2.3 Mb. - Zuivelhistorie Nederland

Een tweede punt, waarop vooraf dient gewezen te worden is, dat het geschrift eensterk beschouwend karakter krijgt, door als uitgangspunt van alle gebeurtenissenin het leven van de jubilerende vereniging, de achtergronden te zoeken en aan tegeven. In feite is het enigszins zo, dat het een stukje nationaal gebeuren is, waarinde Bond van Kaasproducenten een zekere rol heeft meegespeeld. Het streng zakelijkevan geschiedschrijving in de gewone zin valt hiermede wat weg.De Bond van Kaasproducenten - verder kortweg „Bond” te noemen - heeft bijwording en werk de invloed van de tijd ondergaan. Maar zijn werk was toch ookniet een zich laten drijven op de golven van de tijd. Er was een verlangen, hetwelkover de gehele periode van 40 jaar het werk heeft geleid, namelijk om op bescheidenwijze en op een geografisch beperkt gebied, een bijdrage te leveren aan het aloudegroeiproces van de „vrijwording” van de boer.Waar het streven naar geestelijke en technische ontwikkeling en economische onafhankelijkheid- zij het slechts in kiem of als symptoom - reeds eeuwen oud is,leek het goed vooraf aan „de boer in de loop der eeuwen” enkele regels te wijden.Het bestek van dit boekje maakt het noodzakelijk te volstaan met enkele 009vluchtige opmerkingen, die geenszins beogen een op dit punt verantwoorde geschiedschrijvingte zijn.De op de boerderijen zijner leden gemaakte kaas is, materieel gezien, het puntwaarom de activiteit van de Bond voornamelijk draait. Van hetgeen ons van ditproduct uit het grijze en meer nabije verleden bekend is zal met enkele woordengewag gemaakt worden.Daarop aansluitend wordt een schets gegeven van de maatschappelijke toestandenin het algemeen en de toestanden in het zelfkazend gebied in het bijzonder, gedurendede periode 1880-1914.Het waren deze toestanden, die aanleiding gaven tot de oprichting van de Bond.De eerste wereldoorlog en de daarop volgende jaren tot ongeveer 1930 zullen dande revue passeren, waarbij speciaal voor een bepaald punt van activiteit van deBond telkenmale aandacht zal worden gevraagd.Hoezeer de omstandigheden het Bondswerk hebben beïnvloed zal blijken uit datgedeelte hetwelk gewijd is aan de crisisperiode der dertiger jaren en verder aan detweede wereldoorlog en de daarop in velerlei opzicht nog sterk aansluitende naoorlogsjaren,om tenslotte te sluiten met een korte schets van de huidige situatieen de plaats welke de Bond thans inneemt in het maatschappelijk bestel.De schrijver hoopt zijn lezers enig inzicht te geven in de geschiedenis van een welzeldzame huisindustrie, die zich vanaf het grijze verleden tot heden wist te handhaven,zelfs door perioden heen waarin veel van wat uit vroegere tijden was blijvenbestaan, grondige wijzigingen onderging.▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl9© Bond van Kaasproducenten