4109 kb - Vitalis - Vitalis Biologische Zaden

ZAAD
2013
inhoudsopgave
Biologische Zaden

Vitalis gaat door!
Ook nu we per 1 januari 2012 een volledige
dochter zijn geworden van Enza Zaden blijft
Vitalis doorgaan op de wijze die u van ons
kent. Ons doel blijft onverminderd om als
volledig biologisch bedrijf de beste rassen
aan te bieden. En uiteraard zijn de zaden van
deze rassen uitsluitend biologisch geteeld. Het
100% biologisch zijn zien wij als een van de
kernwaardes van Vitalis!
Specifieke rasontwikkeling voor biologische teelt
Met de komst van Marcel van Diemen (in deze
brochure ook zelf aan het woord) als eigen
veredelaar zijn wij nog beter in staat om in
onze eigen veredeling aan de specifieke wensen
voor de ontwikkeling van nieuwe rassen voor de
biologische teelt te voldoen. Daarnaast biedt dit
de mogelijkheid om in een vroeg stadium richting
te kunnen geven aan de veredeling bij Enza.
In deze catalogus treft u dan ook weer meerdere
nieuwe rassen aan die voortkomen uit de unieke
samenwerking tussen Vitalis en Enza. Deze rassen
zijn voorzien van het Nieuw teken.
Biologische Zaden
Medewerkers stellen zich voor
Ook in deze catalogus laten wij weer een tweetal
medewerkers aan het woord. Naast de al eerder
genoemde Marcel van Diemen stelt ook Henk
Lebbink zich aan u voor. Natuurlijk staat de
kwaliteit van onze zaden voorop maar wij vinden
het ook belangrijk de mensen aan het woord te
laten die gemotiveerd hieraan een bijdrage leveren.
Vernieuwde website en webshop
Voor het complete assortiment van Vitalis
Biologische Zaden verwijzen wij u graag naar
onze vernieuwde website www.biovitalis.eu. Op
de website bestaat ook de mogelijkheid om via de
webshop uw bestellingen online te plaatsen. Op
bladzijde 4 en 5 meer hierover.

Inhoud
Website- en webshopinformatie 4
Bladgewassen
IJsbergsla 6
Kropsla 8
Bindsla 9
Eikenbladsla 10
Lollo Rossa 10
Batavia 11
Babyleaf 12
Kassla 13
Andijvie 14
Raapsteel 14
Witlof 14
Spinazie 15
Rucola 15
Ui 16
Prei 16
klik op naam of pagina nummer:
Vruchtgewassen
Tomaat 20
Komkommer 23
Paprika 24
Pompoen 28
Courgette 29
Meloen 29
Wortel, Kool- & Knolgewassen
Radijs 30
Meiraap 30
Rode Biet 30
Wortel 30
Boerenkool 31
Bloemkool 31
Koolrabi 31
Knolvenkel 31
Resistenties 33
Algemene Verkoopvoorwaarden 34
Al onze zaden zijn biologisch vermeerderd volgens verordening (EG)
Nr. 834/2007. Vitalis is aangesloten bij SKAL onder nummer 017981.
Wij zijn gecertificeerd voor zowel productie, productieprocessen,
bewerkingen, import en verkoop.
Oogst meiraap zaad -

4
Geheel vernieuwde Website
De nieuwe website van Vitalis heeft een
nieuwe vormgeving waardoor het makkelijker
is om de juiste informatie te vinden. Maar
belangrijker nog is de mogelijkheid om u
beter te informeren over actuele zaken zoals
nieuws en evenementen. Zo vindt u informatie
over beurzen waar wij staan en verschillende
open dagen die wij organiseren. Ook actuele
ontwikkelingen in de biologische sector kunnen
worden vermeld. Een belangrijk voorbeeld
van actuele informatie betreft resistenties.
Sommige plantenziekten en fysio’s of stammen
kunnen snel wijzigen. Het is in dat geval voor u
van groot belang om steeds de meest actuele
resistenties te weten van onze rassen. Op de
nieuwe website vindt u al deze gegevens.
De nieuwe website is voor Europa beschikbaar in
vier talen; Nederlands, Engels, Duits en Frans.
U vindt ons op www.biovitalis.eu
inhoudsopgave
Website

Webshop
Webshop
Voor geregistreerde Nederlandse klanten
hebben we nu ook een webshop. U kunt
daar terecht voor ons volledige assortiment.
Het grootste voordeel is dat u niet alleen
tijdens kantooruren, maar ook ‘s avonds en
in het weekend uw bestelling kunt plaatsen.
Ook is direct te zien of het gekozen ras nog
beschikbaar is. Voor uitgebreide informatie of
advies kunt u natuurlijk nog steeds bellen met
onze medewerkers van de afdeling verkoop.
Indien u een inlogcode wenst te ontvangen,
neem dan via de website contact met ons op.
De opzet van de nieuwe site is flexibel, zodat
wij de komende tijd de site en de webshop
verder kunnen uitbreiden en verbeteren. Zo is
bijvoorbeeld de webshop op dit moment alleen
toegankelijk voor klanten in Nederland maar
wij hopen dit in de toekomst uit te breiden naar
andere landen.
inhoudsopgave 5

IJsbergsla - Ametist
Ametist is het ideale ras voor de eerste plantingen. In het
vroege voorjaar combineert Ametist voldoende omvang met een
snelle vulling en is daardoor zeer vroeg oogstbaar.
IJsbergsla - Cellist
Cellist is inzetbaar voor oogst in het late voorjaar, de zomer
en de herfst. Het ras is geschikt voor teelt op verschillende
grondsoorten, van zware klei tot zandgrond. Cellist heeft
een goede resistentie tegen Bremia en slaluis. De omvang is
middelgroot en de bol heeft een goede structuur.
6
Ametist Cellist
E01E.3868 Clarist
inhoudsopgave
IJsbergsla
IJsbergsla - E01E.3868 Nieuw
Een nieuwe royale middelgrote ijsbergsla voor de zomer- en
herfstteelt. De mooie donker groene krop vult regelmatig en
heeft daardoor een goede veldhoudbaarheid. Het ras is zeer
sterk op schot en binnenrand. De E01E.3868 is hoog resistent
tegen Bremia (Bl:1-28) en slaluis (Nr:0).
IJsbergsla - Clarist (E01E.3864) Nieuw
Clarist is een mooi donker groen compact ijsbergslaras voor de
zomerteelt. Ook op groeikrachtige gronden houdt de Clarist de
juiste vorm en maat , waardoor 10 kroppen in een kist passen.
Het ras is sterk op schot en rand en verder resistent tegen
Bremia (Bl:1-28) en slaluis (Nr:0).

Sla
IJsbergsla
Ametist Bl:1-27/Nr:0
Cellist Bl:1-28/Nr:0
E01E.3868 Bl:1-28/Nr:0
Clarist (E01E.3864) Bl:1-28/Nr:0
Resistenties Plant- en oogstperiode
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
HR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt
inhoudsopgave 7

Groene Kropsla - Analena
Analena is de beste keus voor de voorjaars- en herfstteelt.
Het ras kropt snel, terwijl de vulling wat rustiger verloopt. Dit
ras wordt dus niet gauw overrijp, zodat er lang van gesneden
kan worden. De royale krop is goed gesloten, heeft een brede,
mooie onderkant en veel omblad. Bovendien heeft Analena een
aantrekkelijke, frisgroene uitstraling.
Groene Kropsla - Lobela
Lobela is een royale, goed kroppende, frisgroene kropsla. De
oogst valt in het late voorjaar, de zomer en de vroege herfst.
Het ras heeft een geleidelijke en losse vulling en kent daardoor
een goede veldhoudbaarheid. Lobela is zeer sterk tegen rand en
schotvast.
8
Analena Lobela
Maditta
- Slaveredeling inhoudsopgave
Kropsla
Sebastiano
Groene Kropsla - Maditta
Maditta is een compacte, middelgrote kropsla die zich tamelijk
vroeg sluit. Ze geeft een los gevulde krop en heeft een platte,
sterke onderkant. Het ras is sterk op schot en kan geteeld
worden in het late voorjaar en de zomer.
Rode Kropsla - Sebastiano
Sebastiano is een licht gesavooide rode kropsla die het gehele
groeiseizoen in de volle grond geteeld kan worden.

Bindsla Mini - Khan
Vanwege de heerlijke smaak en de knapperigheid neemt
de populariteit van mini-bindsla nog steeds toe. Ook voor
de teler heeft mini-bindsla een aantal voordelen: een hoge
plantdichtheid (tot 16 per m²), sterk op rand en een goede
veldhoudbaarheid. Het ras Khan is het hoofdras vanwege de
grote betrouwbaarheid en brede inzetbaarheid.
Bindsla Mini - Xaroma
Xaroma is de mini-bindsla voor de vroege teelt, omdat het ras
wat sneller is dan Khan. De top is iets meer gesloten dan bij
Khan het geval is. De smaak is uitstekend.
Bindsla Rood Mini - Ovired
Ovired was de eerste rode mini-bindsla. De witte nerven
contrasteren mooi met het rode blad. Ovired is dus een
opvallend product met een fraaie presentatie. Het ras heeft een
uitstekende smaak en goede houdbaarheid. Ovired is mede
geselecteerd vanwege de hoge schottolerantie in de zomer.
Sla Type
Kropsla
Analena Groen Bl:1-25,27,28/Nr:0 LMV:1
Lobela Groen Bl:1-28/Nr:0 LMV:1
Maditta Groen Bl:1-27/Nr:0 LMV:1
Sebastiano Rood Bl:1-27
Bindsla
Khan Xaroma
Ovired
Totana Copron
Khan Mini Groen Bl:1-27/Nr:0 LMV:1
Xaroma Mini Groen Bl:1-27/Nr:0 LMV:1
Ovired Mini Rood Bl:1-21,23-26,28
Totana Normaal Bl:1-28/Nr:0 LMV:1
Copron Normaal Bl:1-27/Nr:0 LMV:1
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Bindsla
Bindsla - Totana
Totana is een grote robuuste, opgericht groeiende bindsla.
Hoewel Totana sterk is op binnenrand is het advies toch om
tijdens de warme vochtige broeierige periode in de zomer te
snijden voor de sla sluit, dit om binnenrand voor te zijn. De
volledige resistentie tegen Bremia en Nasanovia maken het ras
zeer geschikt voor de biologische teelt.
Bindsla - Copron
Copron is een lichtgroene, grote bindsla met een uitstekende
smaak. De hoge productie, frisgroene kleur en geelgroene
hartvulling maken het ras naast het gebruik voor de versmarkt
ook geschikt voor de snijderij. Copron kan gedurende het gehele
seizoen geteeld worden. Het ras is sterk op schot en binnenrand.
Resistenties Plant- en oogstperiode
HR IR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt
inhoudsopgave 9

Hardy
Eikenbladsla Groen - Hardy
Hardy is een compacte, blonde eikenbladsla met resistentie
tegen slaluis. Het is geschikt voor de zomerteelt. Door de snelle
vulling is eikenbladsla al vroeg oogstbaar.
Eikenbladsla Groen - Vizir Nieuw
Vizir is een flexibel ras dat gedurende het gehele seizoen
geteeld kan worden. Vizir is sterk op schot , heeft een gezonde
onderkant en een klein snijvlak. Dit en de goede resistentie
tegen Bremia (Bl:1-28) en slaluis (Nr:0) maken Vizir het ras
voor de biologische teelt.
Sla Type
Eikenbladsla
Hardy
Vizir
Lunix
Horix
Lollo Rossa
Vizir Lunix Horix
Tuska
Eikenblad
Groen
Eikenblad
Groen
Eikenblad
Rood
Eikenblad
Rood
Eikenbladsla Rood - Lunix
Lunix is een middelgrote, goed gevulde rode eikenbladsla met
een donkere kleur. Het ras is sterk op schot en kan gedurende
het voorjaar en de zomer geteeld worden.
Eikenbladsla Rood - Horix Nieuw
Onze nieuwe donker rode eikenblad Horix is sterk op schot en
middelgroot. Horix is de juiste keuze voor oogst laat voorjaar,
zomer en herfst. Het ras heeft resistentie tegen
Bremia (Bl:1-28) en slaluis (Nr:0).
Lollo Rossa - Tuska
Tuska is een royale, donkerrode en fijn gekrulde Lolla Rossa. Het
heeft een goede veldhoudbaarheid en hoge schottolerantie. De
groei is opgericht, waardoor er minder kans is op smet. Ook bij
zware regen blijft Tuska goed in model en valt niet open. Het ras
is geschikt voor het gehele teeltseizoen.
Resistenties Plant- en oogstperiode
HR IR Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt
Bl:1-13,17,18,22,
24,25,28/Nr:0
LMV:1
Bl:1-28/Nr:0 LMV:1
Bl:1-27/Nr:0
Bl:1-28/Nr:0
Tuska Lollo Rossa Bl:1-26,28/Nr:0
Batavia
Grazer Krauthäuptel 2 Kroppend
Elanda Kroppend Bl:1-27 LMV:1
Maritima Open Bl:1-28/Nr:0 LMV:1
Lioba
Kroppend
Rood
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
10
inhoudsopgave
Eikenbladsla
Bl:1-27 LMV:1
Lollo Rossa

