wijnhandel bergers wijnjournaal 125 - Wijnhandel Jean Berger

WIJNHANDEL BERGERS WIJNJOURNAAL 125
Swalmerstraat 5, 6041 CV Roermond
Telefoon (0475) 33 29 66 bgg (0475) 59 24 27
Telefax (0475) 33 57 61
E-mail info@jeanbergerwijn.nl
Website www.jeanbergerwijn.nl
BTW no. NL 8160.04.134.B01
AGP no. NL 0482.01.01.942
Marcus Clauss Weinkollektion
uit Rheinhessen opnieuw zeer
verrassend
Roel Berger, Marcus Clauss en Wim Berger
Tijdens het proeven van de nieuwe jaargangwijnen
werden we met stomheid geslagen door de fantastische
zuivere en kwalitatief hoogstaande wijnen
van deze jonge wijnbouwer. De hoop op een goede
opvolging werd meer dan bevestigd en gaf ons ondermeer
het bewijs van de ongeremde vooruitgang
van Duitse wijnen. Marcus is een uiterst gepassioneerd
wijnliefhebber en wijnmaker. Hij werkt met
lage rendementen en oogst zo laat mogelijk. De
witte wijnen vergisten op koele temperatuur om zoveel
mogelijk karakteristieke fruitaroma’s in de wijn
jaargang 26, mei - augustus 2010
te behouden. De rode wijnen vergisten traditioneel
met schilcontact en rijpen verder op eikenhouten
barriques. Zowel de rode als de witte wijnen blijven
tot op het laatste moment op de afgestorven
gistcellen (lie fine) liggen om de wijn te blijven
voeden en een goede houdbaarheid mee te geven.
De wijngaarden zijn zo’n 10 km. ten zuidwesten
van Mainz aangeplant op een löss- en leemrijke
bodem. Tezamen met de kalkrijke ondergrond geeft
dit een heerlijke mineraliteit mee aan de wijn. Een
zeer aanbevelenswaardig kwaliteitshuis met een
bijzonder interessante prijs-kwaliteit verhouding!
Zomerwijnen bij uitstek en nog zeer betaalbaar ook,
voor elk wat wils!
MOUSSEREND
Secco “Silvaner” 2009
Hele plezierige parelwijn met fijne,
natuurlijke mousse verkregen
tijdens de vergisting. Rond, sappig
en makkelijk. Redelijk droog
smaakspel met typische Silvaner
tonen en exotisch fruit. Feestelijk
bubbelende wijn tegen een wel
heel bescheiden prijs! Lekker als aperitief en feestelijke
begeleider voor diverse gelegenheden.
Nu drinken tot 2013. Alc. 11,5%. N.b. zilveren
medaille bij DLG Bundesweinprämierung!
Pinot Brut 2008
“Traditionelle Flaschengärung”
Deze pittige, mousserende wijn wordt gemaakt van
Open-Huis-dag op zaterdag 29 mei a.s.
van 13:00 tot 17:00u.
Met medewerking van Marcus Clauss!
Gedurende deze dag kunt u alle wijnen uit dit journaal (m.u.v. de Voorintekening 2009), de Brunello
di Montalcino 2005 (Fanti) en een aantal nieuwe aanwinsten in een geheel ongedwongen
sfeer voorproeven. Marcus Clauss uit Rheinhessen zal deze dag aanwezig zijn om u te begeleiden
bij het proeven van zijn wijnen. U bent van harte welkom. Neem gerust uw vrienden en familie
mee. Toegang is gratis.
Basis wijncursus start 14 september a.s.
Op veler verzoek geven we in ons proeflokaal aan de Swalmerstraat in Roermond weer de zeer
leerzame Basiscursus wijn. Uiteraard komen vele wijngebieden aan bod met hun wetenswaardigheden,
maar tevens wordt er veel aandacht geschonken aan het proeven van wijn uit deze gebieden,
de invloeden van de bodem, de wijnmaker en in het bijzonder aan u die de wijn uitschenkt.
Als lesboek hanteren wij het fraaie boek “Aan de slag met wijn”, een uitgave van de Stichting
Vakopleiding Horeca. Dit is een van de meest complete naslagwerken op wijngebied. U bent niet
verplicht dit boek aan te schaffen indien u dit al in bezit heeft. Volgt u samen de cursus dan is ook
1 boek voldoende. De basiscursus start op dinsdag 14 september 20.00 u. aan de Swalmerstraat 5,
ingang boetiek. De overige data: 21 en 28 september en 5 oktober. Deelnameprijs: € 120.-- p.p.
Boek Aan de slag met wijn € 55,--
Inschrijving reeds mogelijk, telefonisch 0475-332966 of via info@jeanbergerwijn.nl

Grauburgunder (Pinot Gris) en Spätburgunder (Pinot
Noir) volgens de “Methode Champenoise”. Stevig,
vol en rijk in smaak. Geurige, herkenbare Pinot
tonen. Verrassend concentraat. Lekker als aperitief
en feestelijke begeleider bij diverse gelegenheden.
