wijnhandel bergers wijnjournaal 131 - Wijnhandel Jean Berger
wijnhandel bergers wijnjournaal 131 - Wijnhandel Jean Berger
wijnhandel bergers wijnjournaal 131 - Wijnhandel Jean Berger
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
WIJNHANDEL BERGERS WIJNJOURNAAL <strong>131</strong><br />
Swalmerstraat 5, 6041 CV Roermond<br />
Telefoon (0475) 33 29 66 bgg (0475) 59 24 27<br />
Telefax (0475) 33 57 61<br />
E-mail info@jeanbergerwijn.nl<br />
Website www.jeanbergerwijn.nl<br />
De tong scherp houden is zeer belangrijk binnen<br />
het wijnvak en zo reizen we regelmatig stad en land<br />
af op zoek naar de beste wijnen die ook nog eens<br />
bijzonder veel waar voor hun geld moeten bieden.<br />
Zo kwamen we niet geheel bij toeval uit bij dit zeer<br />
succesvolle Champagnehuis gelegen in Balnot sur<br />
Laignes, zo’n 45 kilometer ten zuidoosten van<br />
Troyes (de historische hoofdstad van Champagne)<br />
en 180 kilometer ten zuiden van Parijs. Door deze<br />
zuidelijkere ligging zijn de Champagnes hier beduidend<br />
ronder, fruitiger en hebben een veel vriendelijkere<br />
zuurgraad. Perfect dus voor de Nederlandse<br />
smaak. Dit in 1979 opgerichte familiebedrijf bezit<br />
nu zo’n 33 hectare aan wijngaarden en is daarmee<br />
geen kleine jongen meer. Dit wil echter absoluut<br />
niet zeggen dat ze hier ingeboet hebben aan kwaliteit.<br />
Integendeel zelfs, want op blindproeverijen<br />
worden deze Champagnes regelmatig vergeleken<br />
met de grote namen. Ook getuigen de vele gewonnen<br />
medailles en eervolle vermeldingen in o.a.<br />
Le Guide Hachette des Vins, Decanter, Mundus Vini,<br />
IWSC, Dussert-Gerber etc. dat de kwaliteit maatstaf<br />
hier heel hoog ligt. Maar liefst 70 ambassades<br />
en consulaten verspreid over de hele wereld genieten<br />
van deze geweldige Champagnes. We zijn er<br />
trots op dat we dit top huis vertegenwoordigen voor<br />
de Nederlandse markt. Smaakvolle, authentieke en<br />
expressieve Champagnes die met veel passie<br />
gemaakt zijn en dat is te proeven.<br />
Speciaal voor u geselecteerd:<br />
1<br />
jaargang 27, november - december 2011<br />
BTW no. NL 1582.52.445 B01<br />
KvK Roermond no. 51329263<br />
Het is nu de hoogste tijd om<br />
uw relatiepakketten uit te zoeken.<br />
Open-Huis-dag op zaterdag 19 november a.s.<br />
van 13:00 tot 17:00u.<br />
Gedurende deze dag kunt u de Champagnes van Gremillet en alle primeur- en feestwijnen<br />
uit dit journaal in een geheel ongedwongen sfeer voorproeven. U bent van harte welkom.<br />
Neem gerust uw vrienden en familie mee. Tevens heeft u de mogelijkheid tot het bezoeken<br />
van de middeleeuwse kelders waar de vele <strong>Berger</strong>-bottelingen in alle rust liggen te rijpen.<br />
Toegang € 10,- per persoon. Dit bedrag wordt gecrediteerd bij bestelling.<br />
Opgave gewenst via info@jeanbergerwijn.nl of 0475-332966.<br />
Kelders <strong>Jean</strong> <strong>Berger</strong> na bijna 150 jaar met sluiting bedreigd?<br />
Lees er alles over door op de nieuws link te klikken die u aantreft op de homepagina van<br />
www.jeanbergerwijn.nl.<br />
Champagne Gremillet:<br />
topkwaliteit voor een vriendelijke prijs<br />
WIT<br />
Champagne Gremillet<br />
“Grande Réserve” Brut<br />
Een nobele assemblage van 50% Pinot<br />
Noir en 50% Chardonnay. Helder, licht<br />
goudgeel van kleur. Zuivere, uitnodigende<br />
neus met delicate tonen en zonovergoten,<br />
rijp fruit. Een levendige<br />
Champagne met een rijk smaakspel<br />
en fijne mousse. Harmonieus en met<br />
een geconcentreerde, volle lengte in<br />
afdronk. Heerlijk bij vis al dan niet met<br />
saus, schaal- en schelpdieren, patés en<br />
natuurlijk een fantastische feestwijn.<br />
Bij voorkeur binnen een paar jaar na<br />
aankoop drinken. Alc. 12%.<br />
Champagne Gremillet “Cuvée des<br />
Dames” 100% Chardonnay, Brut<br />
Een echte charmeur gemaakt van 100%<br />
Chardonnay. Helder, licht goudgeel met<br />
groenreflexen in de kleur. Heerlijke rijke<br />
en bloemige neus met in de verte tonen<br />
van toast, gekonfijte vruchten en<br />
karamel. Zeer verleidelijk en lang aanhoudend<br />
in de mond met aroma’s die<br />
in het verlengde liggen van de neus.<br />
Een zuivere en harmonische<br />
Champagne met fijne bubbels.
