 actief kunnen ingezet worden.Dienst voor Residu Controle (DRC) verbreedt zijn taken en wordt omgedoopt tot eenKenniscentrum Duurzame Tuinbouw (KDT) met Raf de Blaiser als directeur.Binnen VBT gebeurde heel wat:- VBT zette in op verbreding van haar werking: aantrekken van nieuwe leden om daardoor zorepresentatief mogelijk te zijn in haar belangenbehartiging.- Einde maart nam voorzitter Pierre Vrancken afscheid en trad Rita Demaré aan als nieuwevoorzitter. De verbreding kwam er (Ingro + de koepels LAVA en In-Co) maar tevens werd hetontslag van Veiling Haspengouw niet ongedaan gemaakt waardoor vooral de fruitsectorverdeeld achterblijft.- VBT neemt de taak op zich, samen met KDT, om een lastenboek ‘Duurzaamheid‘ op temaken, hetgeen later zal uitmonden in het label ‘Responsibly Fresh’.

14 jaarverslag 201126 mei 2011 staat te boek als de start van de EHEC-crisis. Een besmetting van sojascheutenin Duitsland, in combinatie met zeer slechte communicatie en paniekvoetbal bij de Duitseoverheden, leidde tot een ineenstorting van het consumentenvertrouwen. Vooral komkommeren tomaten leden onder deze crisis; paprika wist enigszins te ontsnappen. Toen ook Ruslandzijn grenzen sloot voor ons product (van 2/06 tot 30/06) was de totale ineenstorting een feit.In totaal werden 1.500 ton tomaten vernietigd en een omvangrijk deel komkommer (via MV);de vordering op de EU bedroeg voor onze veiling € 538.000. Uiteindelijk is de prijsvormingna de officiële crisisperiode niet meer goed gekomen en hebben we het jaar uitgedaan metdramatisch slechte prijzen in de tomaten en de komkommer (resp. < 0,50 €/kg en0,22 €/st.). Vanaf het begin van de crisis werd een crisiscel opgericht, bestaande uitafgevaardigden van de veilingen, VBT, LAVA, het kabinet, Fresh Trade. Deze cel stond onderdirecte aansturing van Joris Relaes, kabinetchef landbouw van minister-president Kris Peeters.De crisis leidde tot zeer veel discussie over hoe om te gaan met Europese steun, hetnoodfonds, te nemen maatregelen, ophoudprijzen, … Er werd gedurende een periode vanmeerdere weken meerdere keren vergaderd met de betrokken telers; de crisiscel vergaderdenagenoeg dagelijks. De solidariteit tussen veilingen werd danig op de proef gesteld; vooralde onduidelijkheid over de impact van sommige maatregelen woog zwaar. Men zag immersdat bv. Nederland anders omging met de voorgestelde (maar lange tijd nog niet bevestigde)maatregelen.Uiteindelijk diende ons land een vordering in van € 3,6 milj. of 1,6 % van de totale Europesevordering. Andere landen dienden een fors hogere claim in maar werden teruggefloten; ookop heden dienen audits nog de juistheid van de ingediende vorderingen van diverse landen tebevestigen.Omwille van de slechte prijsvorming werd de aanrekening van diverse teleracties in het kadervan GMO voor enige tijd uitgesteld.De Raad van Bestuur van In-Co van 20/06 stelde Jack Roelands, nieuwe voorzitter vanCLTV Zundert, aan als voorzitter van In-Co en dit ter vervanging van Jack Hereijgers. Eenvoorgenomen statutenwijziging in In-Co i.v.m. de status van leden van In-Co zit momenteelnog in de ijskast.

jaarverslag 2011 15Begin augustus raakte het bericht bekend dat Veiling Brava en Greenpartners wensten tefusioneren; de operatie kreeg uiteindelijk in november haar beslag. Een en ander zorgde voorerg veel spanning tussen de LAVA-partners.Er rezen problemen over het gebruik van Flandria als merk; over de klantenbenadering voor hetnieuwe seizoen,… Meerdere overlegmomenten tussen de directeurs en de dagelijks besturenzijn intussen uitgemond in een voorstel van vernieuwde samenwerking.Europool System, waar onze veiling aandeelhouder is (via VBT Kistenpool) doet een acquisitievan La Palette Rouge (Fr.) en verbreedt daardoor zijn dienstenaanbod.

16 jaarverslag 2011De Raad van Bestuur bekrachtigt een aantal voorstellenvan de productadviescommissie aardbeien i.v.m.verrekeningen:o Aparte uitbetaalprijs kisten – dozeno Instelling van een huurgeld per dooso Aanpassing van de vergoeding voor een gebruikte VVo Gratis thuislevering van volle vrachten dozen blijft,onder de gekende modaliteiten, mogelijko Bestellingen in andere verpakkingen, zullen deuitbetaalprijs van de dozen krijgeno Meervergoeding middagaanvoer wordt beperkto Blokkavelverkoop van TOPo Aanpassing van de meervergoeding voor de telersvoor 250g blijft € 0,10 /punnet (verdeling kost koper/producent)De Raad van Bestuur stelt het aantal mandaten voor debestuursverkiezingen van 2012 als volgt vast: aardbeien5 mandaten, tomaten 4 mandaten, paprika 2 mandaten,diverse 1 mandaat.Naast de transnationale samenwerking in In-Cofocust onze veiling meer op het meewerken aaneen internationaal samenwerkingsverband vansamenwerkende coöperaties (AEOP). Er zijn in die zingesprekken met tomatentelers van ZON (Nl.), met Princede Bretagne (Fr.) en met Sant Orsola (It.). Prince deBretagne werd samen met REO bezocht.Onze veiling doorloopt geslaagde audits voor BRC, IFS,Flandria, de Gids Primaire Plantaardige Productie en ISO.Tevens ontvangen we de goedkeuring van de hernieuwingvan onze milieuvergunning voor de periode 2011-2031 in de loop van de maand september. Hierin is deuitbreiding met de nieuwbouwloods reeds voorzien.Op 29 november overlijdt ere-directeur en gewezenvoorman van de tuinbouw in onze regio, Mon Rigouts,in leeftijd van 83 jaar.

jaarverslag 2011 17InvesteringenIn 2011 werd voor € 3.156.864,11 nieuwe activa aangekocht, voor € 668.095,61 (aankoopprijs)verkocht of buiten gebruik gesteld en voor € 2.036.761,49 aan afschrijvingen geboekt.In de nieuwe activa werd reeds een deel van de investeringen in de nieuwe groenteloods 2012geboekt voor een bedrag van € 1.913.654,68 en in de jaarrekening apart op de rekening ‘activa inaanbouw’ weergegeven.De belangrijkste verwezenlijkingen waren in 2011, afgerond in duizend EUR:Terreinen en gebouwen: € 248,33Installaties en machines: € 840,96Meubilair en rollend materieel: € 153,92Activa in aanbouw: €1.913,65Belangrijkste verwezenlijkingen in 2011:a) Verkaveling van 2,6 ha via VMB als projectontwikkelaar.De laatste units van dit project werden in 2011 verkocht.b) Veilingweg (6.646 m²)In het kader van het hierboven vermelde project, werden alle kosten van de wegaanleg toegerekend.c) Groenteloods (11.200 m²).In 2011 werd gestart met de constructie van de nieuwe groenteloods. De ingebruikname wordtvoorzien rond midden mei 2012. Dit project wordt gefinancierd met een investeringskrediet en VLIFtussenkomst.