Nu drinken tot 2012. Alc. 12,5%.
WIT
Rivaner trocken 2009
Ontzettend leuk glas wijn boordevol frisheid en sappigheid.
Ook nog eens uiterst aantrekkelijk geprijsd.
Opvallend geurig met iets van peer en muskaat.
Rond, sappig, vriendelijk in zuren en met zeer
fijne, uitgesproken fruitaroma’s in de mond. Zeer
harmonieuze afdronk met een heel aantrekkelijk
mineraal karakter. Heerlijk als aperitief, bij asperges,
wit vleesgerechten, Chinees-Indische gerechten,
Hollandse kazen en vis zonder saus.
Nu drinken tot 2013. Alc. 12%.
Muskateller trocken 2009
Bijzonder intens en geurig glas wijn, heerlijk fris
en sappig. Gemaakt van een der oudste druivensoorten.
Zeer uitgesproken muskaat aroma gecombineerd
met exotisch fruit in neus en mond. Rond,
sappig, mineraal en met een behoorlijke lengte in
afdronk. Uitstekend! Fantastisch als aperitief, bij
asperges, wit vleesgerechten, Chinees-Indische
gerechten, Hollandse kazen en vis zonder saus.
Nu drinken tot 2013. Alc. 12,5%.
Grauburgunder
trocken 2007
“Im Holzfass
gereift”
Een verrassende
en aantrekkelijke
droge Pinot Gris
met evenwichtig
en ondersteunend
houtgebruik.
Opvallend fris,
jeugdig en sappig.
In kleur is duidelijk de houtlagering te zien, iets
goudgelig. Rijpe, rijke neus met iets van meloen en
mooi ondersteund door vanille van de eikenhouten
barriques. Krachtig en voornaam in smaak met
mooie, frisse zuren en aantrekkelijke vanilletonen.
Genieten als aperitief, bij wit vleesgerechten, Hollandse
kazen en fijne vis met saus.
Nu drinken tot 2014. Alc. 13,5%.
Riesling “First Clauss” trocken 2008
Marcus’ mooiste en meest uitgesproken Riesling,
met een knipoog naar de in de regel dure Erstes-
en Grosses Gewächs wijnen. Afkomstig van een
wijngaard met 20 jaar oude stokken, zeer laat en
met de hand geoogst. Bijzonder aantrekkelijke
krachtpatser met een onweerstaanbaar complex
smaakspel. Verfijnde aroma’s van abrikoos en citrus.
Mooi vetje, frisse zuren en heerlijk rijp. Opvallend
concentraat en lengte in afdronk. Een bijzondere
en nog zeer betaalbare top Riesling! Fantastisch
bij verse vis, gerookte vis, Hollandse nieuwe, wit
vleesgerechten, Chinees- Indische- en Aziatische gerechten.
Nu drinken tot 2019. Alc. 13%. N.b. goud
op Berliner Weintrophy 2010, goud op DLG Bundesweinprämierung
en 87 punten Degustation Prowein
2010.
ROOD
Poësie 2007 “Im Holzfass gereift”
Marcus maakte hier een interessante en geslaagde
blend van Portugieser (rondheid en aroma’s) en
Dunkelfelder (kleur, kracht en rijkheid). 8 maanden
lagering op eikenhouten barriques. Opvallend
is de zeer donkere kleur. Hele evenwichtige en
aantrekkelijk neus met fruit, kruidigheid en vanille
van het eikenhout. Vol, rijk en pittig, smaak in het
verlengde van de neus. Prima lengte in afdronk.
Dijk van een wijn bij de barbecue, bij rood- en witvleesgerechten,
ovenschotels en Hollandse kazen.
Nu drinken tot 2016. Alc. 13,5%. N.b. 2 sterren bij
Degustation Prowein 2010 en goud bij DLG Bundesweinpämierung.
Voor de liefhebbers zijn er ook nog enkele flessen
Spätburgunder 2006 “Im Holzfass gereift”. Een
heerlijke droog gevinifieerde en uiterst betaalbare
Pinot Noir. Ook hier 8 maanden lagering op
eikenhouten barriques. Opvallend geurig en zacht.
Licht helderrood van kleur, typisch voor Pinot Noir.
Aantrekkelijke Pinot neus. Smaakvol, rond en elegant.
N.b. Grosses Gold bij Berliner Weintrophy en
3/5 sterren in tijdschrift Selection. Fantastisch bij de
barbecue, bij rood- en witvleesgerechten, Hollandse
kazen en als avondwijn.
Nu drinken tot 2015. Alc. 13%.
Zomerwijnen
Een selectie witte, rosé en rode wijnen
die perfect aansluit bij de tijd van
het jaar. Proeft U het liefst de wijnen
eerst voordat U tot aankoop overgaat?
Bezoek dan eens ons Open Huis waar
alle wijnen in dit journaal open staan
ter keuring! Zoekt u andere wijnen?
Ons volledige assortiment vindt u op:
www.jeanbergerwijn.nl (inclusief webshop).
