16 pagina's - De Smaakraad

5
9
10
1
6
7
■ 1. Retro broodtrommel �57,50 ■ 2. Retro fl uitketel - �57,95 ■ 3. PEUGEOT pepermolen acryl 23 cm - �33,00 ■ zoutmolen
acryl 23 cm - �33,00 ■ muskaatmolen acryl - �25,00 ■ 4. zoutmolen Fidji 20 cm - �37,00 ■ pepermolen Fidji
20 cm - �37,00 ■ 5. elek. pepermolen - �33,00 ■ elek. zoutmolen - �33,00 ■ 6. S&P Ovenschotel 39 x 22 cm - �17,50
■ Ovenschotel met deksel 32 x 23 cm - �23,00 ■ Potonderzetter - �4,50 ■ maatbeker - �12,80 ■ 7. Keukenrolhouder
3-delig - �29,95 ■ 8. Hespenklem - �115,00 ■ 9. Retro vergiet - �13,95 ■ 10. Elektron. keuken weegschaal glas - �24,00
■ Elektron. keukenweegschaal wit - �18,00 ■ 11. Wetsteen - �49,00 ■ Chefmes 20 cm design by Porsche - �75,00 ■ Japans
groente mes design by Porsche - �69,00 ■ Vleesmes 19 cm design by Porsche - �69,00 ■ Hakblok 44 x 34 x 6,5 cm - �55,60
2
3
11
Chroma messen type 301 Design by F.A. Porsche
Op Op de de Bocuse Bocuse d’Or d’Or 2005 2005 gebruikten gebruikten meer meer dan dan de de helft helft van van de de 24 24
deelnemers Type 301 messen. Waarschijnlijk hadden de anderen ze
nog nooit geprobeerd...
4
In samenspraak met Internationale Top Chefs heeft F.A.Porsche
de Type 301 messen voor Chroma vervaardigd met een lemmet uit
hoogwaardig Japans staal type 301 dat geslepen wordt door
meester slijpers in de traditionele Japanse V-vorm, wat de messen
ongeloofl ijk scherp maakt.
Eenmaal in de hand voelt u de perfecte balans tussen handvat
en lemmet. De Japanse slijping zorgt er tevens voor dat het
mes langer scherp blijft. Gebruik steeds een goede
snijonder grond. Hout blijft nog steeds ideaal.
Voor het slijpen kunt u het beste een
wetsteen ge bruiken. Kenners weten
dat messen van hoge kwali teit nooit in
de vaatwasser mogen.
▼
5
8