Voor een gezonde eet- en leefwijze titel binnenblad ... - Pentahof.nl
Voor een gezonde eet- en leefwijze titel binnenblad ... - Pentahof.nl
Voor een gezonde eet- en leefwijze titel binnenblad ... - Pentahof.nl
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
231 <strong>Voor</strong> <strong>e<strong>en</strong></strong> <strong>gezonde</strong> <strong>eet</strong>- <strong>en</strong> <strong>leefwijze</strong><br />
In het bedrijf Helixor Heilmittel word<strong>en</strong> voornamelijk g<strong>en</strong>eesmiddel<strong>en</strong> uit<br />
de Maretak gemaakt. Helixor is gevestigd in <strong>e<strong>en</strong></strong> voormalige 'Hofgut' bij<br />
Ros<strong>en</strong>feld (in het zuid<strong>en</strong> van Duitsland), <strong>en</strong> ligt temidd<strong>en</strong> van <strong>e<strong>en</strong></strong><br />
landelijke omgeving met afwissel<strong>en</strong>d bos- <strong>en</strong> weide-landschap. Op het<br />
terrein zijn tev<strong>en</strong>s <strong>e<strong>en</strong></strong> biologisch-dynamische landbouwbedrijf <strong>en</strong> <strong>e<strong>en</strong></strong><br />
ver<strong>en</strong>iging voor bij<strong>en</strong>teelt actief.<br />
Er werk<strong>en</strong> ongeveer tachtig medewerkers. Het gehele productieproces<br />
vindt in het bedrijf plaats: vanaf de oogst tot <strong>en</strong> met de ampullering als<br />
injectievloeistof. Bov<strong>en</strong>di<strong>en</strong> is er <strong>e<strong>en</strong></strong> afdeling voor therapeutische<br />
adviez<strong>en</strong> <strong>en</strong> <strong>e<strong>en</strong></strong> afdeling voor<br />
wet<strong>en</strong>schappelijk onderzoek. Bij al<br />
deze bedrijvigheid is het belangrijk<br />
aandacht te behoud<strong>en</strong> voor<br />
fundam<strong>en</strong>tele vrag<strong>en</strong>, zoals: wat<br />
spreekt de Maretak zelf eig<strong>en</strong>lijk<br />
voor <strong>e<strong>en</strong></strong> taal, <strong>en</strong> hoe komt deze<br />
'zeggingskracht' van de Maretak in<br />
ons product <strong>en</strong> onze informatie<br />
over dit product tot uitdrukking?<br />
In de farmacie is het niet zo<br />
gebruikelijk te vrag<strong>en</strong> naar de zeggingskracht van <strong>e<strong>en</strong></strong> g<strong>en</strong>eesplant. E<strong>en</strong><br />
arts die <strong>e<strong>en</strong></strong> Maretak-extract wil gebruik<strong>en</strong> heeft meestal, wat te begrijp<strong>en</strong><br />
is, als eerste vraag: welke werkzame stoff<strong>en</strong> zitt<strong>en</strong> erin? Onafhankelijk<br />
daarvan - in ieder geval daarmee niet in teg<strong>en</strong>spraak - kan zo'n extract<br />
echter ook als 'mededeling' word<strong>en</strong> opgevat, als <strong>e<strong>en</strong></strong> soort conc<strong>en</strong>traat van<br />
wat in de groeiwijze van de plant tot uitdrukking komt. <strong>Voor</strong> ik <strong>e<strong>en</strong></strong> indruk<br />
geef van de Maretak beweer ik hier <strong>e<strong>en</strong></strong>voudig maar dat <strong>e<strong>en</strong></strong> g<strong>en</strong>eesmiddel<br />
<strong>e<strong>en</strong></strong> substantie én <strong>e<strong>en</strong></strong> substantief (ofwel 'mededeling') bevat: het m<strong>en</strong>selijk<br />
organisme voelt de substantie <strong>en</strong> hoort het substantief, zodra het middel<br />
ing<strong>en</strong>om<strong>en</strong> wordt. Aforistisch gezegd: in het gebruik van dit g<strong>en</strong>eesmiddel<br />
geldt: wie niet per se voel<strong>en</strong> wil, kan ook hor<strong>en</strong>.<br />
De verborg<strong>en</strong>heid van de Maretak (verkort artikel uit “Motief”)<br />
De eerste indruk van de Maretak in <strong>e<strong>en</strong></strong> boom is <strong>e<strong>en</strong></strong> min of meer ronde,<br />
