voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf
voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf
voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ln(k) (ln(1/s))<br />
Decision Support System: Scenario analyse<br />
Breeding & genetic line<br />
processing<br />
Quality assessment<br />
Freezing<br />
Packaging<br />
ICT & transparancy<br />
Pricing policy<br />
Grower<br />
Processor Carrier DC retailer Retailer Consumer<br />
10<br />
5<br />
Heethoudtijd voor 3 log inactivatie<br />
0,001 s<br />
0,01 s<br />
0,1 s<br />
99,9999% voorspelinterval<br />
99,99% voorspelinterval<br />
99% voorspelinterval<br />
1 s<br />
0<br />
10 s<br />
100 s<br />
-5<br />
1000 s<br />
1E4 s<br />
Metingen in<br />
media, zuivel en<br />
andere voeding<br />
-10<br />
1E5 s<br />
1E6 s<br />
Yoghurt<br />
Karnemelk<br />
Dagverse<br />
melk<br />
Kaas<br />
Afwijkend:<br />
met lage aw<br />
Temperatuur<br />
80 °C<br />
90 °C 60 °C<br />
50 °C<br />
70 °C 40 °C<br />
-15<br />
-0,00004 -0,00003 -0,00002 -0,00001 0 0,00001 0,00002 0,00003<br />
1/RT-1/RTref (1/K)
![[96]Gebiedsdossier Spannenburg.pdf - Provincie Fryslân](https://img.yumpu.com/50318872/1/185x260/96gebiedsdossier-spannenburgpdf-provincie-fryslan.jpg?quality=85)
![[93]Gebiedsdossier Oldeholtpade.pdf - Provincie Fryslân](https://img.yumpu.com/48913754/1/185x260/93gebiedsdossier-oldeholtpadepdf-provincie-fryslan.jpg?quality=85)
![[91]Gebiedsdossier Ameland Hollum.pdf - Provincie Fryslân](https://img.yumpu.com/44563275/1/185x260/91gebiedsdossier-ameland-hollumpdf-provincie-fryslan.jpg?quality=85)
Change language