40 Jr Frico - Zuivelhistorie Nederland

Coöperatieve Zuivelfabriek te Giekerk
Tweemaal ‘s weeks wordt de te verzenden boter van de aangesloten fabrieken
naar het pakhuis gezonden om daar door den directeur en nog een of twee aan
te wijzen personen gekeurd en gesorteerd te worden.
Al de goedgekeurde boter wordt voorzien van een door de vereeniging gedeponeerd
handelsmerk en tevens van een bijmerk om aan te duiden van welke fabriek
het product afkomstig is. Boter, die volgens het oordeel der fungeerende
keurmeesters niet goed genoeg is om onder het merk der vereeniging verkocht
te worden, wordt voor rekening en risico der betrokken belanghebbenden geconsigneerd.
Wanneer [019] boter langen tijd onvoldoende blijkt te zijn, b.v.
een nader te bepalen aantal weken achtereen, wordt de leverancier de keus gelaten
ze voorloopig zelve weder te plaatsen.
De fabrieken zullen zich bij den aanvang direct moeten verplichten om een zeker
deel van het geproduceerde door de vereeniging te doen plaatsen.
De handel zou niet zooals tegenwoordig moeten geschieden door aan verschillende
importeurs te consigneeren, maar in handen moeten gesteld worden
van eenige agenten of handelshuizen, die de alleenverkoop krijgen over een gedeelte
van hun land. Dezen kunnen dan zelve hunne reizigers met de verdere
detailverkoop belasten.
Een voorwaarde voor de aanvaarding van den verkoop zal o.a. moeten zijn, dat
de vertegenwoordiger zich verbindt steeds en te allen tijde rekening en verantwoording
te doen en inzage zijner boeken te verleenen aan personen, die daarvoor
door de vereeniging worden aangewezen, en dat zij een geheel afzonderlijke
boekhouding voeren over de producten hun door de vereeniging toegezonden.
Dit laatste vooral met het oog daarop, dat het betrekkelijk gemakkelijk
Heruitgave www zuivelhistorienederland.nl 21
© F.C.Z.E.V. 1938