trw-rTrefwoordenregisterAmerika.............................................................................................20, 52p., 56, 58Amsterdam.............................................................................................................16Bedrijfschap voor Zuivel..................................................................................61, 85België.....................................................................................................................62Benschop................................................................................................................34Bergambacht..........................................................................................................34Berkenwoude....................................................................................................34, 88Bleskensgraaf.........................................................................................................85Boerenkaas...................................22p., 25, 29p., 39, 47p., 50, 52pp., 71p., 87, 99p.Bond van Kaasproducenten - oprichting................................................................34boter......................................................................15pp., 21, 37, 52, 54p., 61, 64, 84Brandwijk...............................................................................................................34Bureau Voedselvoorziening...................................................................................62C.A.C......................................................................................................................68C.Z.B.............................................................................................................61p., 64C.Z.C...................................................................................................................61p.C.Z.W.....................................................................................................................64Centrale Melkmachine Commissie........................................................................84Centrale Veevereniging..........................................................................................40contingenteringssysteem........................................................................................59controlestation........................................................................................................87Controlestations VV...............................................................................................85crisis...............................................................................................58, 63, 67, 70, 85Crisis Akkerbouw Centrale - (C.A.C.)...................................................................68Crisis Varkenswet (C.V.W.)..................................................................................64Crisis Zuivel Bureau (C.Z.B.)................................................................................61Crisis Zuivel Centrale (C.Z.C.)..............................................................................61Crisis Zuivelwet.....................................................................................................61crisismaatregelen....................................................................................................61De Producent...................................................................39, 41, 46p., 50, 71, 76, 85De Producent (Orgaan)..........................................................................................34dertiger jaren..........................................................................................................58dienstbodemvraagstuk............................................................................................70Dr. Boekel...................................................................................................15pp., 55Dr. Posthuma..........................................................................................................56Dr. Schey................................................................................................................55Dr. Swaving......................................................................................................53, 56Duitsland..........................................................................11, 14, 39pp., 58p., 62, 70Edammer kaas...............................................................................................17p., 56Engeland..................................................................................................29, 57p., 75export....................................14pp., 29, 38pp., 53p., 56, 58p., 62p., 65p., 70, 75, 84F.N.Z.............................................................................................................56p., 64Frankrijk.....................................................................................................11, 59, 61Gezondheidsdienst voor dieren en Melkcontroledienst.........................................72Giessen-Nieuwkerk................................................................................................85▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl102© Bond van Kaasproducenten
Gouda........................................................................16, 32, 34, 47, 54, 56, 72, 87p.grasdrogerijen.........................................................................................................76Groot J. de..............................................................................................................88Haarlem..................................................................................................................16Haastrecht...............................................................................................................34Hooibureau.............................................................................................................40Ir H. J. Huisman.....................................................................................................47kaascontrolestation.................................................................................................30Kaascontrolestation...............................................................25, 41, 47, 49, 71, 85p.kaasdagen..........................................................................................48, 50, 70, 85p.Krimpenerwaard.....................................................................................................16Landbouw-ExportBureau.......................................................................................40Leiden.....................................................................................................................16Leidse