Wildhygiëneregels in de Benelux - Favv
Wildhygiëneregels in de Benelux - Favv
Wildhygiëneregels in de Benelux - Favv
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
België<br />
De jager die het wild bejaagt om dit aan een <strong>de</strong>r<strong>de</strong> (e<strong>in</strong>dverbruiker<br />
of wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richti ng) af te staan, moet <strong>de</strong> GP-status<br />
hebben. Gaat het om een groep jagers, dan volstaat het als er<br />
m<strong>in</strong>stens één GP aanwezig is.<br />
Verklar<strong>in</strong>g eerste on<strong>de</strong>rzoek<br />
De genummer<strong>de</strong> verklar<strong>in</strong>gen wor<strong>de</strong>n <strong>in</strong> boekjes aan<br />
gekwalifi ceer<strong>de</strong> personen verstrekt door <strong>de</strong> Royal Sa<strong>in</strong>t-<br />
Hubert Club <strong>de</strong> Belgique <strong>in</strong> het Frans en het Duits en door <strong>de</strong><br />
Hubertusverenig<strong>in</strong>g Vlaan<strong>de</strong>ren <strong>in</strong> het Ne<strong>de</strong>rlands.<br />
Deze boekjes zijn <strong>in</strong>dividueel en elke verklar<strong>in</strong>g wordt <strong>in</strong> tweevoud<br />
en genummerd verstrekt. Het orig<strong>in</strong>eel vergezelt het wild dat<br />
aan een wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richti ng of <strong>de</strong> e<strong>in</strong>dverbruiker wordt<br />
afgeleverd. Het wordt <strong>in</strong> pr<strong>in</strong>cipe aan het gedo<strong>de</strong> dier bevesti gd.<br />
Voor zover het wild een i<strong>de</strong>nti fi cati e draagt (genummerd label),<br />
moet het document niet aan het dier wor<strong>de</strong>n bevesti gd als dat<br />
i<strong>de</strong>nti fi cati enummer <strong>in</strong> <strong>de</strong> verklar<strong>in</strong>g wordt vermeld. Dit geldt<br />
eveneens als <strong>de</strong> verklar<strong>in</strong>g betrekk<strong>in</strong>g heeft op verschillen<strong>de</strong><br />
gedo<strong>de</strong> dieren en hun i<strong>de</strong>nti fi cati e daar<strong>in</strong> dui<strong>de</strong>lijk is aangegeven.<br />
1. VERKLARING Nr. ......................... GEKWALIFICEERD PERSOON Nr. ....................................................................................................<br />
Naam: ................................................................... Adres: .......................................................................................................................................................... Tel: ...................................................<br />
2. EINDVERBRUIKER (<strong>in</strong>dien niet gekend, <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificatie van <strong>de</strong> persoon die zich gelast met <strong>de</strong> lever<strong>in</strong>g van het wild aan een e<strong>in</strong>dverbruiker).<br />
Dit vak dient alleen <strong>in</strong>gevuld <strong>in</strong>dien het gaat om een everzwijn dat rechtstreeks bestemd is voor een e<strong>in</strong>dverbruiker.<br />
Naam: ................................................................... Adres: .......................................................................................................................................................... Tel: ...................................................<br />
Bericht aan <strong>de</strong> consument: een on<strong>de</strong>rzoek betreffen<strong>de</strong> dit everzwijn is lopen<strong>de</strong>. Het resultaat zal u wor<strong>de</strong>n me<strong>de</strong>ge<strong>de</strong>eld. Het eten van dit<br />
wild alvorens het resultaat bekend is, kan een gevaar <strong>in</strong>hou<strong>de</strong>n.<br />
3. ONDERZOCHT WILD Plaats (gemeente), datum en uur van het do<strong>de</strong>n: ....................................................................................................................................<br />
Soort Aantal Nummers van <strong>de</strong> labels bevestigd aan <strong>de</strong> dieren<br />
E<strong>de</strong>lhert<br />
Ree<br />
Everzwijn<br />
Damhert<br />
Haas<br />
Fazant<br />
Grijze patrijs<br />
............................ ...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
