Eindejaarspromoties Demeyere 2012 - Alderweireldt

TM 

onweerstaanbaar 

Precisie,sensatie 

en kwaliteit staan 

garant voor een 

mooi geheel. 

nieuw: Zwilling Pro 

la cocotte 

nieuw: contactgrill 

www.sergioherman.com 

bakPleZier 

V.U.: zie opdruk

nieUw vAN DeMeYeRe 

roBUUst en degeliJk 

De Industry serie van Demeyere brengt het beste van twee 

werelden samen: robuust, stevig, ‘American style’ kookgerei 

in combinatie met Demeyere technologie en Europees 

erfgoed. Dit uitgebreide gamma met een ‘industrial’ look, 

ontworpen door Belgisch designer Stefan Schöning, zorgt 

gegarandeerd voor een leven lang kookplezier. 

Unieke ‘extra large’ grepen 

met speciale geparelstraalde 

en krasbestendige oppervlakte 

voor een stevige grip. 

5-lagenmateriaal tot aan 

de rand van 3mmdikte. 

Voor een uitstekende 

warmtespreiding van op 

de bodem tot aan de rand. 

Voorzien van Silvinox, een uniek 

systeem van elektrochemische 

oppervlaktebehandeling, waardoor 

het roestvrij staal zilverwit 

blijft, zelfs na jaren gebruik. 

De goed sluitende 

deksels isoleren en 

houden de warmte 

in de pan. 

Perfecte gietrand op 

alle Industry producten. 

geschikt vooR de oven en Alle vuRen, inclusieF inductie. 

ontdek het volledige AssoRtiment bij uw speciAAlzAAk! 

kookPot met deksel 

Ø16cm –1,5 l – ref. 48316 voor 149,- 

Ø18cm –2,2 l – ref. 48318 voor 165,- 

Ø20cm –3l –ref. 48320 voor 175,- 

Ø24cm –5,2 l – ref. 48324 voor 229,- 

soePPot met deksel 

Ø24cm –8l–ref. 48394 voor 279,- 

steelPan 

Ø16cm –1,5 l – ref. 48416 voor 119,- 

Ø18cm –2,2 l – ref. 48418 voor 139,- 

Ø20cm –3l –ref. 48420 voor 149,- 

Ø22cm –4l –ref. 48422 voor 159,- 

BakPan 

Ø20cm – ref. 48620 voor 119,- 

Ø24cm – ref. 48624 voor 129,- 

Ø28cm – ref. 48628 voor 149,- 

Ø32cm – ref. 48632 voor 169,- 

conische saUteUse 

Ø20cm –2l–ref. 48820 voor 159,- 

lage saUteUse met deksel 

Ø24cm –2,8 l – ref. 48424 A+48524 voor 219,- 

stoominZet 

Ø24cm –5,2 l – ref. 48724 voor 89,- 

PastainZet 

Ø24cm –8l–ref. 48924 voor 99,- 

Braadslede met rooster 

[voor grote ovens] 

40 x 33,7 cm – ref. 48740 voor 299,- 

2 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.DeMeYeRe.Be

Recept Sergio herman 

Reebok, FRegolA, winteRse jonge knolletjes, Reejus en gRoene pepeRcReme 

ingrediënten voor 4personen 

-1ilet vanreebok 

-3dlreejus 

-1elboter 

-8jonge pastinaakscheuten 

-2gele bietjes,gekookt en in partjes gesneden 

-2rode bietjes,gekookt en in partjes gesneden 

-4blaadjes jonge Chinese kool 

-8blaadjes rode kool 

-50gfregola (pastabolletjes gemaakt vangriesmeel) 

-2elgesneden peterselie 

-40gschoongemaakte girolles 

-5elvers geraspte parmezaan 

pepeRRoom: 

-1scheut olijfolie 

-2,5 dl room 

-2sjalotten, ijngesnipperd 

-1teentje knolook, ijngehakt 

-2elgroene peperbolletjes op sap,gekneusd 

-1elzwarte peper,versgemalen 

-0,5 dl cognac 

-1dlreejus 

AARdpeeRgelei: 

-300 gaardpeer,geschild, gewassen en in stukjes gesneden 

-450 gkippenbouillon 

-7gagar (bindmiddel) 

Bereiding 

Ree 

Kruid de ree met peper en zout en bak in geklaarde boter mooi en stevig aan. Bak de ilet verder af in een oven van 

150°C gedurende 4tot 5minuten en laat rusten. 

AARdpeeRgelei 

Breng de stukjes aardpeer tezamen met de bouillon tot aan het kookpunt. Laat zachtjes trekken tot een mooie 

bouillon en zeef.Verwarm de gezeefde bouillon met agar tot aan het kookpunt. Mix en zeef en giet in mal. Druk de 

vorm op een bord voorzichtig uit de mal. 

pepeRRoom 

Bak de sjalotjes met de knolook aan in een scheut olijfolie.Voeg de groene en zwarte peper toe. Flambeer met 

cognac, blus af met de reejus en de room. Kruid met zout. Laat 10 min. zachtjes trekken. Zeef de peperroom. 

FRegolA en gARnituRen 

Kook de fregola beetgaar in gezouten water met olijfolie.Giet af.Lepel er wat peperroom, gesneden peterselie en 

de vers geraspte parmezaan door. 

Blancheer de jonge pastinaakscheuten in gezouten water en giet af.Verwarm ze in boter.Haal ze eruit en doe de 

gekookte bietjes in de boter.Verwarm deze ook, alsmede de schoongemaakte girolles.Kruid met peper en zout. 

AFweRking 

Verwarm de reejus.Laat zachtjes inkoken tot 2/3 vandehoeveelheid. Voeg een klontje boter toe en watbakjus van 

de ree.Dresseer de ree in het midden vanhet bord. Daarnaast de fregola en de gelei vanaardpeer.Werk af met de 

jonge pastinaak, de bietjes,degirolles en de jonge koolblaadjes. 

