Landbouwvisie provincie Utrecht [september 2011] (PDF, 705 kB)

Landbouwvisie
- Ontwikkeling multifunctionaliteit: productie van voedsel met een meerwaarde van
maatschappelijke (natuur, landschap, water), private diensten (zorg, educatie en recreatie) en/of
duurzame energie.
- Beëindiging economische bedrijfsvoering: een deel gaat op kleine schaal als hobbyboer verder.
De agrariër bepaalt vanuit ondernemerschap en competenties welke richting passend is voor het
eigen bedrijf. Hierbij spelen verduurzaming en optimalisatie een rol: oog voor de aankoop van
grondstoffen, oog voor de omgeving van het bedrijf en voor alle productiefactoren, dier, arbeid en
bodem en water (o.a. bodemdaling veengebieden).
Om de landbouw toekomstperspectief te bieden kiest de provincie voor nadruk op de eigen
verantwoordelijkheid en op ruimte voor ondernemerschap. De boer weet wat nodig is voor een
gezonde bedrijfsvoering en wat past bij zijn eigen competenties. De provincie geeft de boer ruimte
om hierin eigen keuzes te maken en beïnvloedt deze keuze als dat nodig is voor bijvoorbeeld
landschap, natuur of dierenwelzijn.
De provincie richt zich bij de realisatie van de visie op vier onderwerpen: ‘behouden en versterken
van een economisch rendabele bedrijfsvoering’, ‘schaalvergroting afgestemd op de kwaliteit van het
landschap’, ‘versterken duurzaamheid en aantrekkelijke leefomgeving’ en ‘versterken relatie
platteland en stad’.
De provincie Utrecht wil vanuit de ruimtelijke ordening helder zijn waar de extra ruimte voor
landbouw ligt en waar extra inspanningen nodig zijn voor natuur, landschap, bodem, water en milieu.
De provincie Utrecht ondersteunt de landbouwondernemers vooral vanuit haar kader stellende en
regulerende rol en als inkoper van diensten. De provincie spant zich daarbij in voor een financiële
beloning voor aanvullende inspanningen.
Kaders
Mondiale, Europese en nationale regelgeving bepaalt sterk de ontwikkelingen in de Utrechtse
landbouw. Op deze regelgeving heeft de provincie geen directe invloed. Dit is niet alleen de
regelgeving uit het landbouwbeleid maar ook wet- en regelgeving uit het natuur- en waterbeleid,
milieu, dierenwelzijn en volksgezondheid.
In de Provinciale Ruimtelijke Structuurvisie 2005-2015 (voorheen Streekplan) staan de provinciale
ruimtelijke kaders voor de Utrechtse landbouw. De landbouwvisie vormt een bouwsteen voor de
nieuwe Provinciale Ruimtelijke Structuurvisie 2013-2025 (PRS).
Afgaande op de toename van het aantal zeer grote veebedrijven in de afgelopen jaren en de
voortgaande trend van schaalvergroting, die onder andere blijkt uit binnenkomende bouwaanvragen
bij gemeenten, is de verwachting dat het aantal megastallen (bedrijven met meer dan 300nge 3 ) in
Utrecht in de komende 15 jaar zal verdrievoudigen naar 50 -60. Daarbij gaat het vooral om
grondgebonden melkveebedrijven.
Provincie Utrecht 5