Voor grote momenten en de meest verfijnde gerechten.<br />
Top! Fantastisch bij vis al dan niet met saus,<br />
schaal- en schelpdieren en natuurlijk een fantastische<br />
feestwijn. Bij voorkeur binnen een paar jaar na<br />
aankoop drinken. Alc. 12%.<br />
ROSÉ<br />
Champagne Gremillet “Rosé de<br />
Saigné” 100% Pinot Noir, Brut<br />
Een ware traktatie gemaakt van 100%<br />
Pinot Noir. Normaliter wordt er een<br />
scheut rode wijn bij de witte<br />
Champagne gedaan om zo een rosé<br />
Champagne te maken. Gremillet is<br />
echter een van de weinige huizen die<br />
zijn rosé maakt volgens de saigné methode.<br />
Hierbij laat men de druiven een<br />
nacht inweken waarna het gekleurde<br />
druivensap wordt afgetapt (vin de<br />
goutte). Voordeel hiervan is dat je veel<br />
meer smaak krijgt en het geheel veel evenwichtiger<br />
is. Het resultaat is een prachtige diepe rosé-rode<br />
kleur. In neus één grote explosie van vers rood- en<br />
zwart fruit. Ook in smaak heerlijk vrijgevig en fruitig.<br />
Met een volle lengte in afdronk en fijne mousse.<br />
Een buitengewoon aantrekkelijke rosé Champagne<br />
voor alle goede momenten. Bijzonder als aperitief,<br />
bij vis al dan niet met saus, schaal- en schelpdieren,<br />
wit vleesgerechten, gevogelte en natuurlijk een<br />
fantastische feestwijn. Bij voorkeur binnen een paar<br />
jaar na aankoop drinken. Alc. 12%.<br />
Primeurwijnen<br />
Uw eerste kennismaking met het wijnjaar 2011.<br />
Verkrijgbaar vanaf donderdag 17 november. Binnen<br />
2 jaar consumeren.<br />
Château de Vaurenard<br />
Beaujolais Nouveau<br />
2011<br />
Tijdens de oogst van de<br />
perfect rijpe Gamay-druiven<br />
werd al snel duidelijk dat<br />
2011 een bijzonder goed jaar zou worden. Deze<br />
verwachting werd nogmaals bevestigd tijdens de<br />
eerste proefsessies en we kunnen dan ook spreken<br />
van een magnifiek Beaujolais jaar. Volgens eigenaar<br />
en wijnmaker Ghislain de Longevialle lijkt 2011<br />
nog het meeste op het voorbeeldige jaar 2009.<br />
Prachtige donkere kleur met paars reflexen. Zeer<br />
vrijgevige neus boordevol rood fruit. Aantrekkelijke<br />
sappigheid en een ronde, soepele smaak boordevol<br />
fruit. Heerlijk bij salades, wit- en rood vleesgerechten,<br />
gevogelte, bij een blokje kaas en natuurlijk als<br />
aperitief. Alc. 12,5%.<br />
Bardolino Novello 2011, Villa Girardi<br />
Ook Villa Girardi spreekt over een prima jaargang.<br />
Weliswaar was het weer bijzonder wisselvallig, maar<br />
het resultaat mag er wezen. Door het hele warme<br />
voorjaar een vroege vruchtaanzet.<br />
Er was voldoende<br />
zon en regen. Koele nachten<br />
zorgden voor het behoud van<br />
de fruitaroma’s en de hete<br />
nazomer voor een perfecte<br />
afrijping van de druiven.<br />
Al met al werd er eerder<br />
geoogst dan gebruikelijk<br />
2<br />
en waren minder behandelingen nodig tegen o.a.<br />
meeldauw. Gemaakt van Corvina Veronese, Rondinella<br />
en Molinara. Vergisting onder koolzuurdruk<br />
gedurende 15 dagen. Een pure fruitexplosie in neus<br />
en mond met vooral tonen van framboos, rode- en<br />
zwarte kersen. Een verfrissend, subtiel en soepel<br />
glas wijn. Heerlijk bij salades, pasta, pizza, wit vleesgerechten,<br />
gevogelte, groentegerechten, bij een<br />
blokje kaas en natuurlijk als aperitief. Alc.11,5%.<br />
Herfst- wild- en<br />
feestwijnen<br />
Met het oog op de naderende feestdagen hebben<br />
we in deze uitgave een schitterende selectie wijnen<br />
voor u samengesteld. Van bijzondere topwijnen tot<br />
goedkopere alternatieven. Ons volledige assortiment<br />
vindt u op www.jeanbergerwijn.nl. Zoekt U andere<br />
wijnen en /of wilt u advies bij uw feestdiners?<br />
Laat het ons weten, wij helpen U graag!<br />
WIT<br />
Corsica<br />
Vermentino-Chardonnay 2010,<br />
IGP Île de Beauté<br />
Een plezierige landwijn van het Franse<br />
