wijnhandel bergers wijnjournaal 131 - Wijnhandel Jean Berger

WIJNHANDEL BERGERS WIJNJOURNAAL 131
Swalmerstraat 5, 6041 CV Roermond
Telefoon (0475) 33 29 66 bgg (0475) 59 24 27
Telefax (0475) 33 57 61
E-mail info@jeanbergerwijn.nl
Website www.jeanbergerwijn.nl
De tong scherp houden is zeer belangrijk binnen
het wijnvak en zo reizen we regelmatig stad en land
af op zoek naar de beste wijnen die ook nog eens
bijzonder veel waar voor hun geld moeten bieden.
Zo kwamen we niet geheel bij toeval uit bij dit zeer
succesvolle Champagnehuis gelegen in Balnot sur
Laignes, zo’n 45 kilometer ten zuidoosten van
Troyes (de historische hoofdstad van Champagne)
en 180 kilometer ten zuiden van Parijs. Door deze
zuidelijkere ligging zijn de Champagnes hier beduidend
ronder, fruitiger en hebben een veel vriendelijkere
zuurgraad. Perfect dus voor de Nederlandse
smaak. Dit in 1979 opgerichte familiebedrijf bezit
nu zo’n 33 hectare aan wijngaarden en is daarmee
geen kleine jongen meer. Dit wil echter absoluut
niet zeggen dat ze hier ingeboet hebben aan kwaliteit.
Integendeel zelfs, want op blindproeverijen
worden deze Champagnes regelmatig vergeleken
met de grote namen. Ook getuigen de vele gewonnen
medailles en eervolle vermeldingen in o.a.
Le Guide Hachette des Vins, Decanter, Mundus Vini,
IWSC, Dussert-Gerber etc. dat de kwaliteit maatstaf
hier heel hoog ligt. Maar liefst 70 ambassades
en consulaten verspreid over de hele wereld genieten
van deze geweldige Champagnes. We zijn er
trots op dat we dit top huis vertegenwoordigen voor
de Nederlandse markt. Smaakvolle, authentieke en
expressieve Champagnes die met veel passie
gemaakt zijn en dat is te proeven.
Speciaal voor u geselecteerd:
1
jaargang 27, november - december 2011
BTW no. NL 1582.52.445 B01
KvK Roermond no. 51329263
Het is nu de hoogste tijd om
uw relatiepakketten uit te zoeken.
Open-Huis-dag op zaterdag 19 november a.s.
van 13:00 tot 17:00u.
Gedurende deze dag kunt u de Champagnes van Gremillet en alle primeur- en feestwijnen
uit dit journaal in een geheel ongedwongen sfeer voorproeven. U bent van harte welkom.
Neem gerust uw vrienden en familie mee. Tevens heeft u de mogelijkheid tot het bezoeken
van de middeleeuwse kelders waar de vele Berger-bottelingen in alle rust liggen te rijpen.
Toegang € 10,- per persoon. Dit bedrag wordt gecrediteerd bij bestelling.
Opgave gewenst via info@jeanbergerwijn.nl of 0475-332966.
Kelders Jean Berger na bijna 150 jaar met sluiting bedreigd?
Lees er alles over door op de nieuws link te klikken die u aantreft op de homepagina van
www.jeanbergerwijn.nl.
Champagne Gremillet:
topkwaliteit voor een vriendelijke prijs
WIT
Champagne Gremillet
“Grande Réserve” Brut
Een nobele assemblage van 50% Pinot
Noir en 50% Chardonnay. Helder, licht
goudgeel van kleur. Zuivere, uitnodigende
neus met delicate tonen en zonovergoten,
rijp fruit. Een levendige
Champagne met een rijk smaakspel
en fijne mousse. Harmonieus en met
een geconcentreerde, volle lengte in
afdronk. Heerlijk bij vis al dan niet met
saus, schaal- en schelpdieren, patés en
natuurlijk een fantastische feestwijn.
Bij voorkeur binnen een paar jaar na
aankoop drinken. Alc. 12%.
Champagne Gremillet “Cuvée des
Dames” 100% Chardonnay, Brut
Een echte charmeur gemaakt van 100%
Chardonnay. Helder, licht goudgeel met
groenreflexen in de kleur. Heerlijke rijke
en bloemige neus met in de verte tonen
van toast, gekonfijte vruchten en
karamel. Zeer verleidelijk en lang aanhoudend
in de mond met aroma’s die
in het verlengde liggen van de neus.
