Download Demeyere lentefolder 2013 - Bijttebier
Download Demeyere lentefolder 2013 - Bijttebier
Download Demeyere lentefolder 2013 - Bijttebier
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TM<br />
Pure en fi jne<br />
groenten, kruiden<br />
en bloemen<br />
maken alles<br />
écht lekker.<br />
ONWEERSTAANBAAR<br />
ZWILLING PRO<br />
LA COCOTTE<br />
REVOLUTIONAIR<br />
GERT DE MANGELEER<br />
Hertog Jan - Torhoutsesteenweg 479 - 8200 Sint-Michiels (Brugge)<br />
LEKKER ZOMERS<br />
V.U.: zie opdruk
NIEUW JOHN PAWSON FOR DEMEYERE<br />
De Britse architect John Pawson weet als geen ander mensen,<br />
ruimte en objecten met elkaar in harmonie te brengen – of het nu<br />
gaat om een huis, winkel, galerij, brug, klooster of kookpan. De<br />
‘John Pawson for <strong>Demeyere</strong>’ reeks heeft een uniek hedendaags karakter<br />
en een bijzondere aantrekkingskracht dankzij de combinatie<br />
van functionele complexiteit en formele eenvoud.<br />
CONISCHE SAUTEUSE<br />
18 CM – 1,5 L – REF. 57918<br />
BAKPAN<br />
VOOR 159,- VOOR 169,-<br />
20 CM – REF. 57620<br />
PROMOTIE JOHN PAWSON FOR DEMEYERE<br />
JOHN PAWSON, STARTSET 4-DELIG<br />
REF. SET71904<br />
VAN 852,- VOOR 719,-<br />
BEVAT: KOOKPOT MET DEKSEL 18 CM - 2,2 L, KOOKPOT MET DEKSEL 20 CM - 3 L, CONISCHE SAUTEUSE 20 CM - 2 L, BAKPAN 24 CM<br />
2<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
PROMOTIE ATLANTIS<br />
De Atlantis serie van <strong>Demeyere</strong> is de perfecte reeks kookgerei voor mensen die houden van schoonheid<br />
en comfort. <strong>Demeyere</strong> bereikt met Atlantis het summum op het gebied van hoogwaardig kookgerei van<br />
roestvrij staal zonder daarbij de traditie en het echte kookplezier te vergeten. Voor elke pot of pan wordt<br />
een technologie gebruikt die aangepast is aan de typische bereidingen in dat product.<br />
KOOKPOT MET DEKSEL<br />
16 CM – 1,5 L REF. 41316 VAN 179,- VOOR 149,-<br />
18 CM – 2,2 L REF. 41318 VAN 205,- VOOR 169,-<br />
20 CM – 3 L REF. 41320 VAN 219,- VOOR 185,-<br />
22 CM – 4 L REF. 41322 VAN 245,- VOOR 205,-<br />
24 CM – 5,2 L REF. 41324 VAN 259,- VOOR 219,-<br />
28 CM – 8,4 L REF. 41328 VAN 299,- VOOR 249,-<br />
SOEPPOT MET DEKSEL<br />
20 CM – 5 L REF. 41395 VAN 269,- VOOR 225,-<br />
24 CM – 8 L REF. 41394 VAN 299,- VOOR 249,-<br />
STEELPAN ZONDER DEKSEL<br />
14 CM – 1 L REF. 41414 VAN 129,- VOOR 109,-<br />
16 CM – 1,5 L REF. 41416 VAN 139,- VOOR 115,-<br />
18 CM – 2,2 L REF. 41418 VAN 159,- VOOR 135,-<br />
20 CM – 3 L REF. 41420 VAN 169,- VOOR 139,-<br />
CONISCHE SAUTEUSE ZONDER DEKSEL<br />
18 CM – 1,5 L REF. 55918 VAN 149,- VOOR 125,-<br />
20 CM – 2 L REF. 55920 VAN 169,- VOOR 139,-<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE 3
PROMOTIE STARTSETS<br />
APOLLO, STARTSET 3-DELIG<br />
REF. SET44903<br />
VAN 435,- VOOR 345,-<br />
BEVAT: KOOKPOT MET DEKSEL 18 CM - 2,2 L, KOOKPOT MET DEKSEL 20 CM - 3 L, CONISCHE SAUTEUSE 20 CM - 2 L<br />
De Apollo serie van <strong>Demeyere</strong> is de ideale reeks kookgerei<br />
voor zowel het jonge gezin als de veeleisende<br />
hobbykok. Een waaier aan producten, gaande van de<br />
traditionele kookpan en soeppot tot meer gespecialiseerde<br />
pannen zoals de conische sauteuses en sudderpotten,<br />
biedt het perfecte kookinstrument voor<br />
elke toepassing. Zo is er voor ieder wat wils!<br />
APOLLO, KOOKPOTTENSET 3-DELIG<br />
REF. SET44303<br />
VAN 449,-<br />
VOOR 359,-<br />
BEVAT: KOOKPOT MET DEKSEL 18 CM - 2,2 L, KOOKPOT MET DEKSEL 20 CM - 3 L, KOOKPOT MET DEKSEL 24 CM - 5,2 L<br />
Voor de kookpotten van Apollo gebruikt <strong>Demeyere</strong><br />
een combinatie van dikke roestvrijstalen wanden en<br />
een warmtegeleidende 7-lagenbodem: InductoBase.<br />
De bodem zorgt voor een optimale warmtespreiding<br />
en maakt het mogelijk een grote kookpot op een<br />
kleinere kookplaat te gebruiken. De roestvrijstalen<br />
wanden én het perfect afsluitende deksel werken isolerend<br />
en houden zo de warmte in de pan.<br />
RESTO, STARTSET 7-DELIG<br />
REF. SET 88017<br />
VAN 259,-<br />
VOOR 189,-<br />
BEVAT: KOOKPOT MET DEKSEL 18 CM - 2,2 L,<br />
KOOKPOT MET DEKSEL 20 CM - 3 L, SOEPPOT MET DEKSEL 24 CM - 7 L, STEELPAN ZONDER DEKSEL 16 CM - 1,5 L<br />