3

PROMOTIE APOLLO 

De Apollo serie van Demeyere isdeideale reeks kookgerei voor 

zowel het jonge gezin als de veeleisende hobbykok. Een waaier 

aan producten, gaande van de traditionele kookpan en soeppot 

tot meer gespecialiseerde pannen zoals de conische sauteuses en 

sudderpotten, biedt het perfecte kookinstrument voor elke toepassing. 

Zo is er voor ieder wat wils! 

KOOKPOT MET DEKSEL 

SOEPPOT MET DEKSEL 

STEELPAN ZONDER DEKSEL 

16 CM –1,5 L – REF. 44316 

VAN 109,- 

18 CM –2,2 L – REF. 44318 

VAN 135,- 

20 CM –3L–REF. 44320 

VAN 145,- 

22 CM –4L–REF. 44322 

VAN 159,- 

24 CM –5,2 L – REF. 44324 

VAN 169,- 

28 CM –8,4 L – REF. 44328 

VAN 205,- 

VOOR 85,- 

VOOR 105,- 

VOOR 115,- 

VOOR 125,- 

VOOR 135,- 

VOOR 164,- 

20 CM –5L–REF. 44395 

VAN 189,- 

24 CM –8L–REF. 44394 

VAN 229,- 

VOOR 149,- 

VOOR 179,- 

14 CM –1L– REF. 44414 

VAN 79,- 

16 CM –1,5 L – REF. 44416 

VAN 89,- 

18 CM –2,2 L – REF. 44418 

VAN 109,- 

20 CM –3L– REF. 44420 

VAN 119,- 

VOOR 63,- 

VOOR 69,- 

VOOR 85,- 

VOOR 95,- 

4 

MEER PRODUCTINFO ZIE: WWW.DEMEYERE.BE

pROMOtIe John PawSon for Demeyere 

de Britse architect John pawson weet als geen ander mensen, ruimte en 

objecten met elkaar in harmonie te brengen –ofhet nu gaat om een 

huis, winkel, galerij, brug, klooster of kookpan. de ‘John pawson for 

demeyere’ reeks heeft een uniek hedendaags karakter en een bijzondere 

aantrekkingskracht dankzij de combinatie van functionele complexiteit 

en formele eenvoud. 

John Pawson, startset 4-delig 

ref. SET71904 

van 852,- 

voor 719,- 

Bevat: kookpot met deksel 18 cm -2,2 l, kookpot met deksel 20 cm -3 l, conische sauteuse 20 cm -2 l, Bakpan 24 cm 

pROMOtIe atlantiS 

de Atlantis serie van demeyereisdeperfecte reeks kookgerei voor mensen 

die houden van schoonheid en comfort. demeyere bereikt met Atlantis 

het summum op het gebied van hoogwaardig kookgerei van roestvrij staal 

zonder daarbij de traditie en het echte kookplezier te vergeten. voor elke 

pot of pan wordt een technologie gebruikt die aangepast is aan de typische 

bereidingen in dat product. 

atlantis, startset 3-delig 

ref. set41903 

van 593,- voor 499,- 

GRAtIS 

klOppeR 

Bevat: kookpot met deksel 18 cm -2,2 l, kookpot met deksel 20 cm -3 l, conische sauteuse 20 cm -2 l 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.DeMeYeRe.Be 5

levenSlang bakPlezier 

5 BAkPANNeN zijn de ultieme bakpannen voor de professioneel maar ook voor de echte kookliefhebber. Zezijn gemaakt van 7-lagenmateriaal tot 

aan de rand van4,8 mm dik (3 mm voor 20 cm), bakken écht tot aan de rand (50% grotere bakoppervlakte) en zijn zo gemaakt dat een antikleeflaag echt 

niet meer nodig is.Wanneer de pan voldoende warm is,moet je enkel het vuur ongeveer 30 à50% verlagen, de pan doet de rest. 

PRoLINe 

DE ULTIEME PAN, COATING OVERBODIG ! 

20 cm – ref. 55620 

van 159,- 

28 cm – ref. 55628 

van 219,- 

voor 125,- voor 175,- 

24 cm – ref. 55624 

van 199,- 

voor 159,- 

32 cm – ref. 55632 

van 249,- 

voor 199,- 

4 BAkPANNeN zijn de ideale pannen voor iedereen die graag met kwaliteitsmateriaal werkt. Het 3mm(3,3 mm voor 32 cm) dikke 7-PlyMaterial zorgt 

voor een zeer goede warmtegeleiding en maakt bakken op een lage stand van het vuur mogelijk. Aanbevolen bij alle reeksen. Verkrijgbaar met lange steel 

(Multiline) of met twee grepen (Multifunction). 

MuLtILINe 

DE IDEALE PAN, LICHT EN HANDIG ! 

20 cm – ref. 42620 

van 135,- 

24 cm – ref. 42624 

van 145,- 

voor 105,- 

voor 115,- 

32 cm – ref. 42632 

van 185,- 

voor 145,- 

MuLtIFuNCtIoN 

DE IDEALE PAN VOOR DE OVEN ! 

20 cm – ref. 54820 zd 

van 135,- 

24 cm – ref. 54824 zd 

van 145,- 

voor 105,- 

voor 115,- 

28 cm – ref. 54828 zd 

van 165,- 

32 cm – ref. 54832 zd 

van 185,- 

voor 129,- 

voor 145,- 

6 


DUUrzamer kan niet 

Inductiefornuizen ontwikkelen in korte tijd een zeer intensieve warmte. Omdeideale baktemperatuur te behouden, ontwikkelde Demeyere pannen met 

ControlInduc, een veiligheidssysteem dat de maximale temperatuur van depan beperkt tot 250°C op inductie.Opdie manier vermijdt ControlInduc verlies 

aan opwarmtijd en zorgt het voor een pan die steeds warm blijft, zonder gevaar voor oververhitting. 

CoNtRoLINDuC 

NOOIT MEER OVERVERHITTEN OP INDUCTIE ! 