struikachtige plant op <strong>e<strong>en</strong></strong> boomtak, met gro<strong>en</strong>e blader<strong>en</strong>, zelfs in de<br />
winter. Juist in de winter zijn de plant<strong>en</strong>, die vaak hoog in de boomkruin<strong>en</strong><br />
groei<strong>en</strong>, als donkere, tamelijk ronde gewass<strong>en</strong> zichtbaar. Wie er <strong>e<strong>en</strong></strong>s op<br />
232 <strong>Voor</strong> <strong>e<strong>en</strong></strong> <strong>gezonde</strong> <strong>eet</strong>- <strong>en</strong> <strong>leefwijze</strong><br />
uit wil gaan om de Maretakbloem<strong>en</strong> te bewonder<strong>en</strong> - de geschikte tijd van<br />
het jaar is rond de maand maart - wordt wellicht teleurgesteld: de<br />
'bloempjes' (bijna <strong>e<strong>en</strong></strong> raar woord voor deze gro<strong>en</strong>e dikke knopjes) zijn<br />
zeer klein <strong>en</strong> onopvall<strong>en</strong>d, zowel in vorm als ook kleur.<br />
Fosfor-lichtdrager:<br />
Het <strong>en</strong>ige wat <strong>e<strong>en</strong></strong> werkelijk<br />
opvall<strong>en</strong>de verschijningsvorm<br />
heeft, is de bes. De witte bes<br />
heeft <strong>e<strong>en</strong></strong> doorschijn<strong>en</strong>de huid,<br />
daaronder is het opalesc<strong>en</strong>te<br />
( me l kwit d o o r s c h i j n e n d )<br />
slijmweefsel zichtbaar (vandaar<br />
de naam Viscum album, hetg<strong>e<strong>en</strong></strong><br />
betek<strong>en</strong>t: wit slijm). Soms zie je<br />
heel goed, t<strong>en</strong>minste als de bes<br />
rijp is, dat in het midd<strong>en</strong> wat<br />
'gro<strong>en</strong>s' doorschemert. Deze gro<strong>en</strong>e kern bestaat uit <strong>e<strong>en</strong></strong> 'mantel' van gro<strong>en</strong><br />
voedselweefsel (<strong>en</strong>dosperm) dat <strong>e<strong>en</strong></strong> of <strong>en</strong>kele embryo's (plant<strong>en</strong> in<br />
aa<strong>nl</strong>eg) omsluit. Bij het op<strong>en</strong><strong>en</strong> van de bes wordt zichtbaar dat van zo'n<br />
embryo <strong>e<strong>en</strong></strong> deel naar de periferie strekt: dit is het worteldeel, <strong>en</strong><br />
merkwaardig g<strong>en</strong>oeg donkergro<strong>en</strong> van kleur! Daar<strong>en</strong>teg<strong>en</strong> zijn de zeer<br />
kleine kiemblaadjes in het midd<strong>en</strong> bijna kleurloos.<br />
Peter Goedings leidt de afdeling Onderzoek <strong>en</strong> Ontwikkeling (O&O) in<br />
het g<strong>en</strong>eesmiddel<strong>en</strong>bedrijf Helixor (in W<strong>en</strong><strong>en</strong>),<br />
zie http://www.misteltherapie.at <strong>en</strong> email: office@germania.at ) Helixor<br />
produceert voornamelijk mistelpreparat<strong>en</strong> voor de adjuvante<br />
(ondersteun<strong>en</strong>de) <strong>en</strong> palliatieve (ziekteverzacht<strong>en</strong>de) tumortherapie.<br />
Helixor is in verschill<strong>en</strong>de land<strong>en</strong> in <strong>en</strong> buit<strong>en</strong> Europa op de markt. De<br />
afdeling O&O bestaat uit circa ti<strong>en</strong> medewerkers die klinisch,<br />
farmaceutisch, plant<strong>en</strong>fysiologisch <strong>en</strong> -morfologisch onderzoek do<strong>en</strong>.<br />
Link: Op de website van de firma Waleda vindt u <strong>e<strong>en</strong></strong> brochure over de<br />
toepassing van het middel Iscador bij de behandeling van kanker.<br />
Mistletoe = mistel, eig<strong>en</strong>lijk <strong>e<strong>en</strong></strong> verzamelbegrip voor alle boomparasiet<strong>en</strong>,<br />
waarvan er in de wereld, vooral in de trop<strong>en</strong>, honderd<strong>en</strong> soort<strong>en</strong>