“Resto by <strong>Demeyere</strong>” is de instapreeks van <strong>Demeyere</strong><br />
en biedt budgetvriendelijke artikelen die binnen hun<br />
categorie ongetwijfeld de meest performante en gebruiksvriendelijke<br />
zijn. De producten zijn gemaakt van<br />
roestvrij staal en voorzien van een 3-lagenbodem voor<br />
een goede warmtespreiding. De Resto by <strong>Demeyere</strong><br />
serie is mat gepolijst met een blinkend deksel… een<br />
mooie combinatie.<br />
4<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
ONWEERSTAANBARE PROMOTIES<br />
GRATIS<br />
T.W.V. 33,-<br />
WOK 32 CM<br />
+ GRATIS GLASDEKSEL<br />
REF. 52932 VP<br />
VAN 199,-<br />
VOOR 159,-<br />
Deze wok werd in samenwerking met chefs uit het<br />
Verre Oosten ontwikkeld om te voldoen aan wat van<br />
een ideale wok verwacht wordt. Dankzij het 7-lagenmateriaal<br />
tot aan de rand is de warmtespreiding<br />
optimaal en een antikleefl aag niet nodig. Het bijgeleverde<br />
glazen deksel met roestvrijstalen rand houdt de<br />
warmte in de wok.<br />
GRATIS<br />
T.W.V. 9,95<br />
auteur Stefaan Daeninck<br />
fotografie Sven Everaert<br />
IN EEN ROESTVRIJSTALEN PAN<br />
48 pag. 20x20 NL(outline).in d 1 2-03-2 08 09:29:36<br />
MULTILINE BAKPAN 24 CM<br />
+ GRATIS KOOKBOEKJE “BAKKEN &<br />
BRADEN IN EEN ROESTVRIJSTALEN PAN”<br />
REF. 42624 VP<br />
VAN 145,-<br />
VOOR 115,-<br />
De Multiline bakpan is perfect geschikt voor het bakken<br />
van vlees of aardappeltjes of voor het sauteren<br />
van groenten. Het 7-lagenmateriaal tot aan de rand<br />
zorgt voor een ideale warmtespreiding en laat toe de<br />
pan te gebruiken op alle types van vuren en in de<br />
oven. Het gratis kookboekje geeft je heel wat inspiratie<br />
om de heerlijkste gerechten klaar te maken.<br />
GRILLPAN 28 X 28 CM<br />
REF. 54728<br />
VAN 179,-<br />
VOOR 139,-<br />
Grillen is een snelle en caloriearme kookmethode die<br />
de laatste jaren erg populair geworden is. Dankzij de<br />
grillpan van <strong>Demeyere</strong> heb je eindelijk je steak en<br />
zalm met ruitjes gebakken, zelfs op inductie. Deze<br />
pan is gemaakt van 7-PlyMaterial tot aan de rand van<br />
3 mm dikte voor een optimale warmtegeleiding en<br />
is voorzien van de Silvinox oppervlaktebehandeling.<br />
Geschikt voor alle vuren, inclusief inductie.<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE<br />
5
NIEUW INDUSTRY<br />
De Industry serie van <strong>Demeyere</strong><br />
brengt het beste van twee werelden<br />
samen: robuust, stevig,<br />
‘American style’ kookgerei in<br />
combinatie met <strong>Demeyere</strong> technologie<br />
en Europees erfgoed.<br />
Dit uitgebreide gamma met een<br />
‘industrial’ look, ontworpen<br />
door Belgisch designer Stefan<br />
Schöning, zorgt gegarandeerd<br />
voor een leven lang kookplezier.<br />
Opmerkelijk aan deze serie zijn<br />
de ‘extra large’ grepen die met<br />
parelstralen zijn afgewerkt. Ze<br />
zijn krasbestendig en blijven<br />
langer koel.<br />
CONISCHE SAUTEUSE<br />
18 CM – 1,5 L – REF. 48818 VOOR 139,-<br />
GRILLPAN<br />
28 X 28 CM – REF. 48728 VOOR 159,-<br />
BRAADSLEDE<br />
32 X 26,5 CM – REF. 48732 VOOR 199,-<br />
BESCHIKBAAR VANAF JUNI <strong>2013</strong><br />
BESCHIKBAAR VANAF JUNI <strong>2013</strong><br />
RECEPT TATAKI VAN TONIJN<br />
VOOR 4 PERSONEN<br />
- 500 GR TONIJN - 1 KOMKOMMER - 1 EETLEPEL ARACHIDEOLIE<br />
- 2 EETLEPELS SOJASAUS - EEN KLEIN BEETJE WASABI - PEPER EN ZOUT<br />
- SESAMZAADJES - VERSE KORIANDER<br />
BEREIDING<br />
Voorbereiding<br />
Wrijf de tonijn in met de olie.<br />
SMAKELIJK !<br />
Bereiding<br />
Zet de grillpan op het vuur en doe de zogenaamde ‘druppeltest’: laat enkele druppeltjes water in de<br />
pan vallen. Wanneer deze onmiddellijk bolletjes vormen die rondspringen in de pan is de juiste<br />
baktemperatuur bereikt. Verminder op dat moment de intensiteit van je fornuis met 30 tot 50%.<br />
Schroei de tonijn aan alle kanten aan, maar zorg ervoor dat het binnenste rauw blijft.<br />
Rol de tonijn in plasticfolie en laat afkoelen in de koelkast.<br />
Snij de komkommer ondertussen in brunoise, meng met de verse koriander en kruid met peper en zout.<br />
