Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...
Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...
Een compilatie van berichten zoals die verschenen zijn in de ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Recepten<br />
<strong>Een</strong> <strong>compilatie</strong> <strong>van</strong> <strong>berichten</strong> uit Coeliakie@YahooGroups.com<br />
6.9 Boterkoek<br />
Ingrediënten:<br />
145 g Mix C <strong>van</strong> Schär<br />
125 g boter<br />
85 g suiker+ 1 pakje <strong>van</strong>illesuiker<br />
iets ei<br />
mespuntje zout<br />
Bereid<strong>in</strong>gswijze:<br />
Bakken <strong>in</strong> <strong>de</strong> boterkoekvorm volgens je eigen bakboek.<br />
(27 oktober 2001)<br />
Boterkoek met Glutaf<strong>in</strong><br />
Ingrediënten:<br />
250 g Glutaf<strong>in</strong> witte bakmix<br />
125 g witte basterdsuiker<br />
225 g roomboter (koud)<br />
¼ theelepel citroenrasp<br />
2 zakjes <strong>van</strong>illesuiker<br />
beetje zout<br />
1 ei (losgeklopt)<br />
aman<strong>de</strong>lschaafsel<br />
Benodigdhe<strong>de</strong>n:<br />
spr<strong>in</strong>gvorm 26 cm. rond<br />
mengkom<br />
zeef<br />
Bereid<strong>in</strong>gswijze:<br />
Verwarm <strong>de</strong> oven voor op 175 °C.<br />
Beboter <strong>de</strong> spr<strong>in</strong>gvorm <strong>van</strong> 26 cm rond.<br />
Zeef <strong>de</strong> Glutaf<strong>in</strong> witte bakmix en <strong>de</strong> basterdsuiker <strong>in</strong> een kom.Voeg <strong>van</strong>illesuiker, citroenrasp, zout en boter<br />
toe.Snijd <strong>de</strong> boter met 2 messen <strong>in</strong> kle<strong>in</strong>e stukjes. Kneed er met een koele hand een samenhangend <strong>de</strong>eg <strong>van</strong>.<br />
Druk het <strong>de</strong>eg gelijkmatig en glad <strong>in</strong> <strong>de</strong> vorm uit.<br />
Bestrijk het <strong>de</strong>eg met losgeklopt ei en garneer het met aman<strong>de</strong>lschaafsel<br />
Plaats <strong>de</strong> vorm op het rooster on<strong>de</strong>r het mid<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> voorverwarm<strong>de</strong> oven.<br />
Bak <strong>de</strong> boterkoek <strong>in</strong> 20-25 m<strong>in</strong>uten goudbru<strong>in</strong>. Laat <strong>de</strong> boterkoek <strong>in</strong> <strong>de</strong> vorm afkoelen.<br />
(2 <strong>de</strong>cember 2001)<br />
_______________________________________________________________________________________<br />
6.10 Brownies<br />
Ingrediënten:<br />
120 g ongezoete chocola<strong>de</strong> (ik neem een reep “Extra bitter” <strong>van</strong> AH)<br />
80 g boter<br />
2 eieren<br />
240 g suiker<br />
120 g gv bloem<br />
80 g gehakte pecan- of walnoten<br />
1 tl <strong>van</strong>ille extract<br />
¼ tl zout<br />
Datum: maart 2007 versie: 11 blz. 137 <strong>van</strong> 278
Change language