Aardbei - Koudecentraal

aardbei kwaliteit en sortering 12.- vrij zijn van schade veroorzaakt door insekten en ziektenzuiver zijn, in het bijzonder praktisch vrij zijn vanzichtbare vreemde stoffenfris, ongewassen en met de hand geplukt zijnvrij zijn van abnormale uitwendige vochtigheidvrij zijn van vreemde geur en vreemde smaak.De kwaliteit van de aardbeien, in het bijzonder de rijpheidsgraad ende ontwikkeling, moet zodanig zijn dat het produkt bestand is tegenvervoer en normale behandeling. Ze moeten voldoen aan de gerechtvaa -digde eisen van de handel op de plaats van bestemming.Indeling_ in_ klassenAardbeien worden ingedeeld in de kwaliteitsklassen Extra, I en III.Nederlandse aardbeien van de klasse Extra moeten in kleine voor deconsument bestemde verpakkingseenheden verpakt zijn.1. Klasse Extra. De in deze klasse ingedeelde aardbeien moeten vanvoortreffelijke kwaliteit zijn. Ze moeten alle kenmerkende eigenschappenvan de variëteit bezitten. Ze moeten vrij zijn van aardeen - afhankelijk van de variëteit - een glanzend uiterlijk bezitten.Aardbeien moeten voorts: bijzonder uniform zijn wat rijpheid, kleur en groottebetreft voorzien zijn van de kelk en van een kort groensteeltje. Bosaardbeien moeten in redelijke mate uniform zijn watrijpheid, kleur en grootte betreft.2. Klasse I. De in deze klasse ingedeelde aardbeien moeten van goedekwaliteit zijn. Ze moeten alle kenmerkende eigenschappen van devariëteit bezitten en nagenoeg vrij zijn van aarde. Een klein gedeeltevan de punt mag wit zijn.Aardbeien moeten voorts: in redelijke mate uniform zijn wat rijpheid, kleur engrootte betreft- voorzien zijn van de kelk en van een kort, groen steeltjeVoor bosaardbeien gelden deze beide eisen niet.3. Klasse III. In deze klasse worden aardbeien ingedeeld, die aan deminimumeisen voldoen, maar niet in een hogere klasse kunnen wordeningedeeld.Toegestaan zijn: gebreken in vorm en ontwikkeling, mits de vruchten dekenmerken van de variëteit bezitten witte- of groengetinte gedeelten, veroorzaakt door eenslechte rijping verontreinigingen door aarde, tenzij de presentatiedaaronder al te zeer lijdt lichte mate van kneuzingen.TolerantiesIn iedere verpakkingseenheid zijn aardbeien toegestaan die niet beantwoordenaan de kwaliteitsnormen van de klasse waarin ze zijn ingedeeld.Klasse Extra, 5% van het aantal of het gewicht, mits dezeaardbeien voldoen aan de voorschriften voor klasse I met dienverstande dat ten hoogste tweevijfde gedeelte van het aantalafwijkende aardbeien voor gebruik ongeschikt mag zijn.Klasse 1, 10% van het aantal of het gewicht, mits dezeaardbeien geschikt zijn voor consumptie, met dien verstande dat tenhoogste eenvijfde gedeelte van het aantal afwijkende aardbeien voorgebruik ongeschikt mag zijn. Klasse III, 10% van het aantal of het gewicht, mits dezeaardbeien geschikt zijn voor consumptie, met dien verstande dat tenhoogste eenvijfde gedeelte van de afwijkende aardbeien voor gebruikongeschikt mag zijn, vermeerderd met 10%, die, wat de aan- ofafwezigheid van de kelk betreft, afwijken van de partij.