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Recepten Een compilatie van berichten uit Coeliakie@YahooGroups.com 6.1 AMANDELKOEKJES ......................................................................................................................................134 6.2 AMANDEL-SINAASAPPELKOEKJES ...................................................................................................................134 6.3 APFELSTRUDEL VAN BLADERDEEG ................................................................................................................. 134 6.4 APPELFLAPPEN MET BLADERDEEG ..................................................................................................................135 6.5 BERLINERBOLLEN ....................................................................................................................................... 135 6.6 BISCUITS ...................................................................................................................................................136 6.7 BOEKWEITKOEKJES ..................................................................................................................................... 136 6.8 BOEKWEITKOEKJES ZONDER SUIKER ...............................................................................................................136 6.9 BOTERKOEK .............................................................................................................................................. 137 6.10 BROWNIES ...............................................................................................................................................137 6.11 CHOCOLATECHIP COOKIES ..........................................................................................................................138 6.12 DONUTS ..................................................................................................................................................139 6.13 EIERKOEKEN ............................................................................................................................................139 6.14 FRIESE ORANJEKOEK ................................................................................................................................. 142 6.15 GALETTENKOEKJES .................................................................................................................................. 143 6.16 IJSHOORNTJE ........................................................................................................................................... 143 6.17 JAMKOEKJES ............................................................................................................................................ 143 6.18 JAN HAGEL KOEKJES ............................................................................................................................... 144 6.19 KANEELVINGERS ...................................................................................................................................... 144 6.20 KLETSKOPPEN ..........................................................................................................................................145 6.21 KOEKJES .................................................................................................................................................145 6.22 KOEKJES ZONDER SUIKER ...........................................................................................................................146 6.23 KOEKJES MET M&M’S ............................................................................................................................ 147 6.24 KOKOSBERGJES ........................................................................................................................................ 147 6.25 KOKOSKOEKEN ........................................................................................................................................ 147 6.26 KOKOSKOEKEN ZONDER EI ......................................................................................................................... 148 6.27 KOKOSMACRONEN .................................................................................................................................... 149 6.28 KOKOSMACRONEN ZONDER SUIKER ..............................................................................................................150 6.29 KRUIDKOEK .............................................................................................................................................150 6.30 KRUIDKOEKJES ........................................................................................................................................ 151 6.31 LANGE VINGERS ....................................................................................................................................... 151 6.32 MAIZENAKOEKJES ..................................................................................................................................................................... 151 6.33 ONTBIJTKOEK (HONINGKOEK) .....................................................................................................................152 6.34 ONTBIJTKOEK .......................................................................................................................................... 153 6.35 ONTBIJTKOEK (BBM) .................................................................................................................................154 6.36 PEPERKOEK ............................................................................................................................................. 155 6.37 PEPERKOEK ZONDER SUIKER ....................................................................................................................... 155 6.38 ROTI KOEKOES .........................................................................................................................................155 6.39 ROZE KOEKEN ..........................................................................................................................................156 6.40 SINAASAPPELKOEKJES ............................................................................................................................... 157 6.41 SPRITSEN ................................................................................................................................................ 157 6.42 STROOPWAFELS ........................................................................................................................................158 6.43 VOLKORENKOEKJES ..................................................................................................................................................................... 160 6.44 WAFELS, BELGISCHE ................................................................................................................................ 160 6.45 WAFELS, BRUSSELSE ..................................................................................................................................................................... 160 6.46 WAFELS, HOLLANDSE ...............................................................................................................................161 6.47 WAFELS MET BOEKWEITMEEL .....................................................................................................................162 6.48 ZANDKOEKJES ..........................................................................................................................................162 6.49 ZANDKOEKJES ZONDER SUIKER ................................................................................................................... 162 7 RECEPTEN VOOR DE FEESTDAGEN .................................................................................................164 7.1 KRUIDNOOTJES .......................................................................................................................................... 164 7.2 MARSEPEINBONBONS .................................................................................................................................. 166 7.3 MARSEPEINFIGUREN ....................................................................................................................................167 7.4 PEPERNOTEN ..............................................................................................................................................167 7.5 PEPERNOTEN, ÉCHTE ................................................................................................................................... 169 7.6 SCHUIMPJES ...............................................................................................................................................170 Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 6 van 278