Grazer Krauthäuptel 2 Elanda Maritima Lioba
Batavia
Batavia Kroppend- Grazer Krauthäuptel 2
Grazer Krauthäuptel 2 is een bataviaras met een rijke historie.
Reeds in 1856 werd er melding van gemaakt. In die tijd was
biologische teelt de enig bestaande teeltwijze, met als enige
reden dat er nog geen bestrijdingsmiddelen bestonden.
Vanwege de goede veldresistentie en zeer goede smaak zijn
tuinders de Grazer Krauthäuptel blijven telen. Het ras is ook
vandaag de dag nog geliefd bij telers, vooral in de Oostenrijkse
provincies Steiermark en Karintië. In deze streken eet men de
Grazer Krauthäuptel met pompoenpitolie, een heerlijke donkere
nootachtige olie. Grazer Krauthäuptel heeft een kleine groene
gesloten krop met een vleugje rood aan de randen. Dit ras kan
het gehele seizoen worden geteeld.
Batavia Kroppend - Elanda
Elanda is een kroppende batavia die opvalt vanwege de mooie,
goed gevulde, middelgrote krop. Deze heeft een frisgroene
kleur. Het ras is sterk tegen rand en schot. Elanda is goed te
telen voor oogst in de zomer en herfst.
Batavia Open- Maritima
Open batavia is de meest geteelde slasoort in Frankrijk.
Consumenten waarderen bataviasla vanwege het frisse,
knapperige blad en goede houdbaarheid. Deze snel groeiende
open batavia is geschikt voor het gehele seizoen. Maritima is
sterk op schot en rand. De grote, goed gevulde en frisgroene
krop nodigt uit tot snijden en consumeren.
Batavia Kroppend Rood - Lioba
Lioba is een mooie, rood kroppende batavia die opgericht groeit.
Vanwege de goede schottolerantie is dit ras ook geschikt voor de
zomerteelt.
Witte kooien voor inhoudsopgave spinazieveredeling - 11

Babyleaf - Palosta
Palosta is een bindsla met een stevig, opgericht blad. Het blad is
frisgroen van kleur en heeft een ronde vorm.
Babyleaf - Secco
Secco is een krulsla met helder groen blad. De bladrand is sterk
en fijn gekruld wat een goede vuling in de verpakking geeft.
Babyleaf - Oaking
Oaking is een eikenbladsla die mooi compact blad produceert.
De kleur is frisgroen. De bladrand is fijn gegolfd en gelobd als
eikenblad. Oaking heeft resistentie tegen de Bremia fysio’s 1-28
en is resistent tegen slaluis.
12
Palosta Secco Oaking
Babyleaf
Redlo Sadawi
Babyleaf Type Kleur
Resistenties
HR IR
Palosta Bindsla Groen Bl:1-27/Nr:0 LMV:1
Secco Krulsla Groen Bl:1-27/Nr:0
Oaking Eikenblad Groen Bl:1-28/Nr:0 LMV:1
Redlo Lollo Rossa Rood Bl:1-26,28
Sadawi Eikenblad Rood Bl:1-28/Nr:0
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
inhoudsopgave
Babyleaf - Redlo
Redlo is een rode babyleaf van het type Lollo Rossa. Het blad is
stevig, kort en intens rood van kleur. De bladrand is fijn gekruld.
Babyleaf - Sadawi
Sadawi heeft overeenkomend met Oaking een decoratief gelobd
blad, maar met een rode kleur. Verder is het blad sterk en
opgericht. Sadawi heeft resistentie tegen de Bremia fysio’s 1-28
en is resistent tegen slaluis.

Brighton Pagero
Kassla
Dexan
Kas - Kropsla - Brighton
Brighton is een kassla met middelgrote krop. Dit ras heeft een
goede vulling en een zeer sterke, mooi gesloten onderkant.
Brighton is geschikt voor de herfst- en winterteelt. Het ras heeft
een goede resistentie tegen meeldauw.
Kassla Type
Brighton Kropsla Bl:1-28
Pagero Eikenblad groen Bl:1-27
Dexan Eikenblad rood Bl:1-28/Nr:0
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Kas - Eikenbladsla Groen - Pagero Nieuw
Een nieuwe groene eikenblad voor de kasteelt in het najaar, de
winter en het voorjaar. Pagero heeft een goede vulling en een
mooie onderzijde. Verder is Pagero sterk tegen rand.
Kas - Eikenbladsla Rood - Dexan
Dexan is een nieuwe eikenbladsla voor de kas. De compacte
krop oogt fraai rood. Het ras is geschikt voor de voorjaars- en
najaarsteelt. De resistenties tegen slaluis en Bremia geven extra
oogstzekerheid.
Resistenties Plant- en oogstperiode
HR Aug Sep Okt Nov Dec Jan Feb Mrt Apr Mei
inhoudsopgave 13

Andijvie - Nuance
Nuance is het standaardras in de andijvieteelt van het vroege
voorjaar tot en met de herfst. Dit ras is het sterkst tegen rand
en glazigheid. Het onderscheidt zich door zijn snelheid en
uitstekende, gele hartvulling. Opbrengst en arbeidsprestatie zijn
uitstekend te noemen. Daarnaast kenmerkt Nuance zich door
een brede bladvoet en sterke onderzijde. Nuance voldoet ook
zeer goed onder glas in de vroege herfst- en voorjaarsteelt.
Krulandijvie - Myrna
Myrna is een middelfijn gekrulde andijvie met een goede vulling.
Het ras is geschikt voor de zomer- en herfstteelt en kan voor
oogst tot 1 januari ook goed in de kas geteeld worden. Myrna is
sterk tegen rand.
Andijvie Type
Nuance Glad
Seance Glad
Myrna Krul
Primafine Krul TFM
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Raapsteel
Raapsteel - Namenia
Namenia wordt veel geteeld in de onverwarmde kas als eerste
bladgroente in het voorjaar. Dit bekende ras heeft een
ingesneden blad. De selectie is zeer productief. Het zaaien vindt
plaats in voor- en najaar. Het gebruik per are is 150-200 gram.
De zaaiafstand is 15 cm per rij.
14
Nuance Seance
Myrna
inhoudsopgave
Andijvie
Andijvie - Seance
Seance is het aanbevolen andijvieras voor de zomerteelt door
o.a. een hoge schottolerantie. Het ras is frisgroen van kleur,
royaal van omvang en heeft een opgerichte groeiwijze. De broek
is mooi gesloten en is weinig gevoelig voor smet. Het snijvlak
is klein en heeft weinig last van holle stronken. Seance is zeer
productief en is daardoor ook zeer geschikt voor de snijderij.
Krulandijvie - Primafine
Primafine is een middelgrote zeer fijne krulandijvie. Primafine is
geschikt voor het hele seizoen, mede door de goede groeikracht,
weerstand tegen schot en sterkte op rand.
Plant- en oogstperiode
Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
Witlof
Namenia Metafora
Primafine
Witlof - Metafora F1
Metafora is vanwege zijn uitzonderlijke kropkwaliteit een
standaardras voor de middelvroege- en late trek. De pennen zijn
weinig gevoelig voor Phytophthora en geven een uniforme partij.
In de trek wordt een hoge opbrengst bereikt. De krop heeft een
korte pit en zeer goede houdbaarheid.

Corvair Coltivata
Selvatica
Spinazie Rucola
Spinazie - Corvair F1 Nieuw
Corvair is een semi gesavoyed spinazieras voor de voorjaar en
herfstteelt. Corvair kan geteeld worden als babyleaf maar ook
voor groot blad. Het donker groene blad groeit opgericht en
uniform. Corvair is intermediair resistent tegen de Peronospora
fysio’s 1-11 en 13.
Rucola - Coltivata (Eruca sativa)
Rucola Coltivata is een Italiaanse bladgroente, behorend tot de
koolfamilie. Coltivata heeft langwerpig, grof gelobd blad. Het
heeft een minder pittige smaak dan Selvatica en is daardoor
goed te combineren in salades. Coltivata is groeikrachtiger en
productiever dan Selvatica.
Rucola - Selvatica (Diplotaxis tenuifolia)
Rucola Selvatica is het meest geteelde Rucola-type. Het heeft
mooi, fijn ingesneden blad en een uitgesproken, pittige smaak.
Rucola wordt meer en meer gewaardeerd door de consument.
inhoudsopgave 15

Red Emperor
Ui - Red Emperor F1
Het rode uienras Red Emperor blinkt uit in de primeurteelt. Het
ras is tot wel twee weken sneller dan de standaardrassen. De
teelt kan gestart worden met perspotjes (5-6 zaadjes per potje).
De uien zijn mooi platrond en hebben een mooie donkerrode
kleur. Red Emperor geeft onder goede omstandigheden hoge
opbrengsten. Het ras is niet geschikt voor de middellange of
lange bewaring.
Prei - Herfstreuzen 3 - Almera
Almera is een snelgroeiende selectie voor de productie van
zomerprei. Almera geeft dikke prei met een lange schacht en
kent daardoor een hoge productie. Het ras is weinig gevoelig
voor knobbelvorming.
Prei - Blauwgroene Herfst - Axima
Axima is onze selectie voor de herfstteelt. Het opgerichte blad
is vrij smal en donker van kleur. Het is weinig gevoelig voor
knobbelvorming.
Prei - Blauwgroene Herfst - Tadorna
Voor de periode oktober tot en met december komt het ras
Tadorna in beeld. Het heeft rechtopstaand blad en is goed
te schonen. Tadorna is sterk tegen bladvlekkenziekten en
preigeelstreepvirus.
Prei - Blauwgroene Winter - Atlanta
Atlanta bewijst zich al jaren als ras voor de winterteelt omdat
het de vorst goed doorstaat. Het is een mooie prei met opgaand
blauwgroen blad en lange schacht.
16
Ui
Almera Axima
Prei
Prei - Previta F1
Previta is inmiddels het standaarddras voor de vroege
biologische preiteelt. Het is geschikt voor de vroege plantingen
van week 9 t/m week 15. Dit ras heeft een lange schacht en
mooi recht opgaand blad. Het is zeer snel en geeft een hoge,
vroege productie. Daarnaast is Previta goed te oogsten en
gemakkelijk te schonen. Doordat de prei sterk op schot is, kan
het geteeld worden voor oogst in juni tot half juli.
Prei - Julita F1
Julita is het hoog productieve ras voor de zomerteelt. De
oogst valt van juli tot midden augustus. Julita is sterk op
schot. Het ras vormt een lange schacht en geeft daarmee een
topopbrengst. Julita heeft 10 groeidagen meer dan Previta.
Indien met de laatste planting van Previta ook Julita wordt
meegeplant, ontstaat een mooie oogstspreiding.
Prei - Navajo F1 (E 70.0976) Nieuw
De Navajo is onze nieuwe winterprei voor oogst in januari,
februari en maart. Het ras heeft een mooie lange schacht,
opgericht blad en een hoge opbrengst. De vorstresistentie is
goed, maar voor een hoge oogstzekerheid moet het gewas
tijdens extreme vorstperiodes wel afgekt zijn.
Tadorna Atlanta
Previta Julita
Navajo
inhoudsopgave

