Een groene economie, de oplossing voor een levende planeet?
Een groene economie, de oplossing voor een levende planeet?
Een groene economie, de oplossing voor een levende planeet?
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
DEBAT: NAAR EEN DUURZAME<br />
VOEDSELVOORZIENING<br />
© TINEKE D’HAESE © TINEKE D’HAESE<br />
Gaëlle Bouttier-Guerive<br />
WWF-Frankrijk<br />
”Voeding is goed <strong>voor</strong> 40% van <strong>de</strong> ecologische voetafdruk van <strong>de</strong><br />
mensheid. Het voldoen aan <strong>de</strong> voedingsbehoeften stelt ons vermogen<br />
om ons natuurlijke kapitaal te beschermen rechtstreeks op <strong>de</strong> proef.”<br />
“Wij produceren vandaag an<strong>de</strong>rhalve keer zoveel als nodig is om <strong>de</strong><br />
mensheid te voe<strong>de</strong>n: <strong>een</strong> van <strong>de</strong> problemen is <strong>de</strong> enorme verspilling<br />
in <strong>de</strong> hele productie- en distributieketen. <strong>Een</strong> an<strong>de</strong>r probleem is onze<br />
overmatige consumptie van dierlijke eiwitten, die leidt tot <strong>een</strong> an<strong>de</strong>re<br />
vorm van verspilling van voedselcalorieën.”<br />
Kristof Volckaert<br />
Boerenbond<br />
Yvan Dejaegher<br />
Beroepsvereniging van <strong>de</strong> producenten van mengvoe<strong>de</strong>r<br />
“De sector heeft <strong>een</strong> duurzaamheidplatform opgericht met vier doelstellingen: maatschappelijk<br />
verantwoord dierenvoe<strong>de</strong>r, alternatieve proteïnebronnen, <strong>de</strong> berekening<br />
van <strong>de</strong> koolstofvoetafdruk en het Handvest van <strong>de</strong> Duurzame On<strong>de</strong>rneming.”<br />
“De overheid moet haar on<strong>de</strong>rsteunen<strong>de</strong> rol kunnen spelen bij grote projecten en grote<br />
investeringen. Er is nood aan meer overleg tussen <strong>de</strong> verschillen<strong>de</strong> schakels. Als wij<br />
willen concurreren met China, moeten we ons bij<strong>voor</strong>beeld wapenen tegen prijsstijgingen<br />
en wispelturige grondstoffenprijzen.”<br />
“De intensieve landbouw die we in Vlaan<strong>de</strong>ren kennen, is het resultaat<br />
van <strong>een</strong> evolutie van verschei<strong>de</strong>ne eeuwen, dure landbouwgrond<br />
en hoge lonen. <strong>Een</strong> intensief systeem in <strong>een</strong> sterk verste<strong>de</strong>lijkt gebied<br />
is gunstiger <strong>voor</strong> <strong>de</strong> koolstofvoetafdruk, maar niet <strong>voor</strong> <strong>de</strong> biodiversiteit:<br />
wij leveren inspanningen om dit systeem performanter te<br />
maken.”<br />
“Er zijn correcties nodig aan <strong>de</strong> markt, duurzaamheid ontstaat niet<br />
vanzelf op <strong>een</strong> vrijgemaakte markt.”<br />
Koen Bouckaert<br />
Alpro<br />
Thierry Kesteloot<br />
Oxfam-Solidariteit<br />
“Het probleem met voeding is dat ons systeem fundamenteel onrechtvaardig is. De<br />
<strong>voor</strong>bije twintig jaar zijn we er niet in geslaagd <strong>de</strong> uitdaging van <strong>de</strong> sociale ongelijkheid<br />
op solidaire wijze aan te pakken.”<br />
“De voedingsprijzen zijn g<strong>een</strong> afspiegeling van <strong>de</strong> werkelijke kosten. Bovendien zou je<br />
<strong>een</strong> beetje karikaturaal kunnen stellen dat <strong>de</strong> voeding hier (in <strong>de</strong> rijke lan<strong>de</strong>n) te<br />
goedkoop is en daar (in <strong>de</strong> arme lan<strong>de</strong>n) te duur.”<br />
“We moeten <strong>de</strong> Europese consument aanzetten om zijn voedingsgedrag<br />
gelei<strong>de</strong>lijk aan te veran<strong>de</strong>ren en <strong>de</strong> Europese en <strong>de</strong> nationale<br />
overheid kunnen daar <strong>een</strong> bijdrage toe leveren.”<br />
“<strong>Een</strong> centraal element is informatie en sensibilisatie van <strong>de</strong> consument,<br />
want alle actoren moeten bijdragen aan <strong>een</strong> duurzaam voedingssysteem.”<br />
Pagina 8 - <strong>Een</strong> <strong>groene</strong> <strong>economie</strong>, <strong>de</strong> <strong>oplossing</strong> <strong>voor</strong> <strong>een</strong> leven<strong>de</strong> <strong>planeet</strong>?<br />
© TINEKE D’HAESE<br />
© TINEKE D’HAESE<br />
© TINEKE D’HAESE