eiland Corsica. Doordat het exceptioneel<br />
zonnige klimaat wordt getemperd<br />
door de nabijheid van de zee en de<br />
bergen, blijven de frisse en fijne aroma’s<br />
bewaard. Wijnmaker Christophe<br />
Paitier werkt met uiterste precisie en<br />
alle respect voor de natuur. Zuiver<br />
genieten dus! Een witte wijn voor<br />
iedere dag met een hoge drinkbaarheid,<br />
vriendelijke en toegankelijke smaak en<br />
natuurlijk een zeer aantrekkelijke prijsstelling.<br />
Gemaakt van 50% Vermentino en 50%<br />
Chardonnay. Bleekgele kleur. Zuivere, aromatische<br />
neus met een hint van peer. Verfrissende, sappige<br />
smaak met goede lengte en de herkenbare minerale<br />
afdronk. Verrassend als aperitief- en terraswijn,<br />
bij vis zonder saus, geitenkaas en wit vlees.<br />
Nu drinken tot 2015. Alc. 11,5%.<br />
Duitsland / Rheinhessen<br />
Muskateller trocken 2009/2010,<br />
Marcus Clauss<br />
Eén van de meest opvallende en bijzondere<br />
droge witte wijnen van dit zeer zuiver<br />
werkende bedrijf. Muskateller, een van<br />
de oudste druivenrassen, doet het verrassend<br />
goed op de löss- en leemrijke<br />
heuvels bij Mainz. In combinatie met<br />
de kalkrijke ondergrond geeft dit een<br />
heerlijke mineraliteit aan de wijn. Deze<br />
voor Marcus Clauss nog jonge aanplant<br />
levert nu al voortreffelijke wijnen van<br />
hoge kwaliteit. Een intens en geurig<br />
glas wijn boordevol frisheid en sappigheid.<br />
Heerlijk uitgesproken muskaat<br />
aroma gecombineerd met exotisch fruit in neus<br />
en mond. Rond, sappig en met een behoorlijke<br />
lengte in afdronk. Harmonieus en zuiver. Lekker als<br />
aperitief, bij asperges, wit vleesgerechten, Chinees-<br />
Indische gerechten, Hollandse kazen en vis zonder<br />
saus. Nu drinken tot 2013/2014. Alc. 12,5%. Meer<br />
wijnen van dit huis vindt u onder “Marcus Clauss”<br />
of “Rheinhessen” op www.jeanbergerwijn.nl.
Frankrijk / Bourgogne<br />
Bourgogne Chardonnay 2009<br />
Vieilles Vignes, Domaine Tripoz<br />
Ook in het topjaar 2009 maakte Didier<br />
Tripoz zijn voortreffelijke witte<br />
Bourgogne waarmee hij zelfs een<br />
zilveren medaille in de wacht sleepte<br />
op het Concours des Grands Vins<br />
de France 2010 te Macon. Gemaakt<br />
van zijn oudste Chardonnay stokken<br />
welke aangeplant werden in 1943.<br />
Vergisting en rijping van 9 maanden<br />
op nieuwe en jonge eikenhouten<br />
vaten. Licht goudgeel van kleur.<br />
Aantrekkelijke neus met tonen van exotisch fruit en<br />
zachte vanilletonen. Mooi zacht en fris smaakspel<br />
met ook hier versmolten vanilletonen. Evenwichtig,<br />
sappig en met een behoorlijke lengte in afdronk.<br />
Fraaie, vooral elegante structuur met veel uitnodiging<br />
tot doordrinken. Uitstekende prijs-kwaliteit<br />
verhouding! Een voorname wijn die op zichzelf<br />
staand heerlijk te drinken is, maar ook voortreffelijk<br />
combineert met vis met saus, schaal- en schelpdieren,<br />
wit vlees en gevogelte.<br />
Nu drinken tot 2014. Alc. 13%.<br />
Frankrijk / Loire<br />
Sancerre 2009 “Grande Réserve”,<br />
Henri Bourgeois<br />
Loepzuivere en bijzonder fraaie Sancerre van dit<br />
toonaangevende familiebedrijf. Gemaakt van 100%<br />
Sauvignon Blanc, afkomstig van druivenstokken tussen<br />
de 20 en 40 jaar oud, aangeplant op de heuvels<br />
Roel <strong>Berger</strong> en <strong>Jean</strong>-Marie Bourgeois.<br />
rondom de dorpjes Chavignol en Sancerre. De<br />
bodem bestaat hier uit klei en kalksteen. Langzame<br />
temperatuurgecontroleerde vergisting en lagering<br />
met behoud van afgestorven gistcellen (Lie Fine)<br />
om de fijne aroma’s te behouden. Zeer harmonieuze,<br />
geurige en knisperend frisse wijn met aroma’s<br />
van exotisch fruit en citrusvruchten en een flinke<br />
lengte in afdronk. Fantastisch als aperitief, bij vele<br />