Prei Selectie
Oogstmaanden
Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec Jan Feb Mrt Apr
Schachtlengte
Almera Herfstreuzen 3* 8
Axima Blauwgroene herfst* 9
Tadorna Blauwgroene herfst* 8
Atlanta Blauwgroene winter* 7
Previta F1 Hybride 9
Julita F1 Hybride 9
Navajo F1 (E 70.0976) Hybride 9
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Veredelaars selecteren inhoudsopgave nieuwe prei rassen - 17

Bij Vitalis in Voorst werken 25 vaste medewerkers.
Twee van hen vertellen ...
Henk Lebbink
Henk is een boerenzoon uit het Achterhoekse Almen en werkt
sinds 4 jaar bij Vitalis als zaadschoner. Zaden worden in de
eigen kassen, maar vaker nog elders in de wereld speciaal
voor het bedrijf geteeld. Ze komen ten slotte allemaal bij Henk
binnen om geschoond te worden. “Dat zijn honderden partijen
per jaar; ik ben net klaar met 60 partijen die dit voorjaar uit
Chili zijn binnengekomen” vertelt Henk, die niet speciaal is
opgeleid voor dit vak maar het schonen bij Vitalis heeft geleerd.
“Het was in het begin moeilijk om te bepalen waar de grens
ligt tussen goed en slecht zaad, ik vond het maar vreemd om
soms tientallen procenten zaad weg te gooien om een mooie
partij over te houden.” Er is ook veel ervaring, een scherp oog
en gevoel voor nodig om precies zo veel zaad uit te zeven dat
een partij overblijft die bijna 100% zuiver is met een maximale
kiem.
Het gedorste zaad wordt achtereenvolgens op meerdere
machines bewerkt, afhankelijk van de zaadsoort en de mate
van verontreiniging. Eerst wordt het zaad in zakken gewreven
om zaadpluis en kaf van het zaad los te maken, daarna vindt
op een wanmolen de grove scheiding plaats tussen het “kaf en
het koren”. Op een zeef- en windmachine worden de overige
plantresten en loze zaden gescheiden en in een manteltrieur
kunnen afwijkende lengtes worden verwijderd. Op een
soortelijkgewicht machine kunnen tenslotte de zaden met het
juiste gewicht apart worden gehouden. Voor bepaalde zaden is
het daarna nog nodig om de zaden te sorteren in een bepaald
18
inhoudsopgave
kaliber om een nog uniformer product te verkrijgen. “Een
zaadpartij ondergaat soms wel 5 of 6 bewerkingen voordat ik
het kan goedkeuren” zegt Henk. Die uitdaging vindt Henk het
leukst. Het is leuk om steeds de processen te verbeteren zodat
er veiliger, efficiënter of met hogere kwaliteit gewerkt wordt.
Zaadschoning is een technisch vak maar op de vraag welke
machine hij het mooist vindt komt een verrassend antwoord: de
leesband, niet bepaald de meest technologische machine.
Op de lopende band worden zaden met de hand gelezen die niet
met een van de machines geschoond kunnen worden. Gelezen
wordt er meestal met collega’s die bijvoorbeeld door vorst of
regen een paar uur over hebben. “Aan de leesband ontstaan
soms mooie gesprekken” zegt Henk, “veel interessanter dan in
de kantine”. Dat komt omdat zaadlezen ontspant, maar vooral
omdat je elkaar niet kan aankijken tijdens het lezen, zo is
Henk’s analyse. De sociale, prettige sfeer onder de collega’s is
uiteindelijk toch een van de aspecten van het werk dat Henk bij
Vitalis zo goed bevalt.

Marcel van Diemen
‘Vertel alles over de banaan.’ Dat was een examenvraag op de
Hogere Tropische Landbouwschool in Deventer die Marcel moest
beantwoorden. Dat is alweer meer dan 25 jaar geleden, maar
Marcel kan het zich nog goed herinneren. Hij was geïnteresseerd
in ontwikkelingshulp en hield van reizen. Maar na een paar
jaar in Bolivia, Portugal en op Cyprus gewerkt te hebben is hij
“gewoon” in Enkhuizen terecht gekomen, bij Enza als veredelaar.
Daar werkte hij 20 jaar totdat bij Vitalis de functie voor
biologische veredeling beschikbaar kwam.
Waarom wilde je graag bij Vitalis werken? “Ik heb weliswaar
nooit met bananen gewerkt, maar door de tropische
landbouwopleiding heb ik in Bolivia wel met het veredelingswerk
kennisgemaakt. Dat sprak me erg aan. Zo ben ik uiteindelijk
veredelaar bij Enza geworden in verschillende gewassen als
andijvie, spinazie, witlof, knolvenkel.
Maar de biologische landbouw heeft me ook altijd getrokken, ik
wilde na de Mavo al naar de Warmonderhof, maar heb toen toch
voor de gewone middelbare landbouwschool in Gouda gekozen,
dat was dichterbij. Ik kende Vitalis natuurlijk al sinds het begin
van de samenwerking met Enza in 1998 en ik wilde bij Vitalis
gaan werken zodra de kans zich zou voordoen”.
Maar wat is er dan zo speciaal aan biologische veredeling?
Daar hoeft Marcel niet lang over na te denken: Het leukst aan
veredelen is dat je ideeën van jezelf en van collega’s en tuinders
kunt combineren en daar jaren mee aan het selecteren bent.
Het is echt iets van de lange adem en het is mooi om langzaam
de verbetering te zien groeien. Het bijzondere van Vitalis is dat
alles wat de medewerkers doen één geheel vormt en met elkaar
samenhangt. Zo is bijvoorbeeld de bescherming van de natuur
niet alleen een hobby, maar zijn zwaluwen ook nuttig doordat
zij enorme hoeveelheden bladluizen wegvangen. De teeltwijze
is niet alleen maar onbespoten en zonder kunstmest, maar door
de jarenlange zorg voor de bodem groeien de gewassen rustig
en robuust. Daardoor ontwikkelen ziekten zich maar langzaam
en kun je als veredelaar heel goed op subtiele verschillen in
resistentie of tolerantie selecteren. “Bij Enza kunnen we in het
laboratorium met merkers wel resistentiegenen aantonen,” weet
Marcel, ”maar echte veldresistentie kan je op onze biologische
proefvelden veel beter selecteren. Dat is een duurzame
strategie die een hele goede aanvulling is op gangbare
veredelingsmethoden”.
Marcel ontwikkelt de biologische rassen van Vitalis niet vanaf
het begin op eigen proefvelden en doet dat ook niet allemaal
zelf. De intensieve samenwerking met veredelaars van Enza in
verschillende landen is dan ook van groot belang. Het is dan ook
heel prettig dat Marcel net zo goed met mensen als met planten
werkt.
inhoudsopgave 19

Ronde Tomaat - Bocati F1
Bocati is een trostomaat voor de gestookte en koude teelt. Het
ras geeft mooie trossen met sterke groendelen en vruchten van
100 tot 120 gram. Het ras is groeikrachtig en geeft daardoor
tot het eind van het seizoen volop productie. Bocati moet aan
het begin van het seizoen zo generatief mogelijk gestuurd
worden. De vruchtzetting is altijd goed, ook onder zeer hete
omstandigheden. Bocati geeft een lang en mooi open gewas
met een rechte bladstand. Verder is de resistentie tegen valse
meeldauw* en echte meeldauw een geweldig voordeel voor de
biologische teelt.
Ronde Tomaat - Douglas F1
De groeikracht, de vroegheid en de uitgesproken smaak maken
dit ras bij uitstek geschikt voor de biologische tomatenteelt in
de koude kas. Het gemiddeld vruchtgewicht is 100 gram. De
vruchten hebben een dieprode, glanzende kleur. Douglas kan
zowel los als voor de tros geteeld worden.
Ronde Tomaat - Sparta F1
Sparta is een ras dat al vele jaren meegaat vanwege de goede
opbrengst en buitengewone smaak. Sparta is geschikt voor
de teelt in de koude of licht gestookte kas. Naast de voor
de biologische teelt noodzakelijke resistentie tegen valse
meeldauw* is het ras ook resistent tegen de volgende stammen
van het Meloidogyne-aaltje: arenaria, javanica en incognita.
20
Bocati Douglas Sparta Ardiles Loreto
inhoudsopgave
Tomaat
Pruimtomaat - Ardiles F1 Nieuw
Ardiles een midi pruimtomaat met vruchten van rond de 35
tot 40 gram. De mooie gelijkmatige uniforme trossen vormen
een aantrekkelijk product in het winkelschap. Het ras is goed
productief. De plant is sterk en toch in balans.
Pruimtomaat - Loreto F1
Loreto is een middelgrote pruimtomaat en weegt 70-90 gram.
Het ras is voor de losse oogst. Loreto is resistent tegen valse
meeldauw* en is daarom geschikt voor de koude kas. De goede
smaak zal door de consument zeer worden gewaardeerd.
Pruimtomaat - Savantas F1
Savantas is een pruimtomaat voor de gestookte teelt. Het ras
is groeikrachtig en moet generatief gestuurd worden. De vrucht
heeft een gewicht van 90-100 gram en kan geoogst worden als
tros en als losse tomaat.
* Valse Meeldauw in Tomaat
Vrijwel alle Vitalis tomaten rassen in deze catalogus (behalve
Espino) zijn hoog resistent tegen de benoemde valse meeldauw
(= Fulvia fulva) fysio’s A t/m E (Hr: Ff:A-E). Momenteel komt
op verschillende plaatsen toch valse meeldauw voor in rassen
met deze resistentie. Waarschijnlijk wordt dit veroorzaakt door
een mogelijk nieuw fysio (stam) van de valse meeldauw. De
huidige resistente rassen bieden dus wel bescherming tegen
de valse meeldauw fysio’s A t/m E maar niet tegen het nieuwe
fysio. Binnen de tomaten veredeling wordt volop gekruist
en geselecteerd om nieuwe rassen met meer resistentie te
ontwikkelen.

Savantas Espino
Pruimtomaat - Espino F1
Espino is een grove pruimtomaat voor de losse oogst. Het
gemiddeld vruchtgewicht is 100 tot 120 gram. De stevige,
dieprode vruchten worden gewaardeerd om de uitstekende
smaak en presentatie. Wanneer het gewas voldoende
generatief wordt geteeld, toont Espino een groeikrachtige en
gebalanceerde ontwikkeling. De echte meeldauwresistentie is
een belangrijke factor bij de keuze voor Espino.
Cherrytomaat - Sakura F1
Sakura is de cherrytomaat voor de koude of licht gestookte
teelt. Het ras is gemakkelijk te telen en geeft een zeer goed
opbrengst. Keer op keer is Sakura gekozen door consumenten
en koks als het best smakende cherrytomaatras. Naast de
voor de biologische teelt noodzakelijke resistentie tegen valse
meeldauw* is het ras ook resistent tegen de volgende stammen
van het Meloidogyne-aaltje: arenaria, javanica en incognita.
Tomaat
Ronde Tomaat
Resistenties
HR IR TR
Bocati F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1/For On Si • 100-120 • •
Douglas F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1 • 100 • •
Sparta F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1 Ma/Mi/Mj 100-110 • •
Pruimtomaat
Ardiles F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1/For On/Ma/Mi/Mj Si • 35-40 •
Loreto F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1 70-90 •
Savantas F1 ToMV/Ff:A-E/Fol:0,1/For Ma/Mi/Mj Si • 90-100 •
Espino F1 ToMV/Va/Vd/Fol:0,1 On Si 100-120 •
Cherrytomaat
Sakura F1 ToMV/Ff:A-E/Fol:0,1 Ma/Mi/Mj Si • 15-22 • •
Perlati F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1 On/Ma/Mi/Mj Si 15-18 • •
Toronjina F1 ToMV/Ff:A-E/Fol:0,1 15-18 • •
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Sakura
Perlati Toronjina
Cherrytomaat - Perlati F1
De smaak van cherrytomaat Peralti is superzoet. Perlati is
geschikt voor de losse pluk en wordt voor de biologische teelt
bijzonder aanbevolen vanwege de brede resistenties tegen
o.a. echte meeldauw en valse meeldauw*. Perlati is een
groeikrachtig ras en geschikt voor de gestookte en ongestookte
teelt.
Cherrytomaat - Toronjina F1
Deze cherrytomaat met een aantrekkelijk oranje kleur,
combineert een zeer goede smaak met een hoge opbrengst.
Toronjina is een groeikrachtig ras en geschikt voor de gestookte
en koude kas. Gemengd met Perlati geeft Toronjina een kleurige
mix in de verpakking.
Tros
Gewicht (Gr)
Stook teelt
Koude teelt
inhoudsopgave 21

