Studiegids 2012 -2013 - Anton de Kom University of Suriname

More documents

Recommendations

Info

Vaknaam Studiepunten (sp) 4.5 Studiebelasting in uren 126 Contacturen/semester Semester/fase Wiskundige modellen voor voedselverwerking 30 Co en 30 Pr 5/BII Docent Dr. R. Kross Leerdoelen Met behulp van wiskundige en empirische modellen droogprocessen simuleren. Het juiste model weten uit te kiezen voor droogsystemen. Experimentele data kunnen verwerken in verschillende droogmodellen. Vakomschrijving De studenten zullen vaardigeheden opdoen m.b.t. het verwerken van data afkomstig van experimentele studies. Algemene methoden met toepassing van wiskundige modellen worden gepresenteerd en gebruikt om verschijnselen van massa- en warmte-overdracht te voorspellen en mogelijke interacties met kwaliteitsveranderingen. Verder zal onderzoeksdata geïnterpreteerd worden m.b.v. modellen van massa- en warmte-overdracht. Wiskundige en empirische modellen zoals van Fick en Page zullen gebruikt worden om specifieke droogsystemen te beschrijven. Berekeningen van droogparameters zoals difussie coefficient, droogconstante e.a. Onderwijsvorm Hoorcollege Practica Werkcollege Voorkennis Thermische verwerking van levensmiddelen Wijze van toetsen Schriftelijk tentamen: 50% Werkopdracht: 25% Practicumverslagen: 25% Literatuur Syllabus en hand-outs, wetenschappelijke en andere artikelen 126
127
Page 1:
Faculteit der Technologische Wetens
Page 4 and 5:
INHOUDSOPGAVE Pag. 1. De Faculteit
Page 6 and 7:
uitvoering van het beleid in engere
Page 8 and 9:
Belangrijke tips 1. Zorg ervoor dat
Page 10 and 11:
semester kan er afgestudeerd worden
Page 12 and 13:
De opbouw van de studie Bachelor-I
Page 14 and 15:
- De student is ingeleid tot de bas
Page 16 and 17:
Overzicht van de vakken (curriculum
Page 18 and 19:
Houttechnologie A. Sheikkariem, MSc
Page 20 and 21:
Verwerking van vis-en vleesproducte
Page 22 and 23:
Studiefase : Bachelor-II Semester 3
Page 24 and 25:
Studierichting: Agrarische produkti
Page 26 and 27:
Studiefase: Bachelor-II Semester: 5
Page 28 and 29:
Page 30 and 31:
Studierichting: Agrarische produkti
Page 32 and 33:
Page 34 and 35:
Page 36 and 37:
OMSCHRIJVING VAN DE CURRICULUMONDER
Page 38 and 39:
Vaknaam Studiepunten (sp) 3 Studieb
Page 40 and 41:
Vaknaam Studiepunten (sp) 4.5 Studi
Page 42 and 43:
Page 44 and 45:
Page 46 and 47:
Page 48 and 49:
Page 50 and 51:
Vaknaam Aquacultuur 1 Studiepunten
Page 52 and 53:
Vaknaam Aquacultuur 2 Studiepunten
Page 54 and 55:
Vaknaam Beheer Natuurlijke hulpbron
Page 56 and 57:
Page 58 and 59:
Page 60 and 61:
Page 62 and 63:
Page 64 and 65:
Page 66 and 67:
Vaknaam Docent Diervoeding R.Tjien
Page 68 and 69:
Page 70 and 71:
Page 72 and 73:
Page 74 and 75:
9. Kennis te hebben opgedaan omtren
Page 76 and 77: Vaknaam Omschrijving Leerdoelen Ond
Page 78 and 79: Vaknaam Studiepunten (sp) 4.5 Studi
Page 90 and 91: Literatuur Verplichte literatuur: C
Page 94 and 95: Vaknaam Landmeetkunde 1 Omschrijvin
Page 98 and 99: Vak naam Marketing van voedselprodu
Page 100 and 101: Literatuur · Marketing: An Introdu
Page 110 and 111: Landbouwgewassen onderdeel eenjarig
Page 112 and 113: Vaknaam Studiepunten (sp) 4,5 Studi
Page 116 and 117: Vaknaam Toegepaste analyse Omschrij
Page 118 and 119: Vaknaam Omschrijving Toegepaste lin
Page 122 and 123: Vaknaam Verwerking van melkproducte
Page 124 and 125: Vaknaam Voedselveiligheid Studiepun
show all

Studiegids 2012 -2013 - Anton de Kom University of Suriname

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?