visgerechten, wit vlees, gevogelte en geitenkaas.<br />
Nu drinken tot 2014. Alc. 13,5%. Meer wijnen van<br />
dit toonaangevende Sancerre huis vindt u onder<br />
“Henri Bourgeois” op www.jeanbergerwijn.nl.<br />
Frankrijk / Bourgogne<br />
Meursault 2009 “Les Narvaux”, Domaine<br />
Michelot<br />
De familie Michelot overtuigt wederom dat ze ware<br />
Meursault specialisten zijn. Een traditioneel bedrijf<br />
met 19 hectare aan wijngaarden waaronder diverse<br />
met de 1er Cru status. Veel oog voor vernieuwing<br />
en modernisering om zo hoog mogelijke<br />
kwaliteiten te kunnen garanderen. De wijngaard<br />
“Les Narvaux” ligt op een rotsachtige heuvel net<br />
boven de 1er Cru wijngaard “Les Genevrières”. De<br />
wortels van de Chardonnay wijnstokken groeien<br />
3<br />
door de scheuren in deze keiharde witte<br />
rots en bereiken zo de kalkrijke lagen.<br />
Het heersende micro-klimaat zorgt voor<br />
voldoende ventilatie waardoor de druiven<br />
hier altijd perfect afrijpen en van zeer<br />
hoge kwaliteit zijn. Vergist en gerijpt<br />
gedurende 12 maanden op eikenhouten<br />
barriques. Prachtig glas wijn<br />
met het karakter van Meursault 1er<br />
Cru “Les Genevrières”, maar dan met<br />
meer mineraliteit. Complex, met rijp<br />
en gekonfijt exotisch fruit, evenwichtige<br />
vanilletonen en een aantrekkelijk<br />
vetje. Bijzonder! Heerlijk bij schaal- en<br />
schelpdieren, gevogelte, wit vlees en vette vis al<br />
dan niet met saus.<br />
Nu drinken tot 2018. Alc. 13%.<br />
Voor de liefhebbers zijn er nog enkele flessen van de<br />
perfect op dronk zijnde Meursault 2004 “Les Narvaux”<br />
à € 37,75. Meer Meursault’s van dit huis vindt u onder<br />
“Michelot” op www.jeanbergerwijn.nl.<br />
ROOD<br />
Frankrijk / Languedoc<br />
Château Moulin Saint <strong>Jean</strong> 2008<br />
“Tradition”, Corbières<br />
Prachtbedrijf met top kwaliteiten!<br />
De wijnen hier zitten allen boordevol<br />
extract, bezitten veel complexiteit<br />
en hebben een super prijs-kwaliteitverhouding.<br />
Als instap maken ze<br />
deze zachte, elegante drinkwijn voor<br />
dagelijks gebruik, zowel aan tafel als<br />
op zichzelfstaand. Diep donkerrood<br />
tot in de rand. Geurig, spannend en<br />
mooi vol van smaak. Gemaakt van<br />
40% Syrah, 40% Carignan en 20%<br />
Grenache. Deze op het fruit gemaakte wijn kreeg<br />
in Roermond nog een fustrijping van 3 maanden.<br />
Perfect als avondwijn bij milde kazen, rood- en wit<br />
vleesgerechten en gevogelte. Nu drinken tot 2016.<br />
Alc. 13,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder<br />
“Moulin Saint <strong>Jean</strong>” op www.jeanbergerwijn.nl.<br />
Spanje / Castilla-La Mancha<br />
Hormos “Collección” 2007,<br />
Vino de la Tierra de Castilla<br />
Schitterende wijn van de kleine familiale<br />
Bodega Galán Viviani uit Toledo. De<br />
slechts 10 ha. aan wijngaarden worden<br />
bewerkt met het grootst mogelijke respect<br />
voor de natuur en zoveel mogelijk<br />
volgens biologische principes. Lage<br />
opbrengsten per ha. en pas oogsten<br />
als de druiven helemaal rijp zijn en alle<br />
aromastoffen zijn gevormd. Gemaakt<br />
van 60% Cabernet Sauvignon en 40%<br />
Petit Verdot met een lagering van 12<br />
maanden op Frans- en Amerikaans<br />
eikenhout. Door het gebruik van Franse druivenstokken<br />
is deze wijn niet typisch Spaans te noemen.<br />
Diep donkerrode kleur die doorloopt tot in de rand.<br />
Rijp, zondoorstoofd fruit in neus en mond, dat doet<br />
denken aan een Amarone. In smaak behoorlijk vol en<br />
pittig. Spannend en zeer extractrijk glas wijn met een<br />
lange, duidelijk peperige afdronk. Harmonieus en ondersteunend<br />
houtgebruik. Heerlijke volle wijn bij een<br />
mooie kaasplank met uitgesproken kazen, bij stevige,<br />
kruidige wit- en rood vleesgerechten, gevogelte, wild<br />
en stoofpotjes. Nu drinken tot 2014. Alc. 13%.