Een zuivere en harmonische
Champagne met fijne bubbels.

Voor grote momenten en de meest verfijnde gerechten.
Top! Fantastisch bij vis al dan niet met saus,
schaal- en schelpdieren en natuurlijk een fantastische
feestwijn. Bij voorkeur binnen een paar jaar na
aankoop drinken. Alc. 12%.
ROSÉ
Champagne Gremillet “Rosé de
Saigné” 100% Pinot Noir, Brut
Een ware traktatie gemaakt van 100%
Pinot Noir. Normaliter wordt er een
scheut rode wijn bij de witte
Champagne gedaan om zo een rosé
Champagne te maken. Gremillet is
echter een van de weinige huizen die
zijn rosé maakt volgens de saigné methode.
Hierbij laat men de druiven een
nacht inweken waarna het gekleurde
druivensap wordt afgetapt (vin de
goutte). Voordeel hiervan is dat je veel
meer smaak krijgt en het geheel veel evenwichtiger
is. Het resultaat is een prachtige diepe rosé-rode
kleur. In neus één grote explosie van vers rood- en
zwart fruit. Ook in smaak heerlijk vrijgevig en fruitig.
Met een volle lengte in afdronk en fijne mousse.
Een buitengewoon aantrekkelijke rosé Champagne
voor alle goede momenten. Bijzonder als aperitief,
bij vis al dan niet met saus, schaal- en schelpdieren,
wit vleesgerechten, gevogelte en natuurlijk een
fantastische feestwijn. Bij voorkeur binnen een paar
jaar na aankoop drinken. Alc. 12%.
Primeurwijnen
Uw eerste kennismaking met het wijnjaar 2011.
Verkrijgbaar vanaf donderdag 17 november. Binnen
2 jaar consumeren.
Château de Vaurenard
Beaujolais Nouveau
2011
Tijdens de oogst van de
perfect rijpe Gamay-druiven
werd al snel duidelijk dat
2011 een bijzonder goed jaar zou worden. Deze
verwachting werd nogmaals bevestigd tijdens de
eerste proefsessies en we kunnen dan ook spreken
van een magnifiek Beaujolais jaar. Volgens eigenaar
en wijnmaker Ghislain de Longevialle lijkt 2011
nog het meeste op het voorbeeldige jaar 2009.
Prachtige donkere kleur met paars reflexen. Zeer
vrijgevige neus boordevol rood fruit. Aantrekkelijke
sappigheid en een ronde, soepele smaak boordevol
fruit. Heerlijk bij salades, wit- en rood vleesgerechten,
gevogelte, bij een blokje kaas en natuurlijk als
aperitief. Alc. 12,5%.
Bardolino Novello 2011, Villa Girardi
Ook Villa Girardi spreekt over een prima jaargang.
Weliswaar was het weer bijzonder wisselvallig, maar
het resultaat mag er wezen. Door het hele warme
voorjaar een vroege vruchtaanzet.
Er was voldoende
zon en regen. Koele nachten
zorgden voor het behoud van
de fruitaroma’s en de hete
nazomer voor een perfecte
afrijping van de druiven.
Al met al werd er eerder
geoogst dan gebruikelijk
2
en waren minder behandelingen nodig tegen o.a.
meeldauw. Gemaakt van Corvina Veronese, Rondinella
en Molinara. Vergisting onder koolzuurdruk
gedurende 15 dagen. Een pure fruitexplosie in neus
en mond met vooral tonen van framboos, rode- en
zwarte kersen. Een verfrissend, subtiel en soepel
glas wijn. Heerlijk bij salades, pasta, pizza, wit vleesgerechten,
gevogelte, groentegerechten, bij een
blokje kaas en natuurlijk als aperitief. Alc.11,5%.
Herfst- wild- en
feestwijnen
Met het oog op de naderende feestdagen hebben
we in deze uitgave een schitterende selectie wijnen
voor u samengesteld. Van bijzondere topwijnen tot
goedkopere alternatieven. Ons volledige assortiment
vindt u op www.jeanbergerwijn.nl. Zoekt U andere
wijnen en /of wilt u advies bij uw feestdiners?
Laat het ons weten, wij helpen U graag!
