Bijencahier 2010

Bestuiving van cultuurgewassen
Bij veel cultuurgewassen (planten die
gekweekt worden als voedsel of voor
de sier) is bestuiving van bloemen voor
het uitgroeien van vruchten en zaden
essentieel. In bloemen vind je vruchtbeginsels (de
vrouwelijke voortplantingsorganen) en meeldraden
(de mannelijke voortplantingsorganen). Uit
de meeldraden komt stuifmeel vrij en tijdens de
bestuiving verhuist dat stuifmeel naar de stamper
van het vruchtbeginsel. Na aankomst op de
stamper kiemen de stuifmeelkorrels en groeit er
per korrel één buisje door het vruchtbeginsel naar
de zaadknoppen. Daar zitten de eigenlijke eicel-
len. Daar versmelt het erfelijke materiaal uit de
stuifmeelkorrel met het erfelijke materiaal in de
eicel. Pas na deze bevruchting kunnen zaadknoppen
uitgroeien tot zaad en het vruchtbeginsel
uitgroeien tot een vrucht. Zonder bevruchting
worden vruchtbeginsels vaak door de plant afgeworpen.
Bulkgewassen, zoals rijst, tarwe, gerst en maïs
vertrouwen op de wind voor hun bestuiving.
Aardappels worden vegetatief, via de knollen,
vermeerderd. Krenten kunnen worden geoogst na
zelfbestuiving. Maar bij de bestuiving van veel
smakelijke vruchten en groenten spelen bijen, en
In de glastuinbouw wordt
veel met bijen gewerkt.
30