AANBIEDING: Om de laagste prijs te verkrijgen kunt u alle wijnen uit dit<br />
journaal met elkaar combineren.<br />
Prijs per fles bij afname van<br />
Champagne Gremillet:<br />
topkwaliteit voor een vriendelijke prijs<br />
WIT<br />
1-23 fl. 24-47 fl. 48-71 fl. v.a. 72 fl<br />
Champagne Gremillet “Grande Réserve” Brut<br />
Champagne Gremillet “Cuvée des Dames” 100%<br />
27.95 27.40 26.85 26.25<br />
Chardonnay, Brut<br />
ROSÉ<br />
31.50 30.85 30.25 29.60<br />
Champagne Gremillet “Rosé de Saigné” 100% Pinot Noir, Brut<br />
Primeurwijnen<br />
29.95 29.35 28.75 28.15<br />
Beaujolais Nouveau 2011, Château de Vaurenard 7.95 7.80 7.65 7.45<br />
Bardolino Novello 2011, Villa Girardi<br />
Herfst- wild- en feestwijnen<br />
WIT<br />
8.50 8.35 8.15 8.00<br />
Vermentino-Chardonnay 2010, IGP Île de Beauté 5.50 5.40 5.30 5.15<br />
Muskateller trocken 2009/2010, Marcus Clauss 8.50 8.35 8.15 8.00<br />
Bourgogne Chardonnay 2009 Vieilles Vignes, Domaine Tripoz 10.75 10.55 10.30 10.10<br />
Sancerre 2009 “Grande Réserve”, Henri Bourgeois 16.95 16.60 16.25 15.95<br />
Meursault 2009 “Les Narvaux”, Domaine Michelot<br />
ROOD<br />
38.25 37.50 36.70 35.95<br />
Château Moulin Saint <strong>Jean</strong> 2008 “Tradition”, Corbières 6.95 6.80 6.70 6.55<br />
Hormos “Collección” 2007, Vino de la Tierra de Castilla 7.95 7.80 7.65 7.45<br />
Plan de Dieu 2009, Côtes du Rhône-Villages, Château Saint-<strong>Jean</strong> 9.50 9.30 9.10 8.95<br />
Château <strong>Berger</strong> 2005, Graves 9.95 9.75 9.55 9.35<br />
Curtefranca 2006 “Vigna Santella del Gröm”, Ricci Curbastro 12.75 12.50 12.25 12.00<br />
Songe de l’Abbé 2009, Faugères, Abbaye Sylva Plana 14.25 13.95 13.70 13.40<br />
Savigny-lès-Beaune 2005, Arnoux Père et Fils 21.95 21.50 21.05 20.65<br />
Château Houissant 2000, Cru Bourgeois Saint-Estèphe 24.50 24.00 23.50 23.00<br />
Brunello di Montalcino 2006, Fanti<br />
DESSERTWIJNEN<br />
36.95 36.20 35.45 34.75<br />
Kopke “Quinta São Luiz” 1987 Vintage Port 44.00 43.10 42.25 41.35<br />
Frankrijk / Rhône<br />
Plan de Dieu 2009,<br />
Côtes du Rhône-Villages,<br />
Château Saint-<strong>Jean</strong><br />
Zonder twijfel de meest representatieve<br />
wijn van François Meffre, eigenaar en<br />
wijnmaker van dit château. Wijngaarden<br />
liggen op het uitgestrekte plateau<br />
van de gemeente Plan de Dieu<br />
in het departement Vaucluse. De<br />
grond is hier bijzonder steenrijk, met<br />
dezelfde rolkeien als in Châteauneufdu-Pape<br />
en zeker zo opvallend is<br />
dat Plan de Dieu ook nog eens op<br />
exact dezelfde hoogte (120 meter)<br />
ligt. Rendementen zijn zeer laag en nooit<br />
meer dan 37 hl/ha. Gemaakt van 74% Grenache<br />
afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken, 22%<br />
Syrah en 4% Mourvèdre. Een geweldenaar met<br />
een geurige, vrijgevige neus, boordevol rood fruit.<br />
Fantastische rijpe, rijke smaak met opvallend veel<br />
kracht, diepgang en concentraat. Naast fruit ook<br />
duidelijk kruidige tonen en drop. Een topjaargang<br />
die de aanbeveling verdient om tenminste 1 uur<br />
van tevoren gedecanteerd te worden in een brede<br />
karaf. Op het Concours “Vinalies 2010 - Oenologues<br />
de France” met een “Prix d’Excellence” onderscheiden!<br />
Heerlijke mond vol wijn als avondwijn<br />
bij een mooie kaasplank, bij kruidige wit- en rood<br />
vleesgerechten, gevogelte, wild, stoofpotjes etc.<br />
Nu drinken tot 2019. Alc. 14,5%.<br />
Meer wijnen van dit huis vindt u onder “Saint-<strong>Jean</strong>”<br />
op www.jeanbergerwijn.nl, waaronder ook een<br />
perfecte Châteauneuf-du-Pape.<br />
4<br />
Frankrijk / Bordeaux<br />
Château <strong>Berger</strong> 2005, Graves<br />
Bijzonder fraaie en perfect op dronk zijnde rode<br />
Graves. Gemaakt van 50% Merlot en 50%<br />
Cabernet Sauvignon afkomstig van zand- en<br />
kiezelgrond. Geen zware wijn maar juist een hele<br />
elegante wijn met ongekend veel verfijning. Deze<br />