WIT
Corsica
Vermentino-Chardonnay 2010,
IGP Île de Beauté
Een plezierige landwijn van het Franse
eiland Corsica. Doordat het exceptioneel
zonnige klimaat wordt getemperd
door de nabijheid van de zee en de
bergen, blijven de frisse en fijne aroma’s
bewaard. Wijnmaker Christophe
Paitier werkt met uiterste precisie en
alle respect voor de natuur. Zuiver
genieten dus! Een witte wijn voor
iedere dag met een hoge drinkbaarheid,
vriendelijke en toegankelijke smaak en
natuurlijk een zeer aantrekkelijke prijsstelling.
Gemaakt van 50% Vermentino en 50%
Chardonnay. Bleekgele kleur. Zuivere, aromatische
neus met een hint van peer. Verfrissende, sappige
smaak met goede lengte en de herkenbare minerale
afdronk. Verrassend als aperitief- en terraswijn,
bij vis zonder saus, geitenkaas en wit vlees.
Nu drinken tot 2015. Alc. 11,5%.
Duitsland / Rheinhessen
Muskateller trocken 2009/2010,
Marcus Clauss
Eén van de meest opvallende en bijzondere
droge witte wijnen van dit zeer zuiver
werkende bedrijf. Muskateller, een van
de oudste druivenrassen, doet het verrassend
goed op de löss- en leemrijke
heuvels bij Mainz. In combinatie met
de kalkrijke ondergrond geeft dit een
heerlijke mineraliteit aan de wijn. Deze
voor Marcus Clauss nog jonge aanplant
levert nu al voortreffelijke wijnen van
hoge kwaliteit. Een intens en geurig
glas wijn boordevol frisheid en sappigheid.
Heerlijk uitgesproken muskaat
aroma gecombineerd met exotisch fruit in neus
en mond. Rond, sappig en met een behoorlijke
lengte in afdronk. Harmonieus en zuiver. Lekker als
aperitief, bij asperges, wit vleesgerechten, Chinees-
Indische gerechten, Hollandse kazen en vis zonder
saus. Nu drinken tot 2013/2014. Alc. 12,5%. Meer
wijnen van dit huis vindt u onder “Marcus Clauss”
of “Rheinhessen” op www.jeanbergerwijn.nl.

Frankrijk / Bourgogne
Bourgogne Chardonnay 2009
Vieilles Vignes, Domaine Tripoz
Ook in het topjaar 2009 maakte Didier
Tripoz zijn voortreffelijke witte
Bourgogne waarmee hij zelfs een
zilveren medaille in de wacht sleepte
op het Concours des Grands Vins
de France 2010 te Macon. Gemaakt
van zijn oudste Chardonnay stokken
welke aangeplant werden in 1943.
Vergisting en rijping van 9 maanden
op nieuwe en jonge eikenhouten
vaten. Licht goudgeel van kleur.
Aantrekkelijke neus met tonen van exotisch fruit en
zachte vanilletonen. Mooi zacht en fris smaakspel
met ook hier versmolten vanilletonen. Evenwichtig,
sappig en met een behoorlijke lengte in afdronk.
Fraaie, vooral elegante structuur met veel uitnodiging
tot doordrinken. Uitstekende prijs-kwaliteit
verhouding! Een voorname wijn die op zichzelf
staand heerlijk te drinken is, maar ook voortreffelijk
combineert met vis met saus, schaal- en schelpdieren,
wit vlees en gevogelte.
Nu drinken tot 2014. Alc. 13%.
Frankrijk / Loire
Sancerre 2009 “Grande Réserve”,
Henri Bourgeois
Loepzuivere en bijzonder fraaie Sancerre van dit
toonaangevende familiebedrijf. Gemaakt van 100%
Sauvignon Blanc, afkomstig van druivenstokken tussen
de 20 en 40 jaar oud, aangeplant op de heuvels
Roel Berger en Jean-Marie Bourgeois.
rondom de dorpjes Chavignol en Sancerre. De
bodem bestaat hier uit klei en kalksteen. Langzame
temperatuurgecontroleerde vergisting en lagering
met behoud van afgestorven gistcellen (Lie Fine)
om de fijne aroma’s te behouden. Zeer harmonieuze,
geurige en knisperend frisse wijn met aroma’s
van exotisch fruit en citrusvruchten en een flinke
lengte in afdronk. Fantastisch als aperitief, bij vele
visgerechten, wit vlees, gevogelte en geitenkaas.
Nu drinken tot 2014. Alc. 13,5%. Meer wijnen van
dit toonaangevende Sancerre huis vindt u onder
“Henri Bourgeois” op www.jeanbergerwijn.nl.
