Businessplan 2005-2008 - Favv

16
HET VOEDSELAGENTSCHAP
Het FAVV werkt binnen de objectieven uitgetekend door de politieke overheid en op basis van de reglementaire normen vastgelegd
door de administratieve overheid zowel op internationaal als op nationaal vlak. Om het objectief te bereiken voert het FAVV audits
en controles uit in de bedrijven en de sectoren van de voedselketen en vaardigt het operationele reglementering uit (traceerbaarheid,
autocontrole, keuring en inspectie). Op basis van deze werking informeert het FAVV de maatschappij (de consumenten) over
voedselveiligheid, planten- en dierengezondheid.
Hiermee creëert de overheid een duidelijk kader voor het bereiken van objectieven op het vlak van voedselveiligheid en zijn de
bedrijven via autocontrole gehouden om de veiligheid van producten te garanderen.
Het FAVV is een operationele organisatie die resultaatsgericht werkt. Het basisschema kan in functie hiervan verder aangevuld
worden.