WIT
Corsica
Vermentino-Chardonnay 2008, Vin de
Pays de L’Île de Beauté
Bevat Sulfieten
Vermentino-
V C2008
Chardonnay
Vin de Pays de L’Île de Beauté
Produit de France
Importé, élevé et mis en bouteille par
Wijnhandel Jean Berger, Roermond, NL
75 cl. 12,5% vol.
Ondertussen de hardstlopende witte wijn in ons
assortiment. Deze aantrekkelijke, zeer vriendelijke
zomerwijn kunt u zonder problemen iedereen voorzetten.
Geen houtlagering.
Gemaakt van 50% Vermentino en 50% Chardonnay.
Mooie licht goudgele kleur. In neus heerlijk
expressief en uitnodigend met exotisch- en citrus
fruit. Opvallend rond, dik en aromatisch. Mooi fris
en zuiver, met een zachte minerale afdronk. 2008
was een topjaar voor Corsica. Heerlijk als aperitief-
en terraswijn, bij vis zonder saus, geitenkaas en wit
vlees. Nu drinken tot 2013. Alc. 12,5%.
L. VCH. 08/1

Franken
Müller-Thurgau 2008 “ST 40” trocken,
Sommerhausen
Fantastische droge charmeur uit het Franken gebied
ten oosten van Frankfurt. Natuurlijk in de traditionele
“bocksbeutel” fles. Aromatische neus met
mineraliteit en iets kruidigs. Frisse, zuivere smaak
met een goede lengte in afdronk. Rond en sap-
Martin Steinmann van Schloss Sommerhausen en
Roel Berger
pig. Heerlijke terras- en aperitiefwijn en perfect te
combineren met asperges met saus, wit vleesgerechten,
gevogelte, visgerechten en (vegetarische)
groenteschotels. Nu drinken tot 2013. Alc. 12,5%.
N.b. ook leverbaar van dit wijnhuis: Grüner-Silvaner
2007 “ST 90” trocken à € 8,25. Lekkere sappige
doordrinker voor alle dag met een uitgesproken en
karakteristiek bouquet. Uitnodigend, mineraal en
extractrijk. Ideale terras- en aperitiefwijn en perfect
te combineren met asperges, wit vleesgerechten,
vis en (vegetarische) groenteschotels. Nu drinken
tot 2012. Alc. 11,5%. Blauer Silvaner 2007 “ST 25”
trocken à € 10,75. Zeer bijzondere witte wijn gemaakt
van een weinig aangeplante Silvaner variëteit
met blauwe druiven (kloon ST25). Enorme lengte,
spel en concentraat!!! Blind geproefd neigt hij naar
een rode wijn. Speciale terras- en aperitiefwijn en
perfect te combineren met asperges met saus, wit
vleesgerechten, gevogelte en uitgesproken visgerechten
en (vegetarische) groenteschotels.
Nu drinken tot 2012. Alc. 12%.
Elzas
Pinot Blanc 2007, Marcel Hugg
Aspergebegeleider bij uitstek van dit in
het oude Middeleeuwse stadje Bergheim
gelegen wijnhuis. Hier worden al
sinds 1760, volgens familietraditie, hele
verfijnde, aromatische en uitnodigende
Alsace-wijnen gemaakt. Nog steeds op
dezelfde traditionele wijze gemaakt,
maar met de modernste apparatuur
gevinifieerd. Gereputeerd wijnhuis met maar één
doel....kwaliteit! Lekkere toegankelijke doordrinkwijn,
redelijk droog gevinifieerd. Sappig, harmonisch
en zuiver. Naast asperges, ook perfect als
aperitief, terraswijn en bij gebakken en gestoomde
vis. Nu drinken tot 2012. Alc. 12%.
Veneto
Lugana “Terre Lunghe” 2008, Villa Girardi
De familie Tommasi staat al jaren garant voor heerlijke,
aromatische drinkwijnen met een zeer hoge
mate van zuiverheid en concentraat. Zo ook deze
Cru! “Terre Lunghe” staat voor de wijngaard die
gelegen is in de heuvels oostelijk van het Gardameer.
Hier gedijen de Trebbiano druiven, waar deze
wijn voor 100% uit bestaat, op hun best. Een wijn
van hoge kwaliteit met een zeer geurig bouquet
van bloemen en exotisch fruit. In smaak heel
vriendelijk, rijp en met een zeer aangenaam fruitig
smaakspel. Geen houtlagering. Heerlijk als aperitief
en fantastisch te combineren met asperges, zeevruchten,
visgerechten, kruidige rijst- en groentegerechten,
wit vlees en gevogelte.
Nu drinken tot 2012. Alc. 12%.
ROSÉ
Bordeaux
Château Haut Maurin 2009
Clairet rosé
Heerlijke, zeer betaalbare Clairet rosé
van dit traditionele Château. Clairet is
afgeleid van de Engelse term “French
Claret” waarmee de lichtrode kleur van
de Bordeaux wijnen zoals deze in de Middeleeuwen
was, wordt aangeduid. Clairet rosés zijn
dan ook donkerder van kleur dan gewone rosés.