Frankrijk / Bourgogne
Meursault 2009 “Les Narvaux”, Domaine
Michelot
De familie Michelot overtuigt wederom dat ze ware
Meursault specialisten zijn. Een traditioneel bedrijf
met 19 hectare aan wijngaarden waaronder diverse
met de 1er Cru status. Veel oog voor vernieuwing
en modernisering om zo hoog mogelijke
kwaliteiten te kunnen garanderen. De wijngaard
“Les Narvaux” ligt op een rotsachtige heuvel net
boven de 1er Cru wijngaard “Les Genevrières”. De
wortels van de Chardonnay wijnstokken groeien
3
door de scheuren in deze keiharde witte
rots en bereiken zo de kalkrijke lagen.
Het heersende micro-klimaat zorgt voor
voldoende ventilatie waardoor de druiven
hier altijd perfect afrijpen en van zeer
hoge kwaliteit zijn. Vergist en gerijpt
gedurende 12 maanden op eikenhouten
barriques. Prachtig glas wijn
met het karakter van Meursault 1er
Cru “Les Genevrières”, maar dan met
meer mineraliteit. Complex, met rijp
en gekonfijt exotisch fruit, evenwichtige
vanilletonen en een aantrekkelijk
vetje. Bijzonder! Heerlijk bij schaal- en
schelpdieren, gevogelte, wit vlees en vette vis al
dan niet met saus.
Nu drinken tot 2018. Alc. 13%.
Voor de liefhebbers zijn er nog enkele flessen van de
perfect op dronk zijnde Meursault 2004 “Les Narvaux”
à € 37,75. Meer Meursault’s van dit huis vindt u onder
“Michelot” op www.jeanbergerwijn.nl.
ROOD
Frankrijk / Languedoc
Château Moulin Saint Jean 2008
“Tradition”, Corbières
Prachtbedrijf met top kwaliteiten!
De wijnen hier zitten allen boordevol
extract, bezitten veel complexiteit
en hebben een super prijs-kwaliteitverhouding.
Als instap maken ze
deze zachte, elegante drinkwijn voor
dagelijks gebruik, zowel aan tafel als
op zichzelfstaand. Diep donkerrood
tot in de rand. Geurig, spannend en
mooi vol van smaak. Gemaakt van
40% Syrah, 40% Carignan en 20%
Grenache. Deze op het fruit gemaakte wijn kreeg
in Roermond nog een fustrijping van 3 maanden.
Perfect als avondwijn bij milde kazen, rood- en wit
vleesgerechten en gevogelte. Nu drinken tot 2016.
Alc. 13,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder
“Moulin Saint Jean” op www.jeanbergerwijn.nl.
Spanje / Castilla-La Mancha
Hormos “Collección” 2007,
Vino de la Tierra de Castilla
Schitterende wijn van de kleine familiale
Bodega Galán Viviani uit Toledo. De
slechts 10 ha. aan wijngaarden worden
bewerkt met het grootst mogelijke respect
voor de natuur en zoveel mogelijk
volgens biologische principes. Lage
opbrengsten per ha. en pas oogsten
als de druiven helemaal rijp zijn en alle
aromastoffen zijn gevormd. Gemaakt
van 60% Cabernet Sauvignon en 40%
Petit Verdot met een lagering van 12
maanden op Frans- en Amerikaans
eikenhout. Door het gebruik van Franse druivenstokken
is deze wijn niet typisch Spaans te noemen.
Diep donkerrode kleur die doorloopt tot in de rand.
Rijp, zondoorstoofd fruit in neus en mond, dat doet
denken aan een Amarone. In smaak behoorlijk vol en
pittig. Spannend en zeer extractrijk glas wijn met een
lange, duidelijk peperige afdronk. Harmonieus en ondersteunend
houtgebruik. Heerlijke volle wijn bij een
mooie kaasplank met uitgesproken kazen, bij stevige,
kruidige wit- en rood vleesgerechten, gevogelte, wild
en stoofpotjes. Nu drinken tot 2014. Alc. 13%.

AANBIEDING: Om de laagste prijs te verkrijgen kunt u alle wijnen uit dit
journaal met elkaar combineren.