Cocktailtomaat - Annamay F1
Annamay is vanwege de goede smaak, de hoge opbrengst, de
mooie tros en het brede resistentiepakket uitgegroeid tot een
standaardras in het cocktailsegment. De vruchten wegen tussen
de 30-40 gram. De trossen zijn mooi gevormd, compact en zeer
uniform. De smaak heeft een perfecte balans tussen zoet en
zuur. Daarnaast is Annamay resistent tegen valse meeldauw* en
echte meeldauw.
Cocktailtomaat - Baylee F1
Baylee is een troscocktail in het 50 grams-segment. De strakke
tros met stevige, glanzende vruchten kleurt goed door. Het
gewas is sterk en moet vrij generatief geteeld worden. De
groeikracht, ook in de 2e helft van de teelt, staat garant voor
een hoge totaalproductie. Baylee heeft een heerlijke smaak en
is de resistente opvolger van de bekende Campari. Baylee is een
juiste keus voor de biologische teelt, omdat het ras resistent is
tegen echte meeldauw en valse meeldauw*.
22
Tomaat
Cocktailtomaat
Annamay Baylee
Resistenties
HR IR TR
Tros Gewicht (Gr) Stook teelt Koude teelt
Annamay F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1 On Si • 30-40 • •
Baylee F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1/For On Si • 50 • •
Temptation F1 ToMV/Ff:A-E/Va/Vd/Fol:0,1/For Si • 65-85 • •
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
inhoudsopgave
Cocktailtomaat
Temptation
Cocktailtomaat - Temptation F1
Temptation is een grove cocktailtomaat (65-85 gram). Ze
vormt een mooie tros van ongeveer acht tomaten. Indien
Temptation wordt gepunt op zes vruchten ontstaat een zeer
goed smakende, fijne trostomaat. Temptation is groeikrachtig en
heeft een horizontale bladstand. Het ras is de ideale combinatie
tussen opbrengst en smaak.

Styx Torreon Tyria Gulfstream Galaxy Toploader Katrina Akito
Komkommer - Styx F1
Styx is een betrouwbaar meeldauwresistent (IR) ras voor de
licht gestookte kas of koude teelt. Het koppelt een regelmatige
productie aan een goede vruchtvorm en donkere kleur. De
ranken zijn stevig en het gewas is bijzonder prettig om in te
werken.
Komkommer - Torreon F1
Torreon combineert een sterke groeikracht met een generatief
gewastype. Torreon is resistent tegen meeldauw (IR) en weinig
gevoelig voor necrose. De vruchten zetten gemakkelijk, zijn
licht geribd en donkergroen. De vrucht vult snel en wordt niet
te lang. De productieovergang van stam- naar rankvruchten is
gelijkmatig.
Komkommer - Tyria F1
De planten van Tyria hebben een sterke groeikracht en
produceren donkergroene, goed gevulde vruchten. De
productieovergang van stam- naar rankvruchten is gelijkmatig
en het percentage vruchten in de A-klasse is opmerkelijk hoog.
Tyria is met name geschikt voor de licht gestookte kas en de
koude teelt.
Komkommer - Gulfstream F1
Gulfstream is een komkommerras voor de hoge draadteelt,
voor de tweede en derde planting. Het gewas is generatief,
groeikrachtig, compact en blijft open. De productie komt
geleidelijk op gang, gaat vervolgens gestaag door en overtreft
tenslotte menig standaardras. Gulfstream blijft onder alle
omstandigheden zetten, van extreem heet, tot zeer donker en
is ongevoelig voor abortie.
Komkommer Type
Resistenties
HR IR
Komkommer - Galaxy F1 Nieuw
Galaxy is een nieuw hoog productief ras voor de tweede en
derde planting in een traditioneel teeltsysteem. Open plant,
met middelgrote bladeren en beheerste ranken. Het ras geeft
weinig abortie en heeft een flexibele overgang van de stam naar
de ranken. De plant blijft groeien en zetten onder extreme en
wisselende omstandigheden wat betreft temperatuur en licht.
De Galaxy is sterk op Mycosphaerella. De vruchten zijn mooi
cilindrisch, donker groen geribd en hebben een lengte van 28-
32 cm.
Komkommer - Toploader F1 Nieuw
Toploader heeft een krachtige plant die regelmatig en rustig
doorgroeit en daarom op snelheid geteeld moet worden.
De zetting verloopt zeer makkelijk. Eén van de pluspunten
van Toploader is dat er nauwelijks abortie plaatsvindt onder
moeilijke omstandigheden. Bij lage stengeldichtheid dunnen
op 2 in en 1 uit , bij hogere dichtheid 1 in en 1 uit. De mooie,
rechte goede gevulde donker groene vruchten hebben een
lengte tussen de 27 en 32 cm. Toploader is geschikt voor de
traditionele en hoge draadteelt in een gestookte kas.
Minikomkommer - Katrina F1
Dit mini-komkommerras heeft een vruchtlengte van 16-19 cm.
Katrina is robuust, groeikrachtig en geeft een open gewas. De
zetting is zeer regelmatig en per oksel geeft het ongeveer vier
vruchten. Katrina is ook geschikt voor een lange teelt. Het is
het hoofdras in de biologische teelt.
Veldkomkommer - Akito F1
Akito is een veldkomkommer met een veel sterker wortelgestel
dan een kaskomkommer. Akito groeit daardoor beter in een
koude kas of tunnel, of zelfs in de volle grond op een beschutte
plaats. De vrucht is grijsgroen en heeft meer smaak dan een
gewone komkommer. Buiten kan de Akito op verschillende
manieren geleid worden: lang draad, gaas of bonenstokken.
Stook teelt Koude teelt Vrucht lengte (cm)
Styx F1 Cca/Ccu Px • • 30-32
Torreon F1 Cca/Ccu Px • 31-33
Tyria F1 Cca/Ccu Px • • 33-36
Gulfstream F1 Cca/Ccu Px • 32-35
Galaxy F1 Cca/Ccu Px • 28-32
Toploader F1 Cca/Ccu Px • 27-32
Katrina F1 Mini Ccu CMV/CVYV/ Px • • 16-19
Akito F1 Veld Ccu CMV/Px • • 20-22
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Komkommer
inhoudsopgave 23

Paprika
Rode Geblokte Paprika - Artega F1 (E 20B.4436) Nieuw
Artega is een nieuw zeer productief rood paprika ras dat het
hele seizoen, ook in de zomer, 75-ers geeft. De vruchten
zijn dikwandig en hebben een zeer goede houdbaarheid. De
vruchten kleuren snel door waardoor steeds weer ruimte
ontstaat voor nieuwe zetting. De plant is groeikrachtig. Artega
houdt van warmte en kan daarom alleen voor de gestookte teelt
worden aanbevolen.
Rode Geblokte Paprika - Ferrari F1
Ferrari is een zeer productieve, rood geblokte paprika met een
hoog vruchtgewicht. De maat is 75-80 mm. Ferrari heeft een
zeer sterke en generatieve plant met een sterk wortelgestel.
De vrucht is sterk tegen neusrot, krimp- en kopscheuren.
Ferrari wordt veel in de biologische teelt ingezet vanwege de
groeikracht.
Rode Geblokte Paprika - Scirocco F1
Scirocco is een snelle, rood geblokte paprika voor de gestookte
teelt. Het ras komt snel in productie en blijft zijn vruchten ook
sneller afgeven. Vanwege de snelle doorkleuring is Scirocco
niet geschikt om groen te plukken. Verder is Scirocco Tm:0-3
resistent. De vrucht is kort geblokt en donkerrood en wat betreft
gewicht gelijk aan Spider en Ferrari.
Rode Geblokte Paprika - Spider F1
Spider is een middel grove, rode paprika met een hoge
opbrengst en laag percentage klasse II. Spider is zeer geschikt
voor groen oogsten in het voorjaar. Het voordeel is dat de plant
dan wordt ontlast en de groei niet stagneert. De vrucht is mooi
geblokt bij een maat van overwegend 80 tot 85 mm. Spider
heeft een mooi open gewas, wat resulteert in minder werk. De
plant is generatief en moet in het begin van de teelt op groei
gestuurd worden.
24
Artega
Geblokte paprika
Veyron Sprinter
inhoudsopgave
Ferrari Scirocco Spider
Rode Geblokte Paprika - Veyron F1
Veyron in een aanwinst in het paprika-assortiment van Vitalis.
Het ras blinkt uit in productie en geeft een mooie, uniform
geblokte vrucht met een sortering van overwegend 80 - 85 mm.
Het gewas is open en generatief. Door de snelle doorkleuring
komt Veyron vroeg in productie. Een hoge opbrengst en laag
percentage klasse II wordt mede gehaald doordat het ras sterk is
tegen:
- neusrot en brandplekken
- krimp- en kopscheuren
- water- en ouderdomsvlekken.
Een extra zekerheid in de teelt is de hoge resistentie tegen
Tm:0-3.
Rode Geblokte Paprika - Maranello F1 (E 41.3749) Nieuw
Maranello is een zeer productieve grove rode blok paprika met
vruchten tussen de 85 en 90 mm. De vruchten kleuren snel
door en hebben een uitstekende houdbaarheid. Maranello heeft
een generatieve inslag en moet gedurende het seizoen op
groei geteeld worden door het aanhouden van een gelijkmatige
temperatuur; dit ras vraagt niet om een diepe voornacht. Door de
beheerste groei vraagt het ras weinig gewaswerk.
Rode Geblokte Paprika - Sprinter F1
Sprinter heeft zich bewezen als een groeikrachtig en productief
ras voor de koude biologische kas. De vrucht heeft een zeer
goede smaak en een hoog gemiddeld gewicht. Bovendien is
het ras sterk op neusrot en krimpscheurtjes. Sprinter is een
betrouwbaar en makkelijk te telen ras.
Maranello

Paprika Kleur / Vorm Resistenties
Geblokte paprika
Fiësta Volante
Geblokte paprika
Gele Geblokte Paprika - Fiësta F1
Fiesta vormt een open en sterk gewas. Het combineert een
regelmatige zetting met een zeer vroege en hoge productie. De
uitstekende kwaliteit van de vrucht uit zich in een zeer goede
stevigheid en ongevoeligheid voor krimpscheurtjes. Daarbij
heeft de vrucht een regelmatige vorm en een fraaie, heldergele
kleur. Fiësta is vanwege de groeikracht bij uitstek geschikt voor
de koude of licht gestookte teelt.
HR
Stook teelt Koude teelt Grootte (mm)
Artega F1 (E 20B.4436) Tm:0-2 • 75
Ferrari F1 Tm:0-2 • • 75-80
Scirocco F1 Tm:0-3 • 75-85
Spider F1 Tm:0-2 • 80-85
Veyron F1 Tm:0-3 • 80-85
Sprinter F1 Tm:0-3 • • 80-85
Maranello F1 (E 41.3749) Tm:0-2 • 85-90
Fiësta F1 Tm:0-2 • • 75
Volante F1 (E 20B.4128) Tm:0-3 • 80-85
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Gele Geblokte Paprika - Volante F1 (E 20B.4128) Nieuw
Volante is een middel grove gele blok paprika waarvan de
vruchten zeer snel oogstbaar en goed houdbaar zijn. Antocyaan
verkleuring komt nauwelijks voor. Volante moet op groei geteeld
worden.
inhoudsopgave 25

E 499526 E 499531 Rojito
Mini Zoetpunt - E 499526 F1
De E 499526 is onze gele minipaprika met een vruchtgewicht
van 35 tot 40 gram. Het ras heeft een open gewas en een goede
vruchtzetting. Bij dit ras is het mogelijk 8-9 stengels per m² aan
te houden.
Mini Zoetpunt - E 499531 F1
E 499531 is onze oranje minipaprika met een gemiddeld
vruchtgewicht van 40 gram. Het ras heeft een open gewas en
een goede vruchtzetting. Bij dit ras is het mogelijk 8-9 stengels
per m² aan te houden.
26
inhoudsopgave
Mini zoetpuntpaprika
Mini Zoetpunt - Rojito F1
Rojito is onze rode minipaprika met een gemiddeld
vruchtgewicht van 40 gram. Het ras heeft een kort, open
gewas en is sterk generatief. Bij dit ras is het mogelijk 8-9
stengels per m² aan te houden.