Heerlijke frisse, dorstlessende, zachte rosé. Gemaakt
van overwegend Merlot (voor de rondeur en volheid)
aangevuld met Cabernet Sauvignon (voor de
frisheid). Gedeeltelijke malolactische gisting heeft er
ook nog eens voor gezorgd dat deze wijn zo lekker
zacht is geworden en ook nog eens veel langer
houdbaar dan gangbare rosés. Zeer uitnodigende
fruitaroma’s, een hoog doordrink gehalte en een
aantrekkelijke lange afdronk. Heerlijk als terras- en
aperitiefwijn, bij salades, zachte kazen, wit vlees en
zelfs een visje met saus.
Nu drinken tot 2015. Alc. 13%.
ROOD
Chantemerle 2007: nieuwe
uitstraling, bijzondere kwaliteit
De Chantemerle (Côtes du Roussillon-Villages), al
jarenlang één van de hardstlopende rode huiswijnen,
heeft een ware metamorfose ondergaan. Zo is
het klassieke etiket vervangen door een modernere
look en de wijn op een zware fles afgevuld. Dit
alles om de uitstraling te verhogen, want... de
Chantemerle is daadwerkelijk een stuk voornamer
geworden. Zo werd de basiswijn, uit het topjaar
2007, bij een heus kasteel (Château de Caladroy)
geselecteerd. Hier in Roermond kreeg deze wijn
gedeeltelijke rijping op jonge eikenhouten barriques,
dit voor meer complexiteit en behoud van
de fijne fruitige en kruidige tonen. Het resultaat
is verbluffend: een dijk van een wijn met opvallend
veel finesse. De fantastische opvolger voor de
2003 jaargang, met meer uitdaging en uitnodiging
tot doordrinken. Heerlijk rond, sappig en kruidig
glas wijn met een lange afdronk. Licht houtondersteund.
Gemaakt van 50% Syrah, 30% Grenache
Noir en 20% Carignan. Klasse en dat voor die prijs!
Grand Vin
Chantemerle
a p p e l l at i o n C ô t e s d u r o u s s i l l o n - V i l l a g e s C o n t r ô l É e
2007
Élevé en fûts de chêne
Importé, élevé et mIs en bouteIlle par WIjnhandel jean berger, roermond, nl.
13,5% vol.
Bevat sulfieten
produIt de France
750 ml.
L.CH. 07/1
Fantastisch als avondwijn, bij zachte kazen, kruidige
gerechten, barbecue, bij rood- en wit vleesgerechten
en gevogelte. Nu drinken tot 2017. Alc. 13,5%.

AANBIEDING: Om de laagste prijs te verkrijgen kunt u alle wijnen uit dit
journaal, met uitzondering van de voorintekening 2009, met elkaar combineren.
Prijs per fles bij afname van 1-23 fl. 24-47fl. 48-71 fl. v.a. 72 fl
Marcus Clauss Weinkollektion uit Rheinhessen
MOUSSEREND
Secco “Silvaner” 2009 7.50 7.35 7.20 7.05
Pinot Brut 2008 “Traditionelle Flaschengärung” 15.95 15.65 15.30 14.95
WIT
Rivaner trocken 2009 5.95 5.85 5.70 5.60
Muskateller trocken 2009 8.50 8.35 8.15 7.95
Grauburgunder trocken 2007 “Im Holzfass gereift” 8.50 8.35 8.15 7.95
Riesling “First Clauss” trocken 2008 11.95 11.70 11.45 11.25
ROOD
Poësie 2007 “Im Holzfass gereift” 9.50 9.30 9.10 8.95
Spätburgunder 2006 “Im Holzfass gereift” 8.50 8.35 8.15 8.00
Zomerwijnen
WIT
Vermentino-Chardonnay 2008, Vin de Pays de L’Île de Beauté 5.25 5.15 5.05 4.95
Müller-Thurgau 2008 “ST 40” trocken, Sommerhausen 7.95 7.80 7.65 7.50
Pinot Blanc 2007, Marcel Hugg 9.25 9.05 8.90 8.70
Lugana “Terre Lunghe” 2008, Villa Girardi 9.95 9.75 9.55 9.35
ROSÉ
Château Haut Maurin 2009 Clairet rosé 5.95 5.85 5.70 5.60
ROOD
Chantemerle 2007, Côtes du Roussillon-Villages 5.95 5.85 5.70 5.60
Château Puy-Galland 2004, Côtes de Francs 6.95 6.80 6.65 6.50
Château Puy-Galland 2001, Côtes de Francs 7.75 7.60 7.45 7.30
Côtes du Rhône 2008, Château Saint-Jean 6.95 6.80 6.65 6.50
Plan de Dieu 2008, Côtes du Rhône-Villages, Saint-Jean 9.25 9.05 8.85 8.70
Sant’ Antimo Rosso 2006, Fanti 9.50 9.30 9.10 8.90
Chinon 2008, Domaine de la Perrière 10.35 10.15 9.95 9.75
Chinon “Vieilles Vignes” 2008, Domaine de la Perrière 14.75 14.45 14.15 13.85
Moulin-à-Vent 2006, Domaine des Vignes du Tremblay 12.75 12.50 12.25 12.00