Prijs per fles bij afname van
Champagne Gremillet:
topkwaliteit voor een vriendelijke prijs
WIT
1-23 fl. 24-47 fl. 48-71 fl. v.a. 72 fl
Champagne Gremillet “Grande Réserve” Brut
Champagne Gremillet “Cuvée des Dames” 100%
27.95 27.40 26.85 26.25
Chardonnay, Brut
ROSÉ
31.50 30.85 30.25 29.60
Champagne Gremillet “Rosé de Saigné” 100% Pinot Noir, Brut
Primeurwijnen
29.95 29.35 28.75 28.15
Beaujolais Nouveau 2011, Château de Vaurenard 7.95 7.80 7.65 7.45
Bardolino Novello 2011, Villa Girardi
Herfst- wild- en feestwijnen
WIT
8.50 8.35 8.15 8.00
Vermentino-Chardonnay 2010, IGP Île de Beauté 5.50 5.40 5.30 5.15
Muskateller trocken 2009/2010, Marcus Clauss 8.50 8.35 8.15 8.00
Bourgogne Chardonnay 2009 Vieilles Vignes, Domaine Tripoz 10.75 10.55 10.30 10.10
Sancerre 2009 “Grande Réserve”, Henri Bourgeois 16.95 16.60 16.25 15.95
Meursault 2009 “Les Narvaux”, Domaine Michelot
ROOD
38.25 37.50 36.70 35.95
Château Moulin Saint Jean 2008 “Tradition”, Corbières 6.95 6.80 6.70 6.55
Hormos “Collección” 2007, Vino de la Tierra de Castilla 7.95 7.80 7.65 7.45
Plan de Dieu 2009, Côtes du Rhône-Villages, Château Saint-Jean 9.50 9.30 9.10 8.95
Château Berger 2005, Graves 9.95 9.75 9.55 9.35
Curtefranca 2006 “Vigna Santella del Gröm”, Ricci Curbastro 12.75 12.50 12.25 12.00
Songe de l’Abbé 2009, Faugères, Abbaye Sylva Plana 14.25 13.95 13.70 13.40
Savigny-lès-Beaune 2005, Arnoux Père et Fils 21.95 21.50 21.05 20.65
Château Houissant 2000, Cru Bourgeois Saint-Estèphe 24.50 24.00 23.50 23.00
Brunello di Montalcino 2006, Fanti
DESSERTWIJNEN
36.95 36.20 35.45 34.75
Kopke “Quinta São Luiz” 1987 Vintage Port 44.00 43.10 42.25 41.35
Frankrijk / Rhône
Plan de Dieu 2009,
Côtes du Rhône-Villages,
Château Saint-Jean
Zonder twijfel de meest representatieve
wijn van François Meffre, eigenaar en
wijnmaker van dit château. Wijngaarden
liggen op het uitgestrekte plateau
van de gemeente Plan de Dieu
in het departement Vaucluse. De
grond is hier bijzonder steenrijk, met
dezelfde rolkeien als in Châteauneufdu-Pape
en zeker zo opvallend is
dat Plan de Dieu ook nog eens op
exact dezelfde hoogte (120 meter)
ligt. Rendementen zijn zeer laag en nooit
meer dan 37 hl/ha. Gemaakt van 74% Grenache
afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken, 22%
Syrah en 4% Mourvèdre. Een geweldenaar met
een geurige, vrijgevige neus, boordevol rood fruit.
Fantastische rijpe, rijke smaak met opvallend veel
kracht, diepgang en concentraat. Naast fruit ook
duidelijk kruidige tonen en drop. Een topjaargang
die de aanbeveling verdient om tenminste 1 uur
van tevoren gedecanteerd te worden in een brede
karaf. Op het Concours “Vinalies 2010 - Oenologues
de France” met een “Prix d’Excellence” onderscheiden!
Heerlijke mond vol wijn als avondwijn
bij een mooie kaasplank, bij kruidige wit- en rood
vleesgerechten, gevogelte, wild, stoofpotjes etc.
Nu drinken tot 2019. Alc. 14,5%.
Meer wijnen van dit huis vindt u onder “Saint-Jean”
op www.jeanbergerwijn.nl, waaronder ook een
perfecte Châteauneuf-du-Pape.
4
Frankrijk / Bordeaux
Château Berger 2005, Graves
Bijzonder fraaie en perfect op dronk zijnde rode
Graves. Gemaakt van 50% Merlot en 50%
Cabernet Sauvignon afkomstig van zand- en
kiezelgrond. Geen zware wijn maar juist een hele
elegante wijn met ongekend veel verfijning. Deze
topjaargang werd opgevoed op zeer jonge eikenhouten
barriques in onze kelders te Roermond.
