Aardbei - Koudecentraal

More documents

Recommendations

Info

aardbei transport en verpakking 10.hoofdzaak gebruikt men hiervoor eenmalig fust. De natuuraardbeienworden voor een deel ook los in meermalig fust aangevoerd. Indien ditprodukt bestemd is voor de verwerkende industrie plukt men het zonder'dop' (= kroontje) in verpakkinaseenheden van 2 of 4 ka.Aardbeien in een zgn.Zaltbommelkistje, met8 bakjes van 250 gAfmetingen en inhoud van fust voor aardbeienmrt.'80*
aardbei transport en verpakking 10.10.02 Verpakkingsvoorschriften - De inhoud van iedere verpakkingseenheid moet uniform zijn en magslechts uit aardbeien van dezelfde oorsprong, variëteit en kwali -teit bestaan. De verpakking moet de aardbeien een goede bescherming bieden. Consumentenverpakkingen en het binnen de verpakkingseenheid te gebruikenpapier en ander hulpmateriaal moeten nieuw zijn en mogengeen invloed hebben op het produkt die schadelijk is bij consumptiedoor de mens. Het verpakkingsmateriaal mag slechts aan de buitenkant bedrukt zijn;de bedrukking mag niet met het produkt in aanraking komen. De verpakking en de presentatie van de klasse Extra moeten bijzonderverzorgd zijn.Bijzondere voorschriften voor aardbeien van Nederlandse oorsprong:- Aardbeien van de klasse Extra moeten in kleine, voor de consumentbestemde eenheden zijn verpakt. Met uitzondering van aardbeien die in één laag zijn verpakt, moetenkleine voor de consument bestemde verpakkingseenheden aan de volgendegewichten voldoen:150, 500 of 1000 gram - van de aanvang van het aardbeienseizoen totde eerste zondag in mei200, 500 of 1000 gram - vanaf de eerste zondag in mei tot het eindevan het aardbeienseizoen.10.03 Aanduidingsvoorschriften - Op de buitenkant van iedere verpakkingseenheid,of op een in de verpakkingseenkeld zichtbaar etiket, moetenduidelijk leesbaar en onuitwisbaar zijn vermeld: de naam en het adres of de code van verpakker en/of afzender de aanduiding 'aardbeien' c.q. 'bosaardbeien', ingeval geslotenverpakking is gebruikt- de naam van het oroduktiegebied of het land, de streek of de plaats de klasse het nettogewicht (voor aardbeien van Nederlandse oorsprong).10.04 Verlading - Aardbeien worden in toenemende mate op pallets verladen,zowel bij het transport van de teler naar de veiling als bij hettransport van de veiling naar de verwerkende industrie. Het voorverse consumptie in het binnenland bestemde produkt wordt nog hoofdzakelijklos gestapeld vervoerd, meestal In combinatie met andere prod'ukten. Hetzelfde geldt meestal voor het te exporteren produkt;slechts bij incidentele transporten van grotere partijen aardbeienworden pallets gebruikt. Bij het laden en lossen van aardbeien moetvoorzichtigheid worden betracht. Een ruwe behandeling veroorzaaktgemakkelijk beschadigde vruchten en deze vruchten zijn extra vatbaarvoor aantasting door schimmels.Gehr,lik van pal1ntnbij het vey,?adpnvan aardbe:'en
Page 2: De teelt van aardbeien loopt sterk
Page 5 and 6: aardbeibotanische gegevensgeschiede
Page 7 and 8: aardbei rassen 03. goed bestand teg
Page 9 and 10: aardbei rassen 03.Raseigenschappenm
Page 11 and 12: aardbei rassen 0 3 .Eigenschappen v
Page 13 and 14: aardbei s a m e n s t e l l i n g e
Page 15 and 16: aardbei samenstelling en energetisc
Page 17 and 18: aardbei samenstelling en energetisc
Page 19 and 20: aardbei f ysische en f ysiologische
Page 21 and 22: aardbei consumptie 07.economische g
Page 23: aardbei oogst 09.transport en verpa
Page 27 and 28: aardbei bewaring en opslag 11.11. B
Page 29 and 30: aardbei kwaliteit en sortering 12.-
Page 31 and 32: aardbei kleinverpakking 13.13. KLEI
Page 33 and 34: aardbei industr "ele verwerking 14.
Page 35 and 36: aardbei industriële verwerking 14.
Page 37 and 38: aardbei industriële verwerking 14.
Page 39 and 40: aardbei industriële verwerking 14
Page 41: aardbeiliteratuurlit. 11 Riedel, L.

Aardbei - Koudecentraal

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?