20 cm – ref. 46620 

van 185,- 

24 cm – ref. 46624 

van 195,- 

voor 145,- 

voor 155,- 

28 cm – ref. 46628 

van 215,- 

32 cm – ref. 46632 

van 255,- 

voor 169,- 

voor 204,- 

De teppanyaki van Demeyere kun je gebruiken op twee kookzones van het fornuis of in de oven. Met de Japanse ‘teppanyaki’-methode maak je een volledige 

maaltijd klaar op één plaat. Bak eerst het vlees of de vis aan en voeg daarna groenten, kruiden en saus toe.Daarnaast kun je de teppanyaki ook gebruiken voor 

‘à la plancha’-gerechten. Scampi, gamba’s, calamares… maar ook grotere porties bereiden, zoals enkele zeetongen of steaks,wordt kinderspel. 

tePPANYAkI/PLANChA 

35,4 x 32,5 cm – gastronorm 2/3 – ref. 54735 

van 299,- 

53 x 32,5 cm – gastronorm 1/1 – ref. 54753 

van 359,- 

voor 219,- 

voor 269,- 

hANDIGe tIpS bakken &braDen 

1. Doe olie,boter of margarine in de 

pan en zet het kookvuur op een 

hoge instelling. 

2. Voordat de boter bruin wordt of 

de olie begint te roken, verminder 

je de intensiteit vanhet vuur met 

30 tot 50%, afhankelijk vanhet 

type fornuis en het vermogen. 

3. Wacht een tiental seconden en leg 

het voedsel in de pan. 

4. Wanneer de poriën zijn dichtgeschroeid 

komt het voedsel vanzelf 

los en kan je het omdraaien. 


akken in een Panmet ANtIkleeFlAAG 

ControlInduc is een veiligheidssysteem dat de maximale temperatuur vandepan beperkt tot 250°C op inductiefornuizen. In combinatie met de Thermolon 

Granite antikleeflaag geeft dit een perfecte controle over het bereidingsproces,inhet bijzonder vanzeer delicate bereidingen. 

CoNtRoLINDuC GRANIte 

NOOIT MEER OVERVERHITTEN OP INDUCTIE ! 

20 cm – ref. 36620 

van 199,- 

24 cm – ref. 36624 

van 219,- 

voor 179,- 

voor 195,- 

28 cm – ref. 36628 

van 239,- 

32 cm – ref. 36632 

van 299,- 

voor 215,- 

voor 269,- 

4 BAkPANNeN zijn de ideale pannen voor iedereen die graag met kwaliteitsmateriaal werkt. Het 3mm(3,3 mm voor 32 cm) dikke 7-PlyMaterial zorgt 

voor een zeer goede warmtegeleiding en maakt bakken op een lage stand vanhet vuur mogelijk. Aanbevolen bij alle reeksen. 

MuLtIGLIDe GRANIte 

DE IDEALE PAN, PERFECT ONDERHOUDSGEMAK ! 

20 cm – ref. 39620 

van 149,- 

24 cm – ref. 39624 

van 159,- 

voor 134,- 

voor 139,- 

28 cm – ref. 39628 

van 179,- 

32 cm – ref. 39632 

van 209,- 

voor 159,- 

voor 185,- 

3 BAkPANNeN zijn de ‘instap’ bakpannen vanDemeyere.Zezijn de ideale pannen om mee te starten: 5-lagenmateriaal (3 mm) tot aan de rand en hoogglans 

gepolijst. Ze zijn gemakkelijk in gebruik en voldoende performant. 

eCoGLIDe GRANIte 

DE PRIJSGUNSTIGE PAN, IDEAAL OM MEE TE STARTEN ! 

20 cm – ref. 35620 

van 89,- 

24 cm – ref. 35624 

van 109,- 

voor 79,- 

voor 95,- 

28 cm – ref. 35628 

van 129,- 

32 cm – ref. 35632 

van 149,- 

voor 115,- 

voor 134,- 

thermolon granite antikleeflaag 

-gezonde en milieuvriendelijkekeramische antikleeflaag: PTFE- en PFOA-vrij 

-perfecte antikleefeigenschappen: ideaal voor het bakken vandelicate producten 

-uitstekend geschikt voor aanbraden en dichtschroeien 

-gezien de uitstekende warmtegeleiding schakel je na het opwarmen vandepan het fornuis best terug met 30 tot 50% 

-voor optimaal behoud van de antikleefeigenschappen: 

-gebruik een vetstof geschikt voor langdurige verhitting (geen extra vierge olijfolie) 

-reinig de pan niet in de vaatwasser 

-gebruik geen metalen keukengerei 

-stapel de pannen niet in mekaar,tenzij je gebruik maakt vanpanbeschermers 

vRAAg nu je gRAtis pAnbescheRmeR * AAn de winkelieR ! 

*Bij aankoop van een Bakpan controlinduc granite, multiglide granite en/of ecoglide granite 

8 


onweerStaanbare pROMOtIeS 

GRAtIS 

ref. 54920+74683705 van 155,- 

T.W.V.6,- 

rookset 28 cm 

+ gratis PotJe rookhoUt (500 cc) 

ref. set80828 s+44910 van 139,- 

voor 109,- 

Roken met de Demeyere rookset kan echt overal: binnen, 

op alle soorten fornuizen, maar net zo goed buiten, 

op de barbecue, deoutdoor kitchen of het kampvuur. 

Vlees,vis of gevogelte blijven lekker sappig bij bereiding 

in de rookset, maar ook gerookte kaas of gerookt fruit 

smaken heerlijk. Nu met gratis potje houtschilfers zodat 

je meteen aan de slag kan! 