18 jaarverslag 2011d) Overzicht van de investeringen:Omschrijving per rubriekBedragAfwerking sanitair blok tomatenloods 25.233,99Platform in paprikahal 23.218,78Diverse herstellingen sandwichpanelen 18.288,73Wasplaats paprikaboxen 177.087,72Nieuwe groenteloods 2012 (deel constructie 2011) 1.035.955,20Verplaatsing hoogspanningscabine 108.045,24Omschakeling natte/droge koeling aardbeiloods 36.693,01Nieuwe groenteloods: koelinstallatie deel 2011 378.758,98Nieuwe groenteloods: sprinkler-installatie deel 2011 77.000,00Prefab bureel CS 7.800,00Compressor koeling 30.000,00Crawford snelvouwpoort 5.680,00Weeg etiketteermachine + transportband 59.100,005 stuks dubbele rollerbanen (voorraadsysteem boxen) 24.850,00Veegmachine 43.900,00Nieuwe groenteloods: 20 stuks palletstellingen 277.740,00Nieuwe groenteloods: ophoogmachine deel 2011 144.200,502 aardbeidozenmachines 367.750,00Heftruckterminals 23.310,60Videoconferentiesysteem 20.982,21Computerserver 19.286,00Tijdsregistratiesysteem 26.104,00Thuiskoopsysteem/uitbreiding verkoopzaal 31.227,96Fietsenstalling paprika/burelen 17.776,00Herstelling treinsporen (tomatenloods) 22.951,83Rollend materiaal 153.923,66De afschrijvingen bedroegen:• € 808.190,81 voor gebouwen en terreinen• € 1.016.586,53 voor machines, installaties en uitrusting• € 177.049,47 voor meubilair en rollend materieel• € 32.887,93 voor activa in aanbouw• € 2.046,75 voor overige activa3.156.864,41

jaarverslag 2011 19PersoneelMenselijk kapitaal bepaalt in grote mate het succes van ieder bedrijf, waarbij kennis envaardigheden een belangrijke rol spelen. In de loop van het boekjaar 2011 hebben we onspersoneelsteam versterkt, in chronologische volgorde, met de volgende personen:Bart van de Wal (inpakker), Marc Verschueren (verantwoordelijke verpakking), Guy Lauryssen(kwaliteitsmedewerker), Mario Marijnissen (heftuckchauffeur) en Koen Koyen (logistiek medewerker).Een aantal personen hebben wegens brugpensioen onze organisatie verlaten: Marcel Van Dijck enJos Fockaert.Op het einde van het boekjaar waren er 70 actieve werknemers in dienst (of 67,35 in FTE eenhedenuitgedrukt) waarvan 53 mannen en 17 vrouwen. Van hen zijn er 31 als bediende en 39 als arbeiderwerkzaam. Er werden geen tijdelijke krachten tewerkgesteld.In de “sociale balans” van de neergelegde jaarrekening worden bruggepensioneerden meegeteldin voltijdse equivalenten. Zoals verleden jaar werden de jobstudenten in 2011 tewerkgesteldvia een interimkantoor. De gemiddelde uurkostprijs van het vaste personeel steeg met 7,08 %.Voornamelijk een loonindexatie, meer gepresteerde uren, uitbetaalde overuren en meer personeelin dienst liggen aan de basis van deze stijging.Op jaarbasis hadden we in totaal 54,10FTE uitzendkrachten en mensen in onderaannemingin dienst, voor een totale gepresteerde uurmassa van 106.816 uren. Tegenover verleden jaarbetekende dit een stijging met ongeveer een 17,21 %. De kostprijs bedroeg € 2.224.719,13.Als we alle loonkosten optellen en delen door het totaal aantal gepresteerde uren, steeg de reëleuurloonkost over 2011 met 3,56 %.In totaliteit volgden 53 werknemers 1.973 uren opleiding. De externe opleidingskost bedroeg€ 27.843,86 , de loonkost voor de gederfde uren € 58.544.44 en de sectoriële bijdragen€ 8.245,44 of tezamen € 94.633,74. Deze kosten werden berekend volgens de regels omtrenthet opstellen van de sociale balans en bevatten ook de opleidingen op de vloer/werkpost.De opleidingsinspanningen zullen onverminderd aangehouden worden.LedenbestandHet voorbije werkjaar vertoonde een dalende beweging in het ledenbestand. De waarde van hetcoöperatieve aandeel bedraagt € 4,00.Beweging LEDEN AANTAL AANDELEN BEDRAG in €1/01/2011 1.090 96.129 384.516,00uitgetreden -14 -1.744 -6.976,00nieuwe leden 10 600 2.400,0031/12/2011 1.086 94.985 379.940,00

20 jaarverslag 2011kwaliteitNet zoals in andere jaren stond ook in 2011 de kwaliteitcentraal in heel de werking van Veiling Hoogstraten.Kwaliteit op een veiling begint met de kwaliteit van de doorde producenten aangevoerde producten. De beoordeling,opvolging en sturing van deze productkwaliteit gebeurdedoor een team van 11 kwaliteitsmedewerkers op VeilingHoogstraten zelf. Daarnaast waren zowel in Zundert als inMV verschillende kwaliteitsmedewerkers actief bezig met dekwaliteit van de aardbeien. Deze aardbeien werden immersallemaal in Hoogstraten verkocht als Hoogstraten ® aardbeien.Naast directe keuring bij aanvoer, nog altijd een zeerbelangrijke stap tot een goede eindkwaliteit, werd evenzeerveel energie gestoken in nacontrole na keuring.Ook de inwendige kwaliteit van de producten werd uitvoerigopgevolgd. Zo werd onder andere de shelflife van zowelaardbeien, tomaten, komkommers en paprika per teler enper perceel continu opgevolgd. Aardbeien werden na 1 nachtkoeling gedurende 5 dagen bewaard bij 12°C en 80 % RV.De groenten werden 1 week bewaard bij 18°C en eveneens80 % RV. In totaal werden in 2011 op deze wijze net geen9.000 productstalen in speciale houdbaarheidscellen uitgezeten beoordeeld. De resultaten van zowel de houdbaarheid als denacontroles werden steeds teruggekoppeld naar zowel de telerals de kwaliteitsmedewerker die deze mee in acht nam bij devolgende keuring bij aanvoer.Een andere belangrijke inwendige kwaliteitscontrole wasde residucontrole. Dat ook dit voor Veiling Hoogstraten eenbelangrijk item was, bewijzen de ongeveer 600 residustalendie de veiling via multiscreening (GMS en LMS) liet analyserenin Fytolab of Labo Zeeuws-Vlaanderen. Bijkomend werdennog ongeveer 50 tomatenstalen als vooroogststaalgeanalyseerd op ethefon. Naast controle op aanwezigheidvan residuen van gewasbeschermingsmiddelen, werden deaangevoerde producten eveneens periodiek gecontroleerd opde aanwezigheid van contaminanten en microbiologie. Ditonderzoek gebeurde gebundeld in LAVA-verband. Onderzochtecontaminanten waren hoofdzakelijk zware metalen.

