Businessplan 2005-2008 - Favv
Businessplan 2005-2008 - Favv
Businessplan 2005-2008 - Favv
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Het ICT-team van het FAVV beheert de verschillende informaticasystemen van de organisatie : Sanitel, Kronos, Infana, Belfyt, IG/IMP.<br />
In 2004 werd het project FoodNet opgestart voor het uitwerken van één nieuw informaticabeheersysteem.<br />
Met monitoringprogramma’s worden de verschillende chemische en biologische risico’s doorheen de volledige voedselketen<br />
opgevolgd. Voor contaminanten gebeurt dit via het CONSUM-programma, dat sinds de opstelling van het eerste businessplan sterk<br />
aangepast en verbeterd werd.<br />
Vanaf 2004 werd een globaal controleprogramma voor alle sectoren, producten en risico’s ingevoerd, gebaseerd op een risicoevaluatie.<br />
Dit controleprogramma wordt geconcretiseerd in een controleplan. Het controleplan omvat een systematische planning van<br />
de controleactiviteiten over alle PCE’s. Het laat toe de inspanningen van het FAVV in de verschillende provincies en sectoren te meten<br />
en te vergelijken.<br />
Het FAVV heeft een rationalisering van de werking van de eigen laboratoria bewerkstelligd. Buiten de vijf eigen labo’s werd een<br />
netwerk van externe erkende laboratoria opgebouwd, zodat de benodigde analyses op een gecoördineerde manier toegewezen en<br />
uitgevoerd worden.<br />
Het concept van autocontrole stelt dat de verantwoordelijkheid voor de voedselveiligheid in eerste instantie bij de economische<br />
operatoren zelf ligt. Het is gebaseerd op de EU-verordening 178/2002 die de algemene principes voor de bewaking van de voedselketen<br />
vastlegt. De ontwikkeling van het concept is in Belgische wetgeving omgezet door het KB van 14 november 2003.<br />
Dit besluit regelt de criteria voor autocontrolesystemen, traceerbaarheid en meldingsplicht, en stelt deze verplicht vanaf 1 januari<br />
<strong>2005</strong>. Het FAVV is bezig met het voorbereiden van een kader voor de toepassing van het bonus/malusprincipe op autocontrole.<br />
B U S I N E S S P L A N 9