Speciale aanrader voor diegene die een zachte,
aromatische en smaakvolle Bordeaux
zoekt voor de feestdagen! Met tonen
van rood en zwart fruit, licht ondersteund
door vanille van het eikenhout. Zeer
bijzonder en met veel sappigheid en
uitnodiging tot doordrinken. Super
prijs kwaliteit verhouding. Fantastisch
bij verfijnde kaassoorten, gevogelte
en verfijnde rood-en wit vleesgerechten.
Nu drinken tot 2018. Alc. 12%.
Als aperitief- en/of dessertwijn zijn nog
enkele flessen van de houtgelagerde
Château Berger 1996, Cérons leverbaar
à € 13,25 (op = op).
Italië / Lombardia
Curtefranca 2006 “Vigna Santella del
Gröm”, Ricci Curbastro
De fameuze egeltjes wijn, zoals deze bij velen onder
u bekend staat, is er weer! De charmante Riccardo
Ricci Curbastro maakt deze bijzonder fraaie wijn
alleen in goede jaargangen en dan ook nog uitsluitend
van de beste druiven uit de Vigna Santella del
Gröm wijngaard. Energiek en gedreven compo-

seerde hij deze wijn uit Cabernet Franc,
Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon
en Barbera. Vervolgens rijpte de jonge wijn
tenminste 18 maanden op eikenhouten
barriques. Helderrode kleur tot in de
rand. Zeer expressief, harmonieus en
verfijnd in neus met duidelijk rijp fruit
(kersen, cassis) en mooi ondersteund
door vanille van het eikenhout. In
smaak zeer karaktervol, rond en soepel
met een heerlijk breed en verfijnd
smaakpalet. Aantrekkelijke fruittonen,
een opvallende minerale ondertoon en
een prima lengte in afdronk. Heerlijk
als avondwijn en perfect te combineren met kruidige
gerechten, (vegetarische) groentegerechten,
bij rood- en wit vleesgerechten, wild, gevogelte,
pasta, pizza en rijpe kazen. Nu drinken tot 2017.
Alc. 12,5%. Meer wijnen van dit huis vindt u onder
“Ricci Curbastro” op www.jeanbergerwijn.nl. Graag
uw extra aandacht voor de bijzondere Pinot Nero!
Frankrijk / Languedoc
Songe de l’Abbé 2009, Faugères,
Abbaye Sylva Plana
Werkelijk schitterend domein waar op volledig
natuurlijke wijze wordt gewerkt. Door de omschakeling
naar biologische wijnbouw bewerkt men de
wijngaarden nu weer met een paard, gebruikt men
biologische compost, worden de druiven en wijngaarden
op natuurlijke wijze behandeld
tegen ongedierte en schimmels. Hier
wordt bewust gekozen voor lage rendementen,
handmatige oogst en handmatige
selectie van de druiven. Bodem bestaat
hier uit leisteen, kalk, klei, leem en grijs
marmer, wat voor veel mineraliteit in
de wijnen zorgt. Zeer warm en droog
klimaat met maximaal 700 mm. regen
per jaar. Gemaakt van overwegend
Syrah aangevuld met Grenache (oude
stokken), Carignan en Mourvèdre en
gedeeltelijke rijping op nieuw eikenhout.
Een stevige, volle wijn met structuur
en fijne elegante tannines. Diep rood van kleur.
Zeer aantrekkelijke, frisse neus met zwart fruit en
kruiden. Lange, rijke smaak met veel nuances en
mooi ondersteund door de eikenhouten barriques.
Een echte eetwijn, zeer aan te raden bij geroosterd
vlees, roodvleesgerechten, klein wild, stevige kazen
en donkere chocolade. Nu drinken tot 2020. Alc.
14,5%. Probeer ook eens de heerlijk op het fruit
gemaakte “Les Novices 2010, Faugères” à € 8,25
van dit biologisch werkende bedrijf. Lees meer over
“Abbaye Sylva Plana” op www.jeanbergerwijn.nl.
Frankrijk / Bourgogne
Savigny-lès-Beaune 2005,
Arnoux Père et Fils
Een echte Bourgogne zoals Bourgogne
zijn moet: geurig, smaakvol, voornaam en
complex.
