Er gaat niets boven een vrolijke lach...
Er gaat niets boven een vrolijke lach...
Er gaat niets boven een vrolijke lach...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Reportage<br />
<strong>Er</strong> <strong>gaat</strong> <strong>niets</strong> <strong>boven</strong><br />
<strong>een</strong> <strong>vrolijke</strong> <strong>lach</strong>...<br />
<strong>Er</strong> komt heel wat kijken voordat glutenvrije ingrediënten zijn omgetoverd in <strong>een</strong> zoet meesterwerk.<br />
In deze uitgave van Your Life vertelt het geliefde speculaasje ons alles over zijn avontuurlijke<br />
leven – van het prille begin tot aan het grote genieten bij u thuis.<br />
Wist u trouwens dat <strong>lach</strong>en aanstekelijk<br />
werkt? Net als twinkelende kinderogen<br />
of <strong>een</strong> <strong>vrolijke</strong> blik vol levensvreugde. Nu<br />
vraagt u zich natuurlijk af waarom ik u dit<br />
vertel. Dat zit zo. Als speculaasje, ook wel<br />
“tedere verleiding” of “zoet meesterwerk”<br />
genaamd, beschouw ik het als mijn eervolle<br />
plicht om <strong>een</strong> <strong>lach</strong> op uw gezicht te<br />
toveren. Samen met al mijn zoete collega’s<br />
van Schär – stuk voor stuk natuurlijk glutenvrije<br />
specialiteiten – wil ik namelijk <strong>niets</strong><br />
liever dan u elke dag zorgeloos genot en<br />
<strong>een</strong> overheerlijke smaakervaring bieden.<br />
HET RESULTAAT VAN JARENLANG<br />
ONDERZOEK<br />
Terwijl u misschien net lekker uw tanden in<br />
mij zet, werken tientallen onderzoekers en<br />
productontwikkelaars ijverig aan de vervolmaking<br />
van mijn toekomstige collega’s, die<br />
al staan te popelen om hun plaats in te nemen<br />
in het illustere gezelschap van Schär’s<br />
zoete meesterwerken. Ook ik ben hier geboren.<br />
Om precies te zijn: in het Area Sci-<br />
4 yourlife<br />
ence Park Triest, waar de specialisten van<br />
het onderzoeks- en ontwikkelcentrum van<br />
Dr. Schär continu onderzoek doen naar innovatieve<br />
en moderne ingrediënten, en daarmee<br />
steeds nieuwe of verbeterde recepten<br />
voor ons samenstellen. Maar onze “uitvin-<br />
“Ik ben voedsel<br />
voor de ziel –<br />
en daar ben ik<br />
trots op.”<br />
De Sorrisi<br />
ders” doen niet all<strong>een</strong> hun best om <strong>een</strong> zo<br />
uitgebreid mogelijk assortiment glutenvrije<br />
levensmiddelen te ontwikkelen. Ze houden<br />
ook voortdurend in de gaten of mensen<br />
met coeliakie in hun glutenvrije dieet wel<br />
alle belangrijke voedingsstoffen en vezels<br />
binnenkrijgen die normaal gesproken vooral<br />
in glutenhoudende graanproducten zitten.<br />
VOEDSEL VOOR DE ZIEL<br />
De afgelopen jaren hebben de ontwikkelingen<br />
elkaar in sneltreinvaart opgevolgd.<br />
Nieuwe ingrediënten als lijnzaadmeel, quinoa,<br />
kastanjes en boekweit zijn niet all<strong>een</strong><br />
lekker, maar zitten ook tjokvol vitaminen en<br />
mineralen. Als gevolg hiervan zijn glutenvrije<br />
specialiteiten tegenwoordig veel rijker<br />
aan voedingsstoffen en dus ook gezonder.<br />
Over gezond gesproken: wij zijn veel<br />
meer dan <strong>een</strong> “pleister op de wonde” voor<br />
mensen die zonder gluten moeten leven.<br />
Dankzij onze waardevolle ingrediënten vormen<br />
wij <strong>een</strong> essentieel onderdeel van <strong>een</strong><br />
glutenvrij dieet. En als hoogwaardige leveranciers<br />
van koolhydraten zijn wij onmisbaar<br />
in de dagelijkse voeding. Ook al gebiedt<br />
de eerlijkheid mij te zeggen dat dit vooral<br />
geldt voor mijn “hartige” collega’s als brood,<br />
meelmixen, etc. en dat deskundigen van<br />
mening zijn dat u zich niet dagelijks met mij
Change language