Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...
Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...
Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Recepten<br />
<strong>Een</strong> <strong>compilatie</strong> <strong>van</strong> <strong>berichten</strong> uit Coeliakie@YahooGroups.com<br />
Verwarm <strong>de</strong> hon<strong>in</strong>g zachtjes en roer er <strong>de</strong> stroop door.zeef <strong>de</strong> bloem en meng er <strong>de</strong> specerijen en het<br />
bakpoe<strong>de</strong>r door. Voeg er <strong>de</strong> <strong>in</strong>mid<strong>de</strong>ls afgekoel<strong>de</strong> hon<strong>in</strong>g en stroop bij en kneed het geheel tot een stevig<br />
<strong>de</strong>eg Vouw het <strong>de</strong>eg nu <strong>in</strong> een licht bebloem<strong>de</strong> stuk plastiek (zodat het niet gaat plakken)en laat het <strong>de</strong>eg 24<br />
uur rusten.<br />
Maak nu kle<strong>in</strong>e bolletjes <strong>van</strong> het <strong>de</strong>eg (iets groter als een normaal balletje gehakt voor <strong>in</strong> <strong>de</strong> soep) of zoiets!!<br />
Maak ze rond of vierkant of wat voor een vorm dan ook,druk ze iets wat aan en leg ze dan op een met<br />
margar<strong>in</strong>e licht <strong>in</strong>gesmeer<strong>de</strong> bakplaat.<br />
Bak ze nu <strong>in</strong> circa 25 m<strong>in</strong>uten <strong>in</strong> een op 160 °C voorverwarm<strong>de</strong> oven lichtbru<strong>in</strong>. Prik er met een naald <strong>in</strong> om<br />
te kijken of ze gaar <strong>zijn</strong>. Is <strong>de</strong> naald droog, dan <strong>zijn</strong> ze gaar.<br />
(13 november 2003)<br />
_______________________________________________________________________________________<br />
7.14 Kerstkransjes<br />
Ingrediënten:<br />
175 g Mix C (Schär)<br />
120 g boter<br />
100 g basterdsuiker<br />
1 ei<br />
beetje zout<br />
50 g suiker of geschaaf<strong>de</strong> aman<strong>de</strong>len<br />
Bereid<strong>in</strong>gswijze:<br />
Snij <strong>de</strong> boter <strong>in</strong> kle<strong>in</strong>e stukjes. Doe <strong>de</strong> basterdsuiker, bloem, zout, en <strong>de</strong> helft <strong>van</strong> het ei (logeklopt) erbij.<br />
Kneed er een bal <strong>van</strong> rol het uit (tussen plastic) tot een plak <strong>van</strong> 1/3 cm dik. Steek er kransjes, sterretjes of<br />
an<strong>de</strong>re figuurtjes <strong>van</strong> en leg ze op een plaat met bakpapier. Smeer ze <strong>in</strong> met <strong>de</strong> rest <strong>van</strong> het ei en bestrooi ze<br />
met suiker of aman<strong>de</strong>lschaafsel. Bak ze gaar op 160 °C (ongeveer 15-20 m<strong>in</strong>uten).<br />
(15 november 2004)<br />
_______________________________________________________________________________________<br />
7.15 Kerststol<br />
Ingrediënten:<br />
200 g ro<strong>zijn</strong>en<br />
100 g krenten<br />
1½ dl rum<br />
60 g aman<strong>de</strong>len<br />
50 g suka<strong>de</strong><br />
50 g pudd<strong>in</strong>gvruchtjes<br />
½ el citroenrasp<br />
2 el Glutaf<strong>in</strong> witte bakmix<br />
300 g glutenvrije aman<strong>de</strong>lspijs<br />
½ ei<br />
½ el citroensap<br />
500 g Glutaf<strong>in</strong> witte bakmix<br />
1 zakje gist (bijgesloten)<br />
80 g basterdsuiker<br />
½ zakje <strong>van</strong>illesuiker<br />
1 tl zout (<strong>in</strong><strong>die</strong>n toegestaan)<br />
1 tl kaneel<br />
250 ml handwarme melk of water<br />
2 el olie<br />
Benodigdhe<strong>de</strong>n::<br />
Keukenpapier<br />
Electrische mixer<br />
Plastic huishoudfolie<br />
Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 177 <strong>van</strong> 278
Change language