Aardbei - Koudecentraal

aardbeiliteratuurLITERATUURDe niet voor aardbei specifieke literatuur staat vermeld in het algemeenliteratuurregister, vóór in de band. De specifieke literatuur staat hieronderaangegeven. De nummers achter de publikaties geven aan in welke rubriekende betréffende uitgave is gebruikt.Inlichtingen over het lenen van de publikaties kan men verkrijgen bij debibliotheek van het Sprenger Instituut, Haagsteeg 6, 6708 PM Wageningen.lit. 01 Blommers, J.De teelt van aardbeien onder glas.Wilhelminadorp, Cons, Algem. Dienst voor de Fruitteelt in de vollegrondenz., 1974.Publ. no. 2, 64 blz. (01.02, 03.03, 09.03)lit. 02 Blommers, J., J. Dijkstra, A. de Jong e.a.De teelt van aardbeien in de vollegrond; 2e dr.Wilhelminadorp, Cons. Algem. Dienst voor de Fruitteelt in de vollegrondenz.; 1977.Publ. no. 1, 60 blz. (01.02, 01.04, 01.06, 01 0803.01, 03.03 09.03)lit. 03 Dassler, E.Warenkunde för den Fruchthandel; Sildfröchte, Obst und Gemtise nachHerkönften und Sorten; 3. Aufl. Berlin enz. Parey, 1969. 424 blz.(05.)lit. 04 Mansen, H.Die Anwendung von Trockeneis und fltissigen Stickstof zur Verbesserungder Transportbedingungen för empfindliche Obstsorten.Kgltetechnik-Klimatisierung, 21(12)363-366(1969) (11.03)lit. 05 Hard, M.M. and M.M. Weller.Physical and chemical properties of fresh and frozen strawberriesin selected retail stores.Washington, Agric. Exp. Stat., Coll. of Agric., Washington StateUniversity, 1971.Bull. 740, 6 blz. (05.)lit. 06 Harvey, J.M. and W.F. Pentzer.Market diseases of grapes and other smalt fruits; herdr.Washington D.C. 20402, US Government Printing Office, 1966.USDA., ARS., Market Quality Res. Div., Agric. Handb. no. 18 9,37 blz. (04.02)lit. 07 Kronenberg, H.G., J.D. Gerritsen, C.H. Klinkenberg e.a.De aardbei.Zwolle, Tjeenk Willink, 1949. 327 blz. (01.02, 01.03, 01.04, 02.)lit. 08 Letzig, E. und Handschack, W.Die Vergnderungen von Fruchtfleischfestigkeit und inhaltstoffenvon sechs Erdbeersorten wghrend der Reife.Archiv fOr Gartenbau, 10, 419-433(1962) (05.)lit. 09 Maurer, K.J.Uber den Ascorbinsguregehalt in den FrUchten der Erdbeere.Flössiges Obst, 28 (5)9-11(1961) (05.)lit. 10 Meer, M.A. van der.Een relatieve waarderingsfactor voor de rijkdom aan vitamines enmineralen (RW(V+M)) van verse vruchten.Voeding, 40 (1)12-21(1979) (05.)