Xanthi Jersey
Oranos
Rubiero
Zoetpunt - Xanthi F1
Xanthi is een gele zoetpuntpaprika. De vrucht is mooi recht,
egaal en homogeen Ze heeft een vruchtmaat van ongeveer 4
x 18 cm. De plant zet gemakkelijk en komt vroeg in productie.
Xanthi kan met vier stengels per plant geteeld worden. Verder is
dit ras geschikt om als struik, ondersteund met draden aan de
zijkant, in een koude kas geteeld te worden.
Zoetpunt - Oranos F1
Oranos is een oranje zoetpuntpaprika met een uitzonderlijk
goede smaak die de consument zeer waardeert. De vrucht is
mooi recht, egaal en homogeen en heeft een maat van ongeveer
4 x 18 cm. De plant zet gemakkelijk en komt vroeg in productie.
Oranos kan met vier stengels per plant geteeld worden. Verder
is dit ras geschikt om als struik, ondersteund met draden aan de
zijkant, in een koude kas gekweekt te worden.
Zoetpunt - Cooper F1 (E 49.3461) Nieuw
Cooper is het nieuwe rode ras in het zoetpuntsegment. De
vrucht heeft, net als bij Rubiero, een natuurlijke, iets grillige
vorm. Ze krijgt eveneens een grootte van 4-6 x 20-22 cm. Het
ras is generatief en moet in het begin van de teelt op groei
gestuurd worden. De productie start bijna een week vroeger dan
de standaardrassen. Cooper is sterk op neusrot.
Paprika Kleur / Vorm
Mini Zoetpunt
Resistenties
HR IR
Stook teelt Koude teelt Grootte (cm)
E 499526 F1 Tm:0 • 3 x 6-7
E 499531 F1 Tm:0 • 3 x 6-7
Rojito F1 Tm:0 • 3 x 6-7
Zoetpunt
Xanthi F1 Tm:0 • • 4-6 x 18-20
Jersey F1 (E 49.2950) Tm:0 • • 4-6 x 20-22
Oranos F1 Tm:0 • • 4 x 18
Rubiero F1 • 4-6 x 20-22
Cooper F1 (E 49.3461) Tm:0-3 • • 4-6 x 20-22
Onderstam
Scarface F1 (E 43.1255) Tm:0 Ma/Mi/Mj • •
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Zoetpuntpaprika
Zoetpunt - Jersey F1 Nieuw
Jersey is de gele variant van Rubiero en Cooper, met dus een
natuurlijke, iets grillige vruchtvorm en een maat van
4-6 x 20-22 cm. De plant is vegetatief en heeft een goede,
makkelijke zetting. Jersey komt vroeg in productie. De vrucht is
zeer sterk op neusrot.
Zoetpunt - Rubiero F1
Rubiero is een rode zoetpuntpaprika. Dit ras heeft een vrij
compacte open plant en heeft een makkelijke vruchtzetting. De
vrucht krijgt een grootte van 4-6 x 20-22 cm, heeft een iets
grillige vorm en is heerlijk van smaak. De kleur is glanzend rood.
Onderstam
Cooper
Paprika Onderstam - Scarface F1 (E 43.1255)
De onderstam Scarface heeft getoond op verschillende
grondsoorten met uiteenlopende bovenstammen een duidelijke
groeikracht- en opbrengstverhoging te geven ten opzichte van
ongeënte planten en planten geënt op standaardonderstammen.
Tevens komen planten met de Scarface vroeger in productie. De
onderstam is intermediair resistent tegen de volgende stammen
van het Meloidogyneaaltje: arenaria, javanica en incognita.
inhoudsopgave 27

Pompoen - Uchiki Kuri
De selectie Vitalis van de bekende oranje Hokkaidopompoen
is bijzonder uniform met een vruchtgewicht van 1 tot 1,5 kilo.
De plant is rankend en vormt vrij vroeg een mooie oranjerode
vrucht. Voor een optimale bewaring is goed indrogen van de
steel bevorderlijk. Wij hebben Uchiki Kuri al meerdere jaren
voor de biologische teelt geselecteerd. Het ras geeft een hoge
opbrengst op vele grondsoorten.
Butternut - Early Butternut
Door de consument wordt Early Butternut gewaardeerd vanwege
de nootachtige smaak en door tuinders vanwege de goede
houdbaarheid. Onze selectie geeft een mooie, middelgrote
vrucht met een kleine zaadholte. Early Butternut heeft warmte
nodig om voldoende af te rijpen.
Butternut - Tiana F1 Nieuw
Tiana is een kleine butternut van rond de 1 tot 1,5 kg, de
ideale maat voor de moderne consument. Tiana is een ras dat
warmte en zomer nodig heeft . De vruchten hebben een mooie
cilindrische vorm, mooi diep oranje vruchtvlees en een kleine
zaadholte.
28
Uchiki kuri
Pompoen
Orange Summer
Pompoen - Orange Summer F1
Orange Summer geeft uitzonderlijk hoge opbrengsten met
een gemiddeld vruchtgewicht van 1,2 tot 1,6 kilo. De start
van de teelt is goed, omdat de zaden makkelijk kiemen
onder uiteenlopende omstandigheden. Het ras heeft een
“bush”planttype, d.w.z. dat de plant compact blijft en minder en
laat ranken vormt. Hierdoor is mechanische onkruidbestrijding
langer mogelijk en makkelijker uit te voeren. Verder is het ras
sterk op meeldauw. Orange Summer kan bewaard worden tot
eind november.
Butternut - Hannah F1 Nieuw
Hannah F1 is een grote butternut pompoen met een vrucht
gewicht van tussen de 1,5 en de 2 ,0 kg. Hannah F1 heeft net
als Tiana warmte nodig om tot zijn recht te komen. Het ras geeft
een hoge productie per hectare.
Early Butternut Tiana Hannah
inhoudsopgave

Courgette - Leila F1
Leila is een groeikrachtig ras dat vroeg in het seizoen een
topproductie geeft. Het is geschikt voor eerste planting, waarbij
vervroegen met vliesdoek tot de mogelijkheden behoort. Het
gewas is open, zodat de vruchten makkelijk zijn te oogsten.
Courgette - E 28Z.00407 F1 Nieuw
De E 28Z.00407 is het eerste Vitalis courgette ras met
intermediaire resistentie tegen Komkommer mozaïek virus
(CMV). Verder heeft dit ras intermediaire resistenties tegen
echte meeldauw en de drie virussen ZYMV, WMV en PRSV. De
vruchten zijn mooi recht en cilindrisch en hebben een klein
bloem litteken. De kleur is fris groen met een frisse lichte
spikkeling. In 2012 heeft dit ras zich in vele proeven bewezen
als een productief ras voor de zomer en herfst teelt.
Courgette
Resistenties
HR IR
Leila F1 Px
Dunja F1 Px/ZYMV/WMV/PRSV
E 28Z.00407 F1 Px/CMV/ZYMV/WMV/PRSV
Meloen
Leila Dunja
E 28Z.00407
Anish
Anish F1 Fom:0-2 Px:1,2,5
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent. Voor uitleg
over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Courgette
Courgette - Dunja F1
Dunja is een standaardras voor de biologische teelt. De planten
zijn mooi compact, open en vitaal, zodat er prettig in kan
worden gewerkt. De vruchtzetting is goed en de opbrengst
hoog. De glanzende, fijn gespikkelde en donkergroene vrucht is
middellang en zeer goed van kwaliteit. Een groot pluspunt van
dit ras is de multiresistentie tegen virussen. Dunja is geschikt
voor de zomer- en herfstteelt. In gebieden waar vroeg in het
seizoen al virus optreedt, wordt het ook voor de vroegste teelt
ingezet.
Meloen
Meloen - Anish F1
Anish is een zeer goed smakende, ronde Italiaanse netmeloen.
De plant groeit krachtig en de vruchtzetting is goed. Anish is
geschikt voor teelt in tunnel en kas.
inhoudsopgave 29

Meiraap - Blanc Globe à Collet Violet
Deze meiraap vormt ronde, witte knollen, zo groot als een
rode biet. Ze heeft een violetkleurige kop. Meiraap wordt in het
voorjaar, maar nog vaker in de herfst gezaaid, waardoor het ook
wel herfstraap wordt genoemd.
Rode Biet - Alvro Mono
Alvro Mono is zowel voor de kas als buiten een zeer vroege
boskroot. De kroot is rond en glad en heeft een fijne staart. Het
zaad is monogerm.
Rode Biet - Kogel 2 - Storuman
Storuman is geschikt voor zowel de verse markt als de industrie.
Het ras heeft een forse en stevige loofontwikkeling. De mooie,
gladde biet is tot in het inwendige dieprood van kleur en is goed
houdbaar. Storuman is onze biologische Kogel 2-selectie.
30
Radijs
Celesta
Oogstperiode Teelt
Voorjaar
Zomer
Herfst
Winter
Vollegrond
Tunnel/
Kas
Celesta F1 • • • • •
French Breakfast 2* • • • •
HR: Hoog resistent | IR: Intermediair resistent
Voor uitleg over de resistentiecodes, zie pagina 33.
Meiraap
Rode Biet
French Breakfast 2
Radijs
Type
Alvro Mono Storuman
Amfine
inhoudsopgave
Blanc Globe à Collet Violet
Radijs - Celesta F1
Celesta is wereldwijd de standaard in rood-ronde radijs. Het
ras geeft een mooie, helderrode, uniforme knol die sterk is op
scheuren onder natte omstandigheden. De cotylen blijven lang
groen. Het stevige blad groeit opgericht en is weinig gevoelig
voor meeldauw. De knol heeft een uitstekende uitwendige en
inwendige kwaliteit. De bos, het blad en de knollen hebben een
goede houdbaarheid. Celesta is geschikt voor de teelt in de
koude kas en voor het gehele seizoen in de volle grond.
Radijs - French Breakfast 2*
Dit halflange radijsras combineert een rood-witte kleur met een
witte punt. Het is het meest geteelde radijstype in Frankrijk.
Wortel
Wortel - Amsterdamse Bak 2 - Amfine
Onze selectie van het type Amsterdamse Bak heeft een goede
lengte en een prima in- en uitwendige kleur. Als bospeen geeft
zij een hoge opbrengst. Het loof is sterk en stevig en heeft
weinig last van bruinverkleuring. Het ras is niet gevoelig voor
groene koppen. De sterke groei maakt deze selectie ook vrij
ongevoelig voor schurft.
Wortel - Jeanette F1
Jeanette is een zeer vroege Nantes-hybride met een lange,
gladde wortel. Het krachtige, opgerichte loof blijft lang gezond,
zodat machinale oogst goed mogelijk is. De hoge groeisnelheid
en de vroege doorkleuring maken Jeanette tevens geschikt voor
het bossen van jonge peen.
Jeanette

