40 Jr Frico - Zuivelhistorie Nederland

Het ligt voor de hand, dat in een bedrijf als het onze, waar veel gelijksoortige
arbeid wordt verricht, getracht wordt dezen arbeid zooveel mogelijk machinaal
te doen. Evenwel 40 jaren geleden bestonden er voor een dergelijk bedrijf geen
machines. Dit behoeft niet te verwonderen, omdat tot dien tijd de bedrijven
klein waren en dus de omzet de aanschaffing van machines niet kon dragen.
De eenige machine, die 40 jaar geleden bestond, was een kaasschrapmachine,
die met de hand werd gedreven. Geleidelijk is een deel van den handenarbeid
in ons bedrijf vervallen ; machines namen het over.
Thans hebben wij:
electrische kaasschrapmachines, paraffineertoestellen, machines voor
het poetsen, oliën en verven van kaas, smelt-, vul- en verpakkingsmachines
in de maalderij, botervorm- en verpakkingsmachines.
[054] Verschillende van deze machines zijn een eigen vinding van ons bedrijf
en niet in den handel verkrijgbaar.
Maar bovendien werden machines in gebruik genomen, die weliswaar niet direct
met zuivelproducten te maken hebben, maar die het hare er toe bijdragen
om het werk economisch en beter te doen. Als zoodanig noemen wij de houtbewerkingsmachines
in houtdraaierij en kistenmakerij, de metaalbewerkingsmachines
in de smederij. Maar ook op het kantoor deed het mechanisch werk zijn
intrede. Naast de bekende schrijf- en rekenmachines, zien wij thans factureermachines
en boekhoudmachines. Een groot deel der boekhouding wordt thans
op vernuftige wijze door machines verricht. Een luchtpost zorgt ervoor, dat de
orderbriefjes van kantoor naar bedrijf en omgekeerd in een minimum van tijd
te bestemder plaatse aankomen.
Kaasschrapinrichting. (Leeuwarden)
Heruitgave www zuivelhistorienederland.nl 55
© F.C.Z.E.V. 1938