Studiegids 2012 -2013 - Anton de Kom University of Suriname

De cursus marketing gaat uit van de positie die een voedsel producent
kiest ten aanzien van zijn omgeving en de segmentatie van groepen
(doel)consumenten in de markt. De klantgerichte onderneming moet in
staat zijn de wensen en behoeften van haar doelgroep in kaart te brengen
en daarop te anticiperen. De organisatie zal een coherent aanbod moeten
bieden waarin aan de orde komt welke producten de organisatie wil, of
moet produceren, welke prijs daarvoor gevraagd kan worden, hoe het
product gedistribueerd moet worden en hoe het product zo goed
mogelijk gepromoot kan worden.
Er zullen case studies worden verricht , waarin theoretische concepten en
inzichten zullen worden toegepast. Deze case studies zullen met
praktijkvoorbeelden uit de voedelselindustrie worden toegelicht en
gediscussieerd. Speciale aandacht zal worden besteed aan de acceptatie
van producten door de consument.
Onderwijsvorm
Voorkennis
Wijze van toetsen
De cursus bestaat uit een combinatie van werkvormen: hoorcollege,
werkcollege en zelfstudie:
· De hoorcolleges geven een kritische inleiding op de thema's van
deze cursus. Van de student wordt verwacht een actieve bijdrage
te leveren. Voorbereiding vooraf door de corresponderende
literatuur te lezen is daarom een vereiste.
· In de werkcolleges moeten de studenten (hetzij in groep of
individueel) de theoretische concepten verder uitwerken in
praktijkgerichte opdrachten. Alle groepen/ studenten worden
geacht een marketingplan te schrijven voor een product naar
keuze en daarover tijdens de werkcolleges te rapporteren.
Daarnaast zullen extra opdrachten worden besproken die
gerelateerd zijn aan een concrete casus. In deze situatie is het
nadrukkelijk de bedoeling om de geleerde concepten toe te
passen bij de beantwoording van de vragen.
· Het is belangrijk dat de student zelf aan de slag gaat met de stof.
Zelfstudie is een belangrijk onderdeel van de cursus. In de colleges
worden de grote lijnen uitgezet die kunnen worden gevolgd bij
het bestuderen van de stof. De verwerking hiervan is de eigen
verantwoordelijkheid van de student.
Agrarische Bedrijfskunde
Het eindcijfer voor het vak is gebaseerd op de cijfers voor de volgende
deeltoetsen: een schriftelijk tentamen (gewicht 60%) en
werkgroepopdracht (gewicht van 40%). Het schriftelijk tentamen zal
bestaan uit 20- 30 meerkeuzevragen en vijf open vragen naar aanleiding
van een case. De werkgroepopdracht worden in afstemming met de
docent binnen een bepaalde periode gemaakt en ingeleverd, waarbij
deze wordt afgerond met een presentatie (en wel volgens de rooster dat
tijdens de cursus bekendgemaakt wordt). Als je de werkgroepopdracht
niet op tijd inlevert, mag je niet aan het schriftelijk tentamen meedoen.
Wijze vaststellen eindcijfer:
· Tentamencijfer: 60%;
· Werkopdracht: 40%;
99