jaarverslag 2011 21Dit onderzoek werd uitgevoerd door het POVLT te Beitem. De onderzochte microbiële parameterswaren Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Salmonella, E. coli, Enterobacteraceae enhet psychrotroof kiemgetal. Microbiële analyses werden uitgevoerd door het labo Servaco FoodControl NV te Wetteren.Naar aanleiding van de EHEC-crisis werden er heel wat bijkomende stalen genomen om specifiekte laten analyseren op E Coli O157, dit voor zowel tomaat, paprika, komkommer als aardbei. Demeeste van deze bijkomende analyses werden uitgevoerd door het labo van SGS.Praktisch al onze productiebedrijven werden in 2011 extern (optie 1) gecontroleerd op het nalevenvan specifieke productievoorwaarden. Deze controles werden door de onafhankelijke controleinstellingenTÜV-Nord Integra België en CK-Cert uitgevoerd, gestuurd door de verantwoordelijkebedrijfsbezoeken van Veiling Hoogstraten. Op deze manier kon heel nauw opgevolgd worden welkebedrijven al dan niet gecertificeerd waren (belangrijk voor de verkoop) en wat de vaststellingenwaren op de verschillende bedrijven.De bedrijven werden geaudit voor GlobalGap en indien nodig (1 audit in 3 jaar) ook (tegelijkertijd)voor IKKB en de Gids autocontrole.Tevens werden ook enkele bedrijven positief geaudit tov de standaard “Nurture” (voorheen Nature’sChoice). Door dit certificaat konden deze bedrijven hun producten afzetten bij TESCO.De verantwoordelijke bedrijfsbezoeken zorgde voor de begeleiding van de productiebedrijven tervoorbereiding van al deze audits. Doordat voor GlobalGap vanaf 2012 t.o.v. een nieuwe versiegecontroleerd zal worden, werd eind 2011 hiervoor een intensieve begeleiding opgezet. Dezebegeleiding gebeurde zowel in groep via infosessies als individueel via een bedrijfsbezoek op debedrijven.Ook de veiling zelf werd succesvol geaudit op verschillende voedselveiligheidssystemen. Zoonderging de veiling in april een succesvolle audit door TÜV-Nord Integra België voor zowel BRC,IFS als ACS Gids Handel.Tevens volgde in april 2011 een succesvolle heraudit voor ISO9001. Deze audit werd uitgevoerddoor TÜV-Nord Integra Nederland. Alle door Veiling Hoogstraten behaalde certificaten zijn terug tevinden op de website www.veilinghoogstraten.be.ACTIE:Aantallen/product:PRODUCTtomaat tros tomaat los paprika komkommer aardbeien andere totaal# keurrecords 13.385 9.207 16.185 1.625 90.309 5.335 136.046Keuropmerkingen 739 85 318 13 1.923 50 3.128Nacontrole 29 10 20 2 2.195 0 2.256Houdbaarheidsstalen 338 33 380 30 6.609 2 7.392

22 jaarverslag 2011

jaarverslag 2011 23Dossier GMO 2011Op 15 februari 2012 werd bij het BIRB (Ministerie van Economische Zaken) het GMO-dossier,werkjaar 2011, ingediend. De uitvoering van dit gemeenschappelijk LAVA-dossier had een waardevan € 65.005.791,96; het aandeel van Veiling Hoogstraten bedroeg € 11.480.066,27 of 17,66 %.In 2011 werd het vijfjarenplan 2009-2013 verder uitgevoerd en zoals de vorige jaren werd hetdossier van Hoogstraten samen met dit van CLTV Zundert onder de “vlag” van In-Co ingediend. Hetgemeenschappelijke In-Co-dossier bedroeg € 13.660.379,17.BFV cv diende apart haar eigen GMO programma in en dus niet via In-Co cv.92,21 % van de ontvangen netto subsidie van onze veiling wordt ofwel rechtstreeks via GMO-actiesofwel onrechtstreeks via andere teruggaven, zoals de gestaffelde veiling procent en de coöperatieveteruggave, terug uitgekeerd aan de telers.1. Productieplanning en sturing van het aanbod: programmering van de productie:inventarisatie van vraag en aanbod en afstemming van beide (bv. spreiding vanaardbeiseizoen door plantenbewaring, productfusie (= fysisch samenvoegen van product),communicatie met de veiling.2. Kwaliteitsbeheer: productkwaliteit, proceskwaliteit (bv. ISO en HACCP-systemen,BRC,QS,IFS…) opvolging kwaliteitssysteem GlobalGap en Flandria-Gap, lastenboek“Aardbeien Hoogstraten”, gezamenlijke kwaliteitsoverwaking LAVA en koude keten bewaking.3. Afzetverbetering, bevordering en communicatie: alle acties die gericht zijnop verbetering van de commerciële structuren (deelmarkten, simultaanverkoop,thuiskoopsystemen, ‘tracking en tracing’, modernisering van informaticastructuur …).Ook promotieacties worden hierin opgenomen: generieke promotie Vlam, segmentpromotiestomaten, lokale promoties van de veiling,… Daarnaast wordt ook de optimalisering van devolledige infrastructuur bedoeld.4. Onderzoek en economische studie: hiermee worden alle types onderzoekbedoeld: onderzoek uitbesteed aan het Proefcentrum Hoogstraten, residuonderzoek,…Studiereizen, haarbaarheidstudies, marktonderzoek,...5. Telersbegeleiding en opleidingen: individuele teelttechnische voorlichting, studiekosten,groepsbegeleiding (productadviescommissies, rondgangen, studiedagen,…).6. Crisisbeheer en preventie: heeft als doel preventieve maatregelen uit te vaardigen omproductcrisis te vermijden. Worden in Vlaanderen volgens de Nationale Strategie toegestaan:interventie, communicatie, opleidingen en oogstverzekeringen. Binnen In-Co werd in 2011een deel van de EHEC-kosten en de oogstverzekering weerhouden als preventiemaatregelen.7. Milieuvriendelijke teelten & technieken: inzet milieuvriendelijke teelten(bv. door handhaving lastenboeken en communicatie milieuvriendelijke teelt, verbeteringuitgangsmateriaal (entkosten), gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen, recuperatie/recycling substraat, verwerken gewasafval, anticondensfolie, stomen, …), gebruik vanmeermalig inzetbare kisten.8. Andere acties: beheerskosten en VBT bijdragen.

24 jaarverslag 2011JAARREKENING PER 31/12/2011ACTIVA code boekjaar 2011 boekjaar 2010VASTE ACTIVA 22/28 12.498.149,93 12.928.335,91I Oprichtingskosten 20II Immateriële vaste activa 21III Materiële vaste activa 22/27 12.418.649,05 11.850.401,88A Terreinen en gebouwen 22 7.833.361 7.898.558B Installaties, machines en uitrusting 23 4.235.613 3.566.164C Meubilair en rollend materieel 24 332.143 366.101D Leasing en soortgelijke rechten 25 0 0E Overige materiële activa 26 17.532 19.579F Activa in aanbouw en vooruitbetalingen 27 0 0IV Financiële vaste activa 28 79.500,88 46.779,40B Ondernemingen met deelnemingsverhouding 282/3 78.101 43.6451. Deelnemingen 282 78.101 43.645C Andere financiële vaste activa 284/8 1.399 3.1351. Aandelen 284 0 1.7352. Vorderingen en borgtochten in contant 285/8 1.399 1.399VLOTTENDE ACTIVA 29/58 24.566.131,23 22.215.325,09V Vorderingen op meer dan één jaar 29 0,00 0,00B Overige vorderingen 291 0 0VI Voorraden en bestellingen in uitvoering 30 2.370.117,96 2.140.233,92A Voorraden 30/36 2.370.118 2.140.2341. Grond- en hulpstoffen 30/314. Handelsgoederen 34 2.370.118 2.140.234VII Vorderingen op ten hoogste één jaar 40/41 20.771.159,42 18.737.642,41A Handelsvorderingen 40 18.199.921 15.839.182B Overige vorderingen 41 2.571.238 2.898.460VIII Geldbeleggingen 50/53 0,00 0,00B Overige beleggingen 51/53 0 0IX Liquide middelen 54/58 1.398.492,64 1.323.485,69X Overlopende rekeningen 490/1 26.361,21 13.963,07TOTAAL DER ACTIVA 20/58 37.064.281,16 34.112.506,37