De familie Arnoux maakt al vele generaties
lang Bourgognes van goede tot zeer
hoge kwaliteit. De 22 ha.wijngaarden
verzorgen ze optimaal, ze doen aan
geringe natuurlijke bemesting en een
récolte verte in juli. Heel aantrekkelijk
bouquet met veel verfijning en aantrekkelijke
rood- en zwart fruittonen.
Een wijn die beduidend voornamer is
geworden door de lagering op jonge
eikenhouten vaten. Een evenwich-
5
tig glas wijn met kracht, structuur en een goede
lengte in afdronk. Een waar genot en met juist dat
uitnodigende Pinot Noir fruit zoals dat alleen in de
Côte d’Or gevonden wordt. Bijzonder goed bij wild,
lamsvlees, gevogelte en bij milde kazen. Nu drinken
tot 2015. Alc. 13%. Voor de liefhebbers van een
echte belegen Bourgogne zijn er nog enkele flessen
van de karakteristieke en perfect ontwikkelde
Marsannay 1998 “Clos du Roy” van Domaine Jean
Fournier à € 14,75.
Frankrijk / Bordeaux
Château Houissant 2000,
Cru Bourgeois Saint-Estèphe
Heerlijke aristocratische wijn, met recht
een Cru Bourgeois. Nog afkomstig uit
de handen van Jackie Ardouin en zijn
maître de chai Serge Godefroid, voor
zij de wijngaarden verkochten aan
Château Phélan Ségur en Château La
Rose Brana. Wijngaarden zijn gelegen
op het kiezelplateau van Saint-Estèphe
wat een zeer karakteristieke mineraliteit
meegeeft aan de wijn. De 70%
Cabernet Sauvignon, 25% Merlot en
5% Petit Verdot zorgen voor de zo kenmerkende
smaak van deze appellatie. Na aankomst van de
jonge wijn in Roermond hebben wij deze verder opgevoed
op jong eikenhout. Een dijk van een wijn uit
het topjaar 2000. Rijk en krachtig in smaak met een
stijlvol karakter. Harmonieus en rond met hele milde
tannines. Een bijzondere wijn bij stevige kazen,
rood- en wit vleesgerechten, wild en stoofschotels.
Nu drinken tot 2020. Alc. 12,5%.
Voor de liefhebbers van een echte ontwikkelde
Saint-Estèphe zijn er ook nog enkele flessen Château
Houissant 1996 à € 25,50. Kijk ook eens naar
“Houissant” op www.jeanbergerwijn.nl voor de
magnum flessen die nog leverbaar zijn van dit bedrijf.
Italië / Toscane
Brunello di Montalcino 2006, Fanti
Eén van de grootste wijnen uit Italië en dan ook nog
eens extra voordelig ingekocht. Het voordeel is voor
u, profiteer hiervan. 2006 is een topjaargang die
door het Consorzio del Vino Brunello di Montalcino
de hoogst mogelijke score van 5 sterren
heeft gekregen en daarmee officieel als
exceptionele jaargang wordt bestempeld!
Daarnaast natuurlijk het uitstekende
vakmanschap van het top-wijnhuis
Fanti. Zoals gebruikelijk ook deze keer
weer zeer hoge punten door o.a. Wine
Spectator die 92 punten toekende aan
deze wijn. Intens diep donkerrood. Hele
voorname neus met veel complexiteit,
harmonieuze vanilletonen, aantrekkelijk
rood- en zwart fruit en kruidige tonen
van leer en tabak. De smaak ligt ook
duidelijk in het verlengde van de neus
en is daarmee bijzonder complex en
voornaam. Een zeer geconcentreerde wijn vol fruit,
kruiden en perfect in harmonie met rijpe tannines
en vanilletonen. Hele lange afdronk en al verbazingwekkend
rond. Gemaakt van de beste, handmatig
geoogste trossen Sangiovese Grosso. Opvoeding
van 24 maanden op eikenhouten barriques en grote
foudres van Slavonisch eikenhout. Een absolute
feestwijn! Heerlijk bij uitgesproken kazen, uitgesproken
kruidige gerechten en idem vleessoorten.
Nu drinken tot 2026. Alc. 14,5%. Meer wijnen en
specialiteiten van dit top-huis vindt u onder “Fanti”
op www.jeanbergerwijn.nl.