............................ ...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
............................................................................................................................... ...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
............................................................................................................................... ...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
............................ ...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
............................................................................................................................... ...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
............................ .....................................................................................<br />
Moeflon<br />
............................ ............................................................................................<br />
.....................................................................................<br />
.............................................................................................<br />
............................<br />
............................<br />
............................<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
Konijn<br />
............................<br />
Houtduif<br />
............................<br />
An<strong>de</strong>re: ............................................... ............................<br />
Canadagans<br />
............................<br />
Wil<strong>de</strong> eend<br />
............................<br />
An<strong>de</strong>re: ............................................... ............................<br />
4. IK VERKLAAR hetgeen op <strong>de</strong> keerzij<strong>de</strong> on<strong>de</strong>r 4 is gesteld 5. IK VERKLAAR <strong>de</strong> verklar<strong>in</strong>g niet te kunnen on<strong>de</strong>rtekenen <strong>in</strong> vak<br />
en bijgevolg ben ik van oor<strong>de</strong>el dat het wild rechtstreeks mag wor<strong>de</strong>n 4 wegens <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> vaststell<strong>in</strong>g(en):<br />
afgestaan aan een e<strong>in</strong>dverbruiker of aan een erken<strong>de</strong> wildbewerk<strong>in</strong>gs-<br />
a b c d (zie keerzij<strong>de</strong> on<strong>de</strong>r 5)<br />
<strong>in</strong>richt<strong>in</strong>g. Ik schrap/ Ik schrap niet* <strong>de</strong> tekst d. on<strong>de</strong>r 4 op <strong>de</strong> keerzij<strong>de</strong>.<br />
en bijgevolg ben ik van oor<strong>de</strong>el dat het wild niet rechtstreeks mag<br />
wor<strong>de</strong>n afgestaan aan een e<strong>in</strong>dverbruiker maar uitsluitend aan een<br />
erken<strong>de</strong> wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richt<strong>in</strong>g. Ik schrap/ Ik schrap niet* <strong>de</strong><br />
tekst d. on<strong>de</strong>r 5 op <strong>de</strong> keerzij<strong>de</strong>.<br />
Datum en handteken<strong>in</strong>g: ....................................................................................................... Datum en handteken<strong>in</strong>g: ...........................................................................................................<br />
* schrappen wat niet past<br />
* schrappen wat niet past<br />
6. COMMENTAREN:<br />
Detailleer het (<strong>de</strong>) waargenomen abnormale kenmerk(en) en <strong>in</strong>dien een milieuverontre<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>g vermoed wordt, omschrijf <strong>de</strong> aard ervan dan na<strong>de</strong>r.<br />
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................<br />
Trich<strong>in</strong>enon<strong>de</strong>rzoek bij wil<strong>de</strong> varkens<br />
verplicht<br />
Alle wil<strong>de</strong> zwijnen wor<strong>de</strong>n <strong>in</strong> erken<strong>de</strong> wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richti ngen<br />
on<strong>de</strong>rzocht op trich<strong>in</strong>en. Bij rechtstreekse overdracht aan een<br />