Saint-Aubin 2007 “Les Eduens”, Domaine Larue 13.50 13.25 12.95 12.70
DESSERTWIJN
Moscato Piemonte, Monchiero 8.95 8.75 8.60 8.40
Bordeaux
Château Puy-Galland 2004,
Côtes de Francs
Liefhebbers van een heerlijk op dronk
zijnde, zachte Bordeaux met veel
sappigheid, aantrekkelijk fruit en
uitnodiging tot doordrinken krijgen
hier veel waar voor hun geld. Bernard
Labatut en zijn zoon bewerken in de achtertuin van
Saint-Emilion, in de heuvels van de Côtes de Francs,
goed aangelegde en verzorgde wijngaarden. Vinificatie
is gericht op concentraat en zuiverheid. De
druivenrassen Merlot (80%), Cabernet Franc (10%)
en Cabernet Sauvignon (10%) worden apart gevinifieerd
en pas na rijping geassembleerd. Opvallend
soepel en smaakvol. Uitnodigend en verfijnd. Licht
houtgelagerd. Heerlijk als terras- en avondwijn, bij
een stukje zachte kaas, wit- en rood vleesgerechten,
barbecue en stoofpotjes. Nu drinken tot 2014.
Alc. 12,5%. N.b. voor de liefhebbers zijn er ook
nog enkele flessen Château Puy-Galland 2001. Heel
mooi ontwikkeld aroma, heerlijk zacht, een prima
lengte in afdronk en ook zeer aantrekkelijk geprijsd.
Nu drinken tot 2013. Alc. 13%. Médaille d’Argent,
Concours de Bordeaux-Vins d’Aquitaine 2003!
Rhône
Côtes du Rhône 2008, Château Saint-
Jean
Een familiebedrijf met fantastische kwaliteiten,
gelegen in Travaillan ten oosten van Orange.
Wijngaarden liggen op het uitgestrekte geolo-
gische plateau van de gemeente Plan de Dieu in
het departement Vaucluse. De grond is bijzonder
steenrijk, met dezelfde rolkeien als in Châteauneufdu-Pape
en dermate arm dat de rendementen zeer
laag zijn. Toch is dit gebied al sinds de Romeinse
tijd zeer gereputeerd voor zijn wijnbouw. Aanplant
bestaat voornamelijk uit Grenache en Syrah, maar
ook de Carignan voelt zich hier thuis. François is de
jongste telg binnen de Meffre familie, eigenaar van
dit Château, en maakt uiterst gedreven prachtige
volle, rijke Rhône wijnen. Alleen oogsten als de
druiven werkelijk rijp zijn, is zijn motto. Geen brutale,
dunne, alcoholbetoonde wijnen, François heeft
een zeer elegante, ronde, volle stijl die ook in al
zijn wijnen overduidelijk naar voren komt. Gemaakt
van 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Carignan.
In neus heel aantrekkelijk fris, uitnodigend en barstensvol
rood fruit. Heerlijk vol van smaak met een
vurig karakter. Rond, sappig, kruidig en een goede
lengte in afdronk. Geweldig als avondwijn, bij
zachte kazen, bij de barbecue, rood- en wit vleesgerechten,
gevogelte, niet te uitgesproken wild en
overgerechten. Nu drinken tot 2015. Alc. 13,5%.
N.b. deze wijn behaalde een gouden medaille op het
“Concours des Grands Vins de France, Macon 2009”.
Absoluut een aanrader is de Plan de Dieu 2008,
Côtes du Rhône-Villages van dit domein. Gemaakt
van 67% Grenache, 22% Syrah en 11% Carignan.
Een geweldenaar boordevol rood fruit. Fantastische
rijpe, rijke smaak met opvallend veel verfijning en
concentraat. Naast fruit ook duidelijk kruidige tonen
en drop. Heerlijke mond vol wijn bij een mooie

kaasplank, bij de barbecue, kruidige wit- en rood
vleesgerechten, gevogelte, wild, stoofpotjes etc. Nu
drinken tot 2016. Alc. 14,5%. N.b. Gouden medaille
op het “Concours des Vins d’Orange 2009”.
Toscane
Sant’ Antimo Rosso 2006, Fanti
Een heerlijke ronde, zachte zomerwijn van
het hoog aangeschreven Brunello-huis
Fanti. Gemaakt van 70% Sangiovese
Grosso (jonge wijngaarden die nog niet
geregistreerd staan als D.O.C.G. Brunello
en D.O.C. Rosso di Montacino) aangevuld
met Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah.
8-10 maanden lagering op eikenhouten
barriques en grote foudres van slavonisch eikenhout.