GRAtIS 

mUltiline BakPan 28 cm 

+ gratis keUkenPincet 

van henckels international 

T.W.V.12, 50 T.W.V.17, 50 

ref. 42628+13000-208-0 van 165,- 

voor 129,- 

De Multiline bakpan is perfect geschikt voor het bakken 

van vlees of aardappeltjes of voor het sauteren van 

groenten. Het 7-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt 

voor een ideale warmtespreiding en laat toe de pan te 

gebruiken op alle types vanvuren en in de oven. Gebruik 

de gratis keukenpincet om het vlees te draaien in de 

pan of om nadien vandepresentatie op je borden echte 

kunstwerken te maken. 

GRAtIS 

aPollo conische saUteUse 20 cm 

+ gratis siliconen lePel van cUisiPro 

voor 119,- 

De conische sauteuses van Demeyere werden speciaal 

ontwikkeld voor het bereiden van deijnste sauzen en 

suddergerechten of voor het aanstoven van groenten. 

De perfecte ronding aan de binnenzijde is ideaal om te 

roeren en te kloppen. Het serveren van desauzen kan 

gemakkelijk met de gratis siliconen lepel vanCuisipro. 


cADeAUtIp 

cADeAUtIpS voor De hobbykok 

GRILLPAN 

Grillen is een snelle en caloriearme kookmethode die de laatste 

jaren erg populair geworden is.Dankzij de grillpan vanDemeyere 

heb je eindelijk je steak en zalm met ruitjes gebakken, zelfs op 

inductie.Deze 4-sterren pan is gemaakt van7-PlyMaterial tot aan 

de rand van 3mmdikte voor een optimale warmtegeleiding en 

is voorzien van deSilvinox oppervlaktebehandeling waardoor ze 

zilverwit blijft, zelfs na jaren gebruik. Geschikt voor alle vuren, 

inclusief inductie. 

28 x 28 cm – ref. 54728 

van 179,- 

voor 159,- 

Wok 

De wokken vanDemeyere werden in samenwerking met chefs uit 

het Verre Oosten ontwikkeld om optimaal te voldoen aan watvan 

een ideale wok verwacht wordt. Het speciale 7-lagenmateriaal tot 

aan de rand zorgt voor een optimale warmtespreiding in de wok. 

Een antikleelaag is niet nodig. 

26 cm – 3 l – ref. 52926 

van 159,- 

30 cm –4,8 l – ref. 52930 

van 179,- 

32 cm – 5,5 l – ref. 52932 

van 199,- 

36 cm – 8,5 l – ref. 54936 

van 259,- 

voor 125,- 

voor 139,- 

voor 159,- 

voor 205,- 

APoLLo, CoNIsChe sAuteuse 

Dankzij het 7-lagenmateriaal tot aan de rand zijn de conische 

sauteuses van Demeyere onmisbaar voor het bereiden van ijne 

sauzen of sabayon en zijn ze eveneens perfect geschikt voor het 

sauteren van groentjes. Let ook op de perfecte ronding aan de 

binnenzijde,praktisch voor roeren en kloppen. 

18 cm –1,5 l – ref. 54918 

van 139,- 

voor 109,- 

sNeLkookPAN 

De snelkookpannen van Demeyere hebben een supergeleidende 

sandwichbodem voor een optimale warmteverdeling op alle vuren, 

inclusief inductie en dikke roestvrijstalen wanden voor maximaal 

behoud van warmte. Een smaakventiel zorgt bovendien voor het 

behoud vandenatuurlijkesmaak en kleur vandeingrediënten. 

22 cm –4l–ref. 5299 van 209,- 

22 cm –6l–ref. 5399 van 219,- 

22 cm –8l–ref. 5499 van 229,- 

voor 189,- 

voor 199,- 

voor 209,- 

10 


cADeAUtIpS voor De hobbykok 

MINIReeks 

Minimaal van omvang, maar maximaal van resultaat. De minireeks 

van Demeyere oogt niet alleen vertederend, de kleine kookpotjes 

en minisauteuses zijn ook bijzonder handig en veelzijdig. Gebruik 

ze o.a. om soepjes, voorgerechten, tapas en o.a. crème brûlée te 

presenteren. In de oven of op het fornuis,deze mini’szijn een must 

voor alle chef-koks! 

resto, kleine kookpotjes 

met deksel 12 cm 

set van 4 – ref. SET84012 

van 75,- 

resto, kleine sauteuses 

zonder deksel 12 cm 

set van 4 – ref. SET82012 

van 65,- 

voor 59,- voor 49,- 

ZeeVRuChteN-/kReeFteNPot 

Deze grote pot met speciaal hengsel en perfecte gietrand om gemakkelijk 

te kunnen gieten, is ideaal voor allerlei bereidingen met 

vruchten (conituur) of voor het klaarmaken van zeevruchten of 

enkele kreeften. De zeevruchten-/kreeftenpot wordt geleverd met 

een roestvrijstalen deksel, is blinkend gepolijst en geschikt voor alle 

vuren, inclusief inductie. 

30 cm – 10 l – ref. 82930 

van 169,- 

voor 135,- 

hooG sAusPotJe 

Dankzij de 3-lagenbodem van 3,5 mm dik kan dit hoge sauspotje 

gebruikt worden op alle vuren, inclusief inductie en dit zowel om te 

kokenals om warm te houden. Bovendien kan je erin mixen zonder 

spatten. Met handige greep, maatindicaties en perfecte gietrand. 

Gemaakt vanroestvrij staal 18/10. 

10 cm – 1,1 l – ref. 8010 

van 45,- 

voor 35,- 

VIsPAN GRANIte 

Grote vissen vormen geen probleem voor deze vispan, die je ook 

op twee vuren van jefornuis kan gebruiken en die geschikt is 

voor de oven. Ideaal bij het gebruik in de oven zijn de zijdelings 

geplaatste handvatten, die het in- en uitnemen van depan aanzienlijk 

vergemakkelijken. Dankzij de Thermolon TM Granite antikleelaag 

bak je gemakkelijk zeer zachte of gepaneerde vissen. 

45 x 24 cm – ref. 38742 

van 189,- 

voor 149,- 


NIeUW StaUb 

nieUwe kleUr ‘mosterd’ 

Staub presenteert met fierheid haar nieuwe 

kleur ‘Mosterd’, een heldere tint ontstaan in 

het culinaire erfgoed en geïnspireerd op de 

natuur en de groenten uit de moestuin. 

