'Nederland Verbeeld' (PDF, 16 MB)
'Nederland Verbeeld' (PDF, 16 MB)
'Nederland Verbeeld' (PDF, 16 MB)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Welk PRODUCT,<br />
100 gram<br />
porties<br />
Rundvlees<br />
Kaas<br />
Varkensvlees<br />
Kipfilet<br />
Runderkroket<br />
Ei<br />
Krekelkroket<br />
Vleesvervanger,<br />
vegetarische burger<br />
Gekookte<br />
peulvruchten<br />
welke IMPACT?<br />
Ruimtegebruik<br />
0,7 m 2<br />
0,6 m 2<br />
0,5 m 2<br />
0,4 m 2<br />
0,3 m 2<br />
0,3 m 2<br />
0,3 m 2<br />
0,2 m 2<br />
Als<br />
we minder vlees<br />
eten, zijn we voor onze<br />
eiwitten aangewezen op andere<br />
voedingsmiddelen. Op de landbouwuniversiteit<br />
in Wageningen<br />
buigen voedingswetenschappers zich<br />
over de potentie van algen, zeewier<br />
en insecten en ontwikkelen zij<br />
alternatieve voedselproducten,<br />
bijvoorbeeld krekelkroketten.<br />
Broeikasgassen<br />
Verzadigd vet<br />
6,8 m 2<br />
1,8 kg CO 2<br />
0,9 kg CO 2<br />
0,5 kg CO 2<br />
0,4 kg CO 2<br />
0,5 kg CO 2<br />
0,2 kg CO 2<br />
0,1 kg CO 2<br />
0,2 kg CO 2<br />
0,04 kg CO 2<br />
6,0 gram<br />
20,0 gram<br />
2,8 gram<br />
0,5 gram<br />
4,6 gram<br />
3,0 gram<br />
1,8 gram<br />
1,4 gram<br />
0,1 gram
Change language