jaarverslag 2011 25PASSIVA code boekjaar 2011 boekjaar 2010EIGEN VERMOGEN 10/15 10.163.841,79 9.815.147,99I Kapitaal 10 384.516,00 384.516,00A Geplaatst kapitaal 100 384.516,00 384.516,00II Uitgiftepremies 11 146.993,33 146.493,33IV Reserves 13 8.341.507,06 8.017.421,22A Wettelijke reserve 130 198.314,82 198.314,82B Onbeschikbare reserves 131 6.247.632,47 5.841.293,142. Andere 1311 6.247.632,47 5.841.293,14C Belastingvrije reserves - meerwaarden 132 1.150.985,17 1.233.238,66D Beschikbare reserves 133 744.574,60 744.574,60V Overgedragen winst/verlies 140/1 0 0VI Kapitaalsubsidies 15 1.295.401,40 1.266.717,44VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN 16 993.694,36 995.104,45VII A Voorzieningen voor risico’s en kosten 160/5 55.789,47 29.615,431. Pensioenen en soortgelijke verplichtingen 160 55.789,47 29.615,434. Voorzieningen risico’s en lasten 163 0 0B Uitgestelde belastingen 168 937.904,89 965.489,02SCHULDEN 17/49 25.906.745,01 23.302.253,93VIII Schulden op meer dan één jaar 17 5.283.691,55 5.721.596,55A Financiële schulden 170/4 5.283.691,55 5.721.596,553. Leasingschulden 172 0 04. Kredietinstellingen 173 5.283.691,55 5.721.596,55IX Schulden op ten hoogste één jaar 42/48 20.511.615,91 17.290.381,15A Schulden op meer dan één jaar die binnenhet jaar vervallen42 437.905,00 661.010,30B Financiële schulden kredietinstellingen 43 0 0C Handelsschulden 44 18.435.963,37 15.561.761,221. Leveranciers 440/4 18.435.963,37 15.561.761,22E Schulden met betrekking tot belastingen,bezoldigingen en sociale lasten45 617.824,53 554.149,281. Belastingen 450/3 53.936,01 39.282,812. Bezoldigingen 454/9 563.888,52 514.866,47F Overige schulden 47/48 1.019.923,01 513.460,35X Overlopende rekeningen 492/3 111.437,55 290.276,23TOTAAL DER PASSIVA 20/58 37.064.281,16 34.112.506,37

26 jaarverslag 2011JAARREKENING PER 31/12/2011RESULTATENREKENING code boekjaar 2011 boekjaar 2010I Bedrijfsopbrengsten 70/74 185.623.834,35 191.320.122,29A Omzet 70 177.503.251,70 183.876.741,26D Andere bedrijfsopbrengsten 74 8.120.582,65 7.443.381,03II Bedrijfskosten 60/64 -185.971.839,52 -191.326.664,25A Handelsgoederen, grond- enhulpstoffen168.520.246,22 175.557.580,771. Inkopen 600/8 168.750.130,26 175.958.315,772. Wijziging in de voorraad 609 -229.884,04 -400.735,00B Diensten en diverse goederen 61 10.923.585,03 9.902.503,74C Bezoldigingen, sociale lasten enpensioenenD Afschrijvingen en waardeverminderingenop oprichtingskosten,immateriële en materiële vaste activaE Waardeverminderingen opvoorraden, bestellingen in uitvoeringen handelsvorderingen62 4.045.345,77 -82.626,23 3.586.804,98630 2.036.761,49 1.936.533,47631/4 142.212,48 94.927,26F Voorzieningen voor risico’s en kosten 635/7 26.174,04 -13.202,16G Andere bedrijfskosten 640/8 277.514,49 261.516,19III Bedrijfswinst 70/64 -348.005,17 -6.541.96Bedrijfsverlies 64/70IV Financiële opbrengsten 75 848.398,57 568.173,12A Opbrengsten uit financieel activa 750 385.424,44 160.220,09B Opbrengsten uit vlottende activa 751 111.883,39 119.096,72C Andere financiële opbrengsten 752/9 351.090,74 288.856,31V Financiële kosten 65 -285.264,46 -329.782,55A Kosten van schulden 650 256.791,19 298.629,84B Waardeverminderingen op anderevlottende activa dan bedoeld onder II.E651 0 0C Andere financiële kosten 652/9 28.473,27 31.152,71VI Winst uit de gewone bedrijfsuitoefening 70/65 215.128,94 231.848,61VII Uitzonderlijke opbrengsten 76 45.501,63 145.020,58A Terugneming afschrijvingen,waardeverminderingD Meerwaarde bij de realisatie vanvaste activa760 25.858,92 122.053,59763 9.150,85 21.209,63E Andere uitzonderlijke opbrengsten 764/9 10.491,86 1.757,36VIII Uitzonderlijke kosten 66 -69.405,60 -215.044,82A Uitzonderlijke afschrijvingen,waardeverminderingD Minderwaarde bij de realisatie vanvaste activa660 0,00 0663 31.749,05 54.855,01E Andere uitzonderlijke kosten 664/8 37.656,55 160.189,81IX Winst van het boekjaar voor belasting 70/66 191.224,97 161.824,37

jaarverslag 2011 27RESULTATENREKENING code boekjaar 2011 boekjaar 2010IXbisA Onttrekking aan de uitgestelde belastingen –kapitaalsubsidiesOnttrekking aan de uitgestelde belastingen –meerwaarden780 97.358,80 76.601,11780 42.354,12 48.207,44B Overboeking naar uitgestelde belastingen 680 0,00 0X Belastingen op het resultaat 67/77 15.944,35 -134.884,05A Belastingen 670/3 0 135.435,08B Regularisatie van belastingen en terugnemingvan voorzieningen voor belastingen77 15.944,35 551,03XI Winst van het boekjaar 70/67 346.882,24 151.748,87XIIOnttrekking aan de belastingvrije reserves –meerwaarden789 82.253,49 93.620,89XII Toevoeging aan de belastingvrije reserves 689 0 0XIII Te bestemmen winst van het boekjaar 70/68 429.135,73 245.369,76RESULTATENREKENING code boekjaar 211 boekjaar 2010A Te bestemmen winstsaldo 70/69 429.135,73 245.369,761. Te bestemmen winst/verlies van het boekjaar 70/68 429.135,73 245.369,762. Overgedragen resultaat van vorig boekjaar 690/790 0 0C Toevoeging aan het eigen vermogen 691/2 -406.339,33 -222.298,80D 2. Over te dragen verlies 793 0 0F Uit te keren winst 694/6 -22.796,40 -23.070,961. Vergoeding van het kapitaal 694 22.796,40 23.070,96