Mosterd, een fijnproeverskleur, doet het bestaande 

gamma van 8permanente kleuren 

van Staub herleven en brengt opgewektheid 

en gezelligheid in de keuken. 

Dit nieuwe mosterdkleurige email is het resultaat 

van een unieke kleurenkennis en is 

beschikbaar in verschillende afmetingen, 

rond en ovaal. 

lage ronde cocotte 26 cm –3,8 l 

De lage versie van deronde cocotte 26 cm 

van Staub, met een inhoud van 3,8 liter, is 

ideaal voor het bereiden van kleinere stoofen 

suddergerechten. Zo kan je je vlees mooi 

aankorsten en je groenten goed aanstoven 

op de brede bodem van 26cm. 

Dankzij de kleinere inhoud is de cocotte sneller 

gevuld en wordt de warmte zo nog beter 

vastgehouden. Deze lage cocotte is beschikbaar 

in de kleuren zwart, grafietgrijs,donkerblauw,kers 

en mosterd. 

• Zwart 

ref. 1112625 

• grafietgriJs 

ref. 1112618 

• kers 

ref. 1112606 

• donkerBlaUw 

ref. 1112691 

• mosterd 

ref. 1112612 

voor 155,- 

voor 169,- 

12 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.StAUB.FR

pROMOtIe StaUb 

Dankzij de speciale mat geëmailleerde binnenlaag 

en ‘picots’ voor het doorlopend 

bedruipen van degerechten vormt de gietijzeren 

cocotte het ideale hulpmiddel voor 

smakelijke stoofen suddergerechten. 

In aanvulling op het assortiment van gietijzeren 

cocottes beschikt Staub eveneens 

over een uitgebreid gamma aan hoogwaardige 

producten met de kenmerkende mat 

zwart geëmailleerde binnenkant om in je 

keuken dag in dag uit te kunnen variëren 

met andere smaken. 

Geschikt voor de oven en alle vuren, inclusief 

inductie. 

ronde cocotte 

in dekleuRen 

• zwARt 

• keRs 

• gRAFietgRijs 

24 cm –3,8 l 

van 169,- 

voor 135,- 

28 cm –6,7 l 

van 209,- 

30 cm –8,35 l 

van 249,- 

voor 167,- voor 199,- 

ovale cocotte 

in dekleuRen 

• zwARt 

• keRs 

• gRAFietgRijs 

31 cm –5,5 l 

van 209,- 

voor 167,- 

‘cook art’ 3-delige Promotieset 

ronde cocotte 26 cm –5,2 l – gietijzer 

+ gratis 2 Bowls 12 cm –0,45 l – keramiek 

GRAtIS 

T.W.V.19, 90 

• kers 

ref. 1133706 

van 189,- 

voor 159,- 

• grafietgriJs 

ref. 1133718 

van 189,- 

voor 159,- 

• donkerBlaUw 

ref. 1133791 

van 199,- 

voor 175,- 

BakPan met hoUten steel 

rechthoekige schotel 

24 cm 

ref. 1222423 

van 99, 50 

voor 79,- 

28 cm 

ref. 1222823 

van 115,- 

voor 89,- 

30 X 20 cm 

ref. 1303023 van 99 ,50 

voor 79,- 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.StAUB.FR 

13

NIeUW zwilling J.a. henCkelS 

Het wigvormig lemmet met symmetrisch snijvlak zorgt voor 

optimale geometrie en stabiliteit. De uit twee fasen bestaande 

V-edge bewerking geeft het mes langdurige scherpte 

Naadloze overgang 

vankrop naar heft 

Traditioneel drie-klinknagel-design 

Doorlopend snijvlak dat toelaat 

om te snijden tot aan de krop 

Ergonomische greep die je intuïtief 

naar de juiste positie leidt 

Zwilling Pro, evolUtie van een klassieker 

Zwilling J.A. Henckels lanceert de nieuwe serie Zwilling Pro. Deze reeks 

werd gecreëerd in samenwerking met de Italiaanse ontwerper Matteo 

Thun en overtuigt niet alleen door het gedistingeerde design, maar ook 

door haar gebruiksvriendelijkheid. 

Zwilling Pro biedt zowel voor de professionele chef als voor de hobbykok 

de perfecte harmonie tussen innovatieve technologie,traditionele optiek 

en absolute precisie.Van het officemes tot het santokumes,deserie biedt 

voor elkesnijtaak het juiste mes. 

Zwilling ® Pro 

6-delig messenBlok 

ref. 38436-000-0 van 299,- 

BEVAT: SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM 

UNIVERSEEL MES 13 CM 

VLEESMES 16 CM 

KOKSMES 20 CM 

AANZETSTAAL 23 CM 

LEEG MESSENBLOK, BAMBOE 

voor 249,- 

-Friodur ® ijsgehard lemmet 

-SigmaForge ® uit één stuk gesmeed mes 

-Uniek roestvrij staal, speciaal voor Zwilling J.A.Henckels 

14 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.ZWIllING.cOM

zwilling J.a. henCkelS 

Even belangrijk als de kwaliteit van een goed mes is het onderhoud en veilig opbergen ervan. 

We zetten hier een aantal onmisbare accessoires op een rijtje: 

1. keUkenschraPer vooR 3, 95 

Onmisbaar om je gesneden groenten, vlees,... veilig van desnijplank naar 

de pan te brengen. 

1. 

2. messensliJPer met 2 modUles vooR 24, 50 

Voor het eenvoudig, veilig en efficiënt naslijpen van jemessen. Een scherp 

mes is een veilig mes. 

3. sniJPlank vAnAF 11, 50 

Om je messen scherp te houden is het belangrijk om te snijden op de juiste 

snijplanken. Bamboe snijplanken zijn ideaal voor alle mogelijke snijkarweitjes.Beschikbaar 

in 3formaten. 

