20.02.2014 Views

Pastasauzen Smaakverwachting versus smaak, Maartje van Son

Pastasauzen Smaakverwachting versus smaak, Maartje van Son

Pastasauzen Smaakverwachting versus smaak, Maartje van Son

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

anded <strong>smaak</strong>test – doel, opzet en steekproef<br />

• doel: hoe smaken de vier verschillende pastasauzen?<br />

• opzet: per merk is 50 gram pastasaus (verwarmd in magnetron) in<br />

‘cristallo cups’ beoordeeld op uiterlijk, uitstraling, geur en <strong>smaak</strong><br />

• producten zijn branded (aan de hand <strong>van</strong> foto’s) aangeboden in<br />

gebalanceerde volgorde<br />

• veldwerk: 8 december 2005<br />

• steekproef: netto 81 respondenten, 28% man, 72% vrouw<br />

• 48% tussen 20 en 35 jaar (1 - 2phh of studenten)<br />

• 52% tussen 36 en 54 jaar (gezinnen)<br />

• gebruik pastasaus: minimaal 1 keer per 2 weken<br />

34

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!