topjaargang werd opgevoed op zeer jonge eikenhouten<br />
barriques in onze kelders te Roermond.<br />
Speciale aanrader voor diegene die een zachte,<br />
aromatische en smaakvolle Bordeaux<br />
zoekt voor de feestdagen! Met tonen<br />
van rood en zwart fruit, licht ondersteund<br />
door vanille van het eikenhout. Zeer<br />
bijzonder en met veel sappigheid en<br />
uitnodiging tot doordrinken. Super<br />
prijs kwaliteit verhouding. Fantastisch<br />
bij verfijnde kaassoorten, gevogelte<br />
en verfijnde rood-en wit vleesgerechten.<br />
Nu drinken tot 2018. Alc. 12%.<br />
Als aperitief- en/of dessertwijn zijn nog<br />
enkele flessen van de houtgelagerde<br />
Château <strong>Berger</strong> 1996, Cérons leverbaar<br />
à € 13,25 (op = op).<br />
Italië / Lombardia<br />
Curtefranca 2006 “Vigna Santella del<br />
Gröm”, Ricci Curbastro<br />
De fameuze egeltjes wijn, zoals deze bij velen onder<br />
u bekend staat, is er weer! De charmante Riccardo<br />
Ricci Curbastro maakt deze bijzonder fraaie wijn<br />
alleen in goede jaargangen en dan ook nog uitsluitend<br />
van de beste druiven uit de Vigna Santella del<br />
Gröm wijngaard. Energiek en gedreven compo-
seerde hij deze wijn uit Cabernet Franc,<br />
Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
en Barbera. Vervolgens rijpte de jonge wijn<br />
tenminste 18 maanden op eikenhouten<br />
barriques. Helderrode kleur tot in de<br />
rand. Zeer expressief, harmonieus en<br />
verfijnd in neus met duidelijk rijp fruit<br />
(kersen, cassis) en mooi ondersteund<br />
door vanille van het eikenhout. In<br />
smaak zeer karaktervol, rond en soepel<br />
met een heerlijk breed en verfijnd<br />
smaakpalet. Aantrekkelijke fruittonen,<br />
een opvallende minerale ondertoon en<br />
een prima lengte in afdronk. Heerlijk<br />
als avondwijn en perfect te combineren met kruidige<br />
gerechten, (vegetarische) groentegerechten,<br />
bij rood- en wit vleesgerechten, wild, gevogelte,<br />
pasta, pizza en rijpe kazen. Nu drinken tot 2017.<br />
Alc. 12,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder<br />
“Ricci Curbastro” op www.jeanbergerwijn.nl. Graag<br />
uw extra aandacht voor de bijzondere Pinot Nero!<br />
Frankrijk / Languedoc<br />
Songe de l’Abbé 2009, Faugères,<br />
Abbaye Sylva Plana<br />
Werkelijk schitterend domein waar op volledig<br />
natuurlijke wijze wordt gewerkt. Door de omschakeling<br />
naar biologische wijnbouw bewerkt men de<br />
wijngaarden nu weer met een paard, gebruikt men<br />
biologische compost, worden de druiven en wijngaarden<br />
op natuurlijke wijze behandeld<br />
tegen ongedierte en schimmels. Hier<br />
wordt bewust gekozen voor lage rendementen,<br />
handmatige oogst en handmatige<br />
selectie van de druiven. Bodem bestaat<br />
hier uit leisteen, kalk, klei, leem en grijs<br />
marmer, wat voor veel mineraliteit in<br />
de wijnen zorgt. Zeer warm en droog<br />
klimaat met maximaal 700 mm. regen<br />
per jaar. Gemaakt van overwegend<br />
Syrah aangevuld met Grenache (oude<br />
stokken), Carignan en Mourvèdre en<br />
gedeeltelijke rijping op nieuw eikenhout.<br />
Een stevige, volle wijn met structuur<br />
en fijne elegante tannines. Diep rood van kleur.<br />
Zeer aantrekkelijke, frisse neus met zwart fruit en<br />
kruiden. Lange, rijke smaak met veel nuances en<br />
mooi ondersteund door de eikenhouten barriques.<br />
Een echte eetwijn, zeer aan te raden bij geroosterd<br />
vlees, roodvleesgerechten, klein wild, stevige kazen<br />
en donkere chocolade. Nu drinken tot 2020. Alc.<br />
14,5%. Probeer ook eens de heerlijk op het fruit<br />
gemaakte “Les Novices 2010, Faugères” à € 8,25<br />
van dit biologisch werkende bedrijf. Lees meer over<br />
“Abbaye Sylva Plana” op www.jeanbergerwijn.nl.<br />
Frankrijk / Bourgogne<br />
Savigny-lès-Beaune 2005,<br />
Arnoux Père et Fils<br />
Een echte Bourgogne zoals Bourgogne<br />
zijn moet: geurig, smaakvol, voornaam en<br />
complex.<br />
