volledig rapport - Emis - Vito
volledig rapport - Emis - Vito
volledig rapport - Emis - Vito
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
In de tabellen 9-12 wordt een inschatting gemaakt van de vereiste hoeveelheid<br />
hoogkwalitatief water (m³/ton eindproduct) per processtap in de diepvriesgroentesector<br />
en dit voor vier verschillende productgroepen.<br />
Tabel 9: Inschatting vereiste hoeveelheid hoogkwalitatief water per processtap in de<br />
diepvriesgroentesector voor de producten prei, ajuin, aubergines, savooikool, rabarber,<br />
courgettes, zilveruien, witte kool en rode kool<br />
processtap vereiste hoeveelheid<br />
hoogkwalitatief water<br />
(m³/ton eindproduct)<br />
(leiding- en / of<br />
grondwater)<br />
hoeveelheid alternatief<br />
water<br />
(m³/ton eindproduct)<br />
(captatie- hemel- en / of<br />
recuperatiewater)<br />
ontzanden / voorwassen /<br />
ontstenen<br />
- 0,1<br />
blancheren 1,2 -<br />
koelen 0,4 -<br />
poetsen 1,0 20<br />
1,0<br />
verdampingscondensors - 1,0<br />
totaal 2,6<br />
(55,3%)<br />
2,1<br />
(44,7%)<br />
Tabel 10: Inschatting vereiste hoeveelheid hoogkwalitatief water per processtap in de<br />
diepvriesgroentesector voor de producten bonen, erwten, bloemkool, spruiten,<br />
flageolets en tuinbonen<br />
processtap vereiste hoeveelheid<br />
hoogkwalitatief water<br />
(m³/ton eindproduct)<br />
(leiding- en / of<br />
grondwater)<br />
hoeveelheid alternatief<br />
water<br />
(m³/ton eindproduct)<br />
(captatie- hemel- en / of<br />
recuperatiewater)<br />
ontzanden / voorwassen /<br />
ontstenen<br />
- 0,3<br />
blancheren 0,3 -<br />
koelen 1,5 -<br />
poetsen 1,0 21<br />
1,0<br />
stoomproductie 0,2 -<br />
verdampingscondensors - 1,0<br />
totaal 3,0<br />
(56,6%)<br />
20<br />
50 % van de benodigde waterhoeveelheid van hoogwaardige kwaliteit<br />
21<br />
50 % van de benodigde waterhoeveelheid van hoogwaardige kwaliteit<br />
2,3<br />
(43,4%)<br />
27