E 40W.591
Bloemkool - Edith F1
Edith is een opgerichte, zeer groeikrachtige bloemkool voor het
gehele seizoen. Het aantal groeidagen ligt tussen de 70 en 75
dagen. Door zijn groeikracht en snelle koolvorming is het ras
zeer geschikt voor de biologische teelt.
Bloemkool - E 40W.591 F1 Nieuw
E 40.W591 is een bloemkool ras voor de herfstteelt . Het ras
is heel goed zelf dekkend. Het aantal groeidagen is 90-100.
Het ras heeft mooie fijne goed gesloten roosjes en is daardoor
ook uitermate geschikt voor de industrieteelt. E 40W.591 is
afkomstig uit het Vitalis bloemkoolveredelingsprogramma
waarbinnen op klassieke wijze hybrides worden ontwikkeld; de
rassen zijn dus niet CMS.
Koolrabi - Olivia F1
Olivia is een zeer vroege hybride voor de glas- en
vollegrondsteelt. Olivia heeft een mooie, platronde, witte knol
met een stevige poot en is sterk tegen scheuren. Het blad is
donkergroen en heeft een sterk opgerichte bladsteel met een
fijne inplant. Olivia is geschikt voor de vroegste teelt met een
hoge plantdichtheid. Ze wordt eenmalige geoogst.
Koolrabi - Vikora F1
Vikora is op klassieke wijze speciaal veredeld voor de biologische
teelt. Het ras is gedurende een lange periode, van het late
voorjaar tot in de herfst, geschikt voor de vollegrondsteelt. De
mooie witte knol heeft een strakke huid en is sterk op barsten.
De donkergroene, dikke bladeren zijn sterk op meeldauw.
Vikora
Bloemkool
Koolrabi
Edith
Boerenkool
Boerenkool - Westlandse Winter
Westlandse Winter vormt een middelhoog gewas met fijn
gekroesd blad. Dit ras heeft een goede opbrengst en is geschikt
zowel voor de herfst- als de winterteelt. Het ras is winterhard.
Knolvenkel
Westlandse Winter
Knolvenkel - Preludio F1 Nieuw
Italianen zijn gek op venkel en verwerken het in salades,
ovenschotels en vele andere gerechten. Om de beste venkel te
krijgen worden de Vitalis venkelrassen dan ook ontwikkeld door
de Italiaanse veredelaar Alessandro Schiappa in Tarquinia, vlak
boven Rome. Uit de proeven in 2012 blijkt dat Preludio ook zeer
geschikt is voor de teelt in Nederland vanwege goede opbrengst
en mooie uniformiteit. Preludio heeft geen last van bruine
randjes en is sterk op schot. Het aantal groeidagen is 65 to 75.
Preludio kan het hele seizoen geplant worden.
Olivia Preludio
inhoudsopgave 31

De nieuwe directeur van Vitalis is Henk Haitsma (derde van
rechts). Per 1 januari 2012 heeft hij de taken van Jan Velema
(tweede van rechts) overgenomen. Zij kennen elkaar al sinds
het begin van de samenwerking tussen Vitalis en Enza in 1998.
Henk was bij Vitalis al voorzitter van het managementteam. Hij
heeft dus ook al 13 jaar biologische ervaring. Bij Enza is Henk
tevens commercieel directeur voor de Benelux.
Marcel van Diemen (tweede van links) is veredelaar bij Vitalis.
Hij voert biologische veredelingsprojecten uit op onze eigen
proefvelden, maar hij onderhoudt ook intensief contact met
de Enza-veredelaars om selectieervaringen uit te wisselen. Zo
legt hij de basis voor onze nieuwe rassen, die op deze manier
zowel uit biologische als gangbare veredelingsprojecten kunnen
komen.
32
inhoudsopgave
Vitalis Management Team
Taco van der Made (derde van links) is Manager Zaadproductie.
Hij brengt al 15 jaar zaadteelten onder bij biologische zaadtelers
in de hele wereld. Hij is daarmee een van de meest ervaren
specialisten op het gebied van biologische zaadteelt in Europa.
Rob Wittenberg (eerste van rechts) is Manager
“Seedoperations”. Het hele traject van onvangst zaad vanuit
productie tot aan uitlevering is zijn domein. Naast de schoning
en verwerking van de zaden zijn kwaliteitscontrole en
voorraadbeheer essentiële onderdelen van zijn werk.
Maarten Vrensen (eerste van links) is onze Salesmanager. Hij
onderhoudt contacten met het verkoopteam van Enza, maar
ook bezoekt hij veelvuldig tuinders in binnen- en buitenland. Hij
kent als geen ander ons assortiment en geeft vanuit de markt
belangrijke input aan de veredelaars om de rassen te verbeteren.

Wetenschappelijke naam Engelse naam Code Wetenschappelijke naam
Sla
Engelse naam Code
Virus Insecten
Lettuce mosaic virus Lettuce mosaic LMV Macrosiphum euphorbiae Potato aphid Me
Schimmel Nasonovia ribisnigri
Lettuce leaf
aphid
Nr
Bremia lactucae Downy mildew Bl Pemphigus bursarius
Spinazie
Lettuce root
aphid
Pb
Schimmel
Peronospora farinosa f.sp. spinaciae Downy mildew Pfs
Paprika
Virus Bacterie
Chili veinal mosaic virus Chili veinal mosaic ChiVMV Ralstonia solanacearum Bacterial wilt Rs
Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Schimmel
Pepper mottle virus Pepper mottle PepMoV Fusarium oxysporum f.sp. capsici Fusarium wilt Foc
Pepper yellow mosaic virus Pepper yellow mosaic PepYMV Phytophthora capsici
Buckeye fruit and
root rot
Pc
Potato Y virus Potato Y PVY Leveillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) Leveillula taurica Lt
Tobacco etch virus Tobacco etch TEV Nematoden
Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt TSWV Meloidogyne incognita Root-knot Mi
Tobamovirus group
Pepper mild mottle virus, Tobacco mild green
Meloidogyne arenaria Root-knot Ma
mosaic virus, Tobacco mosaic virus, Tomato
mosaic virus
Bacterie
Tm:0-3 Meloidogyne javanica Root-knot Mj
Xanthomonas campestris pv. vesicatoria Bacterial spot Xcv
Tomaat
Virus Schimmel
Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici Fusarium wilt Fol
Pepino mosaic virus Pepino mosaic virus PepMV Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici
Fusarium crown
and root rot
For
Tobacco mosaic virus Tobacco mosaic TMV Leveillula taurica (anamorph: Oidiopsis sicula) Powdery mildew Lt
Tomato spotted wilt virus Tomato spotted wilt TSWV Oidium neolycopersici (ex Oidium lycopersicum) Powdery mildew On (ex Ol)
Tomato mosaic virus Tomato mosaic ToMV Verticillium albo-atrum Verticillium wilt Va
Tomato yellow leaf curl virus Tomato yellow leaf curl TYLCV Verticillium dahliae Verticillium wilt Vd
Bacterie Nematode
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis Bacterial cancer Cmm Meloidogyne arenaria Root-knot Ma
Xanthomonas vesicatoria (Xanthomonas
campestris pv. vesicatoria)
Bacterial spot Xcv Meloidogyne incognita Root-knot Mi
Ralstonia solanacearum
Schimmel
Bacterial wilt Rs Meloidogyne javanica Root-knot Mj
Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum) Leaf mold Ff (ex Cf)
Meloen
Virus Schimmel
Melon necrotic spot virus Melon necrotic spot MNSV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px (ex Sf)
Schimmel
Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt Fom
Komkommer
Cucumber green mottle mosaic virus
Resistentie TR: Si = Silvering
Virus Schimmel
Cucumber green
mottle
CGMMV Cladosporium cucumerinum
Scab and
gummosis
Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV Colletotrichum orbiculare Anthracnose Co
Cucumber vein yellowing virus
Cucumber vein yellowing
Resistenties
CVYV Corynespora cassiicola
Corynespora
blight and target
spot
Cucurbit yellow stunting disorder virus
Cucumber yellowing
stunting disorder
CYSDV Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium wilt Foc
Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Fusarium oxysporum f.sp. radicis-cucumerinum
Fusarium crown
and root rot
For
Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px (ex Sf)
Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV
Courgette
Virus Schimmel
Cucumber green mottle mosaic virus
Cucumber green
mottle mosaic
CGMMV Podosphaeria xanthii (ex Sphaerotheca fuliginea) Powdery mildew Px (ex Sf)
Papaya ringspot virus Papaya ringspot PRSV Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum Fusarium wilt Foc
Squash mosaic virus Squash mosaic SqMV Fusarium oxysporum f.sp. lagenariae Fusarium wilt Fol
Zucchini yellow mosaic virus Zucchini yellows ZYMV Fusarium oxysporum f.sp. melonis Fusarium wilt Fom
Watermelon mosaic virus Watermelon mosaic WMV
Cucumber mosaic virus Cucumber mosaic CMV
Ccu
Cca
inhoudsopgave 33