De familie Arnoux maakt al vele generaties<br />
lang Bourgognes van goede tot zeer<br />
hoge kwaliteit. De 22 ha.wijngaarden<br />
verzorgen ze optimaal, ze doen aan<br />
geringe natuurlijke bemesting en een<br />
récolte verte in juli. Heel aantrekkelijk<br />
bouquet met veel verfijning en aantrekkelijke<br />
rood- en zwart fruittonen.<br />
Een wijn die beduidend voornamer is<br />
geworden door de lagering op jonge<br />
eikenhouten vaten. Een evenwich-<br />
5<br />
tig glas wijn met kracht, structuur en een goede<br />
lengte in afdronk. Een waar genot en met juist dat<br />
uitnodigende Pinot Noir fruit zoals dat alleen in de<br />
Côte d’Or gevonden wordt. Bijzonder goed bij wild,<br />
lamsvlees, gevogelte en bij milde kazen. Nu drinken<br />
tot 2015. Alc. 13%. Voor de liefhebbers van een<br />
echte belegen Bourgogne zijn er nog enkele flessen<br />
van de karakteristieke en perfect ontwikkelde<br />
Marsannay 1998 “Clos du Roy” van Domaine <strong>Jean</strong><br />
Fournier à € 14,75.<br />
Frankrijk / Bordeaux<br />
Château Houissant 2000,<br />
Cru Bourgeois Saint-Estèphe<br />
Heerlijke aristocratische wijn, met recht<br />
een Cru Bourgeois. Nog afkomstig uit<br />
de handen van Jackie Ardouin en zijn<br />
maître de chai Serge Godefroid, voor<br />
zij de wijngaarden verkochten aan<br />
Château Phélan Ségur en Château La<br />
Rose Brana. Wijngaarden zijn gelegen<br />
op het kiezelplateau van Saint-Estèphe<br />
wat een zeer karakteristieke mineraliteit<br />
meegeeft aan de wijn. De 70%<br />
Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en<br />
5% Petit Verdot zorgen voor de zo kenmerkende<br />
smaak van deze appellatie. Na aankomst van de<br />
jonge wijn in Roermond hebben wij deze verder opgevoed<br />
op jong eikenhout. Een dijk van een wijn uit<br />
het topjaar 2000. Rijk en krachtig in smaak met een<br />
stijlvol karakter. Harmonieus en rond met hele milde<br />
tannines. Een bijzondere wijn bij stevige kazen,<br />
rood- en wit vleesgerechten, wild en stoofschotels.<br />
Nu drinken tot 2020. Alc. 12,5%.<br />
Voor de liefhebbers van een echte ontwikkelde<br />
Saint-Estèphe zijn er ook nog enkele flessen Château<br />
Houissant 1996 à € 25,50. Kijk ook eens naar<br />
“Houissant” op www.jeanbergerwijn.nl voor de<br />
magnum flessen die nog leverbaar zijn van dit bedrijf.<br />
Italië / Toscane<br />
Brunello di Montalcino 2006, Fanti<br />
Eén van de grootste wijnen uit Italië en dan ook nog<br />
eens extra voordelig ingekocht. Het voordeel is voor<br />
u, profiteer hiervan. 2006 is een topjaargang die<br />
door het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino<br />
de hoogst mogelijke score van 5 sterren<br />
heeft gekregen en daarmee officieel als<br />
exceptionele jaargang wordt bestempeld!<br />
Daarnaast natuurlijk het uitstekende<br />
vakmanschap van het top-wijnhuis<br />
Fanti. Zoals gebruikelijk ook deze keer<br />
weer zeer hoge punten door o.a. Wine<br />
Spectator die 92 punten toekende aan<br />
deze wijn. Intens diep donkerrood. Hele<br />
voorname neus met veel complexiteit,<br />
harmonieuze vanilletonen, aantrekkelijk<br />
rood- en zwart fruit en kruidige tonen<br />
van leer en tabak. De smaak ligt ook<br />
duidelijk in het verlengde van de neus<br />
en is daarmee bijzonder complex en<br />
voornaam. Een zeer geconcentreerde wijn vol fruit,<br />
kruiden en perfect in harmonie met rijpe tannines<br />
en vanilletonen. Hele lange afdronk en al verbazingwekkend<br />
rond. Gemaakt van de beste, handmatig<br />
geoogste trossen Sangiovese Grosso. Opvoeding<br />
van 24 maanden op eikenhouten barriques en grote<br />
foudres van Slavonisch eikenhout. Een absolute<br />
feestwijn! Heerlijk bij uitgesproken kazen, uitgesproken<br />
kruidige gerechten en idem vleessoorten.<br />
Nu drinken tot 2026. Alc. 14,5%. Meer wijnen en<br />
specialiteiten van dit top-huis vindt u onder “Fanti”<br />
op www.jeanbergerwijn.nl.
