en risicoanalyse volgens de codex alimentarius - Favv

2.2. Voorbeeld van een risicoanalyse voor chemische gevaren 25
2.2.1. Risicoëvaluatie 25
2.2.2. Risicomanagement 28
2.2.3. Risicocommunicatie 28
2.3. Voorbeeld van een risicoanalyse voor fysische gevaren 29
2.3.1. Inleiding 29
2.3.2. Risicoëvaluatie volgens de grootte van de vreemde deeltjes 29
Verklarende woordenlijst 32
Basisterminologie 33
Technische terminologie 35
Geraadpleegde documenten 44
6