3. 

2. 

4. messenschede vAnAF 4, 50 

De messenschedes schuiven gemakkelijk en perfect over het lemmet. Onmisbaar 

voor het veilig opbergen van jemessen. 

4. 

5. roltas vAnAF 19, 95 

Uitermate handig voor het veilig transporteren vanjemessen, zeker in combinatie 

met de messenschedes. 

5. 

6. magneetstriP vAnAF 36, 50 

De innovatieve oplossing van Zwilling J.A. Henckels om je messen perfect 

en veilig op hun plaats te houden aan de muur of in een lade.Beschikbaar 

in 2lengtes: 30 en 45 cm. 

vraag ernaar BiJ Uw sPeciaalZaak ! 

6. 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.ZWIllING.cOM 15

pROMOtIe zwilling J.a. henCkelS 

Professional “s” 


voor 199,- 

Professional “s” 

3-delige messenset 

voor 139,- 

ref. 35625-006-0 

ref. 35645-003-0 

van 249,- 

van 165,- 

BEVAT: 

SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM 



KOKSMES 20 CM 


LEEG MESSENBLOK, BEUKEN 

BEVAT: 

SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - VLEESMES 20 CM - KOKSMES 20 CM 

****foUr star ® 

voor 199,- 

****foUr star ® 

voor 99,- 



ref. 35068-005-0 

ref. 35168-100-0 

van 299,- 

van 149,- 

BEVAT: 




KOKSMES 20 CM 

BROODMES 20 CM 


MULTIFUNCTIONELE SCHAAR 


BEVAT: 

SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - UNIVERSEEL MES 13 CM - KOKSMES 20 CM 

*****five star ® 

voor 199,- 

Zwilling ® PUre 

voor 129,- 



ref. 30232-000-0 

ref. 33620-029-0 

van 279,- 

van 159,- 

BEVAT: 




KOKSMES 20 CM 




BEVAT: 

SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - VLEESMES 20 CM - KOKSMES 20 CM 

twin ® PollUX 


ref. 30779-600-0 

van 189,- 

voor 99,- 

twin ® 

PollUX 


ref. 30751-300-0 

van 89,- 

voor 49,- 

BEVAT: 



KOKSMES 20 CM 



LEEG MESSENBLOK, BEUKEN 

BEVAT: 

SCHIL- EN GARNEERMES 10 CM - UNIVERSEEL MES 13 CM - KOKSMES 20 CM 

16 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.ZWIllING.cOM

pROMOtIe zwilling J.a. henCkelS 

minimale 

68-delig Bestek 

ref. 07022-338-0 van 699,- 

voor 249,- 

Bevat: 12 eetlepels 

12 vorken 

12 messen 

12 koffielepels 

12 geBakvorken 

1 Bouillonlepel 

1 sauslepel 

1 taartschep 

1 suikerlepel 

2 vleesvorkjes 

2 slalepels 

“Simplicity for the eye”, zo beschrijft Matteo Thun zijn ontwerp voor Zwilling J.A. 

Henckels.Het Minimale bestek ligt zacht in de hand en blijft tijdens het gebruik in 

elke positie uitgebalanceerd. Alle onderdelen zijn vanaf het uiteinde van desteel 

tot de punt gesatineerd. Vanhoogwaardig roestvrij staal. 

sniJPlank, BamBoe 

klein -25X2X18,5 cm 

ref. 30772-300-0 van 14, 50 

voor 11, 50 

twin ® goUrmet 

6-delige steakmessenset 

ref. 39023-006-0 

voor 59,- 

middelgroot -35,5 X 3 X 25 cm 

ref. 30772-100-0 van 32, 50 

voor 24, 50 

van 95,- 

groot -42X4X31 cm 

ref. 30772-400-0 van 54, 50 

voor 43, 50 

BEVAT:6STEAKMESSEN MET GEKARTELDE SNIJRAND 

twinsharP select messensliJPer 

edelstaal met 2 modUles 

ref. 32601-000-0 

voor 24, 50 

twinsharP messensliJPer 

rood 

ref. 32590-300-0 

voor 9, 95 

van 15, 95 

van 32, 50 voor 7, 50 

Deze innovatieve messenslijper met twee slijpmodules garandeert eenvoudig, 

veilig en efficiënt naslijpen: module 1verwijdert lichte beschadigingen; module 2 

zorgt voor een hoogkwalitatieve scherpte.Zowel voor links- als rechtshandigen! 

steel &style - keUkenPincet 

voor 9, 95 

30 cm - ref. 13000-208-0 

van 12, 50 

De Twinsharp messenslijper is zeer eenvoudig te gebruiken: trek het mes in één 

vloeiende beweging door de slijper naar je toe zonder al te veel druk uit te oefenen 

op het mes.Herhaal dit enkele keren en je mes is weer helemaal scherp! 

Bloemenschaar 

BeschikBaar in 4 verschillende tinten paars 

van 8, 95 

Met deze multifunctionele keukenpincet kan je in de keuken aan de slag als een echte 

professional. Gebruik deze pincet om vlees te draaien in de pan of om vandepresentatie 

op je borden echte kunstwerken te maken. 

Deze bloemenschaartjes in frisse tinten paars hebben een scherp roestvrijstalen lemmet, 

gecombineerd met twee sterkegrepen vankunststof.Bovendien liggen ze veilig 

en licht in de hand zodat je moeiteloos bloemen en kruiden kan snijden. 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.ZWIllING.cOM 17

NIeUW greenPan 

Steak king grill 

greenpan pakt uit met de steak King grill, een elektrische contactgrill met twee grillplaten voor de bereiding van vlees, 

vis, hamburgers, croque-monsieurs... ook deze grill is uitgerust met de thermolon antikleeftechnologie die voorkomt 

dat de ingrediënten blijven kleven. 

family time: 

• exTra grooT bakoppervlak (één zijde =36x26,5 cm): 

volledige maalTijd op één plaaT 

• veilig: c-ul/gs goedgekeurd 

• gezond: geen pTfe noch pfoa, geen lood noch cadmium 

voor 199,- 

dUideliJke aandUiding van temPeratUUr en instellingen: 

• sear (ToT 230°c): korT dichTschroeien & grillen van 

vers vlees, vis, gevogelTe & groenTen. ook perfecT voor 

dunne sTukken diepgevroren vlees & gevogelTe. 