Antwoordkaart<br />
U kunt deze kaart in een voldoende gefrankeerde envelop<br />
(postzegel wordt gecrediteerd) versturen of bel (0475-332966),<br />
fax (0475-335761, e-mail (info@jeanbergerwijn.nl) uw bestelling<br />
door.<br />
Graag levering van :<br />
Champagne Gremillet: topkwaliteit voor<br />
een vriendelijke prijs<br />
… fl. Champagne Gremillet<br />
“Grande Réserve” Brut<br />
… fl. Champagne Gremillet<br />
“Cuvée des Dames” 100%<br />
Chardonnay, Brut<br />
… fl. Champagne Gremillet “Rosé de Saigné”<br />
100% Pinot Noir, Brut<br />
Primeurwijnen<br />
… fl. Beaujolais Nouveau 2011,<br />
Château de Vaurenard<br />
… fl. Bardolino Novello 2011, Villa Girardi<br />
Herfst- wild- en feestwijnen<br />
WIT<br />
... fl. Vermentino-Chardonnay 2010,<br />
IGP Île de Beauté<br />
... fl. Muskateller trocken 2009/2010,<br />
Marcus Clauss<br />
... fl. Bourgogne Chardonnay 2009<br />
Vieilles Vignes, Domaine Tripoz<br />
... fl. Sancerre 2009 “Grande Réserve”,<br />
Henri Bourgeois<br />
... fl. Meursault 2009 “Les Narvaux”,<br />
Domaine Michelot<br />
ROOD<br />
… fl. Château Moulin Saint <strong>Jean</strong> 2008<br />
“Tradition”, Corbières<br />
… fl. Hormos “Collección” 2007,<br />
Vino de la Tierra de Castilla<br />
DESSERT<br />
Kopke “Quinta São Luiz” 1987<br />
Vintage Port<br />
In 1638 gebeurde het dat 2 Duitsers<br />
(Christiano en Nicolau Kopke) zich in<br />
Oporto vestigden als <strong>wijnhandel</strong>aar.<br />
Naast wijn maken verscheepten ze ook<br />
wijn naar onder andere Nederland. Pas<br />
in 1675 werd voor de eerste keer in de<br />
geschiedenis de naam “Port” gegeven<br />
aan een zending Kopke wijn die<br />
toevalligerwijs ook nog voor Nederland<br />
bestemd bleek te zijn. Hiermee werd<br />
C. N. Kopke wereldwijd erkend als<br />
eerste Porthuis in de Portgeschiedenis. Quinta São<br />
Luiz is een van de meest fameuze wijngaarden van<br />
Kopke en de bakermat van vele gouden medailles<br />
winnende Vintage Ports. Een ware traktatie voor de<br />
feestdagen. Kastanjebruine kleur. Aantrekkelijke,<br />
ontwikkelde Port met tonen van leer, specerijen en<br />
6<br />
… fl. Plan de Dieu 2009,<br />
Côtes du Rhône-Villages,<br />
Château Saint-<strong>Jean</strong><br />
… fl. Château <strong>Berger</strong> 2005, Graves<br />
… fl. Curtefranca 2006 “<br />
Vigna Santella del Gröm”,<br />
Ricci Curbastro<br />
… fl. Songe de l’Abbé 2009, Faugères,<br />
Abbaye Sylva Plana<br />
… fl. Savigny-lès-Beaune 2005,<br />
Arnoux Père et Fils<br />
… fl. Château Houissant 2000,<br />
Cru Bourgeois Saint-Estèphe<br />
… fl. Brunello di Montalcino 2006, Fanti<br />
DESSERT<br />
… fl. Kopke “Quinta São Luiz” 1987<br />
Vintage Port<br />
OVERIGE WIJNEN<br />
… fl. ..............................................................<br />
… fl. ..............................................................<br />
… fl. ..............................................................<br />
… fl. ..............................................................<br />
… fl. ..............................................................<br />
… fl. ..............................................................<br />
… fl. ..............................................................<br />
❑ Schrap mij uit uw bestand.<br />
❑ stuur mijn Wijnjournaal naar e-mail:<br />
.............................................................. ..<br />
zelfs nog rood- en zwart fruit. Goede structuur en<br />
prima in balans. Ideaal als aperitief en perfect te<br />
combineren met stevige kazen (waaronder blauwschimmelkaas),<br />
noten, druiven, pure chocolade en<br />
gedroogd fruit. Ook zeer plezierig bij een goede<br />
sigaar. Alc. 20%. Onderscheiden met een gouden<br />
medaille op het “III Concurso Internacional da<br />
Cidade do Porto”.<br />
Leveringsvoorwaarden:<br />
Aanbiedingen in dit journaal zijn geldig, mits onverkocht,<br />
tot 31 december 2011. Druk- en zetfouten<br />
voorbehouden. Prijzen zijn inclusief accijns en BTW.<br />
Franco huis vanaf € 175,-. Goederen blijven ons eigendom<br />
totdat het gehele factuurbedrag is voldaan. Op<br />
al onze leveringen zijn de algemene verkoopvoorwaarden<br />
van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse<br />
<strong>Wijnhandel</strong>aren van toepassing. Deze voorwaarden<br />
zijn gedeponeerd ter griffie van de Arrondissementsrechtbank<br />
te Amsterdam onder nr. 44/2008 en worden<br />
U op eerste aanvraag toegezonden.