Voor een gezonde eet- en leefwijze titel binnenblad ... - Pentahof.nl

103 Voor een gezonde eet- en leefwijze
schijnt in die dagen een groot probleem te zijn geweest, zoals kon
worden vastgesteld bij de farao, als ook bij de slaven.
Ramses II vertoonde ernstige gebitziekten, en abcessen in de kaak,
arthritis in de heupgewrichten, etc-. Zijn zoon Meerenpath, was al jong
gedeeltelijk kaal, vet, vertoonde degeneratieve arthritis halswervels, en
arteriosclerosis. In die dagen waren melaatsheid, polio, tbc reeds bekend,
en ook suikerziekte. Veel komt overeen tussen hún en ónze leefstijl,
tussen hún en ónze ziekten!
Om enige voorbeelden te geven hoe ziek wij wel zijn:
In de V.S. hebben ongeveer 24 miljoen mensen verhoogde bloeddruk, 1
miljoen hartaanvallen per jaar, 2 miljoen galsteen operaties per jaar, een
half miljoen nieuwe suikerpatiënten per jaar er bij, en een half miljoen
herseninfarcten of beroerten. Het Westerse dieet bevat een veel te hoog
cholesterol-gehalte, en men heeft overgewicht en te hoge bloeddruk.
De moderne mens pept zich op met suiker, koffie, thee, chocolade en
tabak, maar moet zich tevens kalmeren met transquilizers en alcohol om
in evenwicht te blijven.
Studies over de leefwijze der primitieve volkeren laten zien dat men
daar algemeen een laag vet-dieet heeft, weinig dierlijke producten eet, en
veel plantaardige voeding neemt. Weinig zout, 5 gr per dag, en geen
geraffineerde suiker en granen gebruikt. Olie en vet, vooral verzadigd
vet, doen de aderen dichtslibben, dus ..... moeten deze uit ons dieet
worden verwijderd!
De Westerse leefstijl is algemeen:
Veel melk en melkproducten, eieren, margarine, suiker, frisdrank, ijs,
koffie, patat, bier, snacks en chips. Doe daarbij allerlei kunstmatige
producten, geur, kleur en smaakstoffen. Plus nog eens allerlei sausjes,
ketch-ups en vette troep om iets smakelijker te maken. En zo eten wij
dagelijks bijna niets meer dat oorspronkelijk is! (de natuurlijke vorm).
Dat is een regelrechte belediging aan het adres van de Schepper!
Dan wordt alles bijna gekookt, en zelfs ook in de magnetron gaar
gemaakt, en niet rauw gegeten.
De technologie helpt ons nog een handje. Voordat wij een product eten
is het door vele bewerkingen 'verrijkt' (verarmd). Neem o.a. olie uit
104 Voor een gezonde eet- en leefwijze
zaden. Deze wordt er uit geperst, daarna wordt de lecithine verwijderd,
mineralen en sporen er uit gehaald, en dan wordt het nog eens tot 450
graden verhit (dood gekookt). De schil, dat is verreweg het beste
omhulsel dat bestaat, wordt weggegooid, terwijl daarin juist veel
mineralen en vitaminen zitten.
Gebakken aardappels, patat en chips worden op tegennatuurlijke wijze
'gaar gebrand', en bevatten zeer veel vet.
Gebakken aardappels bevatten 31% vet
Chips 63% vet
patat frites 43% vet
popcorn 43% vet
pannekoeken 29% vet
Suikerraffinage: Uit suikerriet en suikerbiet perst men de grondstof;
daarna filteren en kristalliseren, waardoor een verlies van vezels,
proteïnen, mineralen, vitaminen, sporen elementen. Dit is een totaal
verlies van 90 - 100%!
Veel zoet eten is volgens de Bijbel niet goed. Spr.25:27.
Meelverfijning, of witmeel: Graankorrels worden gemalen, kiemen
worden er uit gemalen, aleurone uitzeven, en dan bleken met chloor.
Zo worden juist de goede dingen welke de Schepper in het natuurlijke
product heeft aangebracht, er door ons via raffinage-technieken er uit
gehaald. Dat is toch je reinste kolder, en een klap in het gezicht van de
Schepper!
In Deut.32:13-15 lezen wij de geschiedenis van het volk Israël, toen het
zich dik en vet had kunnen eten aan vlees, melk en boter, waarna het
God verwierp! Brooddronkenheid noemt men zulks!
In de woestijn hunkerde het volk naar de 'vleespotten' van Egypte, toen
hun ziel walgde van het hemelse manna.
Geef mijn portie maar een Fikkie
Wij zien altoos dat de mens oogst wat hij zaait, nl. door een verkeerde
leefstijl, een verkeerd dieet. Hebben wij in al die 6000 achterliggende
jaren der 'beschaving' nog niet onze les geleerd hoe wij moeten leven, en
hoe wij ons moeten voeden? Naar het schijnt niet! Alles dat wij eten is