Haal de tonijn uit de koelkast en snij in fijne plakken.<br />
Serveertip<br />
Serveer met de komkommerblokjes, sesamzaadjes, sojasaus en wasabi en werk af met enkele plukjes<br />
koriander.<br />
6<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
ONTDEK INDUSTRY<br />
NU OF NOOIT!<br />
DEMEYERE KWALITEIT AAN EEN ONWEERSTAANBARE PRIJS!<br />
VAN 219,- VOOR 119,-<br />
LAGE SAUTEUSE MET DEKSEL<br />
24 CM – 2,8 L – REF. 48424 A+48524<br />
PROMOTIE INDUSTRY<br />
KOOKPOT MET DEKSEL<br />
16 CM – 1,5 L REF. 48316 VAN 149,- VOOR 119,-<br />
18 CM – 2,2 L REF. 48318 VAN 165,- VOOR 129,-<br />
20 CM – 3 L REF. 48320 VAN 175,- VOOR 139,-<br />
24 CM – 5,2 L REF. 48324 VAN 229,- VOOR 179,-<br />
NIEUW<br />
22 CM – 4 L REF. 48322 VAN 189,- VOOR 149,-<br />
SOEPPOT MET DEKSEL<br />
24 CM – 8 L REF. 48394 VAN 279,- VOOR 219,-<br />
STEELPAN ZONDER DEKSEL<br />
16 CM – 1,5 L REF. 48416 VAN 119,- VOOR 95,-<br />
18 CM – 2,2 L REF. 48418 VAN 139,- VOOR 109,-<br />
20 CM – 3 L REF. 48420 VAN 149,- VOOR 119,-<br />
22 CM – 4 L REF. 48422 VAN 159,- VOOR 125,-<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE 7
LEVENSLANG BAKPLEZIER<br />
5 BAKPANNEN zijn de ultieme bakpannen voor de professioneel maar ook voor de echte kookliefhebber. Ze zijn gemaakt van 7-lagenmateriaal tot<br />
aan de rand van 4,8 mm dik (3 mm voor 20 cm), bakken écht tot aan de rand (50% grotere bakoppervlakte) en zijn zo gemaakt dat een antikleeflaag echt<br />
niet meer nodig is. Wanneer de pan voldoende warm is, moet je enkel het vuur ongeveer 30 à 50% verlagen, de pan doet de rest.<br />
PROLINE<br />
DE ULTIEME PAN, COATING OVERBODIG !<br />
20 CM – REF. 55620<br />
VAN 159,-<br />
28 CM – REF. 55628<br />
VAN 219,-<br />
VOOR 125,- VOOR 175,-<br />
32 CM – REF. 55632<br />
VAN 249,-<br />
VOOR 199,-<br />
4 BAKPANNEN zijn de ideale pannen voor iedereen die graag met kwaliteitsmateriaal werkt. Het 3 mm (3,3 mm voor 32 cm) dikke 7-PlyMaterial zorgt<br />
voor een zeer goede warmtegeleiding en maakt bakken op een lage stand van het vuur mogelijk. Aanbevolen bij alle reeksen.<br />
MULTILINE<br />
DE IDEALE PAN, LICHT EN HANDIG !<br />
20 CM – REF. 42620<br />
28 CM – REF. 42628<br />
VAN 135,- VOOR 105,-<br />
VAN 165,-<br />
32 CM – REF. 42632<br />
VAN 185,-<br />
VOOR 129,-<br />
VOOR 145,-<br />
De bakpannen van INDUSTRY zijn gemaakt van 5-lagenmateriaal tot aan de rand wat een uitstekend bakresultaat garandeert. Ideaal voor gebruik op gas,<br />
maar ook voor alle andere kookplaten is Industry geschikt. Dankzij de Silvinox oppervlaktebehandeling blijft het roestvrij staal zilverwit, zelfs na jaren gebruik.<br />
INDUSTRY<br />
DE INDUSTRY PAN, ROBUUST EN STEVIG !<br />
20 CM – REF. 48620<br />
VAN 119,-<br />
24 CM – REF. 48624<br />
VAN 129,-<br />
VOOR 95,-<br />
VOOR 99,-<br />
TIPS BAKKEN & BRADEN<br />
28 CM – REF. 48628<br />
VAN 149,-<br />
32 CM – REF. 48632<br />
VAN 169,-<br />
VOOR 119,-<br />
VOOR 135,-<br />
1. Doe olie, boter of margarine in de<br />
pan en zet het kookvuur op een<br />
hoge instelling.<br />
2. Voordat de boter bruin wordt of de<br />
olie begint te roken, verminder je<br />
de intensiteit van het vuur met 30<br />
tot 50%, afhankelijk van het type<br />
fornuis en het vermogen.<br />
3. Wacht een tiental seconden en leg<br />
het voedsel in de pan.<br />
4. Wanneer de poriën zijn dichtgeschroeid<br />
komt het voedsel vanzelf<br />
los en kan je het omdraaien.<br />
8<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
BAKKEN IN EEN PAN MET ANTIKLEEFLAAG<br />
ControlInduc is een veiligheidssysteem dat de maximale temperatuur van de pan beperkt tot 250°C op inductiefornuizen. In combinatie met de Thermolon<br />
Granite antikleeflaag geeft dit een perfecte controle over het bereidingsproces, in het bijzonder van zeer delicate bereidingen.<br />
CONTROLINDUC GRANITE<br />
NOOIT MEER OVERVERHITTEN OP INDUCTIE !<br />
20 CM – REF. 36620<br />
VAN 199,-<br />
24 CM – REF. 36624<br />
VAN 219,-<br />
VOOR 179,-<br />
VOOR 195,-<br />
28 CM – REF. 36628<br />
VAN 239,-<br />
32 CM – REF. 36632<br />
VAN 299,-<br />
VOOR 215,-<br />
VOOR 269,-<br />
4 BAKPANNEN zijn de ideale pannen voor iedereen die graag met kwaliteitsmateriaal werkt. Het 3 mm (3,3 mm voor 32 cm) dikke 7-PlyMaterial zorgt voor<br />
