** VAN HOUTVUUR TOT (O)LEDVERLICHTING ** Van lijn- of ...

haarden. De bedrijfsnaam: Etna. Op zeker moment had het bedrijf zowat 90% van de
Nederlandse markt in handen. In 1929 liet Etna een reclamefilm maken die in
bioscopen werd vertoond. De titel luidde 'een uitbarsting van de Etna'. Het betrof de
promotie van door Etna vervaardigde gaskooktoestellen, in de toenmalige spelling
'gaskomfoor' genaamd.
In Nederland is koken op gas altijd populair en wijd verbreid geweest. Dit ondanks
de evidente nadelen van gevaar voor brand (open vuur), het verspreiden van
onnodige warmte aan de omgeving èn, niet in de laatste plaats, het zuurstofverbruik,
dat het eigenlijk altijd noodzakelijk maakt dat er in de keuken een raam(pje)
openstaat.
Vanaf ongeveer 1975 werd elektrisch koken in toenemende mate populair.
In middels bestaat er een heel scala aan manieren om elektrisch te koken:
49