28 jaarverslag 2011toelichting bij de JAARREKENING 2011De jaarrekening per 31/12/2011 werd opgesteld en goedgekeurd door de raad van bestuurvan 27/03/2012.1. COMMENTAAR OP DE JAARREKENING (art. 96, 1° W.Venn.)Deze commentaar gaat uit van de balans na winstverdeling en geldt bijgevolg onder voorbehoudvan goedkeuring door de jaarvergadering.De voorstelling en de inhoud ervan beantwoorden aan de bepalingen en beschikkingen van deWetten en Koninklijke Besluiten op de boekhouding van de onderneming alsmede het Wetboekder Vennootschappen en haar uitvoeringsbesluiten.Er werden geen andere wijzigingen doorgevoerd. De maandelijkse afschrijvingen worden pro rataingeboekt vanaf de eerste dag van de maand volgend op de maand waarin het afschrijfbare activain het bezit van de onderneming is gekomen. Voor het boekjaar 2011 resulteert dit in een mindereafschrijvingskost van € 671.644,12.De jaarrekening heeft een balanstotaal van € 37.064.281,16 en een te bestemmen winst nabelasting van € 429.135,73.ActivaMateriële vaste activaIn 2011 werd voor € 3.156.864,11 nieuwe activa aangekocht, voor € 668.095,61 (aankoopprijs)verkocht of buiten gebruik gesteld en voor € 2.036.761,49 aan afschrijvingen geboekt.In de nieuwe activa werd reeds een deel van de investeringen in de nieuwe groenteloods 2012geboekt voor een bedrag van € 1.913.654,68 en in de jaarrekening apart op de rekening ‘activa inaanbouw’ weergegeven.Belangrijkste verwezenlijkingen in 2011: zie pag 17 en 18De financiële vaste activaBij de financiële activa werd de deelname in VBT Kistenpool verhoogd:De samenstelling van de aandelen: voor € 12.394,68 in VMS, Sint Katelijne Waver, voor€ 6.250,00 in In-Co cvba, Hoogstraten, voor € 25.000,00 in Fytolab Gent, € 34.456,74 inKistenpool VBT cv, Sint Katelijne Waver. Bijkomend nog een borg van € 1.239,46 in VLAM en€ 160 voor Liefkenshoek Toltunnel.

jaarverslag 2011 29Vlottende activaDe vlottende activa stegen met 10,58 % of € 2.350.806,14tegenover vorig boekjaar, waarvan het grootste deel bij devorderingen op minder dan 1 jaar wegens gefactureerdeGMO-acties en de voorraad.Bovendien werd een waardevermindering aangelegd voordubieuze vorderingen van € 20.000,00.PassivaKapitaal en inkomgeldenDe nominale waarde van een aandeel bedraagt vanaf6/2/2006 € 4,00 per aandeel. In 2011 traden 10 nieuweleden toe en 14 leden namen ontslag. De toe- en uittredingenwerden met een afzonderlijk stemming door de Raad vanBestuur unaniem goedgekeurd. Op 31/12/2011 telde devennootschap nog 1.086 vennoten die een volstort kapitaalvan € 379.940,00 vertegenwoordigden.De reservesDe reserves waren gestegen waarvan de onbeschikbarereserves met € 406.339,33.De belastingvrije reserve voor de gespreide taxatie vangerealiseerde meerwaarden (rek 132000) alsook de reserve‘uitgestelde belasting op meerwaarden’ (rek 168100)daalden wegens de jaarlijkse terugboeking ervan (afname).In 2011 werd per saldo € 28.683,96 meer geboekt alskapitaalsubsidie en € 14.769,99 als uitgestelde belastingenop kapitaalsubsidie.LeningenOp vervaldag 31/10/2011 werd voor het openstaandesaldo € 3.273.262,55 van de lening van de leeggoedloodseen IRS-overeenkomst (SWAP) afgesloten waarbij VeilingHoogstraten de bestaande vlottende renteverplichting (bij hetLandbouwkrediet) ruilt met een vaste rentebetaling (bij KBC).De vlottende rente werd vastgeklikt voor een periodevan 01/10/2011 tot op de vervaldag 31/07/2030.Er werd een lening aangegaan voor de nieuwe groenteloods,maar deze zal pas in 2012 opgenomen worden.

30 jaarverslag 2011De voorziening voor brugpensioenen steeg met € 26.174,04 wegens de toekenning aan tweenieuwe bruggepensioneerden. In 2011 werd een nieuwe lening afgesloten voor de nieuwegroenteloods maar wordt pas in 2012 geactiveerd. Per 31/12/2011 kwam van alle leningenop lange termijn € 5.283.691,55 te vervallen en op korte termijn € 437.905,00 .De totale handelsschulden namen toe wegens voornamelijk een stijging van de GMO acties.Er werd een coöperatieve teruggave voorzien van € 1.195.583,10.De schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten stegen in verhoudingtot de toename van de personeelskosten en de overige schulden wegens een stijging vanvoornamelijk de waarborg op verpakkingen en het aardbeifonds.BedrijfsopbrengstenVeiling Hoogstraten realiseerde in 2011 een omzet van € 177.503.251,70 of een daling van3,47 % tegenover 2010. De omzet tuinbouwproducten daalde met 5,8 % te wijten aan deEHEC-crisis.De stijging van de andere opbrengsten (74-rekeningen) zijn toe te wijzen aan de GMO toelagen enalle daaraan verbonden teleracties. De huuropbrengsten daalden.In 2011 werd een totaal bedrag van € 11.480.066,27 besteed aan veilingspecifieke acties voorhet operationeel programma 2009-2013 in het kader van de Gemeenschappelijke Markt Ordeningvoor Groenten en Fruit van de Europese Unie. Het bedrag aan rechtstreekse acties naar telers toewerd begrensd tot 1,3 % binnen elke productgroep. De Europese steun bedroeg 50 - 60 % van dezeuitgaven met een maximum van 4,1 % op de waarde van de verkochte productie van 2009. Ook in2011 werden, in het kader van crisispreventie &-beheer, premies voor gewasverzekering ingebrachtalsook kosten in verband met de EHEC-crisis.BedrijfskostenNet zoals bij de verkopen daalde de aankoopkost van handelsgoederen met 4,0 % en volgdehiermee de trend van de verkopen. De aankoop van tuinbouwproducten daalde met 6,3 %.De diverse goederen en diensten stegen met € 1.021.081,29. Een stijging van kosten werd vooralvastgesteld bij: elektriciteitsverbruik (ingebruikname van meer frigoruimte voor aardbeiplanten),GMO-acties bij telers, de kost voor interimpersoneel en extra niet doorrekenbare vervoerskostenwegens de voorbije crisis.

