dimensie - Dimension 3
dimensie - Dimension 3
dimensie - Dimension 3
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Fair Trade is<br />
Van 3 tot 13 oktober was het de Week van de Fair Trade.<br />
Eerlijke handelsproducten kopen, of, met andere woorden, verantwoord<br />
consumeren, is de normaalste zaak geworden. Van de grootwarenhuizen<br />
tot de Oxfam-winkel, fairtradeproducten vind je zowat overal.<br />
Delhaize is al meer dan<br />
20 jaar een partner van<br />
het label Max Havelaar.<br />
Vandaag omvat het aanbod<br />
van de warenhuisketen<br />
meer dan 130 fairtradeproducten.<br />
We vroegen de heer Lammens, kwaliteitsdirecteur<br />
en fair trade-expert bij<br />
Delhaize, hoe het zit met de consumptie<br />
van eerlijke handelsproducten.<br />
Hebt u inzake de verkoop van<br />
fairtradeproducten een belangrijke<br />
evolutie vastgesteld?<br />
Meer dan 20 jaar geleden begon Delhaize<br />
een aantal basisproducten te verkopen<br />
zoals koffie, cacao en bananen.<br />
We waren destijds een van de eerste<br />
warenhuisketens die eerlijke handelsproducten<br />
te koop aanboden. Sedertdien<br />
is het aanbod almaar toegenomen.<br />
Vorig jaar hebben we ons assortiment<br />
nog aanzienlijk uitgebreid en zijn er<br />
ook textieproducten met het label ‘bio’<br />
en ‘fair trade’ bijgekomen. Zelfs nu het<br />
crisis is en de klanten meer letten op<br />
wat ze kopen, blijven we ons aanbod<br />
uitbreiden en zien we de verkoop van<br />
fairtradeproducten stijgen (17% in 2012).<br />
De jaren voordien viel er reeds een toename<br />
met 10% te noteren. Alleen al wat<br />
koffie betreft, steeg de omzet met 150%,<br />
wat wellicht het gevolg is van de almaar<br />
We stellen vast dat vele<br />
jongeren wanneer ze<br />
kinderen krijgen, naar fair<br />
trade overstappen: omdat<br />
ze nu verantwoordelijkheid<br />
dragen voor iemand anders,<br />
voelen ze misschien ook<br />
meer verantwoordelijkheid<br />
ten aanzien van de wereld?<br />
grotere keuze aan koffiesoorten en van<br />
de nieuwe verpakkingen die duidelijk en<br />
voor het hele assortiment dezelfde zijn.<br />
Is er sprake van een trend?<br />
Het is meer dan een trend: er is een trouw<br />
publiek voor deze producten en we trekken<br />
ook nieuwe consumenten aan. We<br />
stellen vast dat vele jongeren wanneer ze<br />
kinderen krijgen, naar fair trade overstappen:<br />
omdat ze nu verantwoordelijkheid<br />
dragen voor iemand anders, voelen ze<br />
misschien ook meer verantwoordelijkheid<br />
ten aanzien van de wereld? Zij zijn<br />
in elk geval de eersten die overschakelen<br />
op fairtrade- en bioproducten. De overige<br />
consumenten zijn doorgaans mensen die<br />
meer belang hechten aan het product dan<br />
aan de prijs. Aanvankelijk ging het om<br />
een specifieke niche maar in 20 jaar tijd<br />
hebben de fairtradeproducten hun deugdelijkheid<br />
bewezen. Vandaag kopen alle<br />
consumenten een beetje fair trade.<br />
Zijn het goede producten?<br />
Ja. Fairtradeproducten zijn van goede<br />
kwaliteit en correct geprijsd. Ze zijn vaak<br />
ook biologisch geteeld. Beide “labels”<br />
vullen elkaar aan, en de prijs is in verhouding<br />
met de kwaliteit.<br />
Wat brengt Delhaize ertoe eerlijke<br />
handelsproducten te verkopen:<br />
winst, ethiek, imago?<br />
Dat maakt deel uit van ons maatschappelijk<br />
verantwoordelijkheidsbesef. Delhaize<br />
is een warenhuisketen die duurzame<br />
producten aan de man wil brengen. Wij<br />
hebben altijd gestreefd naar duurzaamheid,<br />
in het belang van de consument, de<br />
producent en de planeet. Wij steunen<br />
niet alleen het label ‘Fair Trade’, maar<br />
proberen ook de lokale producenten<br />
te steunen. Zo is 70 % van ons fruit<br />
en onze groenten van Belgische oorsprong;<br />
ook eieren en zuivelproducten<br />
komen uit ons land. Wij proberen de<br />
consument eveneens aan te zetten tot het<br />
kopen van duurzame producten. EP<br />
Trade for<br />
Development<br />
Centre<br />
Het Trade for Development Centre is een<br />
programma van BTC, dat zich toelegt op de<br />
promotie van eerlijke en duurzame handel<br />
met de ontwikkelingslanden.<br />
Het:<br />
• is het expertisecentrum voor eerlijke<br />
en duurzame handel en voor hulp voor<br />
handel.<br />
• is een instrument ter ondersteuning van<br />
producentenorganisaties. Het steunt<br />
gemarginaliseerde producenten, microen<br />
kleine ondernemingen alsook projecten<br />
in de sociale economie die kaderen<br />
in de eerlijke en duurzame handel.<br />
• organiseert bewustmakingscampagnes en<br />
ontwikkelt instrumenten voor de sensibilisering<br />
van de consument, de economische<br />
actoren en de Belgische overheid.<br />
Naar aanleiding van de<br />
Week van de Fair Trade 2012<br />
van 3 tot 13 oktober 2012<br />
plaatste het Trade for Development<br />
Centre eerlijke handel op feestelijke<br />
wijze in de kijker.<br />
Website: www.befair.be<br />
22 NOVEMBER-DECEMBER 2012 I <strong>dimensie</strong> 3
Change language