voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf
voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf
voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Voedselverliezen in Nederland<br />
• Jaarlijks wordt ruim 3 miljoen ton voedsel onnodig<br />
verspild en wordt slechts voor een deel “nuttig”<br />
verwaard<br />
• Dit komt overeen met een bedrag van 4.4 miljard €<br />
● 2.4 miljard € wordt verspild bij de consument<br />
(verkoopwaarde)<br />
● 2 miljard € wordt verspild in de keten en in het<br />
out-of-home kanaal<br />
Productie<br />
Verwerking en<br />
distributie<br />
Retail & out-of<br />
home<br />
10-15 % ? 0-9 % ? 1 - 3 %;<br />
5 - >25%<br />
Consument<br />
8-11 %