Algemene Verkoopvoorwaarden
Artikel 1 - Definities
1. Met Vitalis wordt bedoeld Vitalis Biologische Zaden B.V. gevestigd te Hengelderweg
6 Voorst, Nederland en ingeschreven bij de Kamer van Koophandel
voor Oost Nederland.
2. Met Koper wordt bedoeld de natuurlijke persoon of rechtspersoon die met
Vitalis een koopovereenkomst sluit voor de afname van producten.
3. Met Partijen wordt bedoeld Vitalis en Koper gezamenlijk.
4. Met Partij wordt bedoeld Vitalis of de Koper.
5. Met Producten wordt bedoeld zaden die en plantmateriaal dat door Vitalis
aan de Koper zullen worden geleverd.
6. Met Bewerken wordt bedoeld het behandelen van het Product ten behoeve
van, maar niet uitsluitend voor, de verbetering van de verzaaibaarheid, de
opkomst, de plantkwaliteit en/of de voorkoming van ziekten en/of plagen.
7. Met Prijslijst wordt bedoeld een overzicht van door Vitalis te hanteren
verkoopprijzen van Producten welke Vitalis van tijd tot tijd publiceert en
distribueert. Vitalis heeft het recht om de gehanteerde prijzen op elk moment
aan te passen.
8. Met Incoterms 2000 wordt bedoeld de door de Internationale Kamer van
Koophandel te Parijs (ICC) opgestelde Incoterms 2000.
9. Met Productspecificaties wordt bedoeld de informatie opgenomen in
bijlage 1.
10. Met Resistentie wordt bedoeld de informatie en de terminologie opgenomen
in bijlage 2.
11. Met Naktuinbouw wordt bedoeld de Stichting Nederlandse Algemene
Kwaliteitsdienst Tuinbouw gevestigd te Roelofarendsveen op het adres Sotaweg
22, Postbus 40, 2370 AA, Nederland.
12. Met Orderbevestiging wordt bedoeld de schriftelijke bevestiging van acceptatie
door Vitalis van de door de Koper geplaatste bestelling.
13. Met Aanbieding wordt bedoeld de verkoopcondities geoffreerd door
Vitalis aan de Koper.
Artikel 2 - Toepasselijkheid van deze algemene voorwaarden
1. Deze algemene verkoopvoorwaarden zijn van toepassing en maken deel
uit van alle verkoopovereenkomsten van producten door Vitalis aan de koper
tenzij Partijen schriftelijk één of meer voorwaarden expliciet uitsluiten.
2. Toepasselijkheid van de algemene voorwaarden van de Koper wordt uitdrukkelijk
afgewezen.
3. De Productspecificaties, welke als bijlage 1 en Resistentie Terminologie,
welke als bijlage 2, bij deze algemene verkoopvoorwaarden zijn opgenomen,
maken onderdeel uit van deze overeenkomst tussen Vitalis en Koper.
4. Indien zou komen vast te staan dat enige bepaling van deze algemene verkoopvoorwaarden
nietig of vernietigbaar is, en de bepaling vernietigd wordt,
zal deze worden vervangen door een bepaling van zoveel mogelijk gelijke aard
en strekking. Nietigheid of vernietiging van een van de bepalingen laat het
overige dat Partijen zijn overeengekomen in stand.
Artikel 3 - Order en Orderbevestiging
1. Vitalis komt overeen Producten te verkopen aan de Koper tegen de prijzen
zoals genoemd in Vitalis’s Prijslijst zoals geldig op het moment van Orderbevestiging.
2. Aanbiedingen door Vitalis zijn vrijblijvend en vervallen in ieder geval na ommekeer
van vijf werkdagen.
3. Een overeenkomst (hierna Overeenkomst) komt tot stand door de Orderbevestiging
of het accepteren door Koper van een Aanbieding. Er kunnen daarom
geen rechten of verplichtingen ontstaan tussen de Partijen tot de Orderbevestiging
is verstuurd of een Aanbieding is geaccepteerd.
4. Leveringen geschieden onder voorbehoud van zaadbeschikbaarheid. Wanneer
Vitalis een beroep doet op dit voorbehoud, is Vitalis niet verplicht tot
levering, maar zal het, indien mogelijk, naar rato van de door Koper bestelde
hoeveelheid, trachten te leveren. Koper heeft geen recht op schadevergoeding
indien door Vitalis een beroep op dit voorbehoud wordt gedaan.
5. Vitalis zal zich bij de uitvoering van haar leveringsplicht steeds naar vermogen
inzetten. Dit laat onverlet het recht van Vitalis om van de door Koper
geplaatste order in geringe mate af te wijken voor wat betreft maat, verpakking,
hoeveelheid of gewicht.
6. De Koper dient gelijktijdig met het plaatsen van een order Vitalis te voorzien
van alle informatie die van belang is voor verzending van de Producten,
waaronder informatie met betrekking tot:
- de formaliteiten waaraan dient te worden voldaan om invoer in het door de
Koper opgegeven land mogelijk te maken,
- eventuele benodigde certificaten, fytosanitaire aangelegenheden, importdocumenten,
facturering.
7. Indien de Koper tekortkomt in de nakoming van zijn verbintenis bedoeld in
het vorige lid, zal hij van rechtswege, zonder dat daarvoor een ingebrekestelling
nodig is, in verzuim zijn. De Koper is aansprakelijk voor schade die Vitalis
lijdt als gevolg van onjuiste of te laat ontvangen informatie als bedoeld in het
vorige lid.
Artikel 4 - Prijzen
1. Alle prijzen die door Vitalis op de Prijslijst worden vermeld, dan wel worden
genoemd in een specifiek Aanbod aan de Koper, zijn:
- in euro’s,
- exclusief administratiekosten ad € 5 welke in rekening gebracht worden
indien de waarde van de bestelde Producten minder bedraagt dan € 25,
- exclusief kosten van transport en verzekering,
- exclusief BTW en andere van overheidswege opgelegde heffingen.
2. Vitalis zal aan Koper factureren de kosten voor de Producten alsmede alle
bijkomende administratiekosten en kosten van transport, verzekering, BTW,
etc.
Artikel 5 - Annulering
Indien de Koper, nadat een Overeenkomst tot stand is gekomen, deze wenst
te annuleren, is hij gehouden om 10% van de factuurprijs die anderszins in
rekening zou zijn gebracht, als schade te vergoeden aan Vitalis, onverminderd
het recht van Vitalis om volledige schadevergoeding in verband met de annulering
te vorderen.
Artikel 6 - Levering
1. Vitalis zal de Producten aan de Koper leveren binnen een redelijk periode
na Orderbevestiging en in overeenkomst met het zaaiseizoen.
2. De door Partijen overeengekomen leveringstermijnen zijn indicatief en niet
fataal. Vitalis is niet aansprakelijk voor schade ontstaan door overschrijding
van overeengekomen leveringstermijnen. Koper dient Vitalis bij niet-tijdige
levering schriftelijk in gebreke te stellen en Vitalis alsnog een redelijke termijn
te gunnen de Producten te leveren.
3. Levering door Vitalis vindt plaats vrachtvrij tot de overeengekomen plaats
van bestemming (CPT) Incoterms 2000, waarna de Koper gehouden is onmid-
inhoudsopgave
dellijk zorg te dragen voor controle van de geleverde Producten. De Koper
geeft Vitalis toestemming om een vervoerder te kiezen en de kosten samenhangende
met levering vrachtvrij tot overeengekomen plaats van bestemming
zullen aan koper in rekening worden gebracht. Na levering door Vitalis zijn de
Producten voor rekening en risico van de Koper.
4. Vitalis is bevoegd om de Producten in delen te leveren en elk deel afzonderlijk
te factureren.
Artikel 7 - Betaling
1. De Koper dient zorg te dragen voor betaling in euro’s binnen dertig dagen
na factuurdatum, zonder aftrek of verrekening, door middel van bijschrijving
op een door Vitalis opgegeven bankrekeningnummer.
2. De Koper is niet bevoegd om betaling op te schorten om welke reden dan
ook.
3. Indien op de eenendertigste dag na factuurdatum geen volledige betaling
is ontvangen door Vitalis zal de Koper van rechtswege in verzuim zijn, zonder
dat daarvoor een ingebrekestelling noodzakelijk is.
4. Indien betaling in termijnen is overeengekomen, zal, indien enige termijn
niet tijdig wordt betaald, de Koper, zonder dat daarvoor een ingebrekestelling
noodzakelijk is, in verzuim zijn en zullen de resterende termijnen onmiddellijk
opeisbaar zijn.
5. Zodra de Koper in verzuim geraakt, is hij gehouden om een contractuele
rente van één procent per kalendermaand te vergoeden aan Vitalis. De verschuldigde
contractuele rente zal worden berekend over het totale factuurbedrag
inclusief BTW. De contractuele rente zal worden berekend vanaf de
datum dat de Koper in verzuim is tot aan de dag der algehele voldoening,
waarbij geldt dat een deel van een ingetreden kalendermaand als een volle
maand meegerekend zal worden. Telkens na afloop van een kalenderjaar
wordt het bedrag waarover de contractuele rente wordt berekend, vermeerderd
met de over dat kalenderjaar verschuldigde contractuele rente.
6. Zodra de Koper in verzuim geraakt, heeft Vitalis het recht om zonder
nadere aankondiging buitengerechtelijke incassomaatregelen te nemen. De
Koper is gehouden om alle hiermee gemoeide kosten te vergoeden. De buitengerechtelijke
incassokosten worden in ieder geval geacht te bedragen 15%
van het te incasseren bedrag met een minimum van
€ 250, exclusief de daarover te berekenen BTW.
7. Alle betalingen van de Koper strekken, ongeacht eventuele mededelingen
van deze, ten eerste in mindering op de op dat moment verschuldigde buitengerechtelijke
incassokosten, vervolgens in mindering op de op dat moment
verschuldigde contractuele rente, en tenslotte in mindering op het oudste op
dat moment verschuldigde factuurbedrag.
8. Zodra de Koper in staat van faillissement, liquidatie of surseance van
betaling geraakt, is Vitalis bevoegd om de nakoming van alle verbintenissen
jegens die Koper op te schorten en de Overeenkomst desgewenst middels een
buitengerechtelijke verklaring te ontbinden zonder dat daarvoor enige schadevergoeding
verschuldigd zal zijn.
9. Als plaats van betaling van alle bedragen op grond van of voortvloeiend uit
de tussen Partijen gesloten Overeenkomst, van welke aard dan ook, geldt het
kantoor van Vitalis te Voorst.
Artikel 8 - Reclames
1. Koper dient de Producten bij aflevering - of zo spoedig daarna als mogelijk
- te onderzoeken. Hierbij dient Koper na te gaan of:
- de juiste zaken zijn geleverd,
- de juiste hoeveelheden zijn geleverd,
- de overeengekomen kwaliteit is geleverd.
2. Indien de Koper van mening is dat Vitalis in de nakoming van haar verbintenis
tot levering is tekortgekomen, dient hij daarvan schriftelijk, met redenen
omkleed, mededeling te doen toekomen aan Vitalis binnen vijf dagen na in
ontvangstname. De Koper is verplicht om niet-zichtbare gebreken binnen vijf
dagen na ontdekking schriftelijk aan Vitalis mede te delen.
3. Dit schrijven zal informatie bevatten over de vrachtbrief (lotnummer,
pakbon en factuurinformatie) en zal tevens de grondslag leveren voor de
klacht op een manier dat Vitalis of een derde deskundige deze klachten kan
verifiëren.
4. In geen geval is de Koper bevoegd de door Vitalis geleverde Producten te
retourneren, anders dan na schriftelijke toestemming van Vitalis en onder
nakoming van door Vitalis gestelde nadere voorwaarden.
5. Indien Vitalis geen schriftelijke klacht over het Product ontvangt binnen de
gestelde periode, accepteert de Koper hiermee het Product en is de koop hiermee
definitief. De Koper doet afstand van alle reclames voor schade of verliezen
welke niet schriftelijk binnen de gestelde termijn zijn gemeld alsmede
accepteert de Koper alle verantwoording voor de geleden schade en verliezen.
6. Indien Partijen een geschil met betrekking tot de kwaliteit van een Product
niet kunnen oplossen, zal aan de Naktuinbouw een opdracht worden verstrekt
tot het doen uitvoeren van een keuring waarbij de Partij welke bewezen
onterecht is, de kosten van de keuring zal betalen. De keuring zal op een gecertificeerd
monster worden uitgevoerd en de uitkomst van de keuring zal als
bindend worden beschouwd door beide Partijen, zonder afbreuk te doen aan
hun recht omschreven in artikel 16.
7. Indien enige reclame door Vitalis gegrond wordt bevonden, heeft zij de bevoegdheid
om te hare keuze de betreffende Producten te vervangen dan wel
de Koper te crediteren voor het betreffende deel van de levering.
8. Bij elke gebeurtenis is de aansprakelijkheid van Vitalis gelimiteerd tot hetgeen
in Artikel 12 is omschreven.
Artikel 9 - Eigendomsvoorbehoud
1. De eigendom van de door Vitalis geleverde Producten gaat eerst over op de
Koper nadat deze al zijn verbintenissen jegens Vitalis is nagekomen, inclusief
betaling van facturen, contractuele rente en buitengerechtelijke incassokosten.
2. De door Vitalis geleverde Producten mogen door de Koper in het kader van
diens normale bedrijfsuitoefening worden gebruikt, doch mogen niet worden
verpand aan een derde noch op andere wijze tot zekerheid voor een vordering
van een derde gebruikt worden zonder schriftelijke toestemming daarvoor van
Vitalis.
3. Indien het recht van het land van bestemming van de door Vitalis geleverde
Producten verdergaande mogelijkheden kent tot het voorbehouden van
eigendom dan in lid 2 van dit artikel is bepaald, geldt tussen Partijen dat deze
verdergaande mogelijkheden geacht worden ten behoeve van Vitalis te zijn
bedongen met dien verstande dat wanneer objectief niet is vast te stellen op
welke verdergaande regels deze bepaling betrekking heeft, het hierboven in
lid 2 bepaalde blijft gelden.
4. Op eerste verzoek van Vitalis zal de Koper een (bezitloos) pandrecht
vestigen op alle Producten waarin de door Vitalis geleverde Producten zijn
verwerkt, dan wel waar zij deel van uitmaken.
Artikel 10 - Overmacht / force majeure
1. In geval van overmacht heeft Vitalis het recht zonder rechterlijke tussenkomst
de uitvoering van de Overeenkomst geheel of gedeeltelijk op te
schorten totdat de omstandigheid die de overmacht oplevert zich niet meer