• high (ToT 200°c): voor panini, croque monsieur, voorgekookTe 

aardappelen, ... 

• mediUm (ToT 160°c): verder garen van (dikke) sTukken 

vlees die eerst zijn gegrild met de «sear»-functie. 

• low (ToT 100°c): Warmhouden en Traag verder garen. 

Perfecte antikleefeigenschaPPen: 

• Thermolon anTikleefTechnologie 

• makkelijk schoon Te maken 

Uitstekende Performantie: 

• 2000 WaTT 

• ingebed verWarmingselemenT: 

- maximale warmteoverdracht 

- kortere opwarmtijd - sneller Bakken 

• hogere TemperaTuren: perfecT dichTschroeien en grillen 

• dikke rillen om heT veT af Te druipen 

garantie: 

• 3 jaar garanTie op producTiefouTen 

trendy: 

• beschikbaar in sTijlvol rood 

slim design: 

• 3 mogelijke hoogTesTanden voor heT deksel 

• afdruipbakje voor olie en resTen (afneembaar) 

• handig handvaT daT koel blijfT 

• compacT verTicaal opbergen 

ref. 107705 

18 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.GReeNpAN.Be

nJam &DeMeYeRe 

Vandagschotel tot sterrenmenu, 

laat je inspireren door njam! 

12-00954 

www.njam.tv 

Maak kans op één van devijf Steak King Grills 

van GreenPan t.w.v.199 euro! 

TM 

Meer info op 

www.njam.tv/greenpan 

WWW.NjAM.tv 

19

GeSchIkt 

vOOR 

INDUctIe 

Stockholm* 

gezonD kOkeN 

de stockholm reeks heeft een elegant en tijdloos 

design en combineert alle basiseigenschappen 

van greenpan met een roestvrijstalen greep. 

deze inductiegeschikte reeks kan zonder problemen 

de oven in en staat je bij in het bereiden 

van al je favoriete gerechten. dankzij de ptFevrije 

thermolon rocks antikleeflaag zijn de 

stockholm pannen ook perfect geschikt voor het 

bakken van delicate producten. de stockholm 

reeks wordt de favoriete partner in de keuken, 

zowel voor de hobbykok als de professioneel. 

Promoset stockholm 

Bevat: Bakpan 20 cm +Bakpan 24 cm 

ref. 102136 

van 104,- 

voor 85,- 

Promoset stockholm 

voor 95,- 

Bevat: Bakpan 24 cm +Bakpan 28 cm 

ref. 104136 

van 120,- 

duopromo 

duopromo 

stockholm, conische saUteUse 

20 cm – ref. 152734 

van 69,- 

voor 62,- 

stockholm, wok met deksel 

30 cm – ref. 130739 

van 85,- 

voor 75,- 

stockholm, PannenkoekenPannen 

24 cm – ref. 124738 

van 55,- voor 49,- 

stockholm, ovale visPan 

33 x 23 cm – ref. 133737 

van 75,- 

voor 65,- 

28 cm – ref. 128738 

van 65,- voor 58,- 

*stockholm 1972 Conferentie over de identiicatie en controle van vervuiling 

20 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.GReeNpAN.Be

tot meer dan 25% 

kORtING 

AlleS om te bakken 

DUBai oVenWare 

dubai ovenware iseen nieuwe generatie bakvormen voorzien van de gezonde 

antikleeflaag thermolon rocks. de unieke combinatie van thermolon 

rocks en gealuminiseerd staal zorgt voor een ideale geleiding, daar waar 

traditionele antikleeflagen de hitte eerder afblokken. Hierdoor zal de baktijd 

aanzienlijk verminderen. Bovendien lenen deze bakvormen zich zowel voor 

zoete als voor hartige bereidingen. 

taartvorm 

26 x 3,6 cm – ref. 185150 

van 29,- 

voor 19,- 

ronde cakevorm 

23 x 5,1 cm – ref. 184150 

van 29,- 

voor 19,- 

taart-/QUichevorm 

30 x 2,5 cm – ref. 186150 

van 35,- 

voor 24, 50 

cake-/Broodvorm 

28 x 7,5 x 6,7 cm – ref. 181150 

van 35,- 

voor 24, 50 

geBraadvorm 

38 x 28 x 6,4 cm – ref. 182150 

van 54,- 

voor 37,- 


kORtING 

pUUR bakPlezier 

decoRAtieset vooR gebAkjes 

ref. 747159 

van 27, 95 

bevAt: 

vooR 19, 95 koekjesvoRmen 

vooR 9, 95 

cirkels 

set van 5 stuks 

ref. 74709305 

sterretjes 


ref. 74709705 

nieuw 

kerstBoompjes 


ref. 74709505 

nieuw 

Boerderijdieren 


ref. 74713317 

nieuw 

dieren uit de zoo 


ref. 74713026 

van 13 ,50 

vooR 14, 50 

GebakjeSboortje -tWee knijpfleSjeS -GlazuurSpatel 

decoRAtiepen 

13 cm –17ml – ref. 747122 

van 13, 50 

vooR 9, 95 

van 18, 50 

decoRAtiepen “deluxe” 

19,5 cm –40ml – ref. 747181 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.GReeNpAN.Be &WWW.cUISIpRO.cOM 

21

cADeAUtIp 

NIeUW CUiSiPro 

mini-ijssAndwich set 

Set van 3 StukS: 

Cirkel-, hart- en Stervorm 

ref. 837443 

Met dit 3-delig setje maak je samen met de kids de heerlijkste ijssandwiches (ijsjes tussen 

twee koekjes). experimenteer met alle mogelijke koekjes en ijssmaken en maak de heerlijkste 

creaties! overheerlijk en simpel ! 