e<strong>in</strong>dverbruiker neemt <strong>de</strong> GP monsters en doet ze analyseren. Hij<br />
vermeldt dit <strong>in</strong> <strong>de</strong> verklar<strong>in</strong>g en <strong>de</strong>elt nadien het resultaat mee.<br />
Indien voor eigen consumpti e van <strong>de</strong> jager (en zijn gez<strong>in</strong>) bestemd,<br />
is het on<strong>de</strong>rzoek aanbevolen.<br />
Lever<strong>in</strong>g van vrij wild door <strong>de</strong> jager aan<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>tailhan<strong>de</strong>l die rechtstreeks aan <strong>de</strong><br />
e<strong>in</strong>dverbruiker levert<br />
De jager mag <strong>in</strong> <strong>de</strong> regel geen wild aan een <strong>de</strong>tailhan<strong>de</strong>lszaak<br />
leveren. Op grond van <strong>de</strong> nati onale wetgev<strong>in</strong>g mag van <strong>de</strong>ze<br />
mogelijkheid evenwel gebruik wor<strong>de</strong>n gemaakt door <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>tailhan<strong>de</strong>l die rechtstreeks aan <strong>de</strong> e<strong>in</strong>dverbruiker levert, zodra<br />
een wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richti ng aan die zaak grenst. Het wild wordt<br />
dan <strong>in</strong> die <strong>in</strong>richti ng gekeurd.<br />
4. IK VERKLAAR DAT:<br />
a er <strong>in</strong> het jachtgebied geen effecten van milieuverontre<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>g wor<strong>de</strong>n vermoed<br />
b er geen abnormaal gedrag vastgesteld werd vooraleer het wild werd gedood<br />
c er bij visueel on<strong>de</strong>rzoek van het gehele dier geen abnormale kenmerken zijn vastgesteld die erop kunnen wijzen dat het vlees een risico<br />
voor <strong>de</strong> gezondheid <strong>in</strong>houdt<br />
d er bij visueel on<strong>de</strong>rzoek van <strong>de</strong> <strong>in</strong>gewan<strong>de</strong>n geen abnormale kenmerken zijn vastgesteld die erop kunnen wijzen dat het vlees een risico<br />
voor <strong>de</strong> gezondheid <strong>in</strong>houdt (Bij kle<strong>in</strong>wild altijd schrappen, behalve als het ter plaatste wordt ontweid)<br />
en bijgevolg BEN IK VAN OORDEEL dat het wild rechtstreeks mag wor<strong>de</strong>n afgestaan aan een e<strong>in</strong>dverbruiker of aan een erken<strong>de</strong> wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richt<strong>in</strong>g<br />
5. IK VERKLAAR <strong>de</strong> verklar<strong>in</strong>g niet te kunnen on<strong>de</strong>rtekenen <strong>in</strong> het vak 4 wegens <strong>de</strong> volgen<strong>de</strong> vaststell<strong>in</strong>g(en):<br />
a er wordt <strong>in</strong> het jachtgebied een milieuverontre<strong>in</strong>ig<strong>in</strong>g vermoed met negatief gevolg voor <strong>de</strong> consument<br />
b abnormaal gedrag werd vastgesteld vooraleer het wild werd gedood<br />
c er zijn bij visueel on<strong>de</strong>rzoek van het gehele dier één of meer abnormale kenmerken vastgesteld die toelaten te vermoe<strong>de</strong>n dat het vlees<br />
een risico <strong>in</strong>houdt voor <strong>de</strong> gezondheid van <strong>de</strong> mens<br />
d er zijn bij visueel on<strong>de</strong>rzoek van <strong>de</strong> <strong>in</strong>gewan<strong>de</strong>n één of meer abnormale kenmerken vastgesteld die die toelaten toelaten te vermoe<strong>de</strong>n vermoe<strong>de</strong>n dat dat het vlees<br />
een risico <strong>in</strong>houdt voor <strong>de</strong> gezondheid van <strong>de</strong> mens (Bij kle<strong>in</strong>wild altijd schrappen, behalve als het ter plaatste wordt ontweid)<br />
en bijgevolg BEN IK VAN OORDEEL dat het wild niet rechtstreeks mag wor<strong>de</strong>n afgestaan aan een e<strong>in</strong>dverbruiker maar uitsluitend aan een<br />
erken<strong>de</strong> wildbewerk<strong>in</strong>gs<strong>in</strong>richt<strong>in</strong>g.<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
SPECIMEN<br />
15292_Jacht_news_NL_v1.<strong>in</strong>dd 7 6/08/12 09:01<br />
7
![DPA 2298 Schweine: Aujeszky-Impfung [2298] v2 - FAVV](https://img.yumpu.com/22032815/1/184x260/dpa-2298-schweine-aujeszky-impfung-2298-v2-favv.jpg?quality=85)
Change language