Diep donkerrode kleur, tegen het paars
aan. Geurige kruidige neus, met donker fruit en
vanille. Plezierige, sappige wijn, vol van smaak, een
fris zuurtje, lekker pepertje en elegant houtgebruik.
Heerlijke avondwijn bij een kaas en/of vleesplankje,
bij de barbecue en bijzonder goed te combineren
met kruidige (vegetarische) gerechten, rood- en wit
vleesgerechten, gevogelte, pasta en pizza.
Nu drinken tot 2014. Alc. 14%.
Loire
Chinon 2008, Domaine de la
Perrière
Gelegen in de beroemdste gemeente
binnen het Chinon gebied, Cravant
lès Côteaux. De 25 ha. wijngaarden
zijn volledig beplant met Cabernet
Franc. Zoals de oude Gallische naam
doet vermoeden is het domein
daadwerkelijk uit kleine stenen
opgebouwd, deze zitten in overvloed in de bodem
en bepalen voor een groot deel het karakter van
de wijn en zorgen voor een perfecte drainage.
Langzame, temperatuur gecontroleerde vergisting
om zoveel mogelijk frisse fruitaroma’s te behouden.
Geen houtlagering. Mooie helderrode kleur. In
neus veel rood en zwart fruit en zelfs iets kruidigs.
In smaak bijzonder soepel, zacht en heerlijk
fruitig (o.a. zwarte kersen) met veel uitnodiging
tot doordrinken. Een behoorlijke lengte in afdronk
met milde tannines. Een aanrader voor diegene
die graag eens 100% Cabernet Franc wil proeven.
Zeer aan te bevelen als terraswijn, avondwijn, bij
gevogelte, wit vlees, geroosterd vlees, vegetarische
gerechten, pikante gerechten en geitenkaas.
Serveren rond 14/16°C. Nu drinken tot 2014. Alc.
12,5%. Probeert u ook eens: Chinon “Vieilles Vignes”
2008 van dit domein. Afkomstig van meer dan
40 jaar oude wijnstokken. Handmatig geoogst. Volledige
opvoeding op eikenhout. Mooie helderrode
kleur. In neus veel rood en zwart fruit, iets
kruidigs en subtiel ondersteund door vanille van het
eikenhout. In smaak duidelijk meer concentraat en
lengte, ook hier weer subtiel houtondersteund. Een
flinke lengte in afdronk met milde tannines. Zeer
aan te bevelen bij gevogelte, stoofpotjes, wit vlees,
geroosterd vlees, vegetarische gerechten, pikante
gerechten en pittige kaas.
Nu drinken tot 2018. Alc. 12,5%.
Beaujolais
Moulin-à-Vent 2006, Domaine des Vignes
du Tremblay
Interessant familiebedrijf met 8 ha. aan wijngaarden
in de appellatie Moulin-à-Vent. Wijngaarden
liggen op de zuidkant van de heuvels. De
bodem bestaat hier uit zandsteen bedekt
met zand en rode klei. De ondergrond uit
graniet en is rijk aan mangaan. Gewerkt
wordt met uiterste zorgvuldigheid en
respect voor de natuur. Handmatige oogst
en selectie van de beste druiventrossen in
de wijngaard. Gecontroleerde vergisting en
lichte persing om zoveel mogelijk fruit en zo min
mogelijk tannines te extraheren. Opvoeding tussen
de 7-10 maanden op grote eikenhouten foudres.
Krachtige wijn en perfect op dronk. Aroma’s van
kruiden en rijp rood en zwart fruit. Lekker als
avond- en terraswijn, bij pittige kazen, gevogelte,
lam en wit- en rood vleesgerechten.
Nu drinken tot 2015. Alc. 13%.
Bourgogne
Saint-Aubin 2007 “Les Eduens”,
Domaine Larue
Voortreffelijke en betaalbare rode Bourgogne
van dit zeer hoog aangeschreven
bedrijf. Gemaakt van 100% Pinot Noir.
Verfijnd Pinot aroma met de bekende
cassis tonen en een lichte rokerige toets
van de eikenhouten barriques. Gevolgd
door een zachte, elegante en uitnodigende smaak.
Subtiel en ondersteunend houtgebruik en een
mooie frisse, zuivere, lange lengte in afdronk. Heel
aantrekkelijk en boordevol raffinement, zonder
zwaar te zijn. Aanrader! Fantastische terras- en
avondwijn, heerlijk bij de barbecue, wild, lamsvlees,
gevogelte en bij milde kazen.
Nu drinken tot 2013. Alc. 13%.
DESSERTWIJN
Piemonte
Moscato Piemonte, Monchiero
Zeer aromatische en oppeppende aperitief- en
dessertwijn van de vakbekwame oenoloog Vittorio
Monchiero. Gemaakt van 100% muskaatdruiven.
Heerlijke zuivere muskaattonen in neus en smaak.
Frivool, elegant en toch een lange afdronk. De zeer
goede balans tussen zoet en zuur maakt hem heerlijk
verfrissend. Door zijn hoeveelheid aan restzoet, zijn
lichte mousse (frizzante) en zijn lage alcoholgehalte
een enorme opknapper na een copieuze maaltijd!