een zeer goede warmtegeleiding en maakt bakken op een lage stand van het vuur mogelijk. Aanbevolen bij alle reeksen.<br />
MULTIGLIDE GRANITE<br />
DE IDEALE PAN, PERFECT ONDERHOUDSGEMAK !<br />
20 CM – REF. 39620<br />
VAN 149,-<br />
24 CM – REF. 39624<br />
VAN 159,-<br />
VOOR 134,-<br />
VOOR 139,-<br />
28 CM – REF. 39628<br />
VAN 179,-<br />
32 CM – REF. 39632<br />
VAN 209,-<br />
VOOR 159,-<br />
VOOR 185,-<br />
3 BAKPANNEN zijn de ‘instap’ bakpannen van <strong>Demeyere</strong>. Ze zijn de ideale pannen om mee te starten: 5-lagenmateriaal (3 mm) tot aan de rand en hoogglans<br />
gepolijst. Ze zijn gemakkelijk in gebruik en voldoende performant.<br />
ECOGLIDE GRANITE<br />
DE PRIJSGUNSTIGE PAN, IDEAAL OM MEE TE STARTEN !<br />
20 CM – REF. 35620<br />
VAN 89,-<br />
24 CM – REF. 35624<br />
VAN 109,-<br />
VOOR 79,-<br />
VOOR 95,-<br />
28 CM – REF. 35628<br />
VAN 129,-<br />
32 CM – REF. 35632<br />
VAN 149,-<br />
VOOR 115,-<br />
VOOR 134,-<br />
THERMOLON GRANITE ANTIKLEEFLAAG<br />
- gezonde en milieuvriendelijke keramische antikleeflaag: PTFE- en PFOA-vrij<br />
- perfecte antikleefeigenschappen: ideaal voor het bakken van delicate producten<br />
- uitstekend geschikt voor aanbraden en dichtschroeien<br />
- gezien de uitstekende warmtegeleiding schakel je na het opwarmen van de pan het fornuis best terug met 30 tot 50%<br />
- voor optimaal behoud van de antikleefeigenschappen:<br />
- gebruik een vetstof geschikt voor langdurige verhitting (geen extra vierge olijfolie)<br />
- reinig de pan niet in de vaatwasser<br />
- gebruik geen metalen keukengerei<br />
- stapel de pannen niet in mekaar, tenzij je gebruik maakt van panbeschermers<br />
VRAAG NU JE GRATIS PANBESCHERMER * AAN DE WINKELIER !<br />
* BIJ AANKOOP VAN EEN BAKPAN CONTROLINDUC GRANITE, MULTIGLIDE GRANITE EN/OF ECOGLIDE GRANITE<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE 9
PROMOTIE SPECIALITEITEN<br />
WOK<br />
26 CM – 3 L – REF. 52926 – VAN 159,-<br />
30 CM – 4,8 L – REF. 52930 – VAN 179,-<br />
36 CM – 8,5 L – REF. 54936 – VAN 259,-<br />
VOOR 125,-<br />
VOOR 139,-<br />
VOOR 205,-<br />
De wokken van <strong>Demeyere</strong> werden in samenwerking met chefs uit het Verre Oosten<br />
ontwikkeld om optimaal te voldoen aan wat van een ideale wok verwacht wordt.<br />
Het speciale 7-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt voor een optimale warmtespreiding<br />
in de wok. Een antikleefl aag is niet nodig.<br />
APOLLO, CONISCHE SAUTEUSE<br />
18 CM – 1,5 L<br />
REF. 54918 – VAN 139,-<br />
20 CM – 2 L<br />
REF. 54920 – VAN 155,-<br />
VOOR 109,-<br />
VOOR 124,-<br />
Dankzij het 7-lagenmateriaal tot aan de rand en de perfecte ronding aan de binnenzijde,<br />
zijn de conische sauteuses van <strong>Demeyere</strong> onmisbaar voor het bereiden van<br />
fi jne sauzen of sabayon en voor het sauteren van groentjes.<br />
ROOKSET<br />
28 CM – REF. SET80828 S<br />
VAN 139,-<br />
VOOR 109,-<br />
DOOS MET HOUTSCHILFERS<br />
REF. 44910 VOOR 6,- (apart aan te kopen)<br />
Roken met de <strong>Demeyere</strong> rookset kan echt overal: binnen, op alle soorten fornuizen,<br />
maar net zo goed buiten, op de barbecue, de outdoor kitchen of het kampvuur. Vlees,<br />
vis of gevogelte blijven lekker sappig bij bereiding in de rookset, maar ook gerookte<br />
kaas en gerookt fruit smaken heerlijk.<br />
CONFITUURPOT MET DEKSEL<br />
30 CM – 10 L<br />
REF. 82930 – VAN 169,-<br />
VOOR 135,-<br />
SNELKOOKPANNEN<br />
22 CM – 4 L – REF. 5299 – VAN 209,-<br />
22 CM – 6 L – REF. 5399 – VAN 219,-<br />
22 CM – 8 L – REF. 5499 – VAN 229,-<br />
VOOR 189,-<br />
VOOR 199,-<br />
VOOR 209,-<br />
Deze grote pot met speciaal hengsel en perfecte gietrand, is ideaal voor allerlei bereidingen<br />
met vruchten (confi tuur) of voor het klaarmaken van zeevruchten of kreeften.<br />
De confi tuurpot wordt geleverd met een roestvrijstalen deksel, is blinkend gepolijst en<br />
geschikt voor alle vuren, inclusief inductie.<br />
De snelkookpannen van <strong>Demeyere</strong> hebben een supergeleidende sandwichbodem voor<br />
een optimale warmteverdeling op alle vuren, inclusief inductie, en dikke roestvrijstalen<br />