jaarverslag 2011 31De eigen personeelskosten stegen nagenoeg met 12,8 %. We noteerden hiervoor eenindexsprong van 2,49 %, de uitbetaling van overuren, twee bruggepensioneerden die hun overurenrecupereerden, een anciënniteitsaanpassing bij de arbeiders, loonaanpassingen, een stijging vanhet aantal gepresteerde uren, toename van het aantal VTE bedienden met 2,60 eenheden en0,60 eenheden bij de arbeiders.Anderzijds steeg ook het aantal gepresteerde uren met 19.926 uren (vast + interim) waardooruiteindelijk de reële uurloonkost steeg met 3,56 % (€ 6.270.064,90: 218.380 uren) .Op 31/12/2011 waren er 70 personeelsleden met een vast contract ingeschreven waaronder39 arbeiders en 31 bedienden. Er was per 31/12 één tijdelijk personeelslid in dienst.Een provisie voor vakantiegeld en voorziening brugpensioen werden aangelegd.De afschrijvingen bedroegen € 2.036.761,49 en een extra provisie voor dubieuze vorderingen€ 20.000,00 werd aangelegd. Daarnaast werden twee vorderingen voor € 122.212,48 rechtstreeksafgeboekt van de klantenrekening wegens oninbaar. Anderzijds werd € 48.717,54 gerecupereerdbij klanten en geboekt onder de bedrijfsopbrengsten. Er diende geen waardevermindering te wordengeboekt op voorraden.De andere bedrijfskosten bleven ongeveer op hetzelfde peil buiten een forse stijging van deFost-plus-bijdragen.Financiële opbrengsten en kostenHet financiële resultaat verhoogde met € 280.225,45 wegens een bijkomend interim-dividend vanVBT kistenpool (DBI), verhoogde terugname van kapitaalsubsidies en afgetrokken disconto voordirecte betaling. .De financiële lasten (-13.50 %) daalden wegens het wegvallen van afgeloste leningen en eenmindere opname van voorschotten.Coöperatieve teruggave.Bij de opstelling van de jaarrekening heeft de Raad van Bestuur beslist om een coöperatieveteruggave toe te kennen van € 1.195.583,10 of 1,05 % op de omzet 2011 van de eigen leden.

32 jaarverslag 2011Uitzonderlijke opbrengsten en kostenDe uitzonderlijke opbrengsten bestonden hoofdzakelijkuit gerealiseerde meerwaarden op de verkoop van activa,de terugname van geboekte waardevermindering op deaankoop van grond en eenmalige opbrengsten.Als uitzonderlijke kosten noteren we een minderwaarde opde realisatie van activa (grond) en eenmalige kosten.Na de onttrekking aan uitgestelde belastingen opkapitaalsubsidies en meerwaarden en ná de belastingenop het resultaat, blijft er een te bestemmen winst van hetboekjaar over van € 429.135,73.De Cash flow (te bestemmen resultaat + afschrijvingen enwaardeverminderingen) bedroeg € 2.608.109,70.Er werd voor 2012 een budget/begroting opgesteld meteen te bestemmen winst van € 1.649.000,00 waarbij decoöperatieve teruggave, het dividend en de belastingennog berekend dienen te worden. De omzet werd berekendop basis van verwachte hoeveelheden en gemiddeldeproductprijzen over de voorbije jaren.

jaarverslag 2011 332. RISICO’s en ONZEKERHEDEN ( art. 96,1° W. Venn.)De Raad van Bestuur meldt dat verwijzend naar de International Financial Reporting Standards,Veiling Hoogstraten niet geconfronteerd wordt met daarin bedoelde risico’s en onzekerheden.3. BELANGRIJKE GEBEURTENISSEN NA HET EINDE VAN HET BOEKJAAR( art. 96,2° W. Venn.)Sinds het afsluiten van het boekjaar op 31/12/2011 hebben er zich geen gebeurtenissenvoorgedaan, die de resultaten en de financiële positie van de onderneming op belangrijke wijzebeïnvloeden.4. INLICHTINGEN OVER DE OMSTANDIGHEDEN DIE DE ONTWIKKELING VAN DEVENNOOTSCHAP AANMERKELIJK KUNNEN BEINVLOEDEN (art. 96,3° W. Venn.)Er zijn geen ontwikkelingen die het leven van de vennootschap aanzienlijk kunnen beïnvloeden.5. ONDERZOEK EN ONTWIKKELING (art. 96,4° W. Venn.)Gezien de aard van de onderneming worden er geen echte werkzaamheden doorgevoerd op gebiedvan onderzoek en ontwikkeling. Hiervoor wordt verwezen naar de samenwerking met ondermeerProefcentrum Hoogstraten vzw te Meerle, Fytolab cvba te Gent en Certagro vzw te Boortmeerbeek.6. KAPITAALVERHOGINGEN / UITGIFTE VAN CONVERTEERBARE OBLIGATIES OFWARRANTS DOOR DE RAAD VAN BESTUUR (art. 608 W. Venn.)Er zijn geen kapitaalverhogingen noch uitgiftes geweest.7. VERKRIJGEN VAN EIGEN AANDELEN, WINSTBEWIJZEN OF CERTIFICATENEr werden geen eigen aandelen, winstbewijzen of certificaten verkregen.8. BIJKOMENDE WERKZAAMHEDEN COMMISSARIS (art. 134, §2 W. Venn.)Er waren beperkte bijkomende werkzaamheden van de commissaris-revisor voor controleen boekhouding GMO en attestering ervan.

34 jaarverslag 20119.STRIJDIGE BELANGEN VAN VERMOGENSRECHTELIJKE AARDEr zijn geen daden met een strijdig belang van vermogensrechtelijke aard.10. MANDAAT VAN COMMISSARIS -REVISORHet mandaat van de commissaris-revisor komt dit jaar te vervallen. Wij stellen voor om voor eenperiode van drie boekjaren (2012 -2014 en eindigend aan de Algemene Vergadering van 2015)als commissaris-revisor aan te stellen: de heer Didier Corthouts van het Revisorenkantoor ‘ VanHavermaet Groenweghe, Bedrijfsrevisoren Burg Venn. ovv Cvba’, Gouverneur Roppesingel 83,3500 Hasselt, aan een overeengekomen vergoeding van € 9.200,00 per jaar, jaarlijks indexeerbaar(zonder BTW en zonder werkelijk gemaakte verplaatsingsonkosten).11. RESULTAATVERWERKINGWij stellen voor om een dividend van 6 % of € 22.796,40 uit te keren aan de aandeelhoudersvoor hun ingebracht kapitaal en het overblijvende saldo van € 406.339,33 over te dragen naar deonbeschikbare reserves.

verslag van de revisorjaarverslag 2011 35

36 jaarverslag 2011

jaarverslag 2011 37

38 jaarverslag 2011Statistisch jaaroverzicht 2009 - 2011Aanvoer (kg of st)per 31/12/2011 2009 2010 2011 t.o.v. ‘09 t.o.v. ‘10Aardbeien 23.985.761 25.631.293 27.695.753 115,5 % 108,1 %Tomaten los 6.959.825 6.178.057 10.736.495 154,3 % 173,8 %Tomaten tros 49.011.533 47.548.019 46.741.305 95,4 % 98,3 %Tomaten specialties 3.539.427 3.791.207 4.412.764 124,7 % 116,4 %Totaal tomaten 59.912.406 58.105.206 62.723.595 104,7 % 107,9 %Paprika rood 7.201.316 8.943.988 10.297.142 143,0 % 115,1 %Paprika groen 2.916.707 5.640.000 7.874.699 270,0 % 139,6 %Paprika geel 3.482.615 3.545.535 3.813.412 109,5 % 107,6 %Paprika oranje 272.770 518.529 984.698 361,0 % 189,9 %Paprika specialties 66.754 120.812 11.449 17,2 % 9,5 %Totaal paprika 13.873.408 18.648.052 22.981.400 165,7 % 123,2 %Komkommer 16.630.890 15.924.260 13.279.641 79,8 % 83,4 %Sla 317.212 179.612 14.328 4,5 % 8,0 %Asperges 18.643 14.972 13.317 71,4 % 90,8 %Courgette 1.424.498 2.274.824 2.409.000 169,1 % 105,9 %Augurken 54.645 71.250 53.630 98,1 % 75,3 %Peren 403.795 90.350 10.836 2,7 % 12,0 %Bloemkool 36.842 60.552 53.272 114,6 % 88,0 %Frambozen 254 1.067 2.822 113,0 % 264,6 %Radijzen 152.535 120.840 118.200 77,5 % 97,8 %Brocolli 54.684 60.018 58.866 107,6 % 98,1 %Bessen 15.088 15.082 14.401 95,4 % 95,5 %Kiwibes 3.468 17.971 518,1 %Appelen 2.198.561 1.226.565 505.698 23,0 % 41,2 %

