Businessplan 2005-2008 - Favv

48
HET VOEDSELAGENTSCHAP
In voorgaand scenario (figuur 17) wordt rekening gehouden met de implementatie van autocontrole en met de realisatie van FoodNet
en food@work. Voor de implementatie van dit veranderingstraject wordt jaarlijks 500.000 € voorzien, naast de voorziene kredieten
voor informatisering. Indien er nieuwe gevaren opduiken of het FAVV nieuwe taken toegewezen krijgt, moeten die afzonderlijk worden
toegevoegd en berekend. Afhankelijk van de snelheid waarmee autocontrole wordt ingevoerd in de sectoren en het gebruik van
externe OCI’s die de autocontrole valideren varieert het aantal FAVV controleurs.
4.7. Communicatie naar consumenten en bedrijven
4.7.1. Communicatie naar consumenten
De consument heeft hoge verwachtingen ten aanzien van het FAVV, maar is soms moeilijk te bereiken. Nochtans draagt ook hij
verantwoordelijkheid op het gebied van voedselveiligheid. Een goede consumenteninformatie over het juiste gebruik en de juiste
bewaring van voedsel is van groot belang.
Om de consument te sensibiliseren over de cruciale rol die hij speelt op het gebied van voedselveiligheid, moet het FAVV een meer
assertieve, vulgariserende en educatieve communicatiepolitiek naar het grote publiek voeren, waarbij de bestaande mediakanalen
beter gebruikt worden. In toepassing van het wettelijk kader moet de uitbouw en de doorvoering van een beleid inzake preventie,
sensibilisatie en informatie, gebeuren in overleg met de gewesten en de gemeenschappen.
4.7.2. Communicatie naar bedrijven
De communicatie naar de bedrijven beantwoordt niet volledig aan het verwachtingspatroon. Vooral kleinere bedrijven zijn heel
moeilijk te bereiken via de traditioneel door het FAVV gebruikte kanalen (website, seminaries, nieuwsbrief, …). Nochtans heeft het
FAVV ook naar hen toe een belangrijke pro-actieve en educatieve rol te vervullen. In het kader van hun rechtszekerheid dienen alle
bedrijven duidelijk te weten wat van hen verwacht wordt. Dit is vanzelfsprekend ook in het belang van de voedselveiligheid en van de
veiligheid van de consument. Het past bovendien in het kader van het FAVV-preventiebeleid.