Er gaat niets boven een vrolijke lach...

Redactie
10 4
Midden in het leven:
De idealist 16
Onderzoek & ontwikkeling:
In de vaart van het onderzoek … 18
Special:
Alles voor uw welzijn
De diëtiste weet raad - kennis:
20
Bouwstoffen voor een
goede gezondheid 22
Beste lezers en lezeressen,
Tijdens de koffi epauze snoep ik altijd graag
van de glutenvrije koekjes uit ons assortiment.
Zoetigheden kunnen, mits met mate
gebruikt, een volwaardige plaats binnen
onze voeding innemen. Onze “zoete meesterwerken”
zullen ook in deze uitgave van
YourLife weer een hoofdrol spelen. Enerzijds
willen wij u een reeks verrukkelijke
zoete specialiteiten presenteren die binnenkort
verkrijgbaar zullen zijn, zoals de
Choko Butterkeks: De populaire, met de
allerfi jnste boter vervaardigde klassieker
onder de koekjes is nu ook verkrijgbaar
met een gulle laag melkchocolade. Anderzijds
nodigen wij u uit voor een virtuele
wandeling op onze nieuwe internetsite met
“meesterwerken”, waar u uw eigen meesterwerk
kunt creëren of een potje memory
kunt spelen.
Onze reportage zorgt dit keer overal voor
een glimlach. Wij volgen onze speculaas
tijdens het ontstaansproces: van grondstof,
via het productieproces tot aan de verpakte
koeken waarvan u thuis kunt genieten.
Wie speciale glutenvrije producten maakt,
kan er niet mee volstaan deze op de markt
te brengen. Coeliakie brengt in uw dagelijks
leven vele ingrijpende veranderingen
met zich mee. Hieraan proberen ook wij –
dankzij onze onderzoeks- en ontwikkelaf-
COLOFON: Kommunikation & PR Schär | Winkelau 9, I-39014 Burgstall (BZ) | www.schaer.com | yourlife@schaer.com
2 yourlife
deling en met behulp van onze voedingsdeskundigen
etc. – zoveel mogelijk richting
te geven. Hierbij speelt ook het algehele
bewustzijn van coeliakie een essentiële
rol: een grotere “awareness” vergemakkelijkt
een glutenvrij leven buiten de eigen
vertrouwde omgeving. Ook voor artsen
is aanleg voor coeliakie een belangrijk
onderwerp, omdat coeliakie zich steeds
meer voordoet als “kameleon van de geneeskunde”.
Met andere woorden: door
atypische symptomen wordt het stellen
van een diagnose bemoeilijkt. Ons nieuwe
wetenschappelijke comité, dat wij in de
rubriek “Special” aan u zullen voorstellen,
houdt zich met deze onderwerpen bezig en
toont manieren waarop wij gezamenlijk nog
meer voorlichting kunnen bieden.
Ik wens u veel plezier met de nieuwe Your-
Life
Met vriendelijke groet,
Ulrich Ladurner
Inhoud
Service:
De zoetste meesterstukken online 3
Reportage:
Er gaat niets boven een vrolijke lach... 4
@Schär:
Nieuwe lekkernijen van Schär 7, 15
Reizen:
Stad van honderd eilanden 8
Keuken:
Heerlijke kerstgeuren… 10
22 8