Verrukkelijk en met een zeer goed prijs-kwaliteitsniveau!
Gekoeld drinken. Heerlijk als aperitief en bij vele
desserts zoals ijs, chocolademousse etc. Binnen enkele
jaren na aankoop consumeren. Alc. 5,5%.
Vittorio Monchiero en Linda Berger
Leveringsvoorwaarden:
Aanbiedingen in dit journaal zijn geldig, mits onverkocht, tot 31
augustus 2010. Druk- en zetfouten voorbehouden. Prijzen zijn
inclusief accijns en BTW. Franco huis vanaf j 175,-. Goederen
blijven ons eigendom totdat het gehele factuurbedrag is voldaan.
Op al onze leveringen zijn de algemene verkoopvoorwaarden van
de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren van
toepassing. Deze voorwaarden zijn gedeponeerd ter griffie van
de Arrondissementsrechtbank te Amsterdam onder nr. 44/2008
en worden U op eerste aanvraag toegezonden.

Antwoordkaart
Verstuur deze kaart in een voldoende gefrankeerde envelop (postzegel wordt gecrediteerd) of bel (0475-332966), fax
(0475-335761) of e-mail (info@jeanbergerwijn.nl) uw bestelling door.
Graag levering van :
Marcus Clauss Weinkollektion uit Rheinhessen
MOUSSEREND
... fl. Secco “Silvaner” 2009
... fl. Pinot Brut 2008 “Traditionelle Flaschengärung”
WIT
... fl. Rivaner trocken 2009
... fl. Muskateller trocken 2009
... fl. Grauburgunder trocken 2007 “Im Holzfass gereift”
... fl. Riesling “First Clauss” trocken 2008
ROOD
... fl. Poësie 2007 “Im Holzfass gereift”
... fl. Spätburgunder 2006 “Im Holzfass gereift”
Zomerwijnen
WIT
... fl. Vermentino-Chardonnay 2008, Vin de Pays de L’Île
de Beauté
... fl. Müller-Thurgau 2008 “ST 40” trocken, Schloss
Sommerhausen
... fl. Grüner-Silvaner 2007 “ST 90” trocken, Schloss
Sommerhausen à € 8,25
... fl. Blauer Silvaner 2007 “ST 25” trocken, Schloss
Sommerhausen à € 10,75
... fl. Pinot Blanc 2007, Marcel Hugg
... fl. Lugana “Terre Lunghe” 2008, Villa Girardi
ROSÉ
… fl. Château Haut Maurin 2009 Clairet rosé
ROOD
… fl. Chantemerle 2007, Côtes du Roussillon-Villages
… fl. Château Puy-Galland 2004, Côtes de Francs
… fl. Château Puy-Galland 2001, Côtes de Francs
… fl. Côtes du Rhône 2008, Château Saint-Jean
… fl. Plan de Dieu 2008, Côtes du Rhône-Villages,
Château Saint-Jean
… fl. Sant’ Antimo Rosso 2006, Fanti
… fl. Chinon 2008, Domaine de la Perrière
… fl. Chinon “Vieilles Vignes” 2008, Dom. de la Perrière
… fl. Moulin-à-Vent 2006, Dom. des Vignes du Tremblay
… fl. Saint-Aubin 2007 “Les Eduens”, Domaine Larue
DESSERTWIJN
… fl. Moscato Piemonte, Monchiero
Voorintekening wijnoogst 2009
2009 is in nagenoeg alle Europese wijnbouwgebieden een geweldig
wijnjaar geworden. Kort door de bocht, voor Bordeaux: een bijzonder
fraai en karakteristiek jaar met veel kleur, veel fruit, duidelijke tannine,
aangename zuren, een alcoholgehalte van minimaal 13,5%. Voor
Bourgogne: ook een heel goed jaar met volle stevige wijnen met veel
kleur, die lang aanhouden in smaak. Hier kunnen we stellen dat dit
jaar zich snel zal ontwikkelen en dus al snel te drinken zal zijn.
De proefnotities en details van de hieronder aangeboden wijnen kunt
u vinden op www.jeanbergerwijn.nl onder de categorie Voorintekening
oogst 2009. Heeft u geen computer en wilt u wel intekenen?
Laat dit ons weten en wij sturen u de voorintekenlijst graag toe.
Voorintekening, hoe werkt dat?
Voorintekenen is bijzonder interessant. U reserveert een aantal flessen
VOORINTEKENING OOGST 2009
… fl. …………………………………………………………..
… fl. …………………………………………………………..
… fl. …………………………………………………………..
… fl. …………………………………………………………..
… fl. …………………………………………………………..
… fl. …………………………………………………………..
… fl. …………………………………………………………..
❑ Schrap mij uit uw bestand.
❑ stuur mijn Wijnjournaal naar
e-mail:……………………………………..