voordoet, dan wel de Overeenkomst in zijn geheel of gedeeltelijk te ontbinden.
In geen geval zal Vitalis tot enige schadevergoeding jegens de Koper
gehouden zijn.
2. Onder overmacht wordt verstaan: iedere omstandigheid die Vitalis redelijkerwijze
niet heeft kunnen voorzien, waarop Vitalis geen invloed heeft althans
die zich redelijkerwijze aan de macht van Vitalis onttrekt. In elk geval wordt
onder overmacht begrepen oorlog, oorlogsgevaar, burgeroorlog, oproer, watersnood,
waterschade, brand, transportmoeilijkheden, onvoorziene technische
complicaties, bedrijfsstoringen, werkstakingen bij Vitalis dan wel bij door
haar ingeschakelde toeleveranciers en derden, blokkades, in- en uitvoerverboden,
gehele of gedeeltelijke inbeslagname of opvordering van voorraden bij
Vitalis of bij haar leveranciers door burgerlijke of militaire overheid, gebrek
aan transportcapaciteit, niet of niet tijdige levering door leveranciers van
Vitalis, machinestoringen, vernielingen en andere stagnaties in de bedrijven
van Vitalis dan wel toeleveranciers, alsmede een schaarste waardoor levering
geheel of tijdelijk onmogelijk dan wel bemoeilijkt wordt.
3. Daarnaast wordt onder overmacht verstaan: iedere omstandigheid die aanleiding
geeft tot het inroepen van de in de zaadbranche gebruikelijke oogst- en
bewerkingsvoorbehoudend. Dergelijke omstandigheden geven Vitalis de bevoegdheid
om, indien zij geen gebruik maakt van haar bevoegdheid op grond
van het eerste lid van dit artikel, aan Koper ter nakoming van haar verbintenis
een pro rato hoeveelheid te leveren.
Artikel 11 - Productinformatie, gebruik en garanties
1. Door of namens Vitalis ter beschikking gestelde illustraties, catalogi,
tekeningen en mededelingen betreffende kwaliteit, samenstelling, gewicht,
afmetingen, behandeling in de ruimste zin, toepassingsmogelijkheden en
eigenschappen van de Producten worden slechts bij wijze van aanduiding
verstrekt zonder dat de Producten daaraan behoeven te beantwoorden. Dit
geldt in het bijzonder voor door Vitalis verstrekte gegevens met betrekking
tot raseigenschappen, zaadbewerking, kieming, gezondheid (onder andere
zaadoverdraagbare ziekten), rasechtheid en raszuiverheid van geleverde
Producten. Deze gegevens zijn gebaseerd op door Vitalis uitgevoerde testen,
het daarbij gebruikte zaadmonster en overige omstandigheden waaronder de
test is uitgevoerd. De uiteindelijk door de Koper bereikte resultaten met de
Producten zullen van geval tot geval verschillen en kunnen zowel positiever als
negatiever zijn in vergelijking met de door Vitalis aangeduide informatie.
2. De resultaten van het geteelde Product zullen worden beïnvloed door onder
meer lokale (weers)omstandigheden. De Koper dient zelf te beoordelen of de
Producten geschikt zijn om voor de beoogde teelten en onder lokale omstandigheden
te kunnen worden gebruikt.
3. Vitalis verstrekt al de bovengenoemde productinformatie om de Koper te
ondersteunen maar zal onder geen enkele omstandigheid verantwoordelijk
zijn voor het resultaat van de Koper hieruit voortkomend. Vitalis zal niet
verantwoordelijk zijn voor geleverde informatie in relatie tot ziekteresistenties
zoals gedefinieerd als in Bijlage 2 en/of ziekteresistenties zoals aangegeven
per Product.
4. Vitalis kan niet aansprakelijk worden gesteld voor het Product dat is behandeld,
geconditioneerd of op een andere manier gemanipuleerd door de Koper
of een derde partij op verzoek van de Koper.
5. De door Vitalis geleverde Producten zijn niet geschikt voor menselijke of
dierlijke consumptie.
Artikel 12 - Aansprakelijkheid
1. Iedere aansprakelijkheid van Vitalis voor schade van welke aard dan ook,
direct en indirect, waaronder bedrijfsschade en gevolgschade, wordt uitgesloten.
2. Indien in rechte komt vast te staan dat toch sprake is van aansprakelijkheid
voor schade zal deze beperkt zijn tot het factuurbedrag van de betreffende
transactie.
3. De Koper begrijpt de beperkte aansprakelijkheid van Vitalis ten volste en
gaat hiermee expliciet akkoord.
4. Op artikel 12 kan tevens een beroep worden gedaan door het (gewezen)
personeel, bestuurders en commissarissen van Vitalis, door haar ingeschakelde
derden, inclusief erfgenamen en rechtsopvolgers.
Artikel 13 - Intellectuele eigendom en gebruik van de Producten
1. Vitalis behoudt zich alle intellectuele eigendomsrechten voor op Producten
van de geest die zij gebruikt of die rusten op Producten die zij aan de koper
doet toekomen.
2. Vitalis heeft het exclusieve recht van alle merken (inclusief ontwerp en
kleurenschema’s), handelsnamen en alle handelsverpakkingen van Vitalis.
3. De Koper zal geen merken of handelsnamen van Vitalis of die vergelijkbaar
zijn met die van Vitalis registreren of hebben geregistreerd.
4. De Koper zal geen gebruikmaken van Vitalis merken, handelsnamen en/of
handelsverpakkingen tenzij met schriftelijk goedkeuring van Vitalis.
5. Het is de Koper onder geen enkele omstandigheid toegestaan de Producten
en/of componenten en/of oogstmateriaal hiervan te gebruiken voor vermeerdering
en/of reproductie.
6. De Koper is verplicht door Vitalis aangewezen personen toe te laten tot zijn
onderneming en administratie teneinde de gelegenheid te bieden tot het doen
uitvoeren van een controle op de naleving van de verplichtingen in dit en het
voorgaande artikel. Koper zal dit toestaan te allen tijde en hieraan volledig
meewerken. Met de term ‘onderneming’ wordt tevens bedoeld het bedrijf, de
kassen en alle andere faciliteiten inclusief bedrijfsactiviteiten die door derden
namens de Koper worden uitgevoerd.
7. De Koper zal volledig meewerken om de rechten van Vitalis te beschermen
tegen inbreuk.
8. De Koper zal zich ervan vergewissen dat iedereen die op enigerlei wijze de
Producten behandelt, in overeenstemming met dit artikel zich zal gedragen.
Artikel 14 - Opschorting en ontbinding van de Overeenkomst
1. Zodra een Partij in gebreke of in verzuim geraakt, en in gebreke of verzuim
blijft voor een periode van 30 dagen na schriftelijke kennisgeving, is de andere
Partij bevoegd om de nakoming van alle verbintenissen op te schorten en
de Overeenkomst desgewenst middels een buitengerechtelijke verklaring te
ontbinden zonder dat daarvoor enige schadevergoeding verschuldigd zal zijn.
2. Zodra een Partij in staat van faillissement, liquidatie of surseance van
betaling geraakt, is de andere Partij bevoegd om de nakoming van alle verbintenissen
jegens die Partij op te schorten en de Overeenkomst desgewenst
middels een buitengerechtelijke verklaring te ontbinden zonder dat daarvoor
enige schadevergoeding verschuldigd zal zijn. Voorgaande onverminderd het
recht om volledige schadevergoeding te vorderen.
Artikel 15 - Toepasselijk recht
Op de totstandkoming en uitvoering van de Overeenkomst is Nederlands
recht van toepassing. De toepasselijkheid van het Weens Koopverdrag wordt
uitdrukkelijk uitgesloten.
Algemene Verkoopvoorwaarden
Artikel 16 - Geschillenbeslechting
1. In geval van geschillen voortvloeiend uit deze Overeenkomst of de daarop
voortbouwende overeenkomsten, zullen Partijen trachten deze in eerste instantie
op te lossen met behulp van ‘mediation’ welke zal plaatsvinden in Voorst,
Nederland.
2. Indien het onmogelijk gebleken is een geschil als hiervoor bedoeld op te
lossen met behulp van ‘mediation’, zal dat geschil worden beslecht door de
bevoegde rechter in het Arrondissement Zutphen.
3. Alle vorderingsrechten jegens Vitalis, haar werknemers, bestuurders en commissarissen,
door haar ingeschakelde derden, inclusief erfgenamen en rechtsopvolgers,
verjaren door het verloop van één kalenderjaar nadat de gebeurtenis
die aanleiding heeft gegeven tot de vordering zich heeft voorgedaan.
Bijlage 1 - Productspecificaties
1. - Inleiding
De groenteteelt in West-Europa heeft zich de laatste decennia ontwikkeld tot
een zeer specialistische en hoogwaardige activiteit. Ten gevolge van de steeds
toenemende vraag naar betere kwaliteit worden de wensen die groentetelers
en plantenkwekers stellen aan het uitgangsmateriaal eveneens steeds hoger.
Hierdoor is de vraag naar specifieke productvormen van zaad toegenomen en
tevens de vraag naar informatie over de zaadkwaliteit.
Zaad is een natuurproduct. Dat betekent dat de vaak wisselende milieuomstandigheden
van invloed zijn op het uiteindelijke resultaat. Het geven van exacte
informatie over de opkomst en andere eigenschappen van het zaad is daarom
veelal niet goed mogelijk. Om toch zoveel mogelijk aan de wensen van haar
afnemers tegemoet te komen, heeft Vitalis kwaliteitsnormen voor haar zaden
vastgesteld. De vermelde kwaliteitsgegevens zijn minimumnormen van Vitalis.
Met betrekking tot kieming zijn de specificaties gebaseerd op het gebruik van
ISTA-methodieken.
In gevallen waarin geleverde zaadpartijen niet voldoen aan de vermelde productspecificaties
zal Vitalis haar afnemers informeren.
2. - Definities
a) ‘Normaal zaad’
Normaal zaad heeft in het algemeen geen extra bewerkingen ondergaan. Het
wordt per gewicht en/of per stuk verkocht, al naar gelang het product. Normaal
zaad voldoet aan de EG-normen.
b) ‘Precisie’
‘Precisie’ zaad heeft extra bewerkingen ondergaan. Het heeft uniforme grootte
en hoge kiemkracht. ‘Precisie’ zaad wordt per stuk verkocht en voldoet aan de
standaarden zoals aangegeven in het schema hieronder.
c) ‘Priming’
Priming is een activering van het kiemproces met als doel de kiemrust te breken
of de aldus behandelde zaden na uitzaai sneller of gelijkmatiger te doen opkomen.
Geprimed zaad wordt per stuk verkocht.
d) ‘Pill’
Met Pill wordt gepilleerd zaad bedoeld. Onder pilleren wordt verstaan het door
middel van inhullen met vulstoffen veranderen van de vorm van het zaad met
als hoofddoel het zaad beter verzaaibaar te maken. Gepilleerd zaad wordt per
stuk verkocht en voldoet aan de standaarden zoals aangegeven in het schema
hieronder.
e) ‘Kiemkracht’
De aangegeven kiemkrachtsnormen gelden op het moment van aflevering en
refereren aan ISTA-voorschriften.
f) ‘Genetische Zuiverheid’
Onder Genetische Zuiverheid wordt verstaan het percentage planten verkregen
uit een zaadpartij dat voldoet aan de rasbeschrijving.
3. - “Biologisch zaad”
a) Alle door Vitalis geleverde zaden zijn biologisch gecertificeerd volgens EU -
verordening EC834/2007
b) De biologische certificering omvat productie, bewerking en behandeling.
c) Alle door Vitalis geleverde zaden zijn niet verkregen door middel van genetische
modificatie.
4. - Informatie per gewas:
GEWAS PRODUCT KIEM-
KRACHT %
ZAADFRACTIE mm GENETISCHE
ZUIVERHEID
Bloemkool Precisie 90 0.20 of 0.25 rond zeef 90
Overige Brassica Precisie 90 93
Wortel Precisie 85 0,20 of 0,25 rond zeef
Witlof Precisie 85 0.20 of 0.25 rond zeef
Veldsla Precisie 85 0.20 of 0.25 rond zeef
Komkommer Precisie 92 99
Kroten monogerm Precisie 80 0,50 mm
Kroten multigerm Precisie 90 0,50 mm
Aubergine Precisie 90 98
Andijvie Precisie 90
Andijvie Vitalis Pill 92
Prei OP (PR) Precisie 90 0.2 of 0.25 rond zeef
Prei F1 Precisie 85
Sla Precisie 93 98
Sla Vitalis Pill 95 97
Meloen Precisie 90 98
Paprika en peper Precisie 90 97
Radijs Precisie 92 0.25 rond zeef
Spinazie Precisie 85 0.75
Courgette Precisie 92 97
Tomaat Precisie 92 98
Ui Precisie 90 2,00-2,75mm
inhoudsopgave 35

Biologische Zaden
Vitalis Biologische Zaden B.V.
Hengelderweg 6
7383 RG Voorst Nederland
Telefoon: +31 (0)575-502648
Fax: +31 (0)575-502987
E-mail: info@biovitalis.eu
Website: www.biovitalis.eu
Belgie: Arpobel CVBA
Kamstraat 18
9550 St-Antelinks Herzele - België
Telefoon: +32 (0)54-504722
Fax: +32 (0)54-503727
E-mail: arpocvba@hotmail.com
Vitalis is een dochteronderneming van:
Enza Zaden
Postbus 7
1600 AA Enkhuizen
E-mail: info@enzazaden.nl
Website: www.enzazaden.nl