Dwars door - Grinta!

eropuit |
Trappistenroute
Dwars door
Vlaanderen
De laatste etappe van de Trappistenroute is meteen
de langste. De kortste route van Westmalle naar ons
eindpunt Roeselare meet immers een flinke 154
kilometer. Behalve bij het vertrek ontmoeten we
geen trappistenabdij meer. Maar Vlaanderen
zou Vlaanderen niet zijn als we onderweg
niet een handvol huisbrouwerijen zouden
ontdekken. Daar geeft noeste huisvlijt
mee vorm aan onze rijke biercultuur.
› Samenstelling Gunter Hauspie
Etappe 7: Westmalle - Roeselare
Monniken en zeker Cisterciënzers,
zoals de Trappisten, houden niet van
veel volk en drukte om zich heen. Dat
hebben de zes vorige afleveringen
in deze reeks duidelijk gemaakt. Alle
abdijen die we bezochten, lagen diep
verscholen in een bos, weggestoken in
een vergeten uithoek bij de landsgrens
en vooral ver weg van steden of zelfs
dorpen. In deze etappe doorkruisen
we het dichtbebouwde Vlaanderen
bijna volledig van oost naar west.
< In het Waasland onderhouden
schapen de dijken.
West-Vlaanderen
Roeselare
Dwars door de dichtgeslibde Vlaamse
Ruit. Geen trappistbrouwer die er ooit
aan dacht om daar de Schepping van
God ten volle te kunnen aanschouwen.
Geen Trappisten dus, maar wel
genoeg microbrouwerijen. Het huisbrouwen
is in ons land weer volop in.
België telt opnieuw enkele honderden
kleine brouwers; hun aantal groeit nog.
We zetten vroeg aan en laten Westmalle
en zijn trappist definitief achter
ons. Antwerpen is het eerste doel.
Nen Bangelijke
Door de groene Voorkempen fietsen
we de Scheldestad binnen langs het
noorden. In het nieuwe Park Spoor
Noord in Borgerhout hebben we een
korte rustpauze vooraleer we ons in
de drukte van het centrum wagen.
De knooppunten sturen ons langs de
kaaien naar de voetgangers- en fietstunnel.
Antwerpen is natuurlijk de stad
van het bolleke, het De Koninck-bier
dat hier als pils gedronken wordt.
Op het trendy Zuid, bij de Vlaamse
Oost-Vlaanderen
Doornik
Henegouwen
Zoersel
Hamont
Antwerpen
Vlaams-Brabant
Waals-Brabant
Chimay
Namen
Limburg
Durbuy
Luik
Luxemburg
Villers-devant-Orval
Kaai, vind je ook een echte huisbrouwerij,
’t Pakhuis. Hun strafste bier heeft een alcoholpercentage
van 9,5%. Straf genoeg
om het trots Nen Bangelijke te dopen.
Maar toch een beetje té straf om ons er
nu al aan te vergrijpen. We hebben nog
ruim 120 kilometer voor de boeg.
Via de Sint-Annatunnel fietsen we meer
dan een kilometer onder de Schelde –
ook een bangelijke gedachte eigenlijk.
Aan de overkant werpen we nog
een laatste blik op de skyline van de
Metropool en duiken dan het Waasland
in. Daar kronkelt onze route nog eerst
tussen de bolle Wase akkers.
>
Grinta! | 137

eropuit |
< Even rusten langs de rechte kanalen
en dijken van het Meetjesland.
Maar vanaf Sint-Gillis-Waas (knooppunt
81) zitten we in een snelle flow.
We volgen er tien kilometer het
kaarsrechte spoor van een oude
treinbedding. In Moerbeke ruilen we
die in voor de al even rechte oever van
de Moervaart. Zo stevenen we op het
Veer Terdonk af in de Gentse kanaalzone.
Het gratis veer zet niet alleen
fietsers over maar ook auto’s. De andere
fietsers met wie we aanschuiven
zijn vooral havenarbeiders. We hebben
nu 85 kilometer in de benen, ruim over
de helft dus. Aan de overzijde mogen
we dus even uitrusten in het groen
van de prachtige Doornzeledries. Met
picknicktafels en speeltoestellen voor
kinderen.
De Maagd van Gottem
Niet ver daarvandaan ligt Ertvelde. In
het centrum van dat dorp brouwt brouwerij
Van Steenberge het Augustijnbier.
Het wedervaren van dat abdijbier is
typisch voor de meeste abdijbieren
van ons land. Al in 1294 brouwden de
Augustijnen in hun klooster in Gent een
bier. Omdat het gezond was en omdat
het wat inkomsten bracht. Maar toen
de monniken het brouwen van bier
niet meer als een hoofdactiviteit zagen,
besteedden ze dat ambacht uit aan
een wereldse brouwerij.
Zo brouwt Brouwerij van Steenberge
sinds 1978 de Augustijn in Ertvelde.
Vanaf Lovendegem worden de
autoluwe oevers van verschillende
waterwegen onze gids tot Roeselare
– nog ruim een derde van de afstand.
Het Schipdonkkanaal voert ons naar
Deinze en de gekanaliseerde Leie.
Links en rechts duiken er voortdurend
oude afgesneden meanders van
de rivier op. Het zijn stuk voor stuk
prachtige natuurplekjes, die hier ook
vele landschapsschilders geïnspireerd
hebben. Leiedorpen als Machelen
(met het Raveelmuseum) en Gottem
hebben daardoor de roeping van een
kunstenaarsdorp. In Gottem beweert
huisbrouwerij Sint-Canarus de kleinste
huisbrouwerij van ons land te zijn. Of
zelfs ter wereld! Elke zondag is het
proeflokaal open, ook voor toevallige
passanten. Door de tap stroomt dan
de Maagd van Gottem. Zo genoemd
omdat het bier ook zo moeilijk te
vinden is …
Oud Bruin Rodenbach
Voorbij Wielsbeke ruilen we de Leie in
voor de Mandel. Die is gekanaliseerd
tot Roeselare. Het is niet meteen de
meest idyllische strook van deze tocht.
Maar in Ingelmunster duikt er wel een
fraai kasteel met dito park op.
< Stille waters langs de Leie.
< Het silhouet van de abdij van
Westmalle in de ochtendnevel.
138 | Grinta!

Trappistenroute
Niet toevallig heet het bekende Ingelmunsterse
bier Kasteelbier. Het is zo
genoemd omdat de brouwer ervan ook
de eigenaar van het kasteel is.
In Izegem en Rumbeke, de twee laatste
dorpen voor we Roeselare bereiken,
staat de fiets dan weer centraal. In
Izegem werkte Odiel Defraye in een
borstelfabriek. Maar die eerste Belg die
precies honderd jaar geleden de Tour
de France won, was afkomstig van
Rumbeke. In de Izegemsestraat kun je
achter een residentie de piste bewonderen
die de wielerheld er ooit zelf liet
aanleggen; en waar Patrick Sercu zijn
eerste pisterondjes reed. De piste werd
ternauwernood van verdwijnen gevrijwaard
en werd onlangs gerestaureerd.
Langs de haven fietsen we Roeselare
binnen. Eindpunt is knooppunt 77, op
het Polenplein, voor het WieMu, het
Nationaal Wielermuseum. Roeselare
is echter ook de stad van het Rodenbachbier.
Het is een roodbruin Oud
Bruin degustatiebier. In de brouwerij in
de Spanjestraat staan 294 oude eiken
vaten waarin het bier rijpt. Zó verkrijgen
ze dus die unieke smaak. Dat was
ook de wereldvermaarde bierkenner
Michael Jackson niet ontgaan. Hij
vond Rodenbach als bier een categorie
apart en in een onbewaakt moment
(en na enkele Rodenbachs waarschijnlijk)
noemde hij het zelfs het beste bier
ter wereld. Zelf proeven is dus alweer
de ultieme test. In één van de vele
Roeselaarse herbergen zul je er zeker
eentje van de tap kunnen bestellen. n
Etappe 7: Westmalle - Roeselare
Vertrek: Westmalle. In de directe
omgeving van de abdij van Westmalle is
er een hotel (www.hotelbeukenhof.be).
Er zijn in de gemeente Malle verschillende
B&B’s . Je krijgt de lijst bij
Toerisme Malle, via www.toerismemalle.be
of tel. 03 310 05 14.
Aankomst: Roeselare. De stad in het hart
van West-Vlaanderen profileert zich
steeds nadrukkelijker als fietsstad. Er is
natuurlijk het WieMu, het wielermuseum
aan het Polenplein, maar er worden ook
regelmatig fietsevenementen georganiseerd
met meer dan een regionale
uitstraling. Vanaf de website van
Toerisme Roeselare kun je de logiesbrochure
van de stad en regio gratis
downloaden. Info bij Toerisme Roeselare,
via www.roeselare.be/toerisme of
tel. 051 26 96 00.
Afstand: 154 kilometer
< Onderweg ontmoet je vele kastelen en burchten.
Route:
We volgden de hele route de fietsknooppunten.
Via Antwerpen en de tunnel onder
de Schelde fietsten we door het Waasland
naar het Meetjesland. Via het Kanaal van
Schipdonk, de Leie en het Mandelkanaal
bereikten we zo Roeselare.
Onderweg:
Meer info over de vermelde brouwerijen en
bieren vind je via volgende links:
• Huisbrouwerij ’t Pakhuis, Vlaamse Kaai 76,
Antwerpen, www.pakhuis.info.
• Brouwerij Van Steenberge, Lindenlaan 25,
Ertvelde, www.vansteenberge.com.
• Huisbrouwerij Sint-Canarus, Polderweg 2,
Gottem, www.sintcanarus.be.
• Brouwerij Van Honsebrouck,
Oostrozebekestraat 43, Ingelmunster,
www.vanhonsebrouck.be.
• Brouwerij Rodenbach, Spanjestraat
133-141, Roeselare, www.rodenbach.be.
Download
deze route via
www.grinta.be
Schoten
Oost-
West-
E403
E40
Tielt
Vlaanderen
Roeselare
Waregem
E34
Zelzate
Sint-Gillis-Waas Beveren
Sint-Niklaas
Evergem
Merendree
Gent
E17
Deinze
Vlaanderen
Antwerpen
E19
Lokeren
A12
Schilde
Westmalle
Antwerpen
Vlaams Brabant
Grinta! | 139