Antwoordkaart
U kunt deze kaart in een voldoende gefrankeerde envelop
(postzegel wordt gecrediteerd) versturen of bel (0475-332966),
fax (0475-335761, e-mail (info@jeanbergerwijn.nl) uw bestelling
door.
Graag levering van :
Champagne Gremillet: topkwaliteit voor
een vriendelijke prijs
… fl. Champagne Gremillet
“Grande Réserve” Brut
… fl. Champagne Gremillet
“Cuvée des Dames” 100%
Chardonnay, Brut
… fl. Champagne Gremillet “Rosé de Saigné”
100% Pinot Noir, Brut
Primeurwijnen
… fl. Beaujolais Nouveau 2011,
Château de Vaurenard
… fl. Bardolino Novello 2011, Villa Girardi
Herfst- wild- en feestwijnen
WIT
... fl. Vermentino-Chardonnay 2010,
IGP Île de Beauté
... fl. Muskateller trocken 2009/2010,
Marcus Clauss
... fl. Bourgogne Chardonnay 2009
Vieilles Vignes, Domaine Tripoz
... fl. Sancerre 2009 “Grande Réserve”,
Henri Bourgeois
... fl. Meursault 2009 “Les Narvaux”,
Domaine Michelot
ROOD
… fl. Château Moulin Saint Jean 2008
“Tradition”, Corbières
… fl. Hormos “Collección” 2007,
Vino de la Tierra de Castilla
DESSERT
Kopke “Quinta São Luiz” 1987
Vintage Port
In 1638 gebeurde het dat 2 Duitsers
(Christiano en Nicolau Kopke) zich in
Oporto vestigden als wijnhandelaar.
Naast wijn maken verscheepten ze ook
wijn naar onder andere Nederland. Pas
in 1675 werd voor de eerste keer in de
geschiedenis de naam “Port” gegeven
aan een zending Kopke wijn die
toevalligerwijs ook nog voor Nederland
bestemd bleek te zijn. Hiermee werd
C. N. Kopke wereldwijd erkend als
eerste Porthuis in de Portgeschiedenis. Quinta São
Luiz is een van de meest fameuze wijngaarden van
Kopke en de bakermat van vele gouden medailles
winnende Vintage Ports. Een ware traktatie voor de
feestdagen. Kastanjebruine kleur. Aantrekkelijke,
ontwikkelde Port met tonen van leer, specerijen en
6
… fl. Plan de Dieu 2009,
Côtes du Rhône-Villages,
Château Saint-Jean
… fl. Château Berger 2005, Graves
… fl. Curtefranca 2006 “
Vigna Santella del Gröm”,
Ricci Curbastro
… fl. Songe de l’Abbé 2009, Faugères,
Abbaye Sylva Plana
… fl. Savigny-lès-Beaune 2005,
Arnoux Père et Fils
… fl. Château Houissant 2000,
Cru Bourgeois Saint-Estèphe
… fl. Brunello di Montalcino 2006, Fanti
DESSERT
… fl. Kopke “Quinta São Luiz” 1987
Vintage Port
OVERIGE WIJNEN
… fl. ..............................................................
… fl. ..............................................................
… fl. ..............................................................
… fl. ..............................................................
… fl. ..............................................................
… fl. ..............................................................
… fl. ..............................................................
❑ Schrap mij uit uw bestand.
❑ stuur mijn Wijnjournaal naar e-mail:
.............................................................. ..
zelfs nog rood- en zwart fruit. Goede structuur en
prima in balans. Ideaal als aperitief en perfect te
combineren met stevige kazen (waaronder blauwschimmelkaas),
noten, druiven, pure chocolade en
gedroogd fruit. Ook zeer plezierig bij een goede
sigaar. Alc. 20%. Onderscheiden met een gouden
medaille op het “III Concurso Internacional da
Cidade do Porto”.
Leveringsvoorwaarden:
Aanbiedingen in dit journaal zijn geldig, mits onverkocht,
tot 31 december 2011. Druk- en zetfouten
voorbehouden. Prijzen zijn inclusief accijns en BTW.
Franco huis vanaf € 175,-. Goederen blijven ons eigendom
totdat het gehele factuurbedrag is voldaan. Op
al onze leveringen zijn de algemene verkoopvoorwaarden
van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse
Wijnhandelaren van toepassing. Deze voorwaarden
zijn gedeponeerd ter griffie van de Arrondissementsrechtbank
te Amsterdam onder nr. 44/2008 en worden
U op eerste aanvraag toegezonden.