40 Jr Frico - Zuivelhistorie Nederland

Vul- en capsuleermachines (Wasga).
Om deze bezwaren uit den weg te ruimen, besloot onze vereeniging een centrale
melkinrichting te stichten. In de eerste plaats heeft deze tot doel op hygiënische,
economische wijze alle consumptiemelk-artikelen, die gevraagd worden,
te bereiden en deze te distribueeren over de deelgenooten, die ze in eigen
omgeving verkoopen. Verder is het doel van de centrale melkinrichting mede te
werken aan den afzet der producten.
Oorspronkelijk lag het in de bedoeling de centrale melkinrichting te Leeuwarden
te stichten op ons terrein aan den Sneekertrekweg. Bij het bespreken
van de moeilijkheden, die zich hierbij voordeden, kwam het denkbeeld naar voren
tot de coöperatieve zuivelfabriek te Warga - deelgenoote van onze vereeniging
het verzoek te richten de vereeniging op te heffen en hare fabrieksgebouwen
aan onze vereeniging over te dragen om er de centrale melkinrichting te
kunnen vestigen. Wij kunnen de vereeniging te Warga erkentelijk zijn, dat ze,
nadat de eerstopkomende aarzeling was overwonnen, op onze voorstellen is ingegaan.
De leden sloten zich aan bij de omliggende coöperatieve zuivelfabrieken
en op 12 Jan. 1936 gingen de gebouwen aan onze vereeniging in eigendom
over.
De vereeniging te Warga zou in hetzelfde jaar het feit hebben kunnen herdenken,
dat de fabriek 50 jaar geleden werd gesticht als eerste coöperatieve
zuivelfabriek in Friesland. Ofschoon uit den aard der zaak voor de Wargaster
boeren de opheffing van hunne vereeniging, waar een uitstekende geest heerschte,
weemoedig stemde, moet het aan den anderen kant voldoening gegeven
hebben, [078] dat zij - nu veranderde tijden tot het inslaan van andere wegen
leidden - konden voortbouwen op de daad van de pioniers van 50 jaar geleden
en van Warga het centrum van de coöperatieve consumptiemelk-voorziening
van Friesland konden helpen maken.
Heruitgave www zuivelhistorienederland.nl 78
© F.C.Z.E.V. 1938