RAsp 3-in-1 in zAkFoRmAAt 

extra fijn, Grof en parmezaan 

16,5 Cm – ref. 747194 

voor 14, 95 

voor 15, 95 

voor 11, 95 design-ijsschep 

Wit – ref. 74710902 

roze – ref. 74710915 

Groen – ref. 74710904 

van 19, 95 

Met de nieuwe 3-in-1 rasp in zakformaat van Cuisipro heb je steeds de 

nodige verijning bij de hand. Het omhulsel zorgt voor veilig transport 

en opberging en doet bij gebruik dienst als greep. 

Met de design-ijsschep van Cuisipromaak je in een handomdraai mooie, 

strakke cilinderijsjes. deze ijsschep is ook uitermate geschikt voor het 

creëren van overheerlijke dessertbordjes. 

glAzuuRspAtel 

22,3 Cm – ref. 747169 

voor 5, 95 

dAtumschijF met zuignAp 

Set van 3 StukS 

ref. 747198 

voor 11, 95 

Werk je gebakjes of koekjes in stijl af met de lexibele glazuurspatel 

waarmee je het glazuur egaal kan verdelen. 

dankzij deze datumschijf weet je precies hoe lang die restjes al in de 

koelkast staan. Met zuignap om makkelijk op al je potjes te bevestigen. 

22 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.cUISIpRO.cOM


kORtING 

schuimpompje 390 ml 

Chroom – ref. 83758000 

zWart – ref. 83758002 

oranje – ref. 83758018 

roze – ref. 83758025 

Groen – ref. 83758004 

pROMOtIe CUiSiPro 

pAsse-vite “deluxe“ 

vooR 89,- 

ref. 746479 

van 99,- 

van 15, 95 vooR17, 50 

nieuw 

rood – ref. 83758005 

voor 12, 50 voor 43, 95 

citRustRekkeR 

ref. 747066 

van 10, 95 

keukenhulpjes met glAsvezel 

GeGleufde Spatel – ref. 7112322 

vlakke Spatel – ref. 7112302 

pollepel – ref. 7112324 

van 13, 95 

voor 19, 50 

voor 8, 75 duokloppeR 

voor 17, 50 AARdAppelstAmpeR voor 17, 50 vleesbedRuipeR 

roeStvrij Staal met bolletje 

ref. 746756 

ref. 747081 

ref. 746696 

van 21, 95 

van 24, 50 

van 21, 95 

voor 10, 95 

smAlle RAspen 

fijne raSp – ref. 747161 

Grove raSp – ref. 747162 

parmezaanraSp – ref. 747163 

duoraSp – ref. 747164 

kleine SChaaf – ref. 747165 

van 21, 95 

toRenRAsp met 6 zijden 

ref. 746877 

van 54, 95 

siliconen lepel 

28 Cm – ref. 74683705 

van 17, 50 

29 Cm – ref. 74683805 

van 20, 95 

seRveeRtAng met tAndjes vistAng 

voor 13, 95 

voor 14, 95 voor 21, 95 

ref. 74717805 

ref. 74717405 

van 18, 95 

van 27, 50 

voor 16, 75 

siliconen boRstel 

ref. 747148 

van 13,95 

vooR 10, 95 

MeeR pRODUctINFO ZIe: WWW.cUISIpRO.cOM 

23

pROMOtIe Demeyere 

yoUng By demeyere, kookPottenset 3-delig 

ref. set87003 

van 199,- 

voor 159,- 

Bevat: kookpot met deksel 16 cm – 1,8 l 

kookpot met deksel 18 cm – 2,5 l 

kookpot met deksel 20 cm – 3,5 l 

Young by Demeyere is de ideale serie kookgerei voor de beginnende kok. De potten en pannen ogen niet alleen aantrekkelijk met hun eigentijds design, ze zijn ook zeer 

budgetvriendelijk voor een prima kwaliteit. In een modern en verijnd ontwerp vanBelgisch designer Stefan Schöning. 

-25% 

resto, startset 7-delig 

ref. set 88017 

van 259,- voor 189,- 

resto, grote soePPotten 

26 cm –14l ref. 80096 van 149,- 

28 cm –17l ref. 80098 van 169,- 

30 cm –21l ref. 80090 van 199,- 

voor 119,- 

voor 135,- 

voor 159,- 

Deze set uit de instapreeks vanDemeyere bestaat uit twee kookpotten, een soeppot 

en een steelpan. Alles vaneen degelijkekwaliteit aan een bescheiden prijs. 

Bevat: kookpot met deksel 18 cm -2,2 l, kookpot met deksel 20 cm -3l,soeppot 

met deksel 24 cm -7l,steelpan zonder deksel 16 cm -1,5 l 

Deze grote soeppotten zijn vervaardigd van roestvrij staal 18/10 met een dikke 5-lagenbodem. 

De Resto by Demeyere reeks is mat gepolijst met een blinkend deksel... een 

mooie combinatie. 

MADe IN BeLGIuM 

Atealaan 63 •B-2200 Herentals •België 

Tel.: +32 14 285 210 •Fax: +32 14 285 222 

info@demeyere.be •www.demeyere.be 

Prijzen vermeld in deze folder zijn aanbevolen verkoopprijzen in euro en BTW inbegrepen. Alle vermelde aanbiedingen zijn geldig van 01/12/2012 tot 31/12/2012 en zolang de voorraad strekt. Demeyere is niet 

verantwoordelijk voor eventuele zet- en drukfouten die, ondanks onze grote zorg, in deze folder kunnen voorkomen. Voor de garantiebepalingen van de verschillende merken, gelieve de websites te raadplegen: 

www.demeyere.be –www.zwilling.com –www.staub.fr –www.greenpan.be –www.cuisipro.com

Eindejaarspromoties Demeyere 2012 - Alderweireldt

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?