Ketenanalyse: meer dan levenscyclusanalyse alleen

2 Sojateelt en duurzaamheid
2.1 Duurzaamheid: de drie pijlers van duurzame ontwikkeling
Het is algemeen geaccepteerd dat het begrip ‘duurzame ontwikkeling’ drie
dimensies heeft: een economische dimensie, een milieudimensie en een
sociale dimensie. Deze dimensies worden ook wel aangeduid als de
‘drie pijlers van duurzame ontwikkeling’ (Adams, 2006).
Figuur 1
De drie pijlers van duurzame ontwikkeling
Bron: naar Adams, 2006
Een bondige term waarmee deze aspecten vaak worden aangeduid is PPP of P3
(oorspronkelijk People, Planet, Profit; op de VN Wereldtop te Johannesburg
(2002) veranderd in People, Planet, Prosperity).
De basis van duurzame ontwikkeling wordt gevormd door het begrip
‘duurzaamheid’. In deze studie wordt er daarom van uit gegaan dat de drie
pijlers voor duurzame ontwikkeling ook als de drie pijlers voor duurzaamheid
kunnen worden beschouwd. Om te kunnen bepalen of een product of activiteit
duurzaam is zal dan op drie gebieden een toetsing moeten plaatsvinden. Toch
gebeurt het nog wel dat slechts één van de drie pijlers in beschouwing wordt
genomen, en dat het stempel ‘(meest) duurzaam’ wordt gegeven op basis van
alleen milieucriteria. Alhoewel er naar duurzaamheid op milieugebied relatief
veel onderzoek is gedaan, is zo’n stempel op basis van alleen milieucriteria
niet juist. Ook sociale en economische aspecten vormen volwaardige pijlers
van het begrip ‘duurzaamheid’. In deze studie over veevoervarianten staat de
pijler milieubescherming centraal, maar zal ook aandacht worden besteed aan
de manier waarop duurzaamheidscriteria voor de andere beide pijlers kunnen
worden opgesteld.
11 November 2010 2.214.1 – Ketenanalyse: meer dan levenscyclusanalyse alleen