jaarverslag 2011 39Omzet (euro)Mid.prijs (€/kg of €/st.)2009 2010 2011 t.o. '09 t.o. '10 2009 2010 201163.688.451 76.065.922 81.571.904 128,1 % 107,2 % 2,66 2,97 2,953.910.371 4.924.565 4.685.149 119,8 % 95,1 % 0,59 0,80 0,4426.783.834 39.596.369 23.393.868 87,3 % 59,1 % 0,55 0,83 0,506.834.640 7.475.144 8.689.151 127,1 % 116,2 % 1,93 1,97 1,9738.811.808 53.704.661 38.924.093 100,29 % 72,48 % 0,65 0,92 0,625.700.247 10.339.210 10.611.896 186,2 % 102,6 % 0,79 1,16 1,032.327.557 5.627.011 7.390.666 317,5 % 131,3 % 0,80 1,00 0,943.162.660 3.897.320 4.107.086 129,9 % 105,4 % 0,91 1,10 1,08266.670 733.827 1.160.073 435,0 % 158,1 % 0,98 1,42 1,18252.994 342.151 81.656 32,3 % 23,9 % 3,79 2,83 7,1311.457.134 20.597.368 23.269.720 203,10 % 112,97 % 0,83 1,10 1,013.860.290 4.999.357 2.927.878 75,8 % 58,6 % 0,23 0,31 0,2261.062 61.526 1.279 2,1 % 2,1 % 0,19 0,34 0,09127.956 116.286 81.220 63,5 % 69,8 % 6,86 7,93 6,10265.770 506.505 594.498 223,7 % 117,4 % 0,19 0,22 0,2550.128 64.450 76.661 152,9 % 118,9 % 0,92 0,90 1,43140.447 35.062 2.709 1,9 % 7,7 % 0,35 0,39 0,2529.744 52.076 50.870 171,0 % 97,7 % 0,81 0,86 0,95509 6.223 19.810 891,7 % 318,3 % 2,01 5,84 7,0279.015 65.757 49.102 62,1 % 74,7 % 0,52 0,54 0,4243.645 60.960 54.485 124,8 % 89,4 % 0,80 1,02 0,93127.188 142.907 99.508 78,2 % 69,6 % 8,43 9,48 6,9137.348 149.537 400,4 % 10,77 8,32411.655 255.591 88.248 21,4 % 34,5 % 0,19 0,21 0,172009 2010 2011 t.o. '09 t.o. '10119.538.806,75 157.263.248,18 148.249.434,49 124 % 94,3 %

40 jaarverslag 2011Statistisch jaaroverzicht per productAardbeienkg 2010eur 2010kg 2011eur 2011kg8,000,0006,000,0004,000,0002,000,00001 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO8.006.004.002.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 20111 11.508 13.156 38.055,84 77.774,55 3,307 5,9122 4.310 5.000,00 23.883,80 5,5413 87.105 159.431 592.905,00 998.394,26 6,807 6,2624 1.327.833 2.164.348 6.082.039,52 7.591.766,29 4,580 3,5085 4.489.019 6.280.523 18.151.660,56 13.997.595,39 4,044 2,2296 5.151.342 4.428.204 13.400.726,99 16.249.005,82 2,601 3,6697 5.922.378 3.705.544 10.963.785,83 10.945.732,43 1,851 2,9548 2.254.655 3.812.747 7.111.199,05 7.928.190,36 3,154 2,0799 2.358.902 3.054.847 5.313.870,75 7.753.301,05 2,253 2,53810 2.280.680 2.356.534 5.280.147,23 6.601.705,07 2,315 2,80111 1.301.425 1.337.523 6.573.544,73 6.714.875,57 5,051 5,02012 446.446 378.585 2.552.986,61 2.689.678,98 5,718 7,105Totaal 25.631.293 27.695.752 76.065.922,11 81.571.903,57 2,968 2,945010011O 2010O 2011Tomaten troskg 2010eur 2010kg 2011eur 2011kg10,000,0007,500,0005,000,0002,500,00001 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO4.003.002.001.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 20111 310.435 170.531 464.893,45 154.520,20 1,498 0,9062 13.386 39.655 38.920,25 117.457,35 2,908 2,9623 529.806 939.465 1.248.995,22 1.313.538,10 2,357 1,3984 3.691.290 3.299.261 4.788.561,19 3.326.374,51 1,297 1,0085 6.082.534 6.414.773 4.169.769,85 3.765.665,19 0,686 0,5876 7.598.997 7.963.011 5.193.126,91 1.762.125,82 0,683 0,2217 9.155.468 7.318.328 6.317.623,72 2.079.866,45 0,690 0,2848 6.369.075 6.604.316 3.988.276,18 1.944.661,40 0,626 0,2949 4.658.523 5.098.734 3.983.969,25 2.194.464,71 0,855 0,43010 4.414.720 4.210.944 4.423.417,70 3.169.585,20 1,002 0,75311 4.053.531 3.572.245 3.933.711,84 2.383.172,34 0,970 0,66712 670.254 1.110.042 1.045.103,09 1.182.436,46 1,559 1,065Totaal 47.548.019 46.741.305 39.596.368,65 23.393.867,73 0,833 0,500Tomaten loskg 2010eur 2010kg 2011eur 2011kg2,000,0001,500,0001,000,000500,00001 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO3.002.001.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 20111 5.892 2.538 657,60 409,84 0,112 0,1612 1.200 10.572 2.324,39 16.600,68 1,937 1,5703 217.882 342.945 482.836,91 431.760,98 2,216 1,2594 510.233 845.203 732.435,23 882.952,89 1,435 1,0455 726.040 1.291.796 522.614,33 779.065,82 0,720 0,6036 872.079 1.793.878 540.281,77 347.347,36 0,620 0,1947 958.402 1.815.199 529.885,60 444.654,09 0,553 0,2458 821.752 1.728.486 495.118,89 406.395,29 0,603 0,2359 755.745 1.269.121 559.862,40 500.339,90 0,741 0,39410 651.935 1.296.500 571.047,16 777.635,87 0,876 0,60011 648.527 298.591 483.317,13 91.223,36 0,745 0,30612 8.370 41.666 4.183,75 6.763,36 0,500 0,162Totaal 6.178.057 10.736.495 4.924.565,16 4.685.149,44 0,797 0,436

