Wildhygiëneregels in de Benelux - Favv

12
Stappenoverzicht 1 e onderzoek GROFWILD bij verkoop en/of
weggeven (eigen gebruik en verdelen tableau zijn uitgezonderd)
(kleur geeft persoon aan: Jager, Gekwalificeerd Persoon (GP), Overheid)
Stap 1
Stap 2
Nederland
Beoordeling voor het schot EN
eventueel bij het ontweiden in het veld
(beoordeling per stuk grofwild)
B i j z o n d e r h e d e n ?
NEE
Jager vult deel 1 verklaring in
Ingewanden (organen uit borst-, buik- en
bekkenholte, luchtpijp en slokdarm)
vergezellen het dier
Onderzoek door
gekwalificeerd persoon (GP)
Bij wilde zwijnen
trichinenmonster nemen
GP vult deel 2 Verklaring in
A b n o r m a l i t e i t e n ?
NEE
Eigen gebruik
verdelen tableau
*1
Verkoop/weggeven aan:
- eindverbruiker
- detailhandel
- restaurant
- EG erkend wildbewerkingsinrichting
(hier volgt nog officiële keuring!)
JA
JA
*2
Verkoop mogelijk
In het veld achterlaten
Ter destructie bestemmen
Voor onderzoek naar DWHC
Jager(meester) vult
deel 1 verklaring in
Onderzoek door
gekwalificeerd persoon
zie verder Stap 2
In het veld achterlaten
Ter destructie bestemmen
O v e r d r a g e n a a n N V W A
Goedgekeurd Niet goedgekeurd
Ter destructie bestemmen
*1: Uitzondering: eerste onderzoek door overheid op bedrijf. Kop (excl. trofee) EN ingewanden (excl. maag en darmen) vergezellen het dier
*2: Uitzondering: neem bij verdenking van een aangifteplichtige ziekte direct contact op met het Landelijke Meldpunt Dierziekten van de NVWA
15292_Jacht_news_NL_v1.indd 12 6/08/12 09:03