wanden voor maximaal behoud van warmte. Een smaakventiel zorgt voor het behoud<br />
van de natuurlijke smaak en kleur van de ingrediënten.<br />
10<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE
PROMOTIE STAUB<br />
RONDE COCOTTES<br />
Dankzij de ‘picots ® ’ – een soort van spikes<br />
onderaan de deksels – worden de gerechten<br />
continu besprenkeld en is de cocotte het<br />
ideale hulpmiddel voor smakelijke stoof- en<br />
suddergerechten. De mat zwarte afwerking<br />
aan de binnenkant zorgt voor duurzaamheid<br />
en eenvoudig onderhoud. Geschikt<br />
voor de oven en alle vuren, inclusief inductie.<br />
De Staub cocottes en specialiteiten zijn<br />
beschikbaar in mooie, trendy kleuren... voor<br />
wie houdt van blikvangers op tafel, in stijl<br />
én in smaak.<br />
IN DE KLEUR<br />
• MOSTERD<br />
24 CM – 3,8 L<br />
VAN 169,-<br />
26 CM – 5,2 L<br />
VAN 189,-<br />
28 CM – 6,7 L<br />
VAN 209,-<br />
VOOR 149,-<br />
VOOR 169,-<br />
VOOR 188,-<br />
IN DE KLEUREN<br />
• DONKERBLAUW<br />
• AUBERGINE<br />
• GRENADINE<br />
• BASILICUM<br />
24 CM – 3,8 L<br />
VAN 179,-<br />
26 CM – 5,2 L<br />
VAN 199,-<br />
VOOR 159,-<br />
VOOR 179,-<br />
28 CM – 6,7 L<br />
VAN 219,-<br />
VOOR 197,-<br />
MOSTERD DONKERBLAUW AUBERGINE GRENADINE BASILICUM<br />
GRILLPAN<br />
Met deze grillpannen bak je steak en zalm met<br />
ruitjes, als een pro. Gemaakt van zwart geëmailleerd<br />
gietijzer en voorzien van een siliconen<br />
greep. Kunnen gebruikt worden op alle vuren,<br />
ook inductie, en in de oven tot 200°C.<br />
ZWART – ROND 27 CM<br />
REF. 1202023<br />
VAN 61,50 VOOR 55,-<br />
ZWART – VIERKANT 24 X 24 CM<br />
REF. 1202123<br />
VAN 61,50<br />
ZWART – RECHTHOEKIG 34 X 21 CM<br />
REF. 1202223<br />
VAN 72,50<br />
VOOR 55,- VOOR 65,-<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.STAUB.FR 11
PROMOTIE ZWILLING PRO<br />
Het wigvormig lemmet met symmetrisch<br />
snijvlak zorgt voor optimale geometrie en<br />
stabiliteit. De uit twee fasen bestaande V-edge<br />
bewerking geeft het mes langdurige scherpte.<br />
Naadloze overgang<br />
van krop naar heft<br />
Traditioneel drie-klinknagel-design<br />
Doorlopend snijvlak dat toelaat<br />
om te snijden tot aan de krop.<br />
Ergonomische greep<br />
die je intuïtief naar de<br />
juiste positie leidt.<br />
NUTTIGE TIPS:<br />
Scherp en duurzaam<br />
Een goed mes moet scherp zijn. Een bot mes werkt niet alleen moeilijker<br />
maar is ook gevaarlijker. Je moet immers veel meer kracht zetten. De gesmede<br />
messen van Zwilling J.A. Henckels worden in verschillende fases geslepen en<br />
krijgen daardoor een optimaal snijvlak. Ze blijven lang scherp en zijn makkelijk<br />
scherp te houden.<br />
Perfecte balans<br />
Een kwalitatief mes voelt eerder zwaar dan licht aan. Het moet goed in evenwicht<br />
zijn. Laat het mes tussen heft en lemmet op je wijsvinger balanceren. Een<br />
goed mes valt op de lemmetpunt: het gewicht ligt op het snijgedeelte.<br />
Naadloze oppervlakken<br />
De beste meskwaliteit kun je herkennen aan de afwerking van de messen, met<br />
name tussen greep en krop. De messen van Zwilling J.A. Henckels worden uit<br />
één stuk gesmeed en vertonen nergens kleine openingen of groeven. Zo krijgen<br />
kiemen en bacteriën geen kans zich in te nestelen.<br />
Onderhoudsvriendelijk<br />
De messen van Zwilling J.A. Henckels zijn zeer makkelijk te reinigen. Reinig je<br />
mes meteen na gebruik onder lauwwarm stromend water, eventueel met wat<br />
afwasmiddel. Spoel het mes hierna zorgvuldig af en wrijf het droog.<br />
ZWILLING ® PRO<br />
6-DELIG MESSENBLOK<br />
REF. 38436-000-0 VAN 299,-<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM<br />
UNIVERSEEL MES 13 CM<br />
VLEESMES 16 CM<br />
KOKSMES 20 CM<br />
AANZETSTAAL 23 CM<br />
LEEG MESSENBLOK, BAMBOE<br />
VOOR 249,-<br />
12<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.ZWILLING.COM
PROMOTIE ZWILLING J.A. HENCKELS<br />
PROFESSIONAL “S”<br />
VOOR 219,-<br />
PROFESSIONAL “S”<br />
VOOR 149,-<br />
6-DELIG MESSENBLOK<br />
3-DELIGE MESSENSET<br />
REF. 35223-000-0<br />
REF. 35645-003-0<br />
VAN 259,-<br />
VAN 165,-<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM<br />
