Glutenvrij - Leenaers Tekstprojecten
Glutenvrij - Leenaers Tekstprojecten
Glutenvrij - Leenaers Tekstprojecten
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
van lezer de Brieven • reacties • oproepen • tips<br />
Brieven geven de mening van de schrijver weer, niet van de redactie of van de NCV. De redactie behoudt zich het recht voor brieven niet te<br />
plaatsen of in te korten. Vermeld altijd naam, adres en telefoonnummer voor eventuele nadere vragen. Brieven worden geplaatst met alleen<br />
de naam van de afzender met de woonplaats, tenzij volledige adresmelding door de inzender gewenst wordt. Ingezonden brieven zonder naam<br />
en adres van de afzender worden niet geplaatst.<br />
stuur uw brief of reactie bij voorkeur per e-mail naar: Redactie@glutenvrij.nl Brieven per post niet langer dan 125 woorden.<br />
redactieadres: NCV, t.n.v. <strong>Glutenvrij</strong> Magazine, Postbus 65 3860 AB Nijkerk.<br />
onder redactie van Charlotte <strong>Leenaers</strong><br />
slechte ervaringen horeca<br />
gasterij Kasteel terborgh, Schinnen<br />
na een fantastisch stuk wandelen in<br />
Limburg aten wij bij Gasterij Kasteel<br />
terborgh in Schinnen. een prachtig<br />
oud kasteel dat reclame maakt met<br />
een glutenvrije menukaart. deze kaart<br />
zag er ook goed uit met veel smakelijke<br />
gerechten. Wij kozen het meest<br />
eenvoudige gerecht; frites met knakworst<br />
en appelmoes. de dag erna<br />
is de rekening pas echt gekomen<br />
met buikpijn, diaree en moeheid.<br />
Geen aanrader dus. Maar… we laten<br />
ons zeker niet buiten spel zetten. er<br />
bestaan genoeg restaurants die wel<br />
kundig zijn.<br />
Familie Borst, Maastricht<br />
hotel in dordogne<br />
Ons reisbureau had van tevoren bij<br />
het hotel gemeld dat ik een glutenvrij<br />
dieet volg en een lijst gestuurd in het<br />
Frans waarop stond wat ik wel en<br />
niet mag. Onze reisleider had bericht<br />
gehad van mijn dieet, maar zei van<br />
niet. Het hotel wist ook nergens van.<br />
Ook nadat ik ter plekke nogmaals<br />
de lijst met informatie had gegeven,<br />
deden ze er niets mee. Wij vonden<br />
een winkeltje achter het hotel met<br />
glutenvrije producten en tipten het<br />
hotel. Pas drie dagen later nadat we<br />
flink boos waren geworden, kreeg ik<br />
een glutenvrij broodje. Waardeloos.<br />
grand hotel de souillac, 46200<br />
Souillac, Frankrijk.<br />
Mevrouw M.L.E. Mahu-Ferket,<br />
Graauw<br />
Wie heeft ervaring<br />
met reizen naar…<br />
West-canada<br />
in juli 2010 zijn we van plan om een<br />
rondreis door West-Canada te maken.<br />
Uiteraard gaan er glutenvrije producten<br />
mee, maar wie heeft ervaring met glutenvrij<br />
eten daar en zijn er glutenvrije<br />
producten te koop en hoe zit het met<br />
eten in restaurants Graag reacties naar<br />
aalbr@kabelfoon.nl. Bij voorbaat dank,<br />
Ria Aalbregt, Naaldwijk.<br />
australië<br />
Met mijn zoon ga ik naar Australië. We<br />
maken een tussenstop in Singapore of<br />
dubai Hoe doe je dat met glutenvrij<br />
eten en met medicijnen onderweg Mag<br />
ik eten meenemen Graag ontvang ik<br />
tips en suggesties. Alvast bedankt.<br />
Lizet verwilligen, georli@zeelandnet.nl,<br />
(0114) 31 25 07.<br />
maleisië<br />
Mijn man, twee dochters en ik (glutenvrij)<br />
willen in juni een rondreis maken<br />
door het westen en oosten van Maleisië,<br />
gelegen op Borneo. Alleen de tickets zijn<br />
geboekt. Heeft iemand glutenvrije reiservaring<br />
in dat gedeelte van Azië<br />
Gerda van Roessel, Beneden-Leeuwen,<br />
gerdavanroessel@gmail.com<br />
positief over patagonië<br />
in november en december 2009 zwierf ik<br />
een maand door Patagonië, in Argentinië<br />
en in Chili. Het was opvallend dat ik<br />
alleen maar hoefde te zeggen “Soy<br />
celiaca”. in ieder restaurant, van de eenvoudige<br />
berghut tot het toprestaurant,<br />
wist men na die twee woorden genoeg.<br />
in Argentinië stond in vrijwel iedere<br />
supermarkt een rek met glutenvrije producten<br />
(koekjes, pasta, meel maar geen<br />
brood) en met gewone rijstwafels.<br />
Op heel veel gewone producten stond<br />
ook het bekende logo en ‘Libre de gluten’<br />
of ‘Sin tacc’.<br />
in Chili was helaas niets te koop, behalve<br />
in een natuurwinkel op Paaseiland.<br />
Als lezers meer willen weten kunnen ze<br />
mij bellen of mailen: (043) 604 16 03 of<br />
m.e.vandenbergh@hetnet.nl.<br />
Mariet van den Bergh, Berg en Terblijt<br />
glutenvrije hosties Mijn kleinzoon met coeliakie doet<br />
binnenkort zijn eerste Heilige Communie. Gewone hosties zijn niet glutenvrij.<br />
Bestaan er glutenvrije hosties Mevrouw Elderman<br />
reactie redactie: Er bestaan hosties van glutenvrij gemaakt<br />
tarwezetmeel. De grondstof hiervan is Wheatex 9010. De hosties zijn te<br />
bestellen via Kentalis (voorheen het Instituut voor Doven), Theerestraat<br />
42 in Sint Michielsgestel. Het telefoonnummer van de hostiebakkerij is<br />
(073) 558 84 33. Van tevoren overleggen met de parochie is aan te bevelen.<br />
<strong>Glutenvrij</strong> • maart 2010
Change language