volledig rapport - Emis - Vito
volledig rapport - Emis - Vito
volledig rapport - Emis - Vito
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
c. aardappelverwerkende sector<br />
Tabel 6: Inschatting vereiste totale hoeveelheid water per processtap in de<br />
aardappelverwerkende sector<br />
processtap vereiste hoeveelheid<br />
water (m³/ton<br />
eindproduct)<br />
% van de totale<br />
hoeveelheid<br />
ontzanden / voorwassen /<br />
ontstenen<br />
0,7 5,8<br />
schillen (stoom) 0,9 7,7<br />
bewaren 0,1 1,0<br />
conditioneren 1,1 8,6<br />
versnijden 0,5 3,8<br />
wassen 3,0 24,6<br />
blancheren 1,1 8,7<br />
koelen 1,5 12,3<br />
invriezen 0,1 0,8<br />
poetsen 2,0 16,4<br />
stoomproductie 0,5 4,1<br />
verdampingscondensors 0,8 6,2<br />
totaal 12,2 100<br />
d. aardappelschilsector<br />
Tabel 7: Inschatting vereiste totale hoeveelheid water per processtap in de<br />
aardappelschilsector<br />
processtap vereiste hoeveelheid<br />
water (m³/ton<br />
eindproduct)<br />
% van de totale<br />
hoeveelheid<br />
ontzanden / voorwassen /<br />
ontstenen<br />
0,7 9,3<br />
schillen (stoom) 0,9 12,3<br />
versnijden 0,5 6,2<br />
wassen 3,0 39,4<br />
poetsen 2,0 26,3<br />
stoomproductie 0,5 6,5<br />
totaal 7,6 100<br />
25
Change language