Afzender:
✁
van de voorinteken wijnen. De prijzen die u nu betaalt zijn aanzienlijk
lager dan de prijscourantprijs. Bestelt u 24 flessen van één soort dan
hebt u al een extra korting! Het grootste voordeel hebt u bij reservering
van 72 flessen. U kunt daarvoor alle wijnen van de voorintekening
combineren, dus het hoeft niet van 1 soort te zijn!
U krijgt van ons een bevestiging en rekening, die u voor 31 augustus
2010 dient te betalen. De wijnen worden na botteling of aankomst
bezorgd. Voor de witte wijnen zal dat eind van dit jaar zijn. Voor de
rode wijnen wordt dat najaar 2011 en in een enkel geval voorjaar
2012.
De prijzen gelden voor flessen met een inhoud van 75 cl. Wilt u magnums
(1,5 liter) of ½ flessen (0,375 liter) dan is ook dat mogelijk. De
prijs voor een magnum is 2x de flesprijs + € 1,50 en voor een halfje
de helft van de flesprijs + € 0,75.
Aanbieding rode Bordeauxwijnen bij afname van: 1-23 fl. 24-47 fl. 48-72 fl. v.a. 72 fl. prijscourant
prijs
Ch. Haut Maurin, Bordeaux Superieur 6.60 6.25 5.90 5.55 6.95
Ch. Du Grand Barrail, Premières Côtes de Blaye 7.15 6.75 6.40 6.00 7.50
Révélation du Ch. du Grand Barrail, Premières Côtes de Blaye 13.25 12.55 11.95 11.25 13.95
Ch. Gros Moulin, Côtes de Bourg 8.50 8.10 7.65 7.25 8.95
Ch. Robin, Côtes de Castillon 13.25 12.55 11.95 11.25 13.95
Château Moulin de Blanchon, Cru Bourgeois Haut-Médoc 9.50 8.95 8.50 8.00 9.95
Ch. Le Temple, Cru Bourgeois Médoc 11.95 11.25 10.75 10.00 12.50
Ch. Fontis, Cru Bourgeois Médoc 15.95 15.10 14.25 13.50 16.75
Ch. Les Ormes Sorbet, Cru Bourgeois Superieur 20.50 19.35 18.35 17.25 21.50
Ch. Saransot-Dupré, Cru Bourgeois Supérieur Listrac 13.60 12.95 12.25 11.50 14.25
Ch. Mélin, Saint Emilion
Bourgogne’s
Côte de Nuits rood
11.95 11.25 10.75 10.00 12.50
Marsannay “Longeroies”, Dom. Fournier 19.95 18.85 17.85 16.85 20.95
Marsannay “Trois Terres”, Dom. Fournier 30.35 28.75 27.25 25.60 31.95
Gevrey-Chambertin, Dom. Fournier 25.25 23.95 22.65 21.25 26.50
Côte de Nuits Villages “Les Croix Violettes”, Dom. Fournier 26.50 25.00 23.65 22.25 27.75
Chambolle-Musigny, Christophe Bryczek 24.75 23.40 22.25 20.75 25.95
Morey-Saint-Denis, Christophe Bryczek
Morey-Saint-Denis 1er Cru “Cuvée du Pape”,
25.25 23.95 22.65 21.25 26.50
Christophe Bryczek 37.00 35.00 33.25 31.25 38.95
Côte de Nuits-Villages, Gérard Julien 18.25 17.35 16.40 15.50 19.25
Nuits-Saint-Georges, Gérard Julien 28.25 26.55 25.25 23.75 29.50
Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Gérard Julien 39.95 37.75 35.75 33.75 41.95
Echézeaux Grand Cru, Gérard Julien 64.95 58.50 55.25 51.95 68.25
Côte de Beaune wit
Bourgogne Aligoté, Domaine Larue 8.50 8.05 7.65 7.20 8.95
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Dom. Tripoz 17.65 16.65 15.75 14.95 18.50
Saint-Aubin 1-er Cru “En Rémilly”, Dom . Larue 23.35 22.05 20.95 19.75 24.50
Puligny-Montrachet, Dom. Larue 29.00 27.50 25.95 24.50 30.50
Santenay Blanc 1-er Cru “Comme”, Abbaye de Santenay 22.55 21.40 20.25 19.00 23.75
Meursault “Pellans”, Abbaye de Santenay 28.00 26.50 25.00 23.60 29.50
Côte de Beaune rood
Chorey-lès-Beaune, Dom. Arnoux 16.95 15.95 15.15 14.25 17.75
Savigny-lès Beaune, Dom. Arnoux 19.25 18.25 17.25 16.25 20.25
Beaune 1er Cru, Dom. Arnoux 26.85 25.50 24.00 22.75 28.25
Corton Rognet, Grand Cru, Dom. Arnoux 58.75 55.75 52.50 49.50 61.75
Santenay, Abbaye de Santenay 16.10 15.25 14.50 13.50 16.95
Santenay 1er Cru Gravières Abbaye de Santenay 20.95 19.75 18.75 17.50 21.95
Chassagne-Montrachet, Dom. Larue 18.95 17.95 16.95 15.95 19.95