voedselverspilling Friesland Toine Timmermans.pdf

Observaties uit >10 jaar onderzoek
• Door voldoende bewustwording, aandacht en creatieve
oplossingsrichtingen veelal 20-25% verbetering
• Structurele oplossingen vragen om gedragsverandering die
ondersteund wordt door brede verankering in
stuurmechanismen en processen (en out-of-the-box denken
of nieuwe allianties)
• Ketenbrede oplossingen en sluiten van kringlopen leveren
grootste verbeterpotentieel
• Technologie is niet de grootste beperkende factor, de
noodzakelijke organisatieverandering is cruciaal
• Delen van geleerde lessen en bouwen aan netwerk van
ambassadeurs