Recepten Een compilatie van berichten uit Coeliakie@YahooGroups.com 7.7 SPECULAAS ............................................................................................................................................... 171 7.8 SPECULAASBROKKEN ...................................................................................................................................171 7.9 SPECULAAS, DIKKE ..................................................................................................................................... 172 7.10 SPECULAAS, GEVULDE ...............................................................................................................................172 7.11 SPECULAASJES ........................................................................................................................................ 174 7.12 TAAITAAI ..................................................................................................................................................................... 176 7.13 TAAITAAINOTEN .......................................................................................................................................176 7.14 KERSTKRANSJES .......................................................................................................................................177 7.15 KERSTSTOL ............................................................................................................................................. 177 7.16 KERSTSTRONK ......................................................................................................................................... 178 7.17 APPELBEIGNETS ...................................................................................................................................... 178 7.18 APPELFLAPPEN .........................................................................................................................................179 7.19 APPELFLAPPEN VAN PASTADEEG ..................................................................................................................179 7.20 KNIEPERTJES ........................................................................................................................................... 180 7.21 OLIEBOLLEN ............................................................................................................................................180 7.22 OLIEBOLLEN EN APPELFLAPPEN ...................................................................................................................184 7.23 PAASBROODJES MET SAFFRAAN ................................................................................................................... 185 7.24 PAASHAANTJES ........................................................................................................................................ 185 7.25 PAASSTOL (BBM) ......................................................................................................................................186 8 HOOFDGERECHTEN .............................................................................................................................. 187 8.1 PANNENKOEKEN .........................................................................................................................................187 8.2 BOEKWEITPANNENKOEKEN ZONDER EI ............................................................................................................189 8.3 PIZZAPANNENKOEKEN ................................................................................................................................. 189 8.4 POFFERTJES .............................................................................................................................................. 189 8.5 POFFERTJES ZONDER GIST .............................................................................................................................191 8.6 HARTIGE TAART/QUICHE .............................................................................................................................191 8.7 LASAGNE .................................................................................................................................................. 194 8.8 LASAGNE MET MON CHOU ..........................................................................................................................194 8.9 MEDITERRAANS GEHAKTBROOD .................................................................................................................... 195 8.10 PANNENKOEKENLASAGNE ...........................................................................................................................195 8.11 PASTARECEPT (SNEL) ................................................................................................................................ 196 8.12 PASTA MET SPINAZIE .................................................................................................................................196 8.13 PIZZA’S .................................................................................................................................................. 196 8.14 PIZZA VAN GEHAKT .................................................................................................................................. 197 8.15 POLENTA ................................................................................................................................................ 197 8.16 RAVIOLI ................................................................................................................................................. 198 8.17 BURRITO’S ..............................................................................................................................................198 8.18 MEXICAANSE SCHOTEL ..............................................................................................................................199 8.19 MEXICAANSE LASAGNE (VAN TORTILLACHIPS) ...............................................................................................199 8.20 TORTILLA’S .............................................................................................................................................200 8.21 WRAPS ...................................................................................................................................................201 8.22 ANDIJVIEMAALTIJDSALADE .........................................................................................................................201 8.23 EÉN-PANS RECEPT ................................................................................................................................... 202 8.24 BABI PANGANG ........................................................................................................................................ 202 8.25 JAVAANSE KIP ..........................................................................................................................................203 8.26 KIPKERRIE .............................................................................................................................................. 203 8.27 KIPKERRIE MET KOKOSMELK ...................................................................................................................... 204 8.28 KIPPALAVA ............................................................................................................................................. 205 8.29 RIJSTGERECHT MET VIS ..............................................................................................................................205 8.30 GIERSTGRATIN MET CAMEMBERT ................................................................................................................205 8.31 HAM UIT DE OVEN ....................................................................................................................................206 8.32 WITLOF IN BLADERDEEG ..................................................................................................................................................................... 206 9 SAUZEN EN SOEPEN .............................................................................................................................. 207 9.1 BASISSAUS ................................................................................................................................................ 207 9.2 GOULASH ..................................................................................................................................................207 9.3 KERRIESAUS (KOUD) ...................................................................................................................................208 Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 7 van 278
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Recepten<br />
<strong>Een</strong> <strong>compilatie</strong> <strong>van</strong> <strong>berichten</strong> uit Coeliakie@YahooGroups.com<br />
7.7 SPECULAAS ............................................................................................................................................... 171<br />
