Ketenanalyse: meer dan levenscyclusanalyse alleen

Inhoud
Samenvatting 5
1 Inleiding 7
1.1 Problemen bij de sojateelt in Zuid-Amerika 7
1.2 Mogelijke oplossingen 9
1.3 Doel van deze studie 10
2 Sojateelt en duurzaamheid 11
2.1 Duurzaamheid: de drie pijlers van duurzame ontwikkeling 11
2.2 Criteria voor ‘verantwoorde sojateelt’ 12
2.3 Sojateelt en duurzaamheid 13
2.4 Duurzaamheidscriteria in relatie tot vergelijkende studies 16
2.5 Literatuuroverzicht 18
2.6 De rol van Nederland 21
3 Levenscyclusanalyse (LCA) 23
3.1 LCA als instrument voor milieubescherming 23
3.2 LCA in het kort 23
3.3 Mogelijkheden en beperkingen van LCA 24
3.4 LCA en systeemgrenzen 25
3.5 LCA en de selectie van effectcategorieën 26
3.6 LCA en duurzaamheid 27
4 Sojavervanging 29
4.1 Analyses en beleidsstudies over teelt van Europese peulvruchten 29
4.2 LCA-studies over sojavervanging 34
4.3 LCA-studies over producten met soja in hun levenscyclus 38
5 Discussie en conclusies 41
5.1 Duurzaamheidsbeoordeling 41
5.2 LCA 42
5.3 Sojavervanging 43
6 Literatuur 45
Bijlage A Erosie en koolstofverliezen uit de bodem bij sojateelt 53
Bijlage B Economische duurzaamheid 55
3 November 2010 2.214.1 – Ketenanalyse: meer dan levenscyclusanalyse alleen