kaas.............................................................................................................16Lekkerkerk.......................................................................................................34, 48margarine..........................................................................................................64, 67Melk-Commissie voor Zuid-Holland.....................................................................40Melkcontroledienst.................................................................................................72melkmachine....................................................................................................51, 84melkvoorziening...............................................................................................46, 76Minderhoud......................................................................................................69, 83Molenaarsgraaf.......................................................................................................34Moordrecht.............................................................................................................32Ned. Zuivelbureau (N.Z.B.)...................................................................................62Ottoland............................................................................................................34, 72Ouderkerk aan den IJssel.......................................................................................32Oudewater.....................................................................................................15p., 34pasteuriseren...........................................................................................................71Polsbroek................................................................................................................34Productschap vd. Zuivel (P.Z.)..............................................................................89proefbedrijf Boerenkaas.........................................................................................87Reeuwijk................................................................................................................32Schoonhoven..............................................................................................16, 31, 72Stichting van de Landbouw..............................................................................69, 84Stolkse kaas............................................................................................................16Stolwijk............................................................................................................16, 32Streefland A. C...................................................................................................7, 85Technische Beurs...................................................................................................87varkens............................................22, 28, 35, 37, 46, 63, 66pp., 71p., 77, 82p., 89Vlist........................................................................................................................34West Friesland........................................................................................................17Willescop................................................................................................................88WO II.....................................................................................................................74Woudenberg E. van................................................................................................88Zegveld...................................................................................................................87Zelfkazer........................................22, 34p., 52, 54, 59, 62, 65, 67, 72, 76, 84p., 90Zuivelconsulent.....................................................................................47pp., 71, 86Zuivelfonds............................................................................................................89▲ Heruitgave zuivelhistorienederland.nl103© Bond van Kaasproducenten
- Page 3 and 4:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 5 and 6:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 7 and 8:
TEN GELEIDEGaarne geeft het Bestuur
- Page 9:
Een tweede punt, waarop vooraf dien
- Page 12 and 13:
Aleer de boer in zulke bewegingen t
- Page 14 and 15:
Ongetwijfeld is hier sprake van een
- Page 16 and 17:
In de dertiende eeuw schijnen er re
- Page 18 and 19:
022 De laatste periode van de gesch
- Page 20 and 21:
025Het tijdperk omstreeks 1880 is i
- Page 22 and 23:
Hoe geheel anders lag het in het ze
- Page 24 and 25:
Zo verteld is dit alles wat veroude
- Page 26 and 27:
ingen, welke een nieuwe tijd inluid
- Page 28 and 29:
Op het gebied van de zelfkazende bo
- Page 30 and 31:
echter de aanmaak van kaas uit afge
- Page 32 and 33:
041 Wij protesteren:le. tegen het i
- Page 34 and 35:
De naam werd: Bond van Kaasproducen
- Page 36 and 37:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 38 and 39:
Moeilijkheden van deze soort waren
- Page 40 and 41:
een boom. Er werden nog wel enkele
- Page 42 and 43:
Zal nog meer over deze oorlogsperio
- Page 44 and 45:
▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 46 and 47:
De Bond heeft veel, heel veel gewaa
- Page 48 and 49:
Het was een gedegen stuk werk, waar
- Page 50 and 51:
in de afdelingen - van de oude opri
- Page 52 and 53: legden in de nieuwe landen en dan g
- Page 54 and 55: van Friesland, dat de kaasboeren va
- Page 56 and 57: Hiermede werd de kern van het probl
- Page 58 and 59: 076Zo naderden de dertiger jaren, w
- Page 60 and 61: In een lange vergadering van het Ho
- Page 62 and 63: Het Crisis Zuivel Bureau, dat door
- Page 64 and 65: egreep dat men aan vrijheid zou ver
- Page 66 and 67: De Bond heeft heel vaak in die tijd
- Page 68 and 69: Pas na 8 maanden zag men in dat het
- Page 70 and 71: 094 Het zou bijna lijken alsof het
- Page 72 and 73: mer 1938. Een zeer lijvig rapport,
- Page 74 and 75: 099Negentien honderd veertig tot vi
- Page 76 and 77: Een gelukkige omstandigheid, getuig
- Page 78 and 79: een beeld van stemmingen en verhoud
- Page 80 and 81: 107Toen op 20 September 1945 het ee
- Page 82 and 83: concurrentie opeens terug, dan neem
- Page 84 and 85: ke aard -. Het is niet bezijden de
- Page 86 and 87: Daarom was deze tijd een periode va
- Page 88 and 89: de moderne boerinnen wordt gedaan.
- Page 90 and 91: eschouwend relaas geworden dan een
- Page 92 and 93: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 94 and 95: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 96 and 97: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 98 and 99: BIJLAGE VIBESTUUR BOND VAN KAASPROD
- Page 100 and 101: Dr. Ir. C. SchiereMevr. S. M. Visse
- Page 104 and 105: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl
- Page 106 and 107: ▲ Heruitgave zuivelhistorienederl