Studiegids 2012 -2013 - Anton de Kom University of Suriname

Leerdoelen
Introductie in de theoretisch-fysische fundamenten van de
organische chemie met nadruk op het gebruik van de structuur om
de fysische eigenschappen en de reactiviteit van belangrijke
koolstofverbindingen af te leiden. Deze theorie wordt geïntegreerd
in onderwerpen die de basis zijn voor onder andere de biochemie
en een aantal moderne analysetechnieken. Basisinformatie over
risico en gezondheids-schadelijke organische chemicaliën in het
milieu. Onderwerpen die tijdens de colleges aan de orde komen zijn:
hybridisatie typen van koolstofatomen; ruimtelijke structuur van
koolstofverbindingen; relatie molecuulbouw-fysische
eigenschappen; reactiemechanismen: radicaal en nucleofiele
substitutie; relatie inductieve en mesomere effecten –
eigenschappen; stereo - en optische isomerie; structuur,
naamgeving, katalytische werking van eiwitten; (enzymen), IEP,
zwitter ion; reactiekinetiek, saturatiekinetiek, beïnvloeding van
enzymactiviteit; Michaelis-Menten vergelijking, Lineweaver-Burk
diagrammen, direct linear plot; typen remstoffen, allosterische
enzymen, zymogenen, covalent gemoduleerde enzymen; Ferguson
diagrammen, gel-electroforese; structuur en functie van
nucleïnezuren; de processen: replicatie, transcriptie en translatie;
aerobische en anaerobische glycolyse en regulatie; glycogenese;
glycogenolyse, gluconeogenese.
Vervolg:leerdoelen
Onderwijsvorm
Voorkennis
Wijze van toetsen
Literatuur
Het opdoen van inzichten in de basis moleculaire interacties die de
distributie van organische verbindingen in ruimte en tijd bepalen
als ze in het natuurlijke milieu terechtkomen.
Na het voltooien van dit vak
- Kent de student het werkingsprincipe van de meest
belangrijke analyse apparatuur zoals (GC, IR, H-NMR, MS, (CV)-
AAS;
- Kan de student eenvoudige spectra en chromatogrammen
interpreteren
- Kent de student de basisprincipes van enzymologie,
eiwitbiochemie, moleculaire biologie en de grote metabolische
wegen
Kent de student de inwerking van zware metalen op de ‘levende
natuur’, de adaptatie en accumulatie mechanismen van zware
metalen bij planten en zoogdieren.
Hoorcolleges: instructies met oefenopdrachten;groepspresentaties
over het gekozen onderwerp; practicum
Algemene en fysische chemie, Celbiologie
Schriftelijke tentamen, groepsverslagen en presentaties
Inleiding in de bio-organische chemie door J. F. J. Engbersen en
A. De Groot en aantekeningen/hand-outs
57