7.8 SPECULAASBROKKEN ...................................................................................................................................171<br />
7.9 SPECULAAS, DIKKE ..................................................................................................................................... 172<br />
7.10 SPECULAAS, GEVULDE ...............................................................................................................................172<br />
7.11 SPECULAASJES ........................................................................................................................................ 174<br />
7.12 TAAITAAI<br />
..................................................................................................................................................................... 176<br />
7.13 TAAITAAINOTEN .......................................................................................................................................176<br />
7.14 KERSTKRANSJES .......................................................................................................................................177<br />
7.15 KERSTSTOL ............................................................................................................................................. 177<br />
7.16 KERSTSTRONK ......................................................................................................................................... 178<br />
7.17 APPELBEIGNETS ...................................................................................................................................... 178<br />
7.18 APPELFLAPPEN .........................................................................................................................................179<br />
7.19 APPELFLAPPEN VAN PASTADEEG ..................................................................................................................179<br />
7.20 KNIEPERTJES ........................................................................................................................................... 180<br />
7.21 OLIEBOLLEN ............................................................................................................................................180<br />
7.22 OLIEBOLLEN EN APPELFLAPPEN ...................................................................................................................184<br />
7.23 PAASBROODJES MET SAFFRAAN ................................................................................................................... 185<br />
7.24 PAASHAANTJES ........................................................................................................................................ 185<br />
7.25 PAASSTOL (BBM) ......................................................................................................................................186<br />
8 HOOFDGERECHTEN .............................................................................................................................. 187<br />
8.1 PANNENKOEKEN .........................................................................................................................................187<br />
8.2 BOEKWEITPANNENKOEKEN ZONDER EI ............................................................................................................189<br />
8.3 PIZZAPANNENKOEKEN ................................................................................................................................. 189<br />
8.4 POFFERTJES .............................................................................................................................................. 189<br />
8.5 POFFERTJES ZONDER GIST .............................................................................................................................191<br />
8.6 HARTIGE TAART/QUICHE .............................................................................................................................191<br />
8.7 LASAGNE .................................................................................................................................................. 194<br />
8.8 LASAGNE MET MON CHOU ..........................................................................................................................194<br />
8.9 MEDITERRAANS GEHAKTBROOD .................................................................................................................... 195<br />
8.10 PANNENKOEKENLASAGNE ...........................................................................................................................195<br />
8.11 PASTARECEPT (SNEL) ................................................................................................................................ 196<br />
8.12 PASTA MET SPINAZIE .................................................................................................................................196<br />
8.13 PIZZA’S .................................................................................................................................................. 196<br />
8.14 PIZZA VAN GEHAKT .................................................................................................................................. 197<br />
8.15 POLENTA ................................................................................................................................................ 197<br />
8.16 RAVIOLI ................................................................................................................................................. 198<br />
8.17 BURRITO’S ..............................................................................................................................................198<br />
8.18 MEXICAANSE SCHOTEL ..............................................................................................................................199<br />
8.19 MEXICAANSE LASAGNE (VAN TORTILLACHIPS) ...............................................................................................199<br />
8.20 TORTILLA’S .............................................................................................................................................200<br />
8.21 WRAPS ...................................................................................................................................................201<br />
8.22 ANDIJVIEMAALTIJDSALADE .........................................................................................................................201<br />
8.23 EÉN-PANS RECEPT ................................................................................................................................... 202<br />
8.24 BABI PANGANG ........................................................................................................................................ 202<br />
8.25 JAVAANSE KIP ..........................................................................................................................................203<br />
8.26 KIPKERRIE .............................................................................................................................................. 203<br />
8.27 KIPKERRIE MET KOKOSMELK ...................................................................................................................... 204<br />
8.28 KIPPALAVA ............................................................................................................................................. 205<br />
8.29 RIJSTGERECHT MET VIS ..............................................................................................................................205<br />
8.30 GIERSTGRATIN MET CAMEMBERT ................................................................................................................205<br />
8.31 HAM UIT DE OVEN ....................................................................................................................................206<br />
8.32 WITLOF IN BLADERDEEG<br />
..................................................................................................................................................................... 206<br />
9 SAUZEN EN SOEPEN .............................................................................................................................. 207<br />
9.1 BASISSAUS ................................................................................................................................................ 207<br />
9.2 GOULASH ..................................................................................................................................................207<br />
9.3 KERRIESAUS (KOUD) ...................................................................................................................................208<br />
Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 7 <strong>van</strong> 278
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