Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...

More documents

Recommendations

Info

Recepten Een compilatie van berichten uit Coeliakie@YahooGroups.com Ingrediënten: 100 g witte bakmix ½ theelepel cayennepeper 100 g geraspte belegen Goudse kaas 3 eetlepels zonnebloemolie Bereidingswijze: Meng het meel met de peper. Roer de kaas erdoor en voeg 1 eetlepel olie toe. Meng het geheel in een keukenmachine tot het korrelig is. Voeg er een beetje melk aan toe (ik nam ongeveer 3 eetlepels) tot je er een bal van kunt maken. Rol het uit tot een pizzabodem van 22 cm. Verhit 1 eetlepel olie en leg het deeg in de pan. Dit ongeveer in 5 minuten bruin bakken en dan het deeg uit de pan nemen. Nogmaals 1 eetlepel olie verhitten en de andere kant van het deeg bruin bakken. Beleg de pizza naar keuze en leg 'm nog even onder de grill. Voorbeelden van beleg: - besmeer de bodem met tomatenketchup/ -puree - fijngesneden groenten - gebruik kaas, ananas e.d. - olijven - tomaten (3 juli 2003) _______________________________________________________________________________________ 4.55 Tosti’s Ingrediënten: 2 glutenvrije boter hammen kaas gv ham maar cervelaat is nog lekkerder Bereidingswijze: Kaas en ham tussen de boterhammen en hup kan zonder boter in een warme (antiaanbak) pan paar keer keren tot hij bruin is. Heerlijk met een beetje curry dippen. (2 mei 2001) _______________________________________________________________________________________ 4.56 Uien-kaas brood (bbm) Ingrediënten: 300 g meel (naar keuze) 1½ dl water 1½ dl melk 1 el (zonnebloem)olie ½ el basterdsuiker klein schepje zout 3/4 kleine schep gist. Ingrediënten voor de vulling: 2 zakjes gedroogde uien (Silvo) 40 g parmezaanse kaas Bereidingswijze: In de bbm: olie, zout, vocht, bloem en daarbovenop gestrooid de gist. Kies het kortste bakprogramma Zodra alles goed gemengd is strooi je de uien en parmezaanse kaas over het deeg Let op dat het deeg mengen nog even door moet gaan om de kaas en uien door te roeren. (16 juli 2001) _______________________________________________________________________________________ Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 90 van 278
Recepten Een compilatie van berichten uit Coeliakie@YahooGroups.com 4.57 Wentelteefjes Ingrediënten: custardpoeder (Dureya) melk karnemelk boter suiker kaneel Bereidingswijze: Doe custardpoeder met wat melk én karnemelk in een kommetje en roer er een glad papje van. Boter in de pan. Brood even door het custardmengsel halen en in de bruine boter even aan beide kanten bakken. Warm eten met suiker en kaneel (13 november 2000) _______________________________________________________________________________________ 4.58 Wentelteefjes zonder koemelk en ei Ingrediënten: Alpro sojamelk banaansmaak (een klein pakje soja melk is wel genoeg voor zo'n 4 plakken brood) basterdsuiker kaneel brood (bijv. mislukt of oud brood) olie of boter Bereidingwijze: Meng de sojamelk, basterdsuiker en kaneel. Laat het brood hier even in weken en bak het dan bruin in hete olie of boter. Dit smaakte echt goed! Als je van minder zoet houdt kan het natuurlijk ook met gewone sojamelk . (27 september 2004) _______________________________________________________________________________________ 4.59 Aardappelbrood Bereidingstijd is 1 uur inclusief het rijzen van het deeg Ingrediënten: 500 g glutenvrij meel (ik gebruikte 350 g Glutafin en 150 g Bioculinair) 10 g gedroogde gist 250 g gekookte en door de zeef gedrukte aardappels. 50 g roomboter 3 dl lauw water een beetje zout (½ theelepel) 1 theelepel suiker. Bereidingswijze: Zet oven aan op 180 °C. Doe alle bovenstaande ingrediënten in een keukenmachine. Zet het ding aan. Zet uit als homogeen deeg is ontstaan. Beboter bakblik en bestuif het met wat glutenvrij meel Dan het deeg erin scheppen. Schone vochtige theedoek erover en op warme plaats laten rijzen. Kijk na 20 minuten, het deeg moet verdubbeld zijn , zo niet nog wat geduld. Dan in de oven voor ongeveer 40 minuten (zet het brood laag in de oven) (30 april 2001) Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 91 van 278
Page 1 and 2:
Recepten Een compilatie van bericht
Page 3 and 4:
Page 5 and 6:
Page 7 and 8:
Page 9 and 10:
Page 11 and 12:
Page 13 and 14:
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38:
Page 39 and 40: Recepten Een compilatie van bericht
Page 89: Recepten Een compilatie van bericht
Page 141 and 142:
Page 143 and 144:
Page 145 and 146:
Page 147 and 148:
Page 149 and 150:
Page 151 and 152:
Page 153 and 154:
Page 155 and 156:
Page 157 and 158:
Page 159 and 160:
Page 161 and 162:
Page 163 and 164:
Page 165 and 166:
Page 167 and 168:
Page 169 and 170:
Page 171 and 172:
Page 173 and 174:
Page 175 and 176:
Page 177 and 178:
Page 179 and 180:
Page 181 and 182:
Page 183 and 184:
Page 185 and 186:
Page 187 and 188:
Page 189 and 190:
Page 191 and 192:
Page 193 and 194:
Page 195 and 196:
Page 197 and 198:
Page 199 and 200:
Page 201 and 202:
Page 203 and 204:
Page 205 and 206:
Page 207 and 208:
Page 209 and 210:
Page 211 and 212:
Page 213 and 214:
Page 215 and 216:
Page 217 and 218:
Page 219 and 220:
Page 221 and 222:
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Page 271 and 272:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
show all

Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?