jaarverslag 2011 41010011O 2010O 2011kg800,000600,000400,000200,0000Tomaten specialtieskg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO6.005.004.003.002.001.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 20111 8.355 11.893 20.209,28 37.560,52 2,419 3,1582 5.316 2.004 23.824,46 10.929,60 4,482 5,4543 128.505 144.658 430.603,00 498.333,95 3,351 3,4454 390.928 413.199 923.320,03 1.092.750,03 2,362 2,6455 513.078 621.048 925.419,83 1.183.710,00 1,804 1,9066 632.689 691.673 989.612,73 836.621,45 1,564 1,2107 563.635 629.645 969.049,11 951.370,19 1,719 1,5118 489.944 557.904 806.223,90 1.021.418,75 1,646 1,8319 416.335 451.217 791.886,55 957.888,60 1,902 2,12310 315.422 373.147 751.045,70 887.411,80 2,381 2,37811 269.770 376.947 658.824,20 787.815,64 2,442 2,09012 57.232 139.430 185.124,91 423.340,11 3,235 3,036Totaal 3.791.209 4.412.765 7.475.143,70 8.689.150,64 1,972 1,969010011O 2010O 2011kg1,500,0001,000,000500,0000Paprika groenkg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO2.502.001.501.000.500.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 201112 7.390 7.970 14.443,10 15.193,55 1,954 1,9063 402.343 406.230 785.464,68 879.164,81 1,952 2,1644 619.496 988.043 990.423,22 1.305.684,74 1,599 1,3215 798.530 1.165.731 873.818,33 1.177.426,89 1,094 1,0106 873.091 1.081.812 861.885,75 794.709,57 0,987 0,7357 769.467 925.636 631.637,32 796.995,75 0,821 0,8618 758.818 1.270.481 536.129,17 1.131.654,24 0,707 0,8919 533.995 919.656 542.515,04 846.883,11 1,016 0,92110 652.668 748.291 286.410,00 338.921,57 0,439 0,45311 212.447 360.849 97.571,12 104.031,43 0,459 0,28812 11.755 6.713,02 0,571Totaal 5.640.000 7.874.699 5.627.010,75 7.390.665,66 0,998 0,939kg2,000,0001,500,0001,000,000500,0000Paprika roodkg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO4.003.002.001.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 20111 -4.656,9023 11.019 100.188 37.138,58 244.234,19 3,370 2,4384 650.279 759.827 2.109.827,00 1.980.770,27 3,244 2,6075 1.193.854 1.720.078 1.738.034,77 2.002.508,72 1,456 1,1646 1.406.235 1.806.068 1.568.506,32 1.340.888,14 1,115 0,7427 1.576.891 1.873.893 1.375.652,05 1.449.107,44 0,872 0,7738 1.557.164 1.714.330 1.152.802,39 1.853.654,76 0,740 1,0819 1.294.287 1.175.544 1.367.790,24 1.073.983,14 1,057 0,91410 840.620 903.615 715.710,81 519.567,22 0,851 0,57511 395.929 242.364 265.232,32 146.057,95 0,670 0,60312 17.710 1.235 13.172,60 1.123,85 0,744 0,910Totaal 8.943.988 10.297.142 10.339.210,18 10.611.895,68 1,156 1,031

42 jaarverslag 2011Statistisch jaaroverzicht per productkg200,000150,000100,00050,0000Paprika oranjekg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO4.003.002.001.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 2011123 12.800 32.204,00 2,5164 49.135 75.739 154.791,45 175.766,24 3,150 2,3215 71.880 175.610 119.696,10 224.193,61 1,665 1,2776 85.625 159.522 125.973,00 128.885,73 1,471 0,8087 74.410 147.880 92.540,90 196.888,16 1,244 1,3318 66.294 150.957 69.687,95 191.007,75 1,051 1,2659 76.555 86.863 88.911,50 117.157,05 1,161 1,34910 54.865 113.883 56.649,80 63.124,26 1,033 0,55411 40.165 61.444 25.888,00 30.846,20 0,645 0,50212 -400 -312,00 0,780Totaal 518.529 984.698 733.826,70 1.160.073,00 1,415 1,178kg800,000600,000400,000200,0000Paprika geelkg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO4.003.002.001.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 2011123 26.267 43.441 87.585,010 106.628,190 3,334 2,4554 355.396 334.696 776.940,200 806.966,840 2,186 2,4115 530.163 632.243 652.537,770 723.753,370 1,231 1,1456 467.040 668.837 686.942,410 440.479,360 1,471 0,6597 639.825 587.534 492.972,800 587.752,730 0,770 1,0008 593.290 617.748 419.984,030 674.011,440 0,708 1,0919 421.152 403.961 432.539,360 497.124,130 1,027 1,23110 383.882 398.939 281.502,020 234.022,220 0,733 0,58711 128.520 126.013 66.316,840 36.347,670 0,516 0,28812Totaal 3.545.535 3.813.412 3.897.320,440 4.107.085,950 1,099 1,077

jaarverslag 2011 43010011O 2010O 2011kg30,00020,00010,0000Paprika specialtieskg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO10.008.006.004.002.000.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 2011123 52 254,70 0,00 4,8894 14.249 2.724 50301,52 14960,02 3,530 5,4925 9.446 2.436 36630,50 21778,86 3,878 8,9396 16.719 4.197 50209,57 26241,48 3,003 6,2537 16.721 3.898 49875,34 18574,12 2,983 4,7658 22.167 4.363 55631,96 24506,55 2,510 5,6179 24.180 2.354 49509,13 22117,58 2,048 9,39510 8.487 10.673 28656,10 23228,33 3,376 2,17611 8.792 -7.385 21081,79 -4440,78 2,398 0,60112 -11.811 0,00 -65310,30 5,530Totaal 120.813 11.449 342.150,61 81.655,86 2,832 7,132stuks4,000,0003,000,0002,000,0001,000,0000Komkommerkg 2010eur 2010kg 2011eur 20111 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12maandEURO1.000.750.500.250.00Aanvoer (kg) Omzet (euro) Mid. pr. (euro)Maand 2010 2011 2010 2011 2010 20111 0,002 117.140 128.000 90.652,75 50.902,26 0,774 0,3983 1.241.478 1.203.900 477.893,20 238.543,69 0,385 0,1984 2.764.600 2.382.516 668.458,14 655.612,92 0,242 0,2755 2.493.720 2.120.664 977.376,10 395.542,24 0,392 0,1876 2.372.318 957.708 493.016,89 119.722,51 0,208 0,1257 3.237.174 2.546.135 1.174.068,41 405.643,77 0,363 0,1598 2.188.478 1.424.200 667.621,82 303.849,40 0,305 0,2139 1.011.096 1.402.708 258.821,45 379.357,98 0,257 0,27010 470.152 850.588 167.090,78 262.797,56 0,351 0,30911 27.480 262.934 14.701,65 112.525,60 0,535 0,42812 624 288 169,73 69,12 0,272 0,240Totaal 15.924.433 13.279.801 4.989.690,06 2.924.545,61 0,313 0,220

44 jaarverslag 2011ColofonRedactieMichel AdriaensenJan EngelenGaston OpdekampDirk Van den PlasHans VanderhallenBart Van OlmenVerantwoordelijke uitgeverGaston OpdekampKerkpad 2, 2323 Hoogstraten-WortelVeiling HoogstratenLoenhoutseweg 59, 2320 HoogstratenTel. 03 340 02 11, fax 03 314 78 44info@in-co.bewww.veilinghoogstraten.be

jaarverslag 2011 45

Veiling Hoogstraten • Loenhoutseweg 59 • 2320 Hoogstraten • T +32 3 340 02 11 • F +32 3 314 78 44info@in-co.be • www.veilinghoogstraten.be