UNIVERSEEL MES 13 CM<br />
VLEESMES 16 CM<br />
KOKSMES 20 CM<br />
AANZETSTAAL 23 CM<br />
LEEG MESSENBLOK, BEUK<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - VLEESMES 20 CM - KOKSMES 20 CM<br />
ZWILLING ® PURE<br />
VOOR 199,-<br />
ZWILLING ® PURE<br />
VOOR 129,-<br />
7-DELIG MESSENBLOK<br />
3-DELIGE MESSENSET<br />
REF. 33620-014-0<br />
REF. 33625-000-0<br />
VAN 309,-<br />
VAN 165,-<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM<br />
UNIVERSEEL MES 13 CM<br />
VLEESMES 20 CM<br />
KOKSMES 20 CM<br />
BROODMES 20 CM<br />
AANZETSTAAL 23 CM<br />
LEEG MESSENBLOK, BAMBOE<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - VLEESMES 20 CM - KOKSMES 20 CM<br />
****FOUR STAR ®<br />
VOOR 179,-<br />
****FOUR STAR ®<br />
VOOR 109,-<br />
7-DELIG MESSENBLOK<br />
3-DELIGE MESSENSET<br />
REF. 35068-002-0<br />
REF. 35168-100-0<br />
VAN 259,-<br />
VAN 149,-<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM<br />
UNIVERSEEL MES 13 CM<br />
VLEESMES 16 CM<br />
KOKSMES 20 CM<br />
AANZETSTAAL 21 CM<br />
MULTIFUNCTIONELE SCHAAR<br />
LEEG MESSENBLOK, BAMBOE<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - UNIVERSEEL MES 13 CM - KOKSMES 20 CM<br />
TWIN ® POLLUX<br />
6-DELIG MESSENBLOK<br />
REF. 30779-600-0<br />
VOOR 99,-<br />
TWIN ® POLLUX<br />
3-DELIGE MESSENSET<br />
REF. 30751-300-0<br />
VOOR 49,-<br />
VAN 189,-<br />
VAN 89,-<br />
BEVAT:<br />
SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM<br />
UNIVERSEEL MES 13 CM<br />
KOKSMES 20 CM<br />
BROODMES 20 CM<br />
AANZETSTAAL 23 CM<br />
LEEG MESSENBLOK, BEUK<br />
BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - UNIVERSEEL MES 13 CM - KOKSMES 20 CM<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.ZWILLING.COM<br />
13
PROMOTIE ZWILLING J.A. HENCKELS<br />
SNIJPLANK, BAMBOE<br />
+ GRATIS KEUKENSCHRAPER<br />
35,5 X 3 X 25 CM<br />
REF. 30772-100-0 VAN 32, 50<br />
GRATIS<br />
T.W.V. 3,95<br />
VOOR 29, 95<br />
Deze snijplank van bamboe<br />
brengt geen schade<br />
toe aan het lemmet van<br />
je messen en is dan ook<br />
ideaal voor alle mogelijke<br />
snijkarweitjes.<br />
Met de keukenschraper<br />
breng je je gesneden<br />
groenten, vlees, ... moeiteloos<br />
van de plank<br />
naar de pan.<br />
TWIN ® MULTIFUNCTIONELE SCHAAR<br />
20,5 CM – REF. 43969-000-0<br />
VAN 36, 50<br />
VOOR 29, 95<br />
STEEL & STYLE - KEUKENPINCET<br />
VOOR 9, 95<br />
30 CM – REF. 13000-208-0<br />
VAN 12, 50<br />
Deze schaar met krachtige roestvrijstalen schaarbladen en comfortabele grepen knipt<br />
zonder enige moeite papier, karton en zelfs stugge materialen zoals tapijt. De microtanding<br />
van de schaarbladen houdt het te knippen object vast zodat niets kan wegglippen.<br />
Met deze multifunctionele keukenpincet kan je in de keuken aan de slag als een<br />
echte professional. Gebruik deze pincet om vlees te draaien in de pan of om van de<br />
presentatie op je borden echte kunstwerken te maken.<br />
TWINSHARP SELECT MESSENSLIJPERVOOR 24, 95<br />
EDELSTAAL MET 2 MODULES<br />
REF. 32601-000-0<br />
TWINSHARP MESSENSLIJPER<br />
ROOD<br />
REF. 32590-300-0<br />
VOOR 9, 95<br />
VAN 15, 95<br />
VAN 32, 50 VOOR 7, 50<br />
Deze innovatieve messenslijper met twee slijpmodules garandeert eenvoudig, veilig<br />
en effi ciënt naslijpen: module 1 verwijdert lichte beschadigingen; module 2 zorgt<br />
voor een hoogkwalitatieve scherpte. Zowel voor links- als rechtshandigen!<br />
De Twinsharp messenslijper is zeer eenvoudig te gebruiken: trek het mes in één vloeiende<br />
beweging door de slijper naar je toe zonder al te veel druk uit te oefenen op het<br />
mes. Herhaal dit enkele keren en je mes is weer helemaal scherp!<br />
TWIN ® GOURMET<br />
6-DELIGE STEAKMESSENSET<br />
REF. 39023-006-0<br />
VOOR 59,-<br />
BLOEMENSCHAAR<br />
BESCHIKBAAR IN ROOD, GROEN, BLAUW EN WIT<br />
VAN 8, 95<br />
VAN 95,-<br />
BEVAT: 6 STEAKMESSEN MET GEKARTELDE SNIJRAND<br />
Deze bloemenschaartjes in trendy kleuren hebben een scherp roestvrijstalen lemmet,<br />
gecombineerd met twee sterke grepen van kunststof. Bovendien liggen ze veilig en licht<br />
in de hand zodat je moeiteloos bloemen en kruiden kan knippen.<br />
14 MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.ZWILLING.COM
NJAM! & DEMEYERE<br />
NJAM IS KLAAR<br />
VOOR DE ZOMER!<br />
In OP DE ROOSTER ontvangt chef Johan Segers<br />
elke week een bekende Vlaming<br />
om samen een potje te koken.<br />
OP DE ROOSTER VANAF 23 MEI<br />
ELKE DO. OM 20U OP NJAM!<br />
Volg ook het BBQ-weekend op njam! van 18 tot 20 mei.<br />
Voor al je tips en trics voor de perfecte BBQ!<br />
Kijk gratis naar njam!<br />
maak kans op één van de 5 INDUSTRY BRAADSLEDES<br />
van <strong>Demeyere</strong> t.w.v. 199 €!<br />
MEER INFO OP WWW.NJAM.TV/DEMEYERE<br />
® lic. njam! nv 13-00227<br />
WWW.NJAM.TV<br />
NJ13_adv.op de rooster_strook_def_195x270.indd 1 08/03/13 11:29<br />
15
NIEUW GREENPAN<br />
GreenPan is sinds het begin steeds op zoek gegaan naar innovatieve technologieën en processen om de<br />
kwaliteit van hun producten te blijven verbeteren. De meest recente vernieuwing is ‘Stockholm: the next<br />
generation’. De gezonde en ecologisch verantwoorde basiseigenschappen van GreenPan blijven behouden,<br />
maar er komen enkele extra’s bij!<br />
MARATHON PROFESSIONAL<br />
GreenPan lanceert met trots “Marathon Professional”,<br />
de laatste nieuwe innovatie op vlak<br />
van keramische antikleeftechnologie en baanbrekend<br />
op het vlak van duurzaamheid. Deze nieuwe<br />
coating is nog beter krasbestendig en bestand tegen<br />
temperatuurschokken dan zijn voorgangers<br />
en heeft voortreffelijke antikleefeigenschappen.<br />
MAGNETO BODEM<br />
Bovendien werd de technologie in de bodem<br />
van de pannen aangepast met een optimale bodemstabiliteit<br />
als resultaat. Geen roestvrijstalen<br />
bodemplaat meer, maar een nieuw procedé dat<br />
magnetische partikels aan de onderzijde van de<br />
pan hecht. Zo blijft de pan licht en beschikt ze<br />
over een uiterst stabiele bodem.<br />
GETRIMDE RANDEN<br />
Om de duurzaamheid van de pan verder te verzekeren<br />
is de nieuwe generatie Stockholm uitgerust<br />
met een aluminium rand. Deze getrimde<br />
rand biedt een elegante oplossing om de pan te<br />
beschermen tegen mogelijke beschadigingen. Zo<br />
blijven de pannen in topvorm, zelfs na veelvuldig<br />
koken en afwassen.<br />
16<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.GREENPAN.BE
PROMOTIE GREENPAN<br />
STEAK KING GRILL VOOR 179,-<br />
De Steak King Grill is het eerste elektrische toestel van GreenPan, een<br />
contactgrill met twee grillplaten voor de bereiding van vlees, vis, hamburgers,<br />
croque-monsieurs... Ook deze grill is uitgerust met de Thermolon antikleeftechnologie<br />
die voorkomt dat de ingrediënten blijven kleven.<br />
REF. 107705<br />
VAN 199,-<br />
•ExtragrootbakoppErvlak(éénzijdE=36x26,5cm)<br />
•duidElijkEaanduidingvantEmpEratuurEninstEllingEn<br />
•ingEbEdvErwarmingsElEmEnt–2000watt<br />
•pErfEctEantiklEEfEigEnschappEn<br />
•makkElijkschoonmakEn<br />
•compactvErticaalopbErgEn<br />
GARANTIE STEAK KING GRILL: 3 JAAR OP PRODUCTIEFOUTEN<br />
PROMOSET STOCKHOLM<br />
BEVAT: BAKPAN 20 CM + BAKPAN 24 CM<br />
REF. 102430<br />
VAN 120,-<br />
VOOR 89,-<br />
PROMOSET STOCKHOLM<br />
VOOR 99,-<br />
BEVAT: BAKPAN 24 CM + BAKPAN 28 CM<br />
REF. 104430<br />
VAN 140,-<br />
GESCHIKT<br />
VOOR<br />
INDUCTIE<br />
GESCHIKT<br />
VOOR<br />
INDUCTIE<br />
DUOPROMO<br />
DUOPROMO<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.GREENPAN.BE<br />
17
NIEUW CUISIPRO<br />
SCHUIMPOMPJES 390 ML<br />
CHROOM – REF. 83758000<br />
ZWART – REF. 83758002<br />
ORANJE – REF. 83758018<br />
ROZE – REF. 83758025<br />
ROOD – REF. 83758005<br />
WIT – REF. 83758001 NIEUW<br />
GROEN – REF. 83758004<br />
VAN 15, 95<br />
VOOR 12, 50<br />
NIEUW<br />
IJSCRÈMESCHEP<br />
VAN 21, 95<br />
VOOR 17, 50 CHAMPIGNONBORSTELTJE<br />
VOOR 4, 50<br />
REF. 747319<br />
De kop van deze ergonomische ijsschep is voorzien van een antikleefbescherming<br />
zodat de bolletjes er makkelijk afglijden. Nu tijdelijk beschikbaar<br />
in trendy groen, roze en wit.<br />
Dit handige flexibele champignonborsteltje is ideaal om zowel grote<br />
als kleine champignons makkelijk te reinigen. Het borsteltje haalt het<br />
vuil moeiteloos van de champignons zonder deze te beschadigen.<br />
VLEESBEDRUIPER 3-IN-1<br />
REF. 747300<br />
EIPOCHEERDER<br />
REF. 747308<br />
VOOR 24, 95 VOOR 16, 95<br />
SET VAN 2 STUKS<br />
(GEEL EN WIT)<br />
Deze nieuwe versie van de vleesbedruiper is ideaal bij de bereiding van<br />
kalkoen of een groot stuk vlees. Geleverd enerzijds met een soort van<br />
douchekop die de braadjus e.d. zachtjes en gelijkmatig over het vlees<br />
sproeit en anderzijds met een siliconen borsteltje waarmee je saus,<br />
marinade... gelijkmatig over het vlees kan strijken.<br />
Met de eipocheerder van Cuisipro wordt eieren pocheren kinderspel.<br />
De roestvrijstalen bodem houdt het ei mooi in de vorm en de gaatjes<br />
aan de zijkant laten het water er na het pocheren makkelijk uitlopen.<br />
Haal het eitje met een lepel uit de pocheerder en smullen maar. De<br />
eipocheerder is in de hoogte verstelbaar en past dus op elke pot.<br />
18<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.CUISIPRO.COM
TOT<br />
PROMOTIE CUISIPRO<br />
PASSE-VITE “DELUXE“<br />
REF. 746479<br />
VAN 99,-<br />
REF. 747069<br />
REF. 747079<br />
VAN 21, VOOR17, 50 95 VAN 21, 95<br />
VOOR17, 50<br />
VOOR 89,-<br />
AARDAPPELSTAMPER<br />
REF. 746756<br />
RASP 3-IN-1 IN ZAKFORMAAT<br />
EXTRA FIJN, GROF EN PARMEZAAN<br />
VAN 21, 95<br />
VOOR 17, 50 REF. 747194<br />
VOOR 9, 50<br />
JULIENNE DUNSCHILLER<br />
REF. 747064<br />
VAN 24, 95 VOOR19, 95 TOMATENPELLER<br />
DUNSCHILLER Y-MODEL<br />
APPELBOOR<br />
REF. 747150<br />
VAN 13, 95 VOOR 10, 95<br />
HANDRASPEN<br />
FIJNE HANDRASP – REF. 746802<br />
GROVE HANDRASP – REF. 746801<br />
PARMEZAAN HANDRASP – REF. 746806<br />
DUORASP – REF. 746804<br />
BREDE SCHAAF – REF. 746803<br />
EXTRA GROVE HANDRASP – REF. 746805<br />
VAN 27, 50<br />
TORENRASP MET 4 ZIJDEN<br />
REF. 746850<br />
VAN 44, 95<br />
KERSEN-/OLIJVENONTPITTER<br />
REF. 747151<br />
VAN 13, 95 VOOR 10, 95<br />
VOOR 21, 95<br />
VOOR 35, 95<br />
SERVEERTANG MET SILICONE 24 CM<br />
APPELGROEN – REF. 74708624<br />
ROOD – REF. 74708605<br />
VAN 14,<br />
50 VOOR 11,50<br />
VAN 11, 95 19<br />
MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.CUISIPRO.COM
PROMOTIE YOUNG BY DEMEYERE<br />
Young by <strong>Demeyere</strong> is de ideale serie kookgerei voor de beginnende kok. De potten en pannen ogen niet alleen<br />
aantrekkelijk met hun eigentijdse design, ze zijn ook zeer budgetvriendelijk voor een prima kwaliteit. In een<br />
modern en verfijnd ontwerp van Belgisch designer Stefan Schöning.<br />
GRATIS PANBESCHERMER *<br />
YOUNG BY DEMEYERE,<br />
KOOKPOTTENSET 3-DELIG<br />
REF. SET87003 – VAN 199,-<br />
BEVAT: KOOKPOT MET DEKSEL 16 CM – 1,8 L<br />
KOOKPOT MET DEKSEL 18 CM – 2,5 L<br />
KOOKPOT MET DEKSEL 20 CM – 3,5 L<br />
VOOR 159,-<br />
YOUNG BY DEMEYERE,<br />
BAKPAN MET THERMOLON TM GRANITE ANTIKLEEFLAAG<br />
20 CM – REF. 87620 – VAN 89,-<br />
24 CM – REF. 87624 – VAN 109,-<br />
28 CM – REF. 87628 – VAN 129,-<br />
PROMOTIE RESTO BY DEMEYERE<br />
ASPERGE-/PASTAKOKER<br />
16 CM – 4,5 L – REF. 8016<br />
VAN 79,-<br />
VOOR 59,-<br />
VOOR 69,-<br />
VOOR 85,-<br />
VOOR 99,-<br />
* bij aankoop van een bakpan Young by <strong>Demeyere</strong>.<br />
Deze aspergekoker is ideaal voor het verticaal koken van asperges, witloof of andere<br />
groenten maar leent zich ook perfect voor de bereiding van pasta. Het roestvrijstalen<br />
inzetmandje is voldoende hoog en heeft een haakje zodat je de groenten<br />
of pasta makkelijk kan laten uitlekken. Geschikt voor alle vuren,ook inductie.<br />
MADE IN BELGIUM<br />
Atealaan63•B-2200Herentals•België<br />
Tel.:+3214285210•Fax: +32 14 285 222<br />
info@demeyere.be•www.demeyere.be<br />
5 412191 000793<br />
Prijzen vermeld in deze folder zijn aanbevolen verkoopprijzen in euro en BTW inbegrepen. Alle vermelde aanbiedingen zijn geldig van 20/04/<strong>2013</strong> tot 18/05/<strong>2013</strong> en zolang de voorraad strekt. <strong>Demeyere</strong> is niet<br />
verantwoordelijk voor eventuele zet- en drukfouten die, ondanks onze grote zorg, in deze folder kunnen voorkomen. Voor de garantiebepalingen van de verschillende merken, gelieve de websites te raadplegen:<br />
www.demeyere.be – www.zwilling